Long-grain mov: ua noj hauv tsev li cas?
Long-grain mov: ua noj hauv tsev li cas?
Anonim

Yuav ua li cas ua mov ntev nplej? Yuav ua li cas ua noj no cereal? Koj yuav kawm cov lus teb rau cov lus nug no thiab lwm cov lus nug ua noj los ntawm cov ntaub ntawv ntawm kab lus no.

How to cook long grain mov
How to cook long grain mov

Cov lus qhia dav dav txog cov nplej ntev

Yog tias koj ua raws li txhua daim ntawv qhia yuav tsum tau ua, koj yuav tau txais cov nplej ntev ntev thiab qab. Yuav ua li cas ua noj xws li cereal hauv tsev? Nws yog ib qho yooj yim ua mov rau ib sab phaj ntawm koj tus kheej. Txawm hais tias xws li cov txheej txheem tsis tuaj yeem hu ua yooj yim ib yam. Tom qab tag nrho, yog tias koj tsuas yog ncuav cov khoom no nrog dej dawb thiab ua kom sov, zoo li lwm yam cereals, ces koj yuav tau txais ib qho khoom noj uas tsis qab los noj mov, uas yuav tsis yog hu ua ib qho khoom noj uas muaj tag nrho.

Yuav ua li cas ua mov ntev nplej? Cia peb pib nrog lub fact tias xws li cereals txawv. Yog li ntawd, nws yuav tsum tau npaj ntau txoj hauv kev.

Kev xaiv nplej grits

Lub hom phiaj ntawm cov nplej ntev yog dab tsi (peb yuav piav qhia yuav ua li cas ua noj me ntsis tom qab)? Cov cereal no yog qhov zoo tagnrho rau kev npaj cov zaub mov tsis zoo rau nqaij, ntses, zaub thiab nqaij nruab deg. Qhov no yog vim qhov tseeb tias nws yog cov khoom no uas muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov hmoov txhuv nplej siab. Vim nws sticks tsawgsijhawm ua noj.

Nws kuj yuav tsum tau hais tias, ntxiv rau cov nplej ntev, kuj tseem muaj cov nplej nruab nrab. Raws li txoj cai, nws yog siv los ntxiv rau cov kua zaub thiab ua noj risotto. Nws yog ib qho teeb meem los ua ib qho khoom noj txom ncauj los ntawm cov khoom no, vim tsuas yog cov tais diav uas muaj kuab heev los ntawm nws.

Yog tias koj txiav txim siab ua yob, sushi, paj npleg, casserole thiab mis nyuj porridge, ces tsis yog cov nplej nruab nrab lossis cov nplej ntev yuav haum koj. Rau cov laj thawj zoo li no, tsuas yog siv cov khoom siv puag ncig. Nws sai sai boils mos thaum kho cua sov, thiab kuj sticks ua ke zoo.

Ntxiv rau qhov zoo li, cov xim ntawm cov nplej yuav khoom tseem ceeb heev rau kev npaj ntau yam tais diav. Cov nplej dawb tsis muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev ntau dua li nplej daj. Ntxiv mus, nws boils sai dua me ntsis.

yuav ua li cas ua noj ntev grain mov fluffy
yuav ua li cas ua noj ntev grain mov fluffy

Raws li cov xim av thiab xim liab, lawv zoo tagnrho rau kev noj zaub mov. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias xws li cereals yog siav 1.5-2 lub sij hawm ntev tshaj li ib tug daj los yog dawb khoom. Los ntawm txoj kev, dub thiab liab mov yog ib qho nyuaj txawm tias tom qab kev kho cua sov.

Long-grain mov: ua li cas rau ntawm qhov cub?

Tsis muaj dab tsi nyuab hauv kev ua noj cov nplej ntev. Tab sis kom tau txais ib qho khoom noj qab heev thiab crumbly, koj yuav tsum tseem paub koj tus kheej nrog nws daim ntawv qhia. Txhawm rau siv nws hauv tsev, peb xav tau:

  • rice long white - puv iav;
  • dej txias rau haus - 1.5 l;
  • ntsev - 2/3 tablespoon.

Npaj movcereals rau ua noj

Ua ntej koj pib ua cov nplej ntev ntev, nws yuav tsum tau muab cais kom huv si. Cov txheej txheem no tuaj yeem zam tau yog tias cov khoom tau yuav tsis yog qhov hnyav, tab sis hauv daim ntawv xaiv, uas yog, hauv pob.

Tom qab cov nplej ntxuav cov khib nyiab, nws muab tso rau hauv ib lub sieve zoo thiab ua tib zoo ntxuav hauv dej sov. Knead cov cereal nrog koj txhais tes kom txog thaum cov kua ntws los ntawm cov tais diav ua pob tshab.

Thaum kawg, cov mov tau muab yaug dua, tab sis hauv dej txias, ces shakes tawm zog.

How to cook long grain mov
How to cook long grain mov

Slab cua sov txheej txheem

Yuav ua li cas ua mov ntev nplej? Nws tuaj yeem ua crumbly yooj yim heev. Ua li no, nqa ib lub lauj kaub loj thiab sau nws nrog dej. Muab cov tais diav tso rau ntawm qhov cub, nqa cov ntsiab lus mus rau qhov kub kub, thiab tom qab ntawd ntsev thiab nteg tawm cov cereals uas tau ua dhau los.

Tau muab cov khoom xyaw nrog ib rab diav loj kom tsis txhob lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, cov dej npau npau dua. Tom qab txo cov cua sov, cov nplej ntev nplej siav rau 19-20 feeb. Periodically, lub cereal yog stirred. Lawv kuj saj nws.

Yog tias tom qab lub sijhawm teev cov nplej tseem tawv, ces nws tau siav li 2-5 feeb ntxiv kom txog rau thaum cov nplej ntawm cov nplej ua kom mos.

kawg theem

Muaj cov nplej ntev ntev, lawv muab pov rau hauv lub sieve thiab yaug kom zoo hauv dej txias. Thaum kawg, cov mov nplej uas npaj txhij yog shaken thiab scalded nrog boiling dej kom cov sab phaj kub dua.

Yuav ua li cas noj hmotable?

Raws li koj tau pom, cov nplej ntev ntev yog ib qho yooj yim ua. Tom qab cov grits tau boiled, ntxuav thiab tsis muaj tag nrho cov kua, lawv muab faib rau ntawm daim hlau thiab muab rau lub rooj nrog kib los yog ci nqaij, ib daim ntawm ntses los yog lwm yam khoom xyaw.

cov lus qhia pab tau

Yuav ua li cas ua steamed long-grain mov? Ua noj xws li cereals yuav tsum tau raws nraim tib yam li tau piav saum toj no. Txawm li cas los xij, nws lub sijhawm ua noj yuav tsum tsis yog 19-20 feeb, tab sis tsuas yog ¼ teev. Thaum lub sij hawm no, cov cereal yuav tsum tau pom nyob rau hauv volume, ua mos thiab crumbly.

How to cook long grain parboiled rice
How to cook long grain parboiled rice

Yuav ua kom cov zaub mov no muaj calorie ntau ntau thiab qab, tom qab ua noj, cov mov yog ntxuav kom zoo, shaken tawm, thiab tom qab ntawd ua ke nrog yav tas los sautéed dos thiab carrots thiab sib tov kom huv si.

Pom zoo: