2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Lub siab yog cov khoom noj qab haus huv zoo kawg uas koj yuav tsum muaj hauv koj cov zaub mov, txawm tias tsis tshua muaj. Tab sis, txawm tias cov txiaj ntsig thiab cov ntsiab lus calorie tsawg ntawm daim siab, muaj ib qho tsis zoo - yog tias siav tsis raug, lub siab yuav iab. Vim li cas qhov no tshwm sim? Yuav ua li cas nrog nws? Hauv tsab xov xwm no, peb yuav pom tias vim li cas lub siab ntawm nqaij nyug, nqaij qaib, nqaij npuas thiab cod iab. Peb yuav qhia cov lus qhia yuav ua li cas kom tshem tau qhov iab thiab muab cov lus pom zoo rau kev npaj cov khoom no.
Vim li cas lub siab iab: nqaij qaib, nqaij npuas, nyuj, cod
Lub siab ua haujlwm tseem ceeb hauv cov metabolism. Txhua lub cev muaj sia xav tau lub cev no los ntxuav cov ntshav thiab lub cev tag nrho los ntawm cov khoom tsis zoo.
Vim li cas lub siab iab? Qhov tsis kaj siab ntawm daim siab yog vim iab enzymes uas muaj nyob rau hauv lub cev thiab xav tau los zom cov rog. Cov niam tsev muaj kev paub paub ntau txoj hauv kevnkaum qhov tsis kaj siab tom qab, los yog tshem tawm tag nrho. Tab sis cov hau kev no tsis yog ib txwm ua haujlwm, vim tias qhov ua rau iab yuav nyob rau lwm qhov.
Ntxawm yog ua rau lub siab iab
Vim li cas nqaij npuas siab iab? Nws, zoo li lub siab ntawm nyuj, nqaij qaib thiab lwm yam tsiaj, ntxiv rau iab enzymes, kuj muaj lub gallbladder. Cov kua tsib yog ib yam khoom iab uas, thaum ua tsis tiav ntawm cov nqaij, ua rau nws saj tsis zoo. Kev tshem tawm cov kua tsib yog qhov nyuaj heev!
Txawm tias koj ua tib zoo tshem cov npuas thaum tua lub cev lossis yuav cov khoom ua tiav, ua tiav, yuav tsis muaj kev lees paub tias qhov iab ntawm cov kua tsib yuav tsis tshwm sim txawm tias muaj kev npaj txhij txhua.
khoom lwj
Vim li cas lub siab cod, yuav hauv cov kaus poom zaub mov hauv hub, iab? Feem ntau, qhov no yog cov khoom lwj uas ua rau muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv. Yog tias koj hnov qhov tsis hnov tsw ntawm iab tom qab saj ib daim ntawm lub hub, ces maj mam muab pov tseg cov khoom los yog xa rov qab mus rau lub khw uas koj yuav nws, qhov no yuav tsum tau ib daim ntawv lees paub qhov kev yuav khoom.
Frozen cod siab, nqaij nyuj, nqaij npuas lossis nqaij qaib feem ntau ua rau lwj. Qhov no yuav ua pov thawj los ntawm dab phem xiav xiav lossis ntsuabish me ntsis nyob hauv qee qhov chaw. Hmoov tsis zoo, ua ntej defrosting, nws yuav luag tsis pom. Qee qhov txiav tawm qhov lwj ntawm cov khoom, thiab cov seem yog siav. Tab sis peb tsis xav kom pheej hmoo rau koj txoj kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv ntawm kojtsev neeg.
Xaiv cov khoom noj txias txias rau kev yuav khoom, cov khoom lwj hauv cov khoom no tsuas yog zais tsis tau. Tshawb xyuas lub siab ua ntej yuav.
Yog tias tsis muaj dab tsi tuaj yeem ua tiav ntawm cov khoom ua qias neeg, ces ntau yam kev ua noj yuav pab kom kov yeej cov iab los ntawm cov kua tsib lossis tshem tawm cov saj ntawm iab enzyme.
Tswv yim kom tshem tawm iab hauv siab
Tau paub tias yog vim li cas lub siab iab, koj tuaj yeem pib tshem tawm qhov tsis kaj siab. Muaj ntau txoj hauv kev rau qhov no, thiab txhua tus tuaj yeem txuag koj cov txuj ci ua noj!
- Tsis txhob ua noj tshiab yuav txias siab. Nws muaj ntshav nyob rau hauv nws uas saj iab. Txhawm rau tshem tawm nws, koj yuav tsum khov cov khoom, tom qab ntawd txiav nws, tshem tawm tag nrho cov yeeb yaj kiab, thiab tom qab ntawd yaug kom zoo hauv dej ntws. Cov ntshav khov yog ntxuav tawm yooj yim dua!
- Lub siab tshiab muaj lub cev zoo li qub, me ntsis liab doog xim liab. Yog hais tias cov khoom yog daj ntseg, los yog vice versa, liab dhau heev lawm, ces qhov no yuav qhia tau tias ib tug tas sij hawm, thiab qhov no yuav tsis tau siav.
- Ntsuab-xim ntsuab rau ntawm daim siab xim zoo yog cov kua tsib, tsis ncua. Cov chaw zoo li no tsuas yog yuav tsum tau txiav tawm, yog li koj yuav tsis tau iab tom qab thaum siav.
- Yog tias muaj ntau qhov chaw ntsuab dhau lawm, tsis txhob noj cov khoom tsis zoo, thiab cov kua tsib twb kis thoob plaws lub siab.
Tshem tawm iab los ntawm soaking
Koj tuaj yeem tso rau hauv cov mis nyuj, uas yuav tsum tau txias ua ntej. Rau qhov no, ua ntejtxiav, yaug cov khoom hauv dej ntws, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub tais ntawm mis nyuj txias rau ib teev. Quav tej daim kom lawv dag ywj siab.
Yog tias tsis muaj mis nyuj, ces dej txias nrog ntsev yuav ua. Txoj kev soaking yog yooj yim:
- Txiav thiab ntxuav daim siab hauv dej txias.
- Muab cov dej txias tso rau hauv lub tais, ntxiv ib teaspoon ntsev.
- Muab daim siab tso rau hauv dej kom cov khoom tsis nyob saum ib leeg.
- Yaug cov khoom hauv dej ntws tom qab 30 feeb.
Dab ntxwg nyoog iab
Yog tias koj tsis nkag siab tias yog vim li cas lub siab thiaj iab txawm tias tom qab ua tiav thiab ntub dej, ces tsuas muaj ib txoj hauv kev tawm - los npog qhov tsis kaj siab tom qab. Txhawm rau ua qhov no, peb xav kom nco ntsoov qee qhov kev ua yuam kev:
- Ntxiv cov dos ntxiv thaum kib, tab sis tsis txhob siv carrots. Fry, ces ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, tos kom txog thaum nws tig txiv kab ntxwv, npog nrog dej thiab simmer kom txog thaum kev sib tw.
- Ncua qhov tsis hnov tsw yuav pab tau tshuaj ntsuab ntsim, txuj lom nrog lub suab nrov thiab saj.
- Cov walnut ntxiv rau lub tais yuav zoo kawg nkaus kho lub siab saj. Nws tus kheej iab me ntsis, tab sis qhov no yuav zais qhov iab ntawm daim siab thiab muab lub tais twist.
- Koj tuaj yeem nchuav lub siab ua tiav nrog kua txiv qaub me me.
- Tsis txhob sim npog qhov iab nrog qhov qab zib, nws tsuas yog ua rau qhov teeb meem loj dua. Tsis zoo li tus neeg noj yuav nyiam cov nqaij qab zib.
Nyob hauv kaw
Yuav tsuas yog chilled offal, thiab tsuas yog los ntawm kev ntseeg siabtus neeg muag khoom hauv lub khw muag khoom noj. Ua ntej yuav khoom, tshuaj xyuas daim siab ntawm txhua sab, twirling txhua daim yam tsis muaj hesitation.
Tsis txhob yuav cov khoom muag, thiab cov khoom noj nqaij feem ntau, khov hauv khw muag khoom. Cov khoom tshiab yog muag tsuas yog chilled. Kev khov yog ib yam khoom uas tsis tau muag chilled hauv lub sijhawm, thiab yuav tsum tau khov. Los yog cov khoom raug thauj mus ntev, uas txhais tau tias lawv tsis tshiab lawm!
Thaum yuav lub hub ntawm cod siab, xyuam xim tsis yog rau cov chaw tsim khoom, hnub tas sij hawm, tab sis kuj rau qhov zoo ntawm lub thawv nws tus kheej. Nws yuav tsum tsis muaj dents, khawb.
Pom zoo:
Vim li cas dej haus kas fes: laj thawj thiab yuav haus li cas?
Kas fes yog ib lub npe nrov tshaj plaws thiab qub dej haus hauv ntiaj teb. Nyob rau hauv txhua lub teb chaws nws yog tsim nyob rau hauv nws tus kheej txoj kev, tsuas yog tej yam txuj lom yog ntxiv rau nws, tab sis ib tug qauv tseem tsis tau hloov - haus kas fes nrog dej. Tab sis vim li cas qhov no tsim nyog? Cia peb kawm
Kas fes Nyab Laj: yuav ua li cas brew thiab haus li cas? Nyab Laj kas fes: npaj nta
Vietnamese iced coffee, tseem hu ua "ca phe", yog ib daim ntawv qhia kas fes rau lub tebchaws no. Hauv nws daim ntawv yooj yim tshaj plaws, cà phêđa yog tsim los ntawm nruab nrab mus rau ntxhib hauv av tsaus ntuj Nyab Laj kas fes taum siv lub tshuab lim hlau (phin cà phê). Tom qab ntxiv dej kub, lub drip lim maj mam tso cov dej kas fes kub rau hauv khob. Cov dej haus tiav no tau muab tso rau hauv ib khob dej khov sai sai. Yuav ua li cas brew hom kas fes Nyab Laj no?
Yuav ua li cas kom tau lub cork tawm ntawm lub raj mis: qee txoj kev yooj yim thiab yooj yim, txhais tau tias improvised thiab cov txheej txheem pov thawj
Tej zaum, txhua tus neeg tau ntsib qhov xwm txheej uas koj yuav tsum qhib lub raj mis cawv, tab sis tsis muaj corkscrew ntawm tes. Muaj ob peb txoj hauv kev los daws qhov teeb meem. Txhawm rau ua qhov no, siv cov khoom muaj. Yog li cas koj thiaj li tau lub cork tawm ntawm lub raj mis?
Txiv roj roj yog iab. Vim li cas cov roj txiv roj iab thiab yuav ua li cas?
Xav txog tias koj tau coj los ntawm Spain, Greece lossis Ltalis cov roj txiv roj. Cov phooj ywg hais tias qhov no yog cov khoom ntawm thawj nias, ua los ntawm kev siv tshuab. Koj khaws qhov khoom plig tsis tau qhib rau ob peb lub hlis kom txog thaum koj thaum kawg uncorked lub raj mis. Thiab ces koj raug kev txom nyem loj heev: txiv roj roj yog iab! Vim li cas qhov no tshwm sim thiab yuav ua li cas txog nws - nyeem cov lus no
Vim li cas millet porridge iab? Tshem tawm iab
Txawm hais tias muaj txiaj ntsig zoo, cov porridge no tshwm sim tsawg dua txhua xyoo hauv kev noj zaub mov txhua hnub (thiab txhua hli) ntawm cov neeg niaj hnub. Muaj ib qho laj thawj piav qhia rau qhov tshwm sim tsis zoo no. Yog vim li cas yog tias tej zaum npaj txhij-ua millet porridge yog iab. Yog vim li cas nws thiaj muaj xws li ib tug tsis kaj siab tsw uas spoils nws saj? Cia peb sim qhia qhov tsis pub leejtwg paub thiab tib lub sijhawm nrhiav seb puas muaj txoj hauv kev los tshem tawm qhov kev iab ntau dhau
