2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Qe tais muaj nyob rau hauv cov zaub mov ntawm txhua lub teb chaws. Rau ntau tus, scrambled qe yog txuam nrog pluas tshais, tab sis qee tus kws ua zaub mov ua haujlwm rau lawv zoo li lawv tig mus ua khoom noj txom ncauj lossis noj hmo. Piv txwv li, frittata yog Italian tais uas zoo li scrambled qe thiab casserole ua ke. Lub hauv paus ntawm cov zaub mov no yog qe, uas qee qhov txhaws ntxiv, nyob ntawm qhov xav tau saj. Qhov no Italian delicacy yog ib qho yooj yim los ua tab sis yuav tsum tau ua raws li ib co lus qhia.
Yog li, lub tais frittata tau npaj ua theem. Ua ntej, ib qho omelette yog kib rau ntawm qhov cub, uas yog tom qab siav hauv qhov cub. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua lub lauj kaub tais diav tsim nyog rau kev ua noj cov zaub mov no. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cam khwb cia hlau lossis stainless hlau cookware. Nws raug nquahu kom siv cov roj ntau kom cov frittata tsis lo rau cov tais diav.
Dish description
Fritzata yog Italian-style omelette ua nrog cheese, nqaij thiab zaub. Lub tais yog kib rau ntawm qhov cub, ces nws yog muab tso rau hauv qhov cub thiab coj mus rau kev npaj. Ib daim ntawv qhia frittata ib txwm suav nrog kev siv leeks thiab parmesan. Tsis txhob muab tso rau hauv cov khoom uas muaj kua ntau. Kev ua noj niaj hnub no suav nrog kev npaj cov tais Italian no siv lub lauj kaub tshwj xeeb nrog ob leeg. Lub frittata yog siav tshaj qhov kub tsawg. Daim ntawv qhia classic suav nrog kev siv cov qe, uas yog nchuav rau hauv qab ntawm lub lauj kaub frying, yav tas los greased nrog roj, lub filling yog muab tso rau saum. Tom qab txheej hauv qab yog ci, lub lauj kaub yog npog nrog lub hau, muab tso rau hauv qhov cub thiab lub tais tuaj yeem npaj tau.
Fritzata nrog zaub thiab tshuaj ntsuab
phaj no yog ua nrog txiv lws suav, zaub txhwb thiab tswb kua txob. Txiv lws suav tuaj yeem siv tshiab, los yog ua ntej marinated hauv balsamic vinegar nrog ntau yam seasonings.
Cov khoom xyaw: plaub qe, ib dos, ib clove ntawm qej, tsib caug grams parmesan los yog lwm yam cheese, ib pawg ntawm parsley, ib tswb kua txob, ib tug me me txiv lws suav, ntsev thiab txuj lom mus saj, ob tablespoons ntawm txiv roj roj. Kev pab yuav tsum tau ib tug txiv lws suav, marjoram thiab basil.
Ua ntej npaj cov frittata, parsley yog ntxuav, qhuav rau ntawm daim ntawv phuam thiab tws. Cheese yog rubbed on ib grater. Yeej lub qe nrog ib tug whisk, ntxiv ntsev thiab txuj lom. Parsley thiab cheese yog muab tso rau hauv lub qe sib tov thiab sab laug. Meanwhile, mince qej thiab dos thiab chop. Txiv lws suav thiab kua txob yog de-seeded thiab finely tws. Sau qej nyob rau hauv txiv roj roj nyob rau hauv ib tug cam khwb cia hlau skillet. Thaum nwsbrowned, ntxiv dos, kua txob thiab txiv lws suav, npog thiab simmer rau li tsib feeb. Ces qe yog poured rau hauv no zaub sib tov thiab kib tshaj medium tshav kub kom txog thaum lub omelet pib thicken. Thaum cov npoo tau thickened, thiab qhov nruab nrab tseem tshuav cov kua, cov frittata (cov ntawv qhia classic tau nthuav tawm hauv tsab xov xwm) raug xa mus rau qhov cub thiab ua noj rau li kaum tsib feeb. Cov tais diav tiav yog txiav rau hauv feem thiab ua haujlwm, garnished nrog lws suav slices, sprinkled nrog qhuav marjoram thiab basil.
qaib frittata
Cov zaub mov no ua rau txaus siab heev. Italian frittata yog delicacy uas tuaj yeem noj hmo.
Cov khoom xyaw: ib nrab ib tug nqaij qaib mis, ob txiv lws suav, plaub tablespoons roj txiv roj, ib dos, ib tug qos loj, ib khob ntawm taum ntsuab, plaub qe, ob sprigs ntawm parsley, ntsev thiab kua txob mus saj.
Nqaij qaib mis txiav rau hauv nyias ib daim hlab, qos yaj ywm rau hauv slices. Finely chop lub dos thiab Fry rau li plaub feeb nyob rau hauv txiv roj roj. Tom qab ntawd cov qos yaj ywm ntxiv rau nws thiab kib rau tsib feeb. Tom qab lapse ntawm lub sij hawm, peas, parsley thiab tws txiv lws suav muab tso rau hauv lub lauj kaub, nqaij qaib fillet yog muab tso rau saum. Qe yog pre-nplua nuj nrog ib tug whisk thiab ncuav tshaj lub zaub loj. Ua noj tsawg tshaj li tsib feeb, tom qab ntawd tig lub omelet nrog ob lub spatulas, tso rau hauv qhov cub rau ob feeb, thaum lub crust yuav tsum golden. frittata yog ib lub tais uas tuaj yeem ua tau kub lossis txias.
Sardine frittata
Cov khoom xyaw: plaub sardines, kua txiv ntawm ib tug txiv qaub, peb dia txiv roj roj, rau lub qe, ob tablespoons tws parsley, ob tablespoons tws ntsuab dos, ib clove ntawm qej, ntsev, kua txob thiab paprika mus saj.
Cov ntses yog pre-pob nrog txiv qaub kua txiv, sprinkled nrog ntsev thiab paprika. Ib tablespoon ntawm txiv roj roj yog rhuab nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, sardines kib rau nws li ob feeb ntawm txhua sab. Lawv muab tso rau ntawm daim ntawv phuam thiab txias, ces cov tails raug txiav tawm. Qe tau muab faib ua yolks thiab proteins. Cov yolks raug ntaus nrog parsley, dos, kua txob thiab ntsev. Proteins raug ntaus sib cais nrog ntsev. Tshav roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj, ntxiv minced qej thiab Fry kom txog thaum Golden xim av. Cov protein yog ua tib zoo sib xyaw nrog yolks thiab ib nrab ntawm qhov loj yog nchuav rau hauv lub lauj kaub. Ntses yog muab tso rau sab saum toj, sprinkled nrog paprika thiab ncuav nrog tus so ntawm lub qe loj. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab Fry lub omelet kom txog thaum Golden xim av. Cov tais diav tiav yog txiav rau hauv feem thiab ua haujlwm tam sim.
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