Teb: funchose yog dab tsi thiab yuav ua li cas ua noj

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Teb: funchose yog dab tsi thiab yuav ua li cas ua noj
Anonim
dab tsi yog funchose
dab tsi yog funchose

Japanese cuisine tau ntau thiab nrov. Tsis deb deb yog lub sijhawm uas lawv yuav los ua tsev neeg. Rau qee cov gourmets, tag nrho cov khoom noj yog txwv rau sushi thiab yob. Thiab nyob rau hauv vain, vim hais tias nyob rau hauv Nyiv muaj ntau ntau yam thawj tais diav uas tsis tsuas yog cua, tab sis kuj noj.

Tsis yog txhua tus paub tias funchose yog dab tsi. Lo lus suab ntxias thiab tsis yog Japanese kiag li. Qhov tseeb, lo lus no tsuas yog hloov mus rau peb cov lus, thiab suab qee yam zoo li no: lom zem-tu-chi. Cov no yog cov noodles uas siv rau hauv cov zaub mov noj. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom zaub mov thiab kev noj qab haus huv tag nrho. Raws li cov lus dab neeg, qhov no yog ib qho ntawm cov tais diav uas nyiam tshaj plaws ntawm ninja.

Noodles yog los ntawm Tuam Tshoj, tab sis lawv tau txais qhov chaw sai sai hauv Japanese ua noj. Raws li ib tug version, Marco Polo coj nws lub tsev mus rau ltalis, thiab nyob rau ntawd nws yuav luag ib tug pej xeem zaub mov. Txawm li cas los xij, noodles tsuas yog ua tau zoo tiag tiag ua tsaug rau ntau yam

funchose nplej noodles
funchose nplej noodles

additives, txuj lom thiab kua qaub.

Nws yooj yim heev los nrhiav cov noodles hauv khw. Funchose yog dab tsi thiab nws zoo li cas, tus kws pab tswv yim hauv chav haujlwm tuaj yeem qhia koj txhua lub sijhawm. Yog lub khw muaj ib chav haujlwm"Japanese cuisine", ces funchose yuav tsum tau saib rau ntawd. Nplej nplej yuav yog qhov ntev tshaj plaws thiab thinnest, folded ob peb zaug.

Ntau yam zaub mov txawv yog tsim los ntawm funchose. Qhov nrov tshaj plaws, ntawm chav kawm, zaub xam lav. Vim nws cov khoom nplej, noodles mus zoo nrog txhua yam zaub, nrog rau cov nqaij nruab deg.

Yog koj xav paub tias funchose yog dab tsi thiab nws zoo dua noj nrog, ces koj tuaj yeem sim thiab ua noj ib yam hauv tsev siv cov khoom sib txawv. Nws yuav yog qhov kev paub tsis nco qab uas yuav ua rau koj muaj kev zoo siab ntawm kev noj hmo qub.

So, funchose. Daim ntawv qhia hauv tsev:

  1. Boil dej (ntawm tus nqi ntawm 100 g ntawm noodles qhuav ib liter dej), ntxiv ntsev.
  2. Peb txo qhov funchose, koj tuaj yeem ncaj qha rau hauv lub colander, rau hauv dej npau npau thiab khaws cia li 3
  3. funchose daim ntawv qhia tom tsev
    funchose daim ntawv qhia tom tsev

    minutes.

  4. Tam sim no yaug nrog dej txias. Qee qhov chaw hais tias qhov no tsis tsim nyog, txawm li cas los xij, kev hla qhov txheej txheem no tuaj yeem ua rau qhov tsis txaus siab-zoo li gruel.
  5. Tam sim no coj qej thiab Ginger, txiav rau hauv slices thiab Fry nyob rau hauv zaub roj. Thaum lawv pib tsaus ntuj, coj lawv tawm.
  6. Tom qab ntawd, hauv tib lub lauj kaub, kib cov nqaij qaib fillet, txiav rau hauv ib daim hlab. Muab cov tais ua tiav rau hauv lub phaj nrog lub hau nruj.
  7. Nyob rau hauv tib cov roj peb pov zaub (carrots, dos, cauliflower, thiab lwm yam).
  8. Thaum cov zaub sib tov yuav luag siav, ntxiv nqaij qaib rau nws.
  9. Tam sim no funchose nplej noodles ntxiv rau tag nrho cov no.
  10. Peb cov zaub mov npaj tau.

Zoo sai thiab tsis muaj fuss koj yuav txaus siab rau koj tsev neeg nrog noj hmo qab thiab noj qab nyob zoo, thiab tib lub sijhawm qhia rau lawv tias funchose yog dab tsi.

Thaum ua haujlwm nrog funchose, koj yuav tsum nco ntsoov ob peb txoj cai:

  • tsis txhob boil ntev dhau, peb feeb txaus lossis tsuas yog ncuav dej npau npau rau nws, nyob ntawm seb qhov tuab ntawm noodles;
  • kho rau hauv qhov chaw qhuav thiab qhov cua, txwv tsis pub cov khoom yuav ntub thiab poob nws saj thiab txiaj ntsig;
  • thaum xaiv cov noodles, xyuam xim rau lawv cov tsos: cov khoom zoo yuav luag pob tshab, nrog cov xim grey me ntsis thiab qab ntxiag, lub teeb tsw zoo li cov txiv ntoo.

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