Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas veal?
Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas veal?
Anonim

Veal yog cov nqaij liab liab nrog cov rog dawb, tau los ntawm tus tsiaj uas tsis muaj hnub nyoog tshaj tsib lub hlis. Qhov kev sib tw thiab cov kua dej no tau ntev tau nrov heev tsis yog ntawm cov kws ua zaub mov, tab sis kuj yog cov niam tsev zoo tib yam. Cov nqaij noj qab haus huv no suav tias yog ib feem tseem ceeb ntawm cov menyuam yaus cov ntawv qhia zaub mov, yog li ntau tus niam hluas feem ntau xav paub yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj nqaij nyug rau menyuam yaus. Koj yuav kawm tau cov lus teb rau lo lus nug no los ntawm kev nyeem kab lus no.

ntev npaum li cas ua noj nqaij nyuj
ntev npaum li cas ua noj nqaij nyuj

Qhov txiaj ntsig ntawm cov khoom no yog dab tsi?

Ntau tus kws noj zaub mov ua siab loj qhia nws rau txhua pawg ntawm cov pejxeem, txij li cov menyuam yaus mus txog rau cov neeg laus. Yog li ntawd, rau cov neeg uas tsis paub ntau npaum li cas ua noj nqaij nyug, nws yuav nthuav kom nkag siab tias nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev.

Ua ntej tshaj plaws, nws muaj ntau ntau yam zaub mov thiab yooj yim digestible amino acids. Tsis tas li ntawd, veal yog nplua nuj nyob rau hauv ntau cov vitamins, xws li A, C, E, PP thiab B. Nws kuj tau lees paub tias yog ib qho ntawm qhov zoo tshaj plaws.magnesium, cob alt, zinc, potassium, hlau thiab phosphorus.

hom nqaij no yooj yim zom los ntawm tib neeg lub cev. Nws muaj ib tug txaus npaum li cas ntawm thiaj li hu ua extractive tshuaj uas tsis muaj zaub mov muaj nqis, tab sis pab mus rau lub active tsim ntawm digestive kua txiv. Cov khoom siv boiled yog pab tau rau ntshav qab zib, kub siab, ntshav qab zib mellitus thiab kab mob plab.

ntau npaum li cas ua noj nqaij nyug rau me nyuam
ntau npaum li cas ua noj nqaij nyug rau me nyuam

Yuav ua li cas xaiv cov nqaij zoo?

Cov tub ntxhais hluas cov niam tsev uas tsis paub ntau npaum li cas ua noj nqaij nyug kom mos yuav xav tsis thoob thaum yuav khoom. Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum saib cov xim ntawm cov khoom thov. Cov nqaij zoo muaj xim daj ntseg liab nrog cov kab dawb. Txhua yam stains qhia tias koj muaj cov khoom puas.

Cov nqaij nyug tshiab muaj kev ntxhib los mos. Txhawm rau txheeb xyuas qhov ntsuas no, koj yuav tsum maj mam nias koj tus ntiv tes rau ntawm qhov chaw koj nyiam. Lub resulting qhov yuav tsum sai sai ploj. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem paub cov khoom noj siv mis los ntawm tsw. Nws yuav tsum exude ib tug subtle sweetish aroma.

ntev npaum li cas ua noj nqaij nyuj kom nws mos
ntev npaum li cas ua noj nqaij nyuj kom nws mos

Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas cov nqaij nyug hauv lub cooker qeeb?

Cov nqaij ua ntej ntxuav yuav tsum txiav rau hauv feem, ntsev thiab muab tso rau hauv lub tais multicooker. Yog tias xav tau, kua txob dub, nplooj nplooj thiab lwm yam seasonings tuaj yeem xa mus rau ntawd. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsis overdo nws nrog txuj lom, thiaj li tsis mus lwj lub ilv saj ntawm cov khoom tiav. Tom qab ntawd lub thawv ntim nrog dej thiab kaw nrog lub hau. Rau cov neeg uas tsis paub yuav ua li cas ua noj nqaij nyug nyob rau hauv ib tug qeeb cooker, koj yuav tsum qhib lub "Stewing" hom thiab tos txog ob teev. Qee tus kws ua zaub mov qhia ntxiv cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav rau cov nqaij. Tab sis txhua yam yog los ntawm tus kheej nyiam.

ntev npaum li cas ua noj nqaij nyuj
ntev npaum li cas ua noj nqaij nyuj

Yuav ua li cas noj nqaij nyug hauv lub cooker siab?

Pulp pre-ntxuav thiab tev los ntawm cov yeeb yaj kiab yog muab tso rau hauv lub tais, ntsev, kua txob thiab nchuav nrog dej. Tom qab ntawd, lub thawv yog npog nrog lub hau thiab boil rau 15 feeb. Tom qab lub sij hawm no, koj yuav tsum tau qhib lub siab cooker thiab tos li ib nrab teev. Lub sijhawm no yog ntau tshaj qhov txaus rau cov nqaij kom nqus tau cov txuj lom. Tom qab ntawd, cov kua txiv hmab txiv ntoo tiav tuaj yeem txiav rau hauv daim hlau nyias thiab ua haujlwm.

Yuav ua li cas cov khoom no rau ntawm qhov cub?

Cov neeg uas xav ua noj nqaij nyug ntau npaum li cas yuav ua tau zoo kawm txog lwm txoj hauv kev ua noj cov khoom no. Cov nqaij ua ntej ntxuav yuav tsum muab tso rau hauv saucepan thiab ncuav dej txias kom nws npog tag nrho. Tom qab boiling, nws yog ib qhov tsim nyog los txo cov cua sov thiab tshem tawm cov resulting ua npuas ncauj. Tom qab ntawd lub lauj kaub nrog boiling broth yog npog nrog ib tug hau thiab sab laug rau ib tug tsawg kawg nkaus tshav kub rau ib teev thiab ib nrab. Lub sijhawm ua noj feem ntau nyob ntawm qhov loj ntawm daim. S alting yog pom zoo kom tsis pub dhau 15 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj.

Yog tias koj xav ua noj nqaij tsis yog rau nqaij, tab sis rau zaub xam lav lossis khoom noj txom ncauj, ces nws yuav tsum tau txo qis rau hauv dej npau npau. Tom qab tos kom nws boil dua, koj yuav tsum tau txo cov cua sov kom ntau li ntau tau thiab kaw lub lauj kaublub hau. Tom qab 40 feeb, koj yuav tsum tau nchuav dej, ntxiv ib qho tshiab, tos kom txog thaum nws boils, muab cov nqaij thiab ntsev. Tom qab 20 feeb ntxiv, cov nqaij nyug tau npaj noj. Yuav kom cov nqaij npuas boiled ntau muaj kua, nws yuav tsum tau muab tso rau hauv lub broth rau lwm lub quarter ntawm ib teev.

Pom zoo: