Zoo txhuam ntoo uas yaj hauv koj lub qhov ncauj: ib daim ntawv qhia nrog cov khoom zais cia
Zoo txhuam ntoo uas yaj hauv koj lub qhov ncauj: ib daim ntawv qhia nrog cov khoom zais cia
Anonim

Zoo heev txhuam ntoo uas yaj hauv koj lub qhov ncauj. Leej twg tsis xav saj nws? Cov pastry hauv tsev no tau nrov heev thaum lub sijhawm Soviet. Nws tau hlub heev tias lawv kib ib qho khoom noj qab zib tsis yog rau hnub ua haujlwm xwb. Feem ntau ib daim ntawv qhia rau cov ncuav qab zib uas yaj hauv koj lub qhov ncauj pab tawm ntawm tsev neeg hnub so.

Hnub no, muaj ntau ntau cov lus qhia ua noj qab nyob zoo hauv ntiaj teb. Koj tuaj yeem nrhiav tau ib daim ntawv qhia rau cov ncuav qab zib uas yaj hauv koj lub qhov ncauj, tsim rau txhua tus saj thiab los ntawm ntau yam khoom sib txawv. Muaj cov kev xaiv yooj yim thiab nyuaj. Txawm li cas los xij, thaum tus ntsuj plig nostalgic rau yav dhau los, rau thaum yau thiab rau cov neeg zoo siab hauv tsev tshuaj yej tog, peb tab tom nrhiav rau "ib yam" daim ntawv qhia. Brushwood yog kev kho mob rau peb thiab peb cov menyuam.

SecretCov khoom xyaw hauv cov ncuav qab zib hauv tsev

Dab tsi yog daim ntawv qhia qub rau cov ncuav qab zib uas yaj hauv koj lub qhov ncauj? Dab tsi muab qhov delicacy uas zoo kawg li lightness thiab fragility? Cia peb kawm paub txog cov khoom zais cia tam sim no. Thiab tom qab ntawd peb yuav pib sim daim ntawv qhia hauv peb lub chav ua noj.

Recipe for delicious brushwood that melts in your mouth (nrog vodka)

Pib nrog cov zaub mov tsis muaj rog. Daim ntawv teev cov khoom xyaw:

  • hmoov nplej - 2 khob;
  • qab zib - 1.5 tbsp;
  • qe - 4 pieces;
  • dej qab zib - ntawm qhov ncauj ntawm ib lub teaspoon;
  • 1 tablespoon dej txias;
  • 1 tablespoon zoo vodka;
  • ib me me ntsev;
  • lean oil - raws li tsim nyog.

YYuav ua li cas ua mov ci

Thiab tam sim no hais txog yuav ua li cas tig mus rau hauv kev muaj tiag daim ntawv qhia step-by-step rau qab brushwood nrog vodka uas yaj hauv koj lub qhov ncauj. Nrog cov duab txuas nrog cov lus qhia, nws yuav nthuav ntau dua rau kev ua noj. Qhov kev cia siab ntawm qhov tasting ua rau cov txheej txheem nrawm heev.

Nyob rau hauv ib lub tais tob capacious, knead lub khob noom cookie. Sib tov qe, ntsev thiab suab thaj. Tom qab ntawd ntxiv ib diav ntawm dej thiab tus nqi ntawm cov dej qab zib qhia. Peb yuav xa ib rab diav ntawm vodka mus rau hauv lub tais nrog cov khoom thiab, muaj stirred muaj pes tsawg leeg zoo, peb yuav maj mam qhia tag nrho cov hmoov nplej uas yuav tsum tau nyob rau hauv lub khob noom cookie.

delicious brushwood uas melts nyob rau hauv koj lub qhov ncauj daim ntawv qhia
delicious brushwood uas melts nyob rau hauv koj lub qhov ncauj daim ntawv qhia

Qhov tshwm sim yog lub khob noom cookie txias. Cia peb nco txog nws. Cia so hauv lub tub yees rau 10-15 feeb. qhwv lub khob noom cookie rau hauv zaj duab xis ntawm lub sijhawm no.

Tsim cov blanks

Ntaus roj rau hauv lub lauj kaub zoo nrog tuabhauv qab. Thaum nws sov sov, peb pib tsim qhov khoob rau yav tom ntej brushwood.

Yob lub khob noom cookie rau hauv ib pob. Txiav nws rau hauv qhov sib npaug. Los ntawm cov blanks tau nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev txiav, koj yuav tsum yob tawm nyias kua txiv. Lub thickness ntawm txhua lub ncuav mog qab zib yuav tsis ntau tshaj 1 millimeter.

Rau txhua lub kua, ua peb mus rau xya ntu. Tsis txhob ua kom tiav lawv. Tam sim no peb weave cov kab txaij nyob rau hauv daim ntawv ntawm braids - los ntawm nruab nrab. Thaum kib, cov khoom yuav tshwm sim zoo li lub paj paj.

Koj tuaj yeem tsim txhuam ntoo sib txawv me ntsis:

  1. Roll tawm 1 hli tuab daim ntawv.
  2. Txiav strips los ntawm txheej txheej. Qhov dav ntawm qhov khoob yog 1-2 centimeters. Qhov ntev ntawm cov strips yog 10-12 centimeters.
  3. Nrog rab riam ntse ua ib qho kev txiav ntawm txhua kab (hauv nruab nrab). Rub ib kawg los ntawm kev txiav. Cov khoom yuav coj mus rau ib qho kev nthuav dav.
  4. delicious brushwood uas yaj hauv koj lub qhov ncauj daim ntawv qhia nrog vodka
    delicious brushwood uas yaj hauv koj lub qhov ncauj daim ntawv qhia nrog vodka

Fry cov blanks nyob rau hauv boiling roj rau txhua sab kom txog thaum Golden xim av. Thaum noj, koj tuaj yeem dai nrog cov hmoov qab zib.

qab txhuam ntoo uas yaj hauv koj lub qhov ncauj daim ntawv qhia nrog vodka nrog cov duab ib kauj ruam
qab txhuam ntoo uas yaj hauv koj lub qhov ncauj daim ntawv qhia nrog vodka nrog cov duab ib kauj ruam

Ntxhais plaub hau

Qhov kev hloov pauv yuav rov hais dua rau cov neeg uas tsis tshua nyiam dov lub khob noom cookie thiab ua haujlwm ntev nrog nws. Cov npe ntawm cov khoom tsim nyog los tsim cov ntoo txhuam:

  • 50 milliliters ntawm vodka;
  • 3/4 khob dej;
  • 1/2 khob qab zib;
  • qe dawb - 6 pieces;
  • hmoov - 1 khob;
  • ntsev - ib pinch;
  • roj lossis zaub roj rau kib - ntau npaum li casxav tau.

Dissolve qab zib nyob rau hauv dej kom txog thaum lub crystals ploj tag. Ncuav rau hauv vodka. Ntxiv ib feem peb ntawm cov hmoov nplej rau cov khoom xyaw ua kua. Yeej tag nrho cov dawb thiab kuj qhia rau yav tom ntej mov paj rau brushwood. Maj mam, ua ke nrog cov protein, xa cov hmoov nplej ntawm no. Lub khob noom cookie yog kua thiab khov.

Kub lub butter hauv lub lauj kaub kib. Nco ntsoov tias koj yuav tsum ncuav nws rau hauv cov tais diav ntau heev. Cov txhuam ntoo yog tob-kib: nws yuav tsum ntab dawb hauv cov roj.

Ncuav lub khob noom cookie rau hauv cov roj npau npau nrog ib txoj xov. Nws hloov tawm crispy brushwood ntawm qhov zoo tshaj plaws configuration.

Pom zoo: