Lub siab twg qab qab - nqaij npuas lossis nqaij nyuj? Vim li cas nqaij npuas daim siab pheej yig dua li nqaij nyuj daim siab?

Cov txheej txheem:

Lub siab twg qab qab - nqaij npuas lossis nqaij nyuj? Vim li cas nqaij npuas daim siab pheej yig dua li nqaij nyuj daim siab?
Lub siab twg qab qab - nqaij npuas lossis nqaij nyuj? Vim li cas nqaij npuas daim siab pheej yig dua li nqaij nyuj daim siab?
Anonim

Tam sim no ntau tus neeg sim ua raws li cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov kom raug, tab sis tib lub sijhawm xav txog kev noj zaub mov kom tsim nyog, thiab tsis yog txoj cai rau lub neej. Txhawm rau kom qhov kev sib txawv no ploj mus, koj yuav tsum txhawb koj cov khoom noj khoom haus, thaum nrhiav kev noj qab haus huv rau cov zaub mov tsis zoo. Piv txwv li, hloov cov nqaij rog nrog offal. Zoo rau lub siab noj qab nyob zoo. Tab sis lub siab twg yog tastier: nqaij npuas lossis nqaij nyuj? Qhov twg yog qhov tseem ceeb tshaj thiab maj? Wb sim to taub cov teeb meem no.

uas lub siab saj zoo dua nqaij npuas los yog nqaij nyuj
uas lub siab saj zoo dua nqaij npuas los yog nqaij nyuj

Txhua tus neeg txawv, thiab nws yuav coj txawv txawv los txiav txim rau ib tus neeg rau lawv tus cwj pwm noj mov. Txawm li cas los xij, vim li cas, nyob rau hauv lub rhawv ntawm cov khw muag khoom, nqaij npuas offal, muab nws me me, tsis yog nyob rau hauv qhov chaw muaj koob meej tshaj plaws? Vim li cas nqaij npuas phem dua nqaij nyuj? Muaj ntau lub siab nyiam uas ua kev zoo siab rau qhov saj thiab rhiab ntawm cov khoom no, tsis hais nws keeb kwm. Txawm li cas los xij, xws liQhov kev muab qhab nia zoo li tsis ncaj ncees. Yuav ua li cas los xam seb lub siab yog tastier: nqaij npuas los yog nqaij nyuj? Vim li cas lawv txawv ntawm tus nqi? Thiab cov khoom lag luam puas xav tau kev txawj ua zaub mov tshwj xeeb?

ua nqaij npuas daim siab
ua nqaij npuas daim siab

Cia peb mus ua ke

Yuav tsum tau hais tias daim siab yog ib qho ntawm cov nyiam tshaj plaws thiab, raws li, tau txais los ntawm cov khoom lag luam. Ib tug neeg noj lub siab ntawm ntau yam tsiaj: noog, nyuj, npua thiab txawm ntses. Txhua hom yog zoo thiab noj qab haus huv nyob rau hauv nws tus kheej txoj kev. Lub siab ib txwm muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig thiab ua tiav cov protein, amino acids, hlau, tooj liab, thiab dej ntau thiab tsuas yog 2-5% ntawm cov rog. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm daim siab yog sib haum xeeb, thiab yog li ntawd nws yog sai absorbed los ntawm lub cev. Tshwj xeeb, cov amino acids cuam tshuam rau kev zom cov protein thiab calcium, uas "slows" txoj kev loj hlob ntawm osteoporosis, atherosclerosis, tshwm sim ntawm strokes thiab plawv nres.

Tsis muaj cov amino acid zoo li lysine tuaj yeem ua rau impotence. Ib qho me me ntawm tryptophan cuam tshuam qhov zoo ntawm kev pw tsaug zog thiab provokes ntxhov siab vim. "Combo" ntawm methionine, choline thiab folic acid tiv thaiv kev tsim cov qog, thiab thiamine tiv thaiv lub cev los ntawm qhov tsis zoo ntawm kev haus luam yeeb thiab haus cawv. Ntxiv rau, lub siab muaj phosphorus, magnesium, zinc, sodium, calcium, vitamins ntawm pawg B, D, E, K, nrog rau β-carotene thiab ascorbic acid. Qhov kawg, los ntawm txoj kev, muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub raum thiab lub hlwb. Yog li kev xaiv ntawm offal yog txoj cai nyob rau hauv txhua rooj plaub, tab sis lub siab twg zoo dua: nqaij npuas lossis nqaij nyuj? Txhawm rau teb cov lus nug no koj xav tautsom ntsoov rau cov hom no.

yuav ua li cas kib nqaij npuas daim siab
yuav ua li cas kib nqaij npuas daim siab

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Hauv cov khw muag khoom, tus nqi ib kilogram ntawm nqaij nyug siab hloov pauv ib ncig ntawm 260 rubles. Cov khoom kim heev, tab sis cov khoom muaj txiaj ntsig tiag tiag vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov vitamins A thiab B, nrog rau lwm cov kab tseem ceeb. Xws li cov khoom yog tshwj xeeb tshaj yog zoo rau kev tiv thaiv ntawm ntshav qab zib thiab atherosclerosis. Kev nplua nuj ntawm chromium thiab heparin, uas yog lub luag haujlwm rau cov ntshav txhaws, ua rau nws muaj peev xwm suav nrog nqaij nyug siab hauv kev noj zaub mov ntawm cov neeg uas muaj kev ua haujlwm dhau los lossis rov zoo los ntawm kev mob. Thiab vim muaj folic acid nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg, cov khoom tuaj yeem pom zoo rau cov menyuam yaus thiab cov poj niam cev xeeb tub.

Tus nqi ntawm nqaij npuas siab hauv khw muag khoom yog nyob ib ncig ntawm 190 rubles ib kg. Vim li cas nqaij npuas daim siab pheej yig dua li nqaij nyuj daim siab? Tom qab tag nrho, nws kuj yog ib qho tseem ceeb, tab sis nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov ntsiab lus ntawm cov vitamins thiab kab kawm, nws tseem me ntsis inferior rau nqaij nyuj. Nws tseem yog me ntsis sib dua hauv calories. Kev nplua nuj ntawm glucocorticoids nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ua rau nqaij npuas daim siab yog ib yam khoom tshwj xeeb hauv kev kho cov kab mob inflammatory. Tsis tas li ntawd, qhov no offal yog qhov tseem ceeb rau ntshav qab zib thiab hypothyroidism. Yog li nws yog qhov nyuaj dua li nws zoo li teb cov lus nug ntawm lub siab twg zoo dua: nqaij npuas lossis nqaij nyuj. Ua ntej, nws yog qhov zoo los tham txog qhov ua rau muaj kev phom sij los ntawm kev noj daim siab.

lub siab twg yog nqaij nyuj noj qab nyob zoo
lub siab twg yog nqaij nyuj noj qab nyob zoo

Rov qab sab ntawm npib

Rau tag nrho cov txiaj ntsig ntawm ob hom ntawm offal, nws siv ntau dhau tuaj yeem ua mob rau lub cev. Lub siab muaj cov tshuaj rho tawm uas yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov neeg lausneeg. Kuj tseem muaj kev pheej hmoo yog cov neeg uas muaj cov roj cholesterol siab, vim tias yuav luag 200 mg ntawm cov cholesterol ib 100 g ntawm daim siab. Txhua tus paub tias nws qhov ntau dhau tuaj yeem ua rau angina pectoris, myocardial infarction thiab strokes. Hauv kev sib tham txog yuav ua li cas nqaij npuas daim siab txawv ntawm nqaij nyug siab, ib qho kev qhia tuaj yeem hais tau. Tsuas yog lub siab tau txais los ntawm cov nyuj noj qab haus huv, uas tau noj kom zoo, yog qhov tsim nyog rau zaub mov. Yog hais tias nyuj tau tsa nyob rau hauv ecologically unfavorable qhov chaw, ces muaj kev pheej hmoo ntawm ntau yam kab mob.

Dab tsi yog qhov txawv ntawm daim siab nqaij npuas thiab nqaij nyuj daim siab
Dab tsi yog qhov txawv ntawm daim siab nqaij npuas thiab nqaij nyuj daim siab

Kev xaiv ntawm ib nrab ncaj ncees

Yog li, lub siab twg zoo dua: nqaij nyuj lossis nqaij npuas? Tseem, cov neeg feem coob nyiam qhov kev xaiv thawj zaug. Cov neeg sawv cev ntawm ib nrab zoo nkauj ntawm tib neeg tshwj xeeb tshaj yog hlub nqaij nyug siab. Tom qab tag nrho, hom no yog ntau lean thiab nyob rau tib lub sij hawm maj mam. Nqaij nyuj daim siab tsis muaj ntxhiab tsw txawv teb chaws. Nws tsis muaj ntau tshaj peb feem pua tsawg thiab tsuas yog 120 kcal ib 100 g. Yog li cov khoom tuaj yeem raug cais raws li kev noj haus. Nqaij nyuj daim siab pab kho cov hlau deficiency anemia. Lub cev sai sai absorbs daim ntawv ntawm cov hlau uas muaj nyob rau hauv daim siab, thiab yog li ntawd theem ntawm hemoglobin nce. Kev nplua nuj ntawm cov protein ntxiv dag zog rau lub cev nrog kev ua kom lub cev muaj zog, thiab cov vitamins B normalizes kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb. Thaum muas, xyuam xim rau tag nrho qhov hnyav ntawm daim siab. Yog tias nws hnyav dua li ob kilograms, ces nws yog ib tug calf. Xws li lub siab yog kev sib tw, tastier thiab noj qab haus huv.

Vim li cas nqaij npuas daim siab pheej yig dua li nqaij nyuj daim siab?
Vim li cas nqaij npuas daim siab pheej yig dua li nqaij nyuj daim siab?

Kev Xaiv Kho Mob

Nkauj kho siabFeem ntau cov neeg ua noj xav txog nqaij nyug daim siab zoo dua, tab sis nqaij npuas muaj nws cov connoisseurs. Cov khoom no yog xaiv tsis tau tsuas yog los ntawm cov kws kho mob tshwj xeeb, tab sis kuj los ntawm cov kws kho mob uas txaus siab rau nws cov txiaj ntsig rau kev loj hlob ntawm hemoglobin. Tsis tas li ntawd, daim siab nqaij npuas tau qhia rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus thiab atherosclerosis, nrog rau cov neeg uas muaj qhov muag tsis pom kev. Cov nqaij npuas siab muaj cov ntsiab lus qis me ntsis - tsuas yog 109 kcal ib 100 g. Tab sis tib lub sijhawm, muaj cov rog ntau dua, yog li qhov no yog cov khoom noj khoom haus tsawg dua. Lub ntsiab lus tseem ceeb hauv kev xaiv lub siab twg yog tastier: nqaij npuas lossis nqaij nyug, tej zaum yuav yog purine hauv paus hauv cov nqaij npuas offal. Vim yog lawv, uric acid yog tsim nyob rau hauv ntau qhov ntau, provoking lub tsos ntawm gout. Yog li ntawd, tsis yog qhov zoo nkauj tshaj plaws aroma yuav tshwm sim. Rau ntau tus neeg nws zoo li tshwj xeeb. Txhawm rau tshem tawm cov ntxhiab tsw, koj yuav tsum siv sijhawm txaus rau kev kho cua sov. Yog li, ntawm cov lus nug uas lub siab yog tastier, nqaij npuas lossis nqaij nyug, cov lus teb tseem tsis meej, vim txhua yam nyob ntawm txoj kev ua.

Nyob nrawm

Yuav ua li cas kib nqaij npuas kib yog tias koj yuav thawj zaug thiab tseem tsis tau saj? Yog tias xav tau, koj tuaj yeem tshem cov yeeb yaj kiab los ntawm cov npoo. Txiav nws mus rau hauv nyias slices thiab tsau nyob rau hauv lub npaj hnav khaub ncaws. Mis tshem tawm qhov tshwj xeeb aroma zoo heev, ces ncuav cov nqaij nrog kua txiv lws suav nrog spices thiab qej. Tam sim no simmer rau li 30-40 feeb. Cov neeg nyiam noj qab haus huv yuav xav tau lwm txoj hauv kev yuav ua li cas kib nqaij npuas siab. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, thaum lub offal yog soaked nyob rau hauv cov mis nyuj, koj yuav tsum tau chop lub dos thiab Fry nws nrog tws carrots. Tam sim no ntxiv lub siab, ntsev, kua txob thiab suneli hops mus saj. Thaum ua hauj lwm, ntxiv natural yogurt filling nrog mustard thiab qej rau lub siab. Bon appetit!

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