2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Kev tsis noj nqaij nyob rau xyoo tas los no tau dhau los ua ntau yam hauv ntiaj teb, suav nrog hauv peb lub tebchaws. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus paub tias cov tais diav tsis muaj nqaij yuav tsis tsuas noj qab nyob zoo, tab sis kuj muaj ntau yam thiab qab heev. Qhov tseeb tias txhua tus neeg tsis noj nqaij noj zaub xam lav thiab txiv hmab txiv ntoo tsuas yog ib qho kev xav loj heev. Thiab peb yuav ua pov thawj los ntawm kev npaj cov neeg tsis noj nqaij pilaf qab.
Lub hauv paus ntawm peb pilaf yuav zoo ib yam li qhov ib txwm ua - fig. Koj tuaj yeem siv cov nplej ntev ntev, tab sis nws yog qhov zoo dua los siv cov xim av thiab cov nplej qus. Ua ntej, txoj kev no lub tais yuav noj qab nyob zoo, thiab qhov thib ob, nws yuav zoo nkauj heev. Nrog rau lwm cov khoom xyaw, koj tuaj yeem npau suav.
Npua thiab mov yog ob peb zoo meej
Peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj pilaf hauv tsev raws li ob qho zaub mov txawv uas yuav ua rau koj cov zaub mov txawv txawv. Thawj txoj kev yog nrog nceb. Carrots thiab dos (yog tias xav tau) txiav rau hauv nyias strips thiab Fry nyob rau hauv zaub roj. Ib me ntsis tom qab, ntxiv straws rau lawvSweet kua txob thiab tws nceb. Tom qab ob feeb, koj tuaj yeem pw tsaug zog ntxuav mov. Ncuav dej npau npau rau tag nrho cov kev zoo nkauj no txog li ob ntiv tes, ntsev thiab kua txob, muab nplooj laurel thiab qej clove.
Peb kaw peb cov neeg tsis noj nqaij pilaf nrog lub hau thiab tso rau hauv qhov cub kom qis rau ib nrab teev, tej zaum ntev me ntsis. Koj yuav tau txais ib qho tsw qab heev, zoo nkauj thiab, tsis muaj qhov tsis ntseeg, cov zaub mov qab. Los ntawm txoj kev, rau kev ua noj nws yog qhov zoo dua los siv lub cauldron rau pilaf, tab sis lub lauj kaub tob nrog cov phab ntsa tuab kuj tsim nyog.
txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav ntxiv cov kab txawv
Ib txhia kab txawv neeg tsis noj nqaij pilaf yog tau raws li daim ntawv qhia thib ob. Rau nws, peb yuav tsis siv nceb, tab sis noj qhuav apricots, raisins thiab ntoo thuv ceev. Ua ntej, peb tsau peb cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiav qhuav apricots rau hauv ib daim hlab los yog cubes. Fry qej thiab dos nyob rau hauv txiv roj roj, ntxiv qhuav apricots thiab mov. Do cov sib tov rau ob peb feeb kom txhua cov nplej yog npog nrog roj. Ntxiv dej los yog zaub broth, simmer rau 15 feeb, ces ntxiv raisins, saffron thiab ntoo thuv ceev. Ua noj rau lwm 5-7 feeb thiab tua hluav taws. Cov neeg tsis noj nqaij tsis zoo nrog txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav yog npaj txhij.
Cov khoom xyaw rau pilaf tuaj yeem noj los ntawm qhov muag, ntxiv ntau qhov koj nyiam, thiab rov ua dua, tsis suav nrog qee cov khoom xyaw uas tsis nyiam. Los ntawm txoj kev, es tsis txhob ntawm ntoo thuv ceev, koj tuaj yeem siv cashews los yog walnuts - lawv yuav muab cov tais nws tus kheej tshwj xeeb tsw.
Variations on pilaf…
Ib txhia siv chickpeas, ib tug tswv cuab ntawm tsev neeg legume, es tsis txhob ceev. Nws, zoo li mov, yuav tsum tau ua ntej soaked thiab siav rau ib nrab ib teev. Nws yuav muab koj cov zaub mov uas xav tau ntau cov zaub protein thiab ua kom nws ntxiv.
Raws li pilaf nrog nceb, txhua yam ntawm no kuj yog nyob rau hauv koj lub zog. Coj cov uas koj nyiam: dawb, chanterelles, oyster nceb, champignons, los yog sib tov ntawm ntau hom. Sim nrog txuj lom thiab. Piv txwv li, cardamom, cumin, coriander, paprika yog zoo meej rau daim ntawv qhia no.
Los ntawm txoj kev, neeg tsis noj nqaij pilaf kuj tuaj yeem noj tau. Yog hais tias koj muaj xws li ib tug invention li ib tug qeeb cooker, ces nws yog ib qho yooj yim ua tsis muaj roj kiag li. Tsuas yog sau tag nrho cov khoom ntawm pilaf nyob rau hauv lem, xaiv hom xav tau thiab muab nws cov lus txib ua noj. Thaum koj tsis khoom nrog lwm cov haujlwm hauv tsev, tus neeg pabcuam no yuav ua rau koj noj su noj qab nyob zoo. Bon appetit!
Pom zoo:
Yuav ua li cas rau noj hmo nrog nqaij qaib. Noj hmo ntawm nqaij qaib thiab qos yaj ywm. Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib noj qab nyob zoo
Yuav ua li cas rau noj hmo nrog nqaij qaib? Cov lus nug no yog nug los ntawm ntau lab tus poj niam uas xav ua kom txaus siab rau cov neeg uas lawv hlub nrog lub qab thiab noj qab nyob zoo, tab sis tib lub sij hawm lub teeb thiab noj qab nyob zoo tais diav. Tom qab tag nrho, nws tsis pom zoo kom ua noj hnyav ua noj ua haus rau noj hmo, txij li thaum kawg ntawm hnub tib neeg lub cev xav tau cov calories tsawg kawg nkaus. Nws yog lub hauv paus ntsiab lus no uas peb yuav ua raws li hauv kab lus no
Kev noj haus: mov, nqaij qaib thiab zaub. Cov ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov, kev cai noj zaub mov, kev ua noj ua haus, cov txiaj ntsig thiab kev sib tham ntawm kws kho mob
Tsis yog ib tus kws qhia noj zaub mov tseem tab tom los nrog kev noj zaub mov kom txaus siab rau txhua tus, tau txais txiaj ntsig zoo rau kev poob phaus, pheej yig, cua thiab pheej yig txhua xyoo. Muaj ib txwm muaj qee qhov nuances ntsig txog kev noj qab haus huv lossis kev nyiam ntawm tus kheej. Tej zaum qhov kev zam yuav yog Margarita Koroleva cov khoom noj khoom haus - cov zaub mov "Nqaij, nqaij qaib, zaub"?
Pilaf tsis muaj nqaij. Daim ntawv qhia neeg tsis noj nqaij pilaf
Nws paub tias pilaf yog Uzbek tais. Nws hlub heev tsis tau tsuas yog nyob rau hauv lub teb chaws no, tab sis kuj nyob deb dhau nws ciam teb. Txhua tus poj niam hauv Lavxias muaj nws tus kheej daim ntawv qhia rau pilaf. Cov khoom siv tuaj yeem siv sib txawv, tab sis cov khoom tseem ceeb yog ib txwm mov. Niaj hnub no peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj pilaf tsis muaj nqaij. Nqa ib phau ntawv thiab sau cov zaub mov txawv
Qhov txawv ntawm vegans thiab neeg tsis noj nqaij. Cov neeg tsis noj nqaij thiab vegans noj dab tsi?
Tsis ntev los no, kev hloov pauv thoob ntiaj teb tau hloov mus rau kev noj qab haus huv thiab noj zaub mov zoo. Cov tib neeg xav txog cov ecology ntawm lub ntiaj teb no uas peb nyob, hais txog lub purity ntawm cov khoom uas peb noj, txog kev sib raug zoo ntawm txiv neej nrog ib puag ncig tag nrho
Cov khoom siv tshuaj tiv thaiv kab mob: kev noj zaub mov kom zoo, noj zaub mov kom raug, pub thiab txwv tsis pub noj, kev cai ua noj, zaub mov txawv thiab kev saib xyuas kev kho mob yuav tsum
Lub siab tsis yog nyob ntawm kev noj qab haus huv thiab xwm txheej sab nraud xwb, tab sis kuj tseem nyob ntawm kev ua haujlwm ntawm cov qog endocrine: lub caj pas pineal thiab hypothalamus. Cov tshuaj hormones uas tsim los ntawm lawv ua rau muaj kev tswj hwm ntawm kev pw tsaug zog, lub xeev ntawm lub cev tiv thaiv kab mob, lub siab xav thiab lub zog nyob rau hauv cov xwm txheej ntxhov siab. Ib qho chaw tshwj xeeb hauv qhov xwm txheej no yog nyob ntawm neurotransmitters - ib pab pawg ntawm cov tshuaj hauv lub hlwb tseem ceeb, uas tau tso siab rau txoj haujlwm ntawm kev xa cov ntaub ntawv ntawm cov neurons
