Yuav ua li cas kib qos yaj ywm hauv lub lauj kaub frying

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

qos yaj ywm kib yog ib qho khoom noj ceev tshaj plaws. Muaj ntau yam zaub mov txawv, nrog rau cov uas ntxiv cov dos, qej, nceb thiab lwm yam khoom xyaw. Yuav ua li cas kib qos yaj ywm kom zoo kom lawv qab?

Yog hais tias peb tham txog kev ua noj tsuas yog cov zaub no, tsis muaj lwm yam ntxiv, ces muaj ob txoj hauv kev kib. Hauv thawj kis, cov qos yaj ywm raug muab tso rau hauv lub lauj kaub, hauv qhov thib ob, lawv tau ua ntej-boiled.

qos yaj ywm nyoos nyiam ci zoo dua. Siav tuaj yeem dhau los ua mos, tshwj xeeb tshaj yog tias koj do ntau dhau. Koj tuaj yeem yooj yim ntxiv cov tais diav nrog tswb kua txob, nqaij npua los yog nqaij npuas kib. Thiab yog tias koj ntxiv qe, koj tau txais pluas tshais hauv German.

Thawj txoj kev: Fry qos yaj ywm kom zoo nrog xim av

Hauv qhov no, cov zaub nyoos yuav tsum tau noj. Cov npe tag nrho ntawm cov khoom xyaw zoo li no:

• 2 qos yaj ywm nyoos, tev thiab txiav nyias;
• 1/2 1 dos loj lossis 1 nruab nrab dos, nyias nyias;
• 3 tablespoons roj zaub;
• rooj ntsev;
• freshly av dub kua txob.

HowPuas yog nws muaj cai rau kib qos yaj ywm nrog dos? Tshav 2 tablespoons roj nyob rau hauv ib tug loj skillet tshaj medium tshav kub. Muab ib txheej ntawm qos yaj ywm slices rau hauv qab. Ntxiv ib co tws dos. Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob. Sab saum toj nrog lwm txheej ntawm qos yaj ywm thiab dos slices, rov qab nrog ntsev thiab kua txob.

Tig lub cua sov mus rau nruab nrab thiab npog lub lauj kaub. Cia cov qos yaj ywm ua noj rau li 10 feeb kom txog thaum txheej hauv qab yog browned zoo. Koj tuaj yeem hnia ib rab diav hauv qab kom pom tias lub pob zeb tau tsim.

Maj mam tig cov qos yaj ywm kom cov txheej uas nyob rau saum toj tam sim no nyob rau hauv qab thiab cov xim browned nyob rau sab saum toj. Ntxiv lwm tablespoon roj. Npog thiab ua noj rau lwm 5-10 feeb kom txog thaum txheej hauv qab yog xim av.

Tom qab ntawd tshem lub hau ntawm lub lauj kaub thiab ua noj ntxiv rau 5 feeb. Lub sij hawm ntxiv no yuav pab cov hlais ua crispy. Qhov no yog txoj cai yooj yim rau yuav ua li cas kom Fry qos yaj ywm nrog lub crust.

Thib ob: kib qos yaj ywm hauv lard

Hauv qhov no, cov qos yaj ywm twb tau siv lawm. Koj tuaj yeem ua qhov no ua ntej thiab khaws cia rau hauv lub tub yees. Tag nrho koj xav tau:

• 2 qos yaj ywm loj boil 12 feeb hauv dej ntsev thiab txiav rau nyias nyias;
• 1/2 1 dos loj lossis 1 nruab nrab dos, nyias nyias;
• 2 tablespoons zaub roj;
• 1 tablespoon lard;
• rooj ntsev;
• freshly av dub kua txob.

Yuav ua li cas kib qos yaj ywm hauv lard? Txiav boiled paus zaubrau hauv slices tsis pub ntau tshaj 1 cm tuab, kub 2 tablespoons dia roj nyob rau hauv ib tug loj skillet tshaj medium tshav kub. Ntxiv tws dos thiab ua noj kom txog thaum muag muag, 3 mus rau 4 feeb.

Muab cov qos yaj ywm, kis kom ntau li ntau tau rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob tshiab. Fry kom txog thaum lub hauv qab yog xim av xim av, tsis muaj nplawm (li 7-8 feeb). Ntxiv 1 tablespoon ntawm lard. Maj mam tig cov qos yaj ywm thiab kib kom txog thaum lwm sab yog xim av xim av.

qos yaj ywm nrog chanterelles

Kev sib xyaw ntawm qos yaj ywm thiab nceb yog ib qho classic. Cov zaub mov hearty no zoo tagnrho rau cov neeg tsis noj nqaij thiab cov neeg yoo mov. Rau daim ntawv qhia qab no koj yuav xav tau:

• qos yaj ywm - 500 grams;
• txiv roj roj - 5 tablespoons;
• rooj ntsev;
• paj;
• chanterelle nceb - 400 grams;
• qej - 2 prongs;
• thyme - 1 tablespoon, tws;
• parsley - 1 tablespoon, tws.

Yuav ua li cas?

Yuav ua li cas kib qos yaj ywm nrog nceb? Ntxuav, ntxuav thiab finely chop lub hauv paus zaub. Ncuav 3 tablespoons roj rau hauv lub lauj kaub, kub. Muab tso rau hauv qos yaj ywm thiab caij nrog ntsev thiab kua txob. Fry kom txog thaum Golden xim av.

Tib lub sijhawm, ntxuav cov nceb. Yog tias tsim nyog, txiav rau hauv me me los yog cais lub kaus mom ntawm ob txhais ceg. Boil hauv dej ntsev rau 15-20 feeb.

Tej thiab finely chop lub qej. Tshav cov roj seem hauvfrying lauj kaub thiab Fry kom txog thaum translucent. Ntxiv cov nceb thiab tshuaj ntsuab thiab ua noj ntxiv rau 5-8 feeb kom txog thaum cov av noo los ntawm cov nceb tag nrho evaporated. Sib tov qos yaj ywm nrog nceb. Pab rau hauv lub tais garnished nrog parsley.

Bacon variant

Nov yog lwm version ntawm cov qos yaj ywm kib classic. Nyob rau hauv daim ntawv qhia no, koj muaj peev xwm pre-boil lub hauv paus zaub kom txog thaum ib nrab siav kom txo tau lub sij hawm frying. Tsis tas li ntawd, qhov sib ntxiv ntawm balsamic vinegar yog ib qho ntxiv rau lub tais qab, thiab cov dos ntsuab tsuas yog txhim kho saj thiab tsw.

Yuav ua li cas koj xav tau:

• 8 qos yaj ywm nruab nrab, tws;
• 8 daim nqaij npuas kib;
• 1 pawg ntsuab dos;
• 2 tablespoons ntawm balsamic vinegar;
• ¼ teaspoon kua txob dawb.

Yuav ua li cas kib qos yaj ywm nrog nqaij npuas kib?

Muab cov nqaij npuas kib tso rau hauv qhov cub txias thiab Fry kom txog thaum crispy, tab sis tsis txhob overdry. Qhov no yuav tsum tau ua kom ntev thiab maj mam, yog li ua siab ntev. Nws yuav tsum tau hais tias tag nrho cov rog yog yaj tawm ntawm nws mus rau hauv lub lauj kaub frying, thiaj li yuav kib qos yaj ywm rau lawv tom qab. Tshem cov nqaij npuas kib thiab chop, tso tseg. Yuav ua li cas kib qos yaj ywm hauv rog?

Meanwhile, nyob ntawm koj nyiam, txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me los yog quarters. Muab tso rau hauv saucepan thiab sau nrog dej, ntsev. Nqa mus rau ib lub boil thiab ua noj rau 4 feeb. Tshem cov dej thiab cia cov qos yaj ywm qhuav rau ob peb feeb. Ces txiav nws mus rau hauvnyias slices thiab Fry nyob rau hauv nqaij npuas kib kom txog thaum tag nrho siav thiab golden xim av. Daim duab ntawm yuav ua li cas ua kom cov qos yaj ywm kom zoo yog txuas nrog rau kab lus.

Ntxiv nqaij npuas kib thiab tws ntsuab dos, ncuav nyob rau hauv balsamic vinegar thiab do. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj, pab tam sim.

Bacon thiab Cheese Option

Crispy kib qos yaj ywm topped nrog melting cheese thiab topped nrog ntau crispy nqaij npuas kib yog ib tug qab thiab txaus siab noj mov. Cov lus zais ntawm kev ua noj yog yooj yim - nws yog lub sij hawm ntev frying thiab muaj roj nqaij npuas kib. Ua noj koj xav tau:

• 250 grams nqaij npuas kib;
• kwv 6 khob finely tws qos yaj ywm;
• 1 teaspoon ntsev;
• 3/4 teaspoon tshiab khov kua txob dub;
• 1 1/2 khob shredded cheddar los yog lwm yam nyuaj cheese;
• ib pawg ntsuab dos, finely tws.

Yuav ua li cas ua noj no tais?

Yuav ua li cas kib qos yaj ywm hauv lub lauj kaub frying? Ua ntej, muab cov nqaij npuas kib rau hauv lub lauj kaub kib thiab muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub. Fry kom txog thaum tag nrho cov rog yog rendered thiab cov nqaij yog crispy.

Peel thiab txiav qos yaj ywm. Tso rau ntawm daim ntawv phuam kom tag nrho cov kua tuaj yeem nqus tau. Yuav tsum muaj 2-3 tablespoons nqaij npuas kib hauv lub lauj kaub. Muab cov qos yaj ywm rau hauv thiab do kom txog thaum lawv muaj roj tag. Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob. Txo cov cua sov kom tsawg, npog thiab ua noj kom txog thaum txheej hauv qab yog crispy. Tom qab ntawd tig lub qos yaj ywm thiabRov ua dua, ua kom tsis txhob muaj ib daim nplaum rau hauv qab. Tshem lub hau thiab ua kom kub, kib rau ob peb feeb ntxiv.

Txiav cov nqaij npuas kib rau hauv me me. Muab tso rau hauv qos yaj ywm, sib tov dua thiab sprinkle nrog tws cheese. Saute rau 2-3 feeb ntxiv kom txog thaum cheese yaj. Sprinkle nrog tws ntsuab dos ua ntej noj.

Classic French fries

Ntau tus neeg nyiam french fries hauv khw noj mov. Tab sis nws kuj tuaj yeem ua hauv tsev. Tsis muaj dab tsi nyuaj txog slicing qos yaj ywm nyias thiab kib lawv hauv roj ntau. Koj yuav tau yooj yim tau nyias thiab crispy qos yaj ywm slices. Yuav ua li cas kib french fries, nyeem hauv qab no. Rau ib qho kev pabcuam koj xav tau:

• 1 qos yaj ywm loj;
• zaub roj;
• rooj ntsev.

Yuav ua li cas ua french fries zoo li hauv cafe?

Ua ntej, muab cov roj tso rau hauv lub lauj kaub me me tshaj qhov nruab nrab kub thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me thiab nyias strips. Thaum cov roj pib sizzle, tso cov qos yaj ywm rau hauv cov roj kub hauv cov khoom me me. Fry cov me me kom txog thaum Golden ntawm txhua sab.

Muab cov nyias nyias thiab crispy fries rau ntawm ib lub phaj nrog cov ntaub so ntswg kom nqus cov roj ntxiv thiab ntxiv ntsev kom saj. Sprinkle nrog koj nyiam seasonings thiab txaus siab rau!

cov lus qhia pab tau

Yuav ua li cas kib qos yaj ywm kom lawv crispy? Koj xav tau roj txaus kom npog tag nrho cov qos yaj ywm hauv lub lauj kaub. Nws zoo duasiv lub lauj kaub los yog lub lauj kaub nrog cov rims siab.

Lub sijhawm Frying yuav nyob ntawm qhov kub ntawm cov roj thiab cov qos yaj ywm slices koj muab tso rau hauv txhua pawg. Qhov nruab nrab, nws yuav siv li 5 feeb.

Siv cov txhuam me los tig cov qos yaj ywm thiab tshem tawm ntawm cov roj kub.

qos yaj ywm nrog qej

Qej lovers yuav txaus siab rau cov tais no - qos yaj ywm golden slices kib hauv qej roj thiab ces sprinkled nrog tws qej. Ntxiv qee cov zaub txhwb qaib kom ntxiv freshness thiab tej zaum yuav txo tau ua pa phem. Yuav ua li cas fry qos yaj ywm nrog qej? Rau lub tais no koj xav tau:

• 10 qej cloves, finely minced;
• 1-2 khob roj zaub;
• 800 grams qos yaj ywm, txiav rau hauv ib daim hlab;
• 1 tablespoon tws tshiab parsley;
• kosher ntsev kom saj.

Yuav ua li cas kib qos yaj ywm nrog qej?

Muab qej thiab 1/2 khob roj rau hauv ib lub skillet me me. Fry tshaj qis cua sov kom txog thaum cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub pib sizzle. Qhov no yuav siv sij hawm 3-5 feeb. Tsis txhob kib kom txog thaum xim av. Lim, txuag roj thiab qej cais. Cia cov roj txias tag.

Tom qab ntawd muab qej thiab cov roj zaub seem rau hauv lub lauj kaub loj. Ntxiv qos yaj ywm. Cov roj yuav tsum cia li npog nws. Tshav kub kom txog thaum npuas tshwm. Fry rau 5 feeb kom txog thaum nws pib tshwmpob zeb. Do cov qos yaj ywm, txo cov cua sov thiab ua noj ntxiv rau 15-20 feeb kom txog thaum Golden xim av. Muab qee zaus, ceev faj kom tsis txhob lo rau ntawm ib qho ntawm lub lauj kaub.

Hloov cov qos yaj ywm rau hauv ib lub phaj nrog cov ntaub so ntswg. Lub caij nrog ntsev. Sib tov nyob rau hauv minced qej thiab parsley. Pab tam sim ntawd.

Cov saum toj no yog cov zaub mov qhia yuav ua li cas kib qos yaj ywm kom zoo nrog nqaij npuas kib thiab lwm yam txhaws. Tab sis muaj lwm yam tais diav zoo sib xws. Qee lub sij hawm nws tshwm sim tias me ntsis nqaij yog khaws cia hauv tsev, thiab tib lub sijhawm nws yog qhov tsim nyog los npaj noj hmo rau ntau tus neeg noj. Hauv qhov no, koj tuaj yeem faib cov nqaij rau hauv me me thiab kib qos yaj ywm nrog nws. Qhov no yuav tso cai rau koj kom tau txais ib pluag mov qab thiab txaus siab. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yuav pom tau tias muaj ntau cov nqaij, thiab cov qos yaj ywm yuav saturated nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo. Tag nrho cov no yog qhov yooj yim thiab pheej yig. Yuav ua li cas kib qos yaj ywm nrog nqaij? Rau daim ntawv qhia no koj yuav xav tau:

• 300 grams nqaij npuas rog;
• 1 kg qos;
• 1 dos;
• ntsev;
• zaub roj - 3-4 tablespoons.

Yuav ua li cas ua zaub mov?

Yuav ua li cas kib qos yaj ywm hauv lub lauj kaub frying? Ua ntej ntawm tag nrho cov, yaug cov nqaij thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Yog tias cov nqaij npuas rog rog heev, koj yuav xav tshem cov roj zaub los ntawm daim ntawv qhia. Nws yog txaus kom txiav tawm cov rog, chop nws thiab kib nws ua ntej, thiab tom qab ntawd noj cov qos yaj ywm rau nws. Thaum twgcov rog yuav tig daj, koj tuaj yeem ntxiv nqaij thiab qos yaj ywm.

Txawm li cas los xij, koj yuav tsum yaj cov roj. Yog tias cov nqaij tsis rog dhau, muab cov khoom tso rau hauv lub lauj kaub nrog rau zaub roj. Kaw lub hau thiab simmer tshaj tsawg cua sov. Qhov no yuav tsum tau kom txog thaum cov nqaij hloov liab dawb tsis yog thawj xim liab. Sai li qhov no tshwm sim, muab finely tws dos rau hauv lub lauj kaub. Fry rau 3-4 feeb, ces ntxiv ntsev thiab do zoo.

Txiav qos yaj ywm rau hauv cov nplaum semicircular tsis ntau tshaj 7 hli tuab. Muab tso rau hauv dos thiab nqaij, txo qis cua sov thiab npog nrog lub hau. Ua li no rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd sib tov kom lub hauv qab txheej ntawm qos yaj ywm nyob rau sab saum toj thiab sab saum toj yog nyob rau hauv qab. Txuas ntxiv kib nrog lub hau kaw rau li 7 feeb ntxiv. Tom qab ntawd, tshem tawm lub hau, ua kom sov me ntsis ntxiv thiab kib cov hlais kom txog thaum crispy.

Ntsuag qos yaj ywm nrog tawv

Muaj ntau yam zaub mov saum toj no rau yuav ua li cas kib qos yaj ywm kom zoo. Tab sis muaj lwm qhov kev xaiv nthuav rau nws qhov kev npaj. Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm muaj cov tawv nqaij nyias nyias, uas tsis tas yuav tev. Cov zaub hauv paus no tuaj yeem kib hauv txoj kev rustic, thiab nyob rau hauv ob txoj kev sib txawv.

Hauv thawj kis, nws yog ib qho tsim nyog los xaiv cov qos yaj ywm me tshaj plaws, tsis pub ntau tshaj 2.5-3 cm ntawm txoj kab uas hla, yaug kom huv si nrog txhuam txhuam. Tom qab ntawd koj tuaj yeem txiav lawv hauv ib nrab lossis nqa tag nrho, muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog roj kub thiab Fry kom txog thaum Golden xim av.

Nyob rau hauv rooj plaub thib ob, koj yuav tsum xaiv cov qoob loo loj dua thiab ua rau lawv zoo nrog cov tev, hauv "cim". Tom qab ntawd, txiav mus rau hauv nyias voj voog, tsis ntau tshaj 7 mm tuab, thiab muab tso rau hauv rhuab roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv ib txheej. Fry li 5 feeb, ces tig mus rau lwm sab. Qhov no yuav cia lub crispy crust tsim ntawm ob sab. Ua cov qos yaj ywm zoo li no nrog s alted cucumbers thiab ntsuab dos.