Sov zaub xam lav nrog nqaij nyug thiab zaub: daim ntawv qhia nrog daim duab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Ntau tus kws paub txog zaub mov qhia kom ua raws li txoj cai tseem ceeb ntawm kev noj haus - noj nqaij tsuas yog zaub. Qhov no yog qhov zoo rau lub plab, thiab kev siv cov nqaij noj zaub mov zoo li no yuav yog qhov kev hloov pauv zoo rau cov zaub mov poob phaus. Kev sib xyaw ntawm nqaij thiab zaub yuav txawv. Nqaij nyuj tuaj yeem boiled, stewed los yog ci hauv qhov cub. Txij li cov nqaij yog ntshiv, nws yog qhov tsim nyog los siv nws hauv txhua daim ntawv. Cov zaub mov no noj tau los ntawm cov neeg ntawm txhua txoj kev ntseeg uas tsis pub noj nqaij npuas.

Nyob rau hauv tsab xov xwm peb yuav xav txog qee cov zaub mov txawv rau kev ua zaub xam lav sov nrog nqaij nyug thiab zaub. Koj tuaj yeem sim ua noj txhua lub tais, lossis koj tuaj yeem xaiv qhov koj nyiam raws li nws cov khoom xyaw.

nqaij nyug nrog tswb peppers thiab Suav cabbage

Txhawm rau npaj cov zaub xam lav sov nrog nqaij nyuj thiab zaub koj yuav xav tau:

• 200 grams nqaij;
• 1 liab tswb kua txob;
• ob dib tshiab;
• qee chinese cabbage;
• noobnoob;
• 1 kua txob kub.

Kev hnav khaub ncaws - zaub roj, kua ntses, ib teaspoon ntawm zib mu, txiv qaub los yog txiv qaub kua txiv, qej - 3 cloves, Ginger paus.

Ua ntej, txhawm rau npaj cov zaub xam lav sov nrog nqaij nyug thiab zaub, koj yuav tsum tau chop cov nqaij thiab marinate nws hauv qhov txhaws. Ua li no, sib tov zaub roj, txiv qaub los yog txiv qaub kua txiv, soy sauce, tws qej cloves, finely grated peeled Ginger paus thiab zib mu. Cov nqaij yog nchuav kom nws npog tag nrho. Tom qab ntawd cov marinade nrog nqaij yog muab tso rau hauv qhov chaw txias rau tsawg kawg ob teev.

Ua ntej koj pib ua noj nqaij, koj yuav tsum txiav tag nrho cov zaub ua ntej. Beijing cabbage thiab tswb kua txob yog txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Fresh cucumbers yog txiav rau hauv slices. Cov noob raug tshem tawm los ntawm cov kua txob ua ntej siv kom tshem tawm cov pungent feem ntau ntawm cov zaub. Tsuas yog ces txiav mus rau hauv nyias slices. Yog tias koj tsis nyiam ntsim tais diav, ces cov khoom no tuaj yeem raug cais tawm. Raws li koj tau pom, tag nrho cov zaub hauv cov zaub xam lav yog txiav nyoos kom lawv khaws tag nrho lawv cov vitamins.

Cov nqaij yog muab tawm ntawm lub tub yees thiab ua tib zoo ntxuav ntawm cov qhiav thiab qej. Tom qab ntawd nws mus rau lub lauj kaub rhuab. Nws tsis yog qhov tsim nyog los ncuav cov roj zaub, vim nws muaj nyob rau hauv marinade thiab cov nqaij tau tsau nrog nws lawm. Tom qab kib cov nqaij nyug rau cov zaub xam lav sov nrog zaub, muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav nrog rau lwm cov khoom xyaw. Koj tuaj yeem sib tov cov khoom xyaw, lossis koj tuaj yeem tawm ntawm cov nqaijsaum toj no. Thaum kawg ntawm kev ua noj, cov zaub xam lav yog nchuav nrog cov noob hnav, yav tas los me ntsis kib hauv lub lauj kaub qhuav.

Rau ib daim ntawv qhia rau cov zaub xam lav sov nrog nqaij nyug thiab zaub, cov nqaij yuav tsum tau muab rhaub hauv dej ntsev, tom qab txiav tag nrho cov yeeb yaj kiab, cov leeg thiab cov nqaij rog. Dos yog pickled nyias nyob rau hauv ib lub thawv me me. Rau marinade, koj yuav tsum noj 1 tsp. vinegar essence thiab dilute nws nrog dej, ncuav ntsev thiab kua txob dub mus saj. Tom qab txiav cov dos rau hauv ib lub nplhaib los yog ib nrab lub nplhaib, muab txhua yam rau hauv marinade thiab muab tso rau ib pliag. Nws tsuas yog siv tau tom qab ib nrab teev.

Boiled nqaij nyuj yog txiav mus rau hauv strips thiab ncuav rau hauv ib lub tais loj. Peb medium-qhov loj me pickled cucumbers yog npaj thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ntxiv dos pickled.

Ua ntej koj npaj zaub xam lav nrog nqaij nyug thiab zaub, koj yuav tsum xav txog cov ntses. Koj tuaj yeem yuav tau npaj ua lub teeb ketchup los yog lws suav sauce, los yog koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej los ntawm stewing peeled txiv lws suav thiab ntxiv qej los yog kua txob thiab ntsev kom saj. Tom qab ntawd lub zaub xam lav yog poured nrog sauce thiab sib tov. Lub tais yog muab sov. Koj tuaj yeem nchuav tshuaj ntsuab tshiab, finely tws, on to top.

Rau cov zaub xam lav sov nrog nqaij nyug thiab zaub, cov khoom muaj pes tsawg leeg yog raws li hauv qab no:

• 500 grams nyuj tenderloin;
• ob peb dib tshiab;
• ib lub kaum me txiv lws suav, koj tuaj yeem siv ib nrab liab, ib nrab daj,ces lub tais yuav zoo dua;
• ob dos liab (lawv tsis kub li cov dawb);
• ib nrab txiv qaub los yog txiv qaub;
• ntsuab - cilantro thiab basil (cov neeg nyiam arugula tuaj yeem ntxiv cov tshuaj uas lawv nyiam);
• 2 tsp Dijon mustard;
• ntsev, kua txob dub kom saj.

Kev ua noj ua haus

Cov zaub xam lav no tuaj yeem ua noj rau lub caij so hauv lub tebchaws, qhov twg muaj grill. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau grill cov nqaij ua ntej slicing. Tab sis yog tias koj tsis muaj lub sijhawm zoo li no, tsis txhob txhawj, nqaij nyug tenderloin tuaj yeem ua rau hauv qhov cub, ua ntej koj yuav tsum tau npog daim ntawv ci nrog ntawv ci thiab grease daim ntawv nrog zaub roj. Cov nqaij yog muab tso rau hauv ib lub qhov cub uas twb rhuab, ces koj yuav txo tau qhov ci kub rau 170 degrees. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias nqaij nyug yuav tsum tsis txhob overdried. Tom qab cov nqaij ci, muab tso rau ib sab kom cov nqaij nyug txias me ntsis thiab tuaj yeem hlais.

Thaum cov txheej txheem no tab tom mus, cov zaub tuaj yeem ua rau siav. Txhua yam yog siv tshiab. Dos raug txiav mus rau hauv ib nrab rings, cucumbers - mus rau hauv nyias slices, nws yog zoo dua mus faib cherry txiv lws suav nyob rau hauv ib nrab los yog rau hauv quarters. Cov zaub ntsuab yog finely tws nrog rab riam. Arugula tsis xav tau kev ua haujlwm ntxiv. Nws tuaj yeem muab tso ncaj qha los ntawm lub khw pob khoom. Nws yog muag twb ntxuav thiab qhuav.

Tom qab ntawd cov nqaij txiav mus rau hauv me me strips thiab ntxiv rau cov zaub xam lav nrog zaub npaj. Txhua yam yog poured nrog sauce - txiv roj roj yog tov nrog mustard, ntsev thiab kua txob, thaum kawg nyem cov kua txiv tawm ntawmtxiv qaub los yog txiv qaub halves.

Eggplant yog zaub uas tuaj yeem ci ntsa iab saj ntawm txhua lub tais. Sov zaub xam lav nrog nqaij nyug thiab zaub (duab nyob rau hauv tsab xov xwm) yog ib qho yooj yim los npaj, raws li cov khoom xyaw yooj yim heev thiab muaj nyob rau hauv txhua lub tsev.

Yuav tsum noj ib lub qe, kua txob, ib lub kua zaub, cilantro tshiab, ib dos, txiv qaub, ntsuab dos, mayonnaise rau hnav khaub ncaws, tab sis leej twg tsis nyiam, siv tau zaub los yog txiv roj roj. Thiab ntawm chav kawm, ntsev thiab kua txob.

Nqaij nyuj ua ntej kib yog qhov zoo tshaj plaws marinated siv kua txiv qaub thiab txuj lom. Koj kuj yuav tsum tau noj eggplant ua ntej. Yuav kom cov zaub no muab tag nrho nws iab, nws yuav tsum tau txiav mus rau hauv pieces thiab ncuav nrog txias, me ntsis s alted dej thiab cia sawv ntsug rau ib pliag. Tom qab ntawd ntws dej thiab Fry cov pieces nyob rau hauv ib lub lauj kaub preheated.

Cais saute carrots, txiav rau hauv ib daim hlab, nrog ntxiv ntawm tswb kua txob thiab dos, txiav mus rau hauv ib nrab rings. Tom qab ntawd cov nqaij thiab zaub sib tov ua ke. Ntxiv mayonnaise los yog zaub roj. Poob pw tsaug zog zaub xam lav ua ntej noj cov zaub ntsuab. Koj tuaj yeem ntxiv cov zaub xam lav nrog ntoo thuv ceev kib hauv lub lauj kaub qhuav.

Hauv kab lus koj tuaj yeem xaiv rau koj tus kheej ib daim ntawv qhia rau cov zaub xam lav sov nrog nqaij nyug thiab zaub nrog daim duab thiab cov lus piav qhia ntxaws txog kev npaj. Cov zaub mov no tuaj yeem npaj tau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo siv cov zaub raws caij nyoog thiab tshuaj ntsuab. Tom qab nyeem cov lus piav qhia, koj tuaj yeem ntxiv koj nyiam zaub thiab tshuaj ntsuab rau zaub xam lav, los ntawm qhov no nws saj tsuas yogyuav txhim kho. Bon appetit!