2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Tsis yog txhua tus nyiam kas fes dub hauv nws daim ntawv purest - rau ntau nws zoo li iab, tsis qab. Feem ntau yog vim li cas rau kev tsis nyiam rau nws nyob rau hauv lub zog ntawm ib tug zoo brewed haus. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus paub tias muaj ntau dua 1000 txoj kev xaiv rau kev ua haujlwm hauv ntiaj teb. Tab sis tej zaum koj tau hnov txog cov nyiam tshaj plaws ntawm lawv - cappuccino.
Cov dej haus Italian no, ua nrog espresso kas fes, mis nyuj thiab mis nyuj ua npuas ncauj, muaj keeb kwm ntev. Nws tshwm sim nyob rau hauv lub xyoo pua 16th nyob rau hauv ib qho ntawm Roman monasteries. Cov txiv plig Capuchin uas nyob hauv nws yog thawj tus tuaj nrog lub tswv yim ntawm diluting kas fes nrog mis nyuj thiab kua mis tuab. Tam sim no cappuccino tau txais kev pab hauv yuav luag txhua lub tsev noj mov lossis tsev noj mov. Nws cov saj me me ua rau nws nyiam haus dej haus ntawm cov ntxhais hluas thiab paub tab kas fes connoisseurs. Thiab vim qhov tseeb tias nws lub zog me me, cappuccino nyiam heev ntawm cov neeg uas raug txwv nruj los ntawm cov qauv ntawm espresso rau kev kho mob.
Feem ntau, lub tshuab kas fes tshwj xeeb nrog cappuccinatore whisk yog siv los npaj cov dej haus no. Tab sis tsis tsim nyog nwspoob siab thiab xav tias qhov tseeb version tsuas yog saj hauv khw. Cov chav ua noj me me pab cov neeg nyiam ntawm hom kas fes no kom txaus siab rau nws hauv tsev. Wb tham txog yuav ua li cas ua kua cappuccino.
Ua ntej koj yuav tsum xaiv ntau yam zoo. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov dej haus uas ua los ntawm cov nplej tshiab, brewed hauv Turk. Yog li, ua ntej koj ua cappuccino hauv tsev, koj yuav tsum saib mus rau hauv lub khw kas fes ze tshaj plaws thiab yuav kas fes. Cov neeg uas xav ua raws li daim ntawv qhia ua noj ua haus tiag tiag kuj yuav xav tau lub tshuab ua noj espresso - tshwj xeeb version ntawm Turk, uas cov dej haus tau brewed los ntawm kev hla dej kub hauv siab los ntawm lub lim. Tab sis feem ntau, nws txaus los ua kas fes muaj zog hauv Turkish.
Yuav ua li cas ua lub cappuccino hauv tsev nrog "tsim" npuas? Muaj ntau nyob ntawm cov cuab yeej ntawm tes ntawm no. Qhov tseeb yog tias tam sim no peb yuav tsum nplawm cov mis nyuj. Peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua cappuccino hauv tsev hauv ob txoj kev sib txawv. Rau thawj ntawm cov no, koj xav tau Fabkis xovxwm. Koj kuj xav tau 150 milliliters ntawm mis nyuj, qhov zoo tshaj plaws ntawm tag nrho cov feem pua ntawm cov roj cov ntsiab lus - qhov ntom ntawm cov npuas dej yog nyob ntawm nws. Nqa cov khoom mus rau ib lub boil thiab ncuav rau hauv ib lub Fabkis xovxwm. Tab sis tam sim no nws tag nrho yog nyob ntawm sleight ntawm tes: qhov ntau nquag peb tsa thiab txo lub piston, qhov zoo dua cov mis nyuj ua npuas ncauj yuav nplawm, thiab yog li ntawd peb ua hauj lwm tsis nkees. Thaum nws yog nplawm nrog lub hau, ncuav kas fes rau hauv khob lossis khob los ntawm 1/3, ntxiv qab zib thiab sib tov. Tom qab ntawdNws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua tib zoo ncuav mis nyuj rau hauv kas fes thiab muab cov kua mis ua npuas dej rau saum cov dej haus nrog ib teaspoon.
Tus thib ob txoj kev qhia yuav ua li cas ua cappuccino hauv tsev siv lub tov khoom. Rau kev ua noj, koj tseem yuav xav tau 100 milliliters mis nyuj thiab 50 milliliters ntawm cov roj qab zib haus. Muab cov nplaum nplaum nrog mis nyuj thiab kub tshaj qhov kub tsawg. Thaum cov sib tov sov me ntsis, nws yuav tsum tau muab sib tov kom huv si nrog ib tug tov khoom. Peb muab cov npuas dej tso rau saum lub kas fes - thiab tam sim no, peb cov dej haus tau npaj lawm.
Tam sim no peb paub yuav ua li cas ua cappuccino hauv tsev. Nws tseem yog qhov ua kom tiav qhov kov - los kho lub khob nrog peb cov dej haus. Ib qho kev paub txog barista hloov kho kom zoo nkauj ntawm khob nrog cov dej haus no rau hauv ib qho kev kos duab tiag tiag, tsim cov duab kos duab tiag tiag ntawm qhov ua npuas ncauj. Rau kev kho kom zoo nkauj, av cinnamon, grated chocolate lossis syrups feem ntau yog siv. Maj mam ncuav me ntsis cinnamon los yog qhob noom xim kasfes rau hauv lub khob kom tsis txhob ua npuas ncauj. Koj tuaj yeem npaj cov stencil ua ntej los sim ua rau ntawm qhov chaw tsis yog cov hmoov tsw qab, tab sis ib qho me me kos duab.
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