Kombucha - txaus siab thiab txiaj ntsig zoo

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Peb coob leej nco ntsoov li cas, thaum yau, kuv pog tau nchuav kua qaub los ntawm ib lub hub peb litre uas muaj ib yam dab tsi zoo li jellyfish ntab rau lub caij ntuj sov. Peb ntxiv qab zib rau haus, thiab nws zoo kawg nkaus quenched peb nqhis dej. Cov dej haus no tau tsim los siv kombucha, thiab hnub no kuv xav qhia koj tias nws yog dab tsi thiab nws tau npaj li cas.

Hauv Is Taws Nem, tib neeg feem ntau nug qhov twg kom tau txais kombucha, cov neeg nyob hauv yav dhau los USSR hais tias koj tuaj yeem loj hlob koj tus kheej. Ua li no, ntxiv me ntsis suab thaj rau ib qho loj txaus ntawm cov tshuaj yej nplooj uas muaj zog thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov so rau ib hlis thiab ib nrab. Thaum lub sij hawm no, ib zaj duab xis ntawm unsightly tsos thawj cov ntaub ntawv ntawm cov tshuaj yej nplooj, uas ces hlob mus rau hauv ib tug puv-fledged multilayer kombucha.

Ua kom haus, nqa ib lub phaj me me ntawm cov nceb, muab tso rau hauv 3-liter hub thiab ncuav nws nrog txias sweetened tshuaj yej (5-6 tablespoons tshuaj yej nplooj ib liter). Nyob rau hauv thawj peb hnub, tej zaum yuav tsis muaj cov tshuaj tiv thaiv nyob rau hauv lub hub, tab sis tom qab ib lub lim tiam cov fungus yuav tshwm sim, thiab cov tshuaj yej yuav tig mus rau hauv tshuaj yej kvass. Rau kev txhim khoCov yam ntxwv ntawm cov dej haus, koj tuaj yeem ntxiv zib mu, tshuaj tsw qab rau cov tshuaj yej topped.

Yuav kom kombucha txhim kho kom zoo thiab tsis mob (nws yog, tom qab tag nrho, ib yam kab mob muaj sia), qee yam yuav tsum tau ua raws:

• 

  tsis txhob khaws lub hub tshuaj yej nyob rau hauv lub teeb los yog ntawm qhov rais, vim cov nceb tsis nyiam lub hnub rays thiab cua ntsawj ntshab;

• tsis txhob kaw lub thawv nrog lub hau - nws zoo dua los khi nws nrog ntaub;
• qhov kub zoo tshaj rau kev tsim cov dej haus yog li 25 C (tsis qis dua 17 C!);
• koj tsis tuaj yeem ncuav qab zib rau ntawm nceb, nws yuav tsum tau ntxiv tsuas yog yav tas los yaj hauv tshuaj yej;
• nceb yuav tsum tau ntxuav, nyiam dua hauv dej caij nplooj ntoos hlav, lub caij ntuj sov - ib zaug txhua ob lub lis piam (ib lub lis piam, yog tias qhov ntsuas kub tsis zoo), lub caij ntuj no - ib zaug txhua peb mus rau plaub lub lis piam.

Ntau pua xyoo dhau los, cov tub rog ntawm Nyij Pooj thaum ub tau tshawb pom cov txiaj ntsig ntawm kombucha. Nws tau siv los ua cov tshuaj tua kab mob rau qhov txhab thiab suppuration, pab nrog kev tsis haum xeeb ntawm txoj hnyuv. Thiab tom qab nkag mus rau Tebchaws Europe thiab Russia (thaum lub sijhawm Russo-Japanese Tsov Rog), lwm yam khoom ntawm nws tau pom. Kombucha haus pab nrog mob caj pas, stomatitis, txo cov roj cholesterol, pab txhawb kev nce hauv cov kab mob lactic acid, muab cov txiaj ntsig zoo hauv neurasthenia, lom, angina pectoris, lom, thiab txhawb nqa tus neeg muaj kab mob oncological. Cov tshuaj yog tsim los ntawm nws - jellyfish thiab bacteriocidins.

Tshuaj ntsuam xyuas ntawm kombucha infusion qhia pom muaj rau hom acids,enzymes, caffeine, vitamins B, ntau vitamin C thiab PP pawg.

Txawm li cas los xij, kombucha, zoo li ntau yam tshuaj infusions, muaj contraindications rau kev siv. Nws tsis pom zoo kom noj cov neeg mob ntshav qab zib insulin-tiv thaiv, cov neeg muaj kab mob fungal (vim cov ntsiab lus qab zib hauv cov dej haus). Koj tsis tuaj yeem haus nws nrog qhov qhib plab rwj, gastritis. Nrog kev haus dej haus los ntawm cov tshuaj yej ntsuab, koj yuav tsum tau ceev faj nrog hypotension. Tsis tas li ntawd, koj tsis tuaj yeem haus cov infusions overexposed nyob rau hauv lub sij hawm thiab infusions ua los ntawm ib tug laus, kab mob fungus.

Txwv tsis pub, kev siv kombucha yog qhov dav - koj tuaj yeem so so da dej nrog nws (0.25 litres ntawm txhua hli hnub nyoog tshuaj yej kvass ib da dej), tshuaj pleev ib ce (ib tug sib tov ntawm cov dej ntxhia thiab txhua hli hnub nyoog tshuaj yej kvass), deodorants (so nyob rau hauv cov cheeb tsam ntawm hws), plaub hau yaug, cream rau flaky tawv nqaij (nrog txiv roj roj). Nws pab tau zoo hauv kev kho mob khaub thuas, nrog rau muv stings. Xws li "tus pab cuam" yuav yog qhov tseem ceeb hauv tsev neeg, tshwj xeeb tshaj yog vim nws yuav tsis yooj yim rau nws loj hlob.