Tuna daim ntawv qhia - kib thiab ci hauv khob noom cookie

Tuna daim ntawv qhia - kib thiab ci hauv khob noom cookie
Tuna daim ntawv qhia - kib thiab ci hauv khob noom cookie
Anonim

Daim ntawv qhia rau tuna, kib, ci lossis boil, tuaj yeem pab koj npaj cov tais diav zoo rau lub rooj noj mov txhua hnub thiab rau lub sijhawm ua koob tsheej.

daim ntawv qhia tuna
daim ntawv qhia tuna

Cov ntses no ntawm tsev neeg mackerel noj qab nyob zoo - unsaturated fats, uas nws muaj nyob rau hauv ntau, pab lub hlwb thiab lub plawv ua hauj lwm, ntxuav cov hlab ntsha.

Tuna nta thiab daim ntawv qhia

Hauv cov zaub mov ntawm ntau haiv neeg hauv ntiaj teb, cov ntses no tau siv dav. Hauv tebchaws Ltalis, carpaccio nrog fennel yog nrov, uas siv cov tuna nyoos. Daim ntawv qhia nrog cov duab ua rau nws pom tau tias cov khoom ntawm cov nqaij ntawm cov ntses no zoo ib yam li cov nqaij. Lawv yog reddish nyob rau hauv cov xim thiab zoo sib xws nyob rau hauv kev ntxhib los mos. Nyob rau hauv Nyiv, sushi yog tsim los ntawm raw tuna (qhov yooj yim tshaj plaws yog ib daim ntawm tuna nyob rau hauv soy sauce qhwv nyob rau hauv mov nrog ib tug hlais avocado), thiab nyob rau hauv Spain, tshwj xeeb ntses stew nrog qos yaj ywm thiab paprika. Hauv peb cov khw muag khoom, koj tuaj yeem yuav cov ntses no feem ntau nyob rau hauv daim ntawv ntawm fillets thiab steaks, uas yog ntxuav ntawm pob txha thiab tawv nqaij. Thaum defrosting nqaij los ua ib daim ntawv qhia tuna, ua tib zoo mloog rau nws txoj kev ncaj ncees - nws yuav tsum tsis muaj dents thiab kua muag,thiab kuj tsis muaj ntxhiab tsw. Defrost ntawm chav tsev kub (yog tias nws tau khov lawm) ua ntej ua noj kom paub tseeb tias nws zoo.

Tuna zaub mov txawv nrog cov duab
Tuna zaub mov txawv nrog cov duab

Qhov yooj yim thiab noj zaub mov zoo tshaj plaws yog kib tuna. Daim ntawv qhia pom zoo kom ntub cov ntses rau kaum feeb hauv cov kua ntses nrog zib ntab ua ntej ua noj hauv lub lauj kaub los yog hauv cov hniav nyiaj hniav kub. Koj yuav tsum tau kib hauv cov roj txiv roj. Saib cov xim ntawm fillet - nws yuav tsum dhau los ua ib qho xim liab hauv nruab nrab, thiab ua xim av ze rau ntawm ntug. Tsis txhob cia cov ntses qhuav tawm hauv lub lauj kaub. Ib qho kev nthuav ua ke ntawm tuna nrog ntoo thuv ceev thiab basil pesto. Rau ntau qhov kev pabcuam, koj yuav xav tau plaub pawg ntawm tshuaj ntsuab, rau caum grams grated parmesan, plaub tablespoons roj txiv roj, thiab qej kom saj. Txiav tsib caug grams ntawm txiv ntseej nyob rau hauv ib tug mortar los yog blender. Ntxiv cov khoom xyaw ntxiv kom txog thaum tus.

Tuna kib zaub mov txawv
Tuna kib zaub mov txawv

Canned tuna in sauce

Xim av tws dos hauv cov roj txiv roj, ntxiv lws suav puree thiab sauté rau plaub feeb. Ncuav rosemary zaub ntsuab, ntxiv txuj lom. Tom qab koj tshem tawm cov ntses los ntawm tshav kub, ntxiv cov tuna (ua ntej tso cov roj yog tias koj siv cov zaub mov kaus poom tsis nyob hauv nws cov kua txiv hmab txiv ntoo) thiab, tom qab sib tov, kis rau ntawm cov nplej zom. Koj tuaj yeem ua qhov sib kis rau toast. Ua li no, muab ib tug sib tov ntawm cov kaus poom tuna nrog crushed qej thiab txiv roj roj rau toasted qhob cij. Garnish nrog basil thiab txiv lws suav slices.

Ntses clafoutis. Daim ntawv qhia

Tunatuaj yeem siv ua ib qho filling. Nws zoo sib xws nrog cov txiv ntseej dub. Npaj rau puas grams ntses los ntawm kev tshem tawm ntawm lub hub thiab mash nws nrog rab rawg. Dilute ib tablespoon ntawm pob kws hmoov txhuv nplej siab hauv cov mis nyuj (nws xav tau peb puas grams), tuav plaub lub qe thiab ua ke nrog cov hmoov txhuv nplej siab. Ntxiv ntses pulp thiab plaub puas grams txiv lws suav. Ntsev thiab kua txob, sib tov, muab tso rau hauv ib lub pwm. Muab plaub puas grams ntawm cov txiv ntseej pitted rau saum cov ntses loj. Sprinkle nrog grated cheese, ci rau peb caug feeb.

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