2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Cov ntses paub zoo yog tsev neeg cod ntawm tib lub npe, nws tuaj yeem ncav cuag qhov loj me hauv cov neeg laus - txog li 1.7 meters. Nws muaj lub plab dawb thiab cov txiv ntseej-ntsuab rov qab nrog me me xim av thaj ua rau thaj. Cod ntses nyob feem ntau ntawm tag nrho cov cheeb tsam temperate ntawm lub hiav txwv Atlantic. Nws yog ib qho ntawm cov ntses lag luam tseem ceeb, vim tias cov roj hauv nws lub siab yog 74%. Cod kuj muaj ntau yam zaub mov txawv thiab cov vitamins.
Yuav ua li cas xaiv cod thiab ua li cas los ntawm nws
Yog tias koj xav tau cov ntses ci ntses kom muaj kua thiab qab, xyuam xim rau nws cov tsos thaum yuav. Tsis txhob yuav cov ntses khov, nws muaj cov ntxhiab tsw qab thiab yuav ua dej thiab tsis qab qab ua noj. Yog tias koj yuav cov khoom lag luam zoo, koj yuav tau txais ib lub tais ntawm txoj cai sib xws, tshwj xeeb saj thiab aroma. Nws tsis yog rau tsis muaj dab tsi uas cov kws tshaj lij ua zaub mov ntawm txhua lub tebchaws ntseeg tias cov ntses ntses, ib daim duab uas koj tuaj yeem pom ntawm nosaib yog ib qho delicacy tiag tiag.
Npaj dab tsi los ntawm nws? Muaj ntau yam: khoom noj txom ncauj txias thiab kub, kua zaub qab, nws yog stewed, kib, grilled thiab steamed, smoked, s alted, ci, marinated. Thiab lub siab cod thiab caviar yog siv los ua cov khoom noj kaus poom zoo heev, los ntawm peb cov hostesses npaj pates, ntau yam zaub xam lav, thiab lwm yam khoom noj txom ncauj qab. Tab sis tsis yog txhua yam: daim siab ntawm cov ntses no yog cov khoom siv tseem ceeb heev rau kev kho mob thiab kev lag luam tshuaj.
txiaj ntsig ntawm cod
Vim li cas ntses cod thiaj li nrov ua noj? Nws cov txiaj ntsig rau tib neeg yog pom tseeb. Ua ntej ntawm tag nrho cov, vim hais tias ntawm fatty polyunsaturated acids, uas, los ntawm txoj kev, yog nto moo rau yuav luag tag nrho cov marine lub neej. Yog tias koj saib xyuas, piv txwv li, rau cov neeg nyob hauv Far North, uas noj nws txhua xyoo puag ncig, koj tuaj yeem pom tias lawv txhua tus muaj kev noj qab haus huv zoo. Cov neeg no siv tau cov ntses no heev lawv yuav tsis pauv cod rau lwm yam delicacies.
Yog tias ib tug neeg pib noj ntses no tsis tu ncua, nws yuav pib pom txhua yam nws txawv, txiaj ntsig zoo. Dab tsi yog qhov tseem ceeb heev, cov khoom no yeej tsis cuam tshuam thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Nutritionists pom zoo kom noj cod nqaij thiab daim siab tsis tau tsuas yog rau cov neeg laus, tab sis kuj rau cov me nyuam. Muab cov ntses tso rau hauv cov mis nyuj rau lawv, thiab cov menyuam yaus yuav tau txais cov calcium thiab ntau cov vitamins. Qhov tseem ceeb, tsis muaj leej twg yuav raug mob los ntawm nws, tsuas yog txiaj ntsig. Tsuas yog, tau kawg, rooj plaub ntawm tus kheej intolerance.
Txhua tus nco txog Sovietlub sij hawm thaum cod ntses tau nthuav tawm ntawm lub rhawv ntawm cov khw muag khoom, feem ntau, pates. Thiab peb cov niam tsev tau kawm paub yuav ua li cas ua cov khoom siv no, ntxiv rau ntau yam sib txawv thiab qab. Tag nrho cov ntawm lawv tau ua kom txaus siab, tsis nyuaj thiab muaj txiaj ntsig zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv thiab kev zoo nkauj. Thaum lub sij hawm perestroika tuaj, ntau cov tais diav, nrog rau qee cov zaub xam lav, tau hloov los ntawm ntau yam kab txawv.
Tab sis cod daim siab zaub xam lav tseem nrov, ib qho khoom noj khoom haus tiag tiag. Thiab qhov tseeb tias ob peb cov khoom xyaw tshiab tau ntxiv rau nws ntxiv ntxim nyiam thiab sophistication rau nws. Niaj hnub no peb yuav nco txog ib qho ntawm cov zaub xam lav no, uas yog hu ua "Sunflower". Nyob rau hauv luv luv, qhov no yog ib lub tais nrog mayonnaise thiab chips raws li decorations. Txawm hais tias daim siab nws tus kheej yog rog heev uas nws muaj peev xwm ua tau yam tsis muaj mayonnaise. Ok, ua ntej peb qhia koj yuav ua li cas ua noj ntses cod, cia peb nco ntsoov ua noj "Sunflower".
Cooking Cod daim siab noj qab zib-
Peb yuav xav tau: ib khob ntawm cod siab, 400 grams qos yaj ywm, txiv ntseej, 200 grams dib, plaub qe, mayonnaise thiab ntsev. Qhov no yog txheej nyias nyias nyob rau hauv uas txhua txheej, tshwj tsis yog rau daim siab, yuav tsum tau smeared nrog mayonnaise. Thawj txheej yog grated finely boiled qos yaj ywm, ces cod daim siab, lub ntsiab tivthaiv, lub thib peb txheej yog proteins, finely grated. Tsis txhob hnov qab txhuam txhua yam nrog mayonnaise.
Tom ntej - ntsuab, finely tws, dos, dib thiab yolks, los ntawm uas loslub npe zaub xam lav. Peb muab cov txiv ntseej me me rau saum txheej ntawm mayonnaise, uas txhais tau hais tias cov noob, thiab muab peb cov chips nyiam nyob ib ncig ntawm ib puag ncig, tab sis koj tuaj yeem hloov nws nrog lub voj voog dib yog tias koj yog cov neeg noj qab haus huv. Xws li paj noob hlis yuav saib me ntsis unripe. Cucumbers yuav tsum yog tshiab, tsis nyob hauv kaus poom.
Ci cod fillet hauv qab txiv lws suav hauv qhov cub
Zoo, peb nyuam qhuav yuav ntses cod. Daim ntawv qhia rau nws cov kev npaj muaj ntau heev. Peb xaiv ib qho ntawm lawv - ci ntses hauv qhov cub. Nws yuav tig tawm lub tais kub, haum rau ob hnub qub thiab hnub so. Cov khoom xyaw: cod fillet los yog tag nrho cov ntses, ob txiv lws suav, 80 ml ntawm cream, ob dos, 50 grams mayonnaise, 100 grams qaub cream, ib nrab ib tug txiv qaub, ntsev thiab kua txob. Tam sim no daim ntawv qhia rau yuav ua li cas ntses cod yog siav. Cov duab ntawm cov txheej txheem tuaj yeem pom nyob txhua qhov chaw, thiab lawv yuav pab koj ua txhua yam zoo.
Txiav cov ntses: txiav nrog rab riam ntse thiab tshem cov pob txha, tav, pob txha. Kuj ua tib zoo txiav tawm ntawm daim tawv nqaij. Muab cov fillet tso rau hauv lub thawv tsim los rau ci. Kua txob, ntsev, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Tom qab ntawd ncuav lub cream rau ntawm lub fillet, muab tws txiv lws suav, dos rings thiab ntsev. Ntxiv kua txob txaus. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, sib tov qaub cream nrog mayonnaise thiab roj rau saum txheej. Peb xa rau 25 feeb nyob rau hauv qhov cub, rhuab mus rau 180 degrees. Ua hauj lwm rau ntawm lub rooj, uas tam sim ntawd tig mus rau hauv ib tug festive. Bon appetit!
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