Fabkis nqaij nyug hauv qhov cub: daim ntawv qhia

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Koj cov nqaij nyug kos npe muaj nyob rau hauv yuav luag txhua lub teb chaws cov zaub mov ntawm cov neeg hauv ntiaj teb, txhua lub tsev noj mov uas hwm tus kheej muaj ntau lub tais zaub mov ntawm nws cov zaub mov.

Yog tias koj txiav txim siab kho koj tus kheej thiab koj cov neeg koj hlub rau ib qho zaub mov qab uas tsis yog qhov tseem ceeb, sim ua ib qho zaub mov uas tsis muaj txiaj ntsig - Fabkis txoj nqaij nyuj ci.

Yuav ua li cas ci nqaij hauv qhov cub kom zoo

Nqaij nyuj uas tau nyob hauv qhov cub tau txais qhov txawv txav, tsis sib piv saj thiab aroma. Roasting tej nqaij yuav tsum tau ib tug ntau npaum li cas ntawm lub sij hawm, tsis zam ceev, yog li ntawd, nws yog tsuas yog npaj rau cov hnub caiv loj, thaum cov qhua nyob rau hauv lub solemn lub rooj. Yuav kom Fabkis nqaij nyug nyob rau hauv qhov cub los ua ib tug tiag tiag masterpiece ntawm koj cov kev txawj ua noj, koj yuav tsum ua raws li ib co kev cai.

thawj, qhov tseem ceeb tshaj plaws rau kev ua tiav qhov txiaj ntsig zoo yog xaiv cov nqaij nyuj zoozoo. Qhov thib ob yog qhov kev xaiv ntawm daim ntawv haum, yooj yim rau ci. Thiab thaum kawg, qhov thib peb yog qhov ntsuas kub thiab lub sijhawm ua noj nqaij.

Txhua lwm yam khoom ntawm daim ntawv qhia, xws li cov seasonings, ntsev, tshuaj ntsuab thiab lwm yam additives, tau kawg, yog ib qho teeb meem ntawm tus kheej saj, tab sis nws yog pom zoo kom ua raws li cov lus qhia ntawm daim ntawv qhia.

Yuav ua li cas xaiv cov nqaij txiav zoo

Fabkis-style nqaij nyug hauv qhov cub yuav tig tawm cua thiab muaj kua tsuas yog xaiv cov nqaij zoo. Nws yuav tsum yog xim liab nplua nuj, tsw zoo, muaj cov qauv elastic. Fabkis cov nqaij nyug tsis yog ib daim ntawv qhia rau ib lub rooj noj mov txhua hnub, thiab rau nws nws yog qhov zoo dua los yuav ib lub tenderloin los ntawm lub cev ntawm tus tsiaj uas tsis muaj hnub nyoog tshaj li ob xyoos. Qhov chaw zoo tshaj plaws rau ci yog psoas, lub xub pwg hniav, tenderloin thiab nraub qaum. Ua tib zoo saib xyuas qhov tseeb tias nyob rau hauv cov khoom xaiv ntawm fillet yuav tsum muaj cov leeg me me, rog thiab cov yeeb yaj kiab raws li qhov ua tau - qhov no yuav cawm koj ntawm kev ua haujlwm ntev ntawm kev tu cov khoom pov tseg.

Yuav ua li cas cov tais diav siv rau roasting nqaij

Cov poj niam feem ntau muaj cov txheej txheem zoo nkauj ntawm ntau yam khoom siv hauv chav ua noj rau kev npaj ntau yam tais diav. Nqaij nyob rau hauv Fabkis - ib daim ntawv qhia nyob rau hauv uas nqaij nyuj yuav tsum tau zoo ci. Yuav kom ua tiav cov txiaj ntsig zoo, koj yuav tsum siv lub tais ci kom raug. Cam khwb cia hlau tuab-walled, siab-sided ci tais nrog thermal conductivity zoo heev yuav yog ib qho kev xaiv zoo heev.

Sijhawm thiab kubci

Ua ntej koj yuav tsum txiav txim siab seb koj xav tau dab tsi. Fabkis nqaij nyug nyob rau hauv qhov cub implies lub xub ntiag ntawm ib tug golden crispy cheese crust, thiab yog li ntawd nws yog zoo dua mus ci nws nyob rau hauv ib tug kub kub, txog 220-250 ° C, rau ib lub sij hawm luv luv. Qee cov zaub mov txawv rau cov zaub mov no pom zoo kom ntxiv txheej saum toj kawg nkaus ntawm cheese ob peb feeb ua ntej lub tais npaj. Nyob rau hauv rooj plaub no, qhov kub ntawm cov nqaij yuav tsum tau txo mus rau 150 ° C, thiab tom qab ntxiv cov cheese, nce qhov kub ntawm 220 ° C..

Yuav ua li cas npaj nqaij rau ci

Ua ntej koj pib ua cov nqaij, koj yuav tsum tau ntxuav nws los ntawm cov yeeb yaj kiab ntau dhau, yaug nrog dej txias thiab qhuav nrog paj rwb phuam. Txij li cov nqaij nyug raug suav tias yog "qhuav", uas yog, nqaij ntshiv, qee qhov kev siv dag zog siv los ntawm cov kws ua zaub mov paub txog yuav pab muab nws rhiab thiab tiv thaiv nws los ntawm ziab tawm thaum ci. Piv txwv li, nqaij nyug tuaj yeem muab qhwv rau hauv nyias strips ntawm nqaij npuas kib los yog chunks ntawm cov nqaij yuav khoom nrog me me ntawm lard. Nqaij nyob rau hauv Fabkis yog ib daim ntawv qhia uas nqaij nyug tsis tas yuav "qhuav", yog li cov lus qhia yooj yim no yuav los ua ke.

Cov ntsiab cai ntawm Fabkis txoj nqaij nyuj ua noj

Ib txhia tau tshwm sim tias nqaij npuas siav siv txoj kev no, tab sis Fabkis cov nqaij nyug yog tsis muaj tsawg appetizing daim ntawv qhia, lub tais tuaj yeem kho lub rooj noj mov thiab yuav tsis xav tsis thoob rau cov neeg xav tau ntau tshaj plaws.

Yog li, Fabkis txoj nqaij nyuj. Diam duab ntawm cov zaub mov tiav thiab pebib daim ntawv qhia step-by-step yuav pab inexperienced hostesses. Tsis muaj ib yam nyuaj li.

Thiab tsis yog txhua tus niam tsev muaj kev paub paub ua nqaij nyug hauv Fabkis. Cov lus qhia rau tsis muaj leej twg yuav yog superfluous.

thawj qhov ua yog npaj cov nqaij kom haum. Ua li no, raws li tau hais los saum toj no, nws yuav tsum tau ntxuav cov hlab ntsha thiab cov rog ntau dhau, ntxuav zoo nrog dej txias, qhuav nrog phuam los yog ntaub so ntswg. Tom qab cov txheej txheem no, lub fillet yog txiav mus rau hauv nyias txheej. Yeej txhua daim kom zoo, ntsev, sprinkle nrog spices, muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci greased nrog ib tug me ntsis roj.

dos, txiv lws suav tshiab, txiav qos yaj ywm rau hauv slices. Tag nrho cov no yog nteg tawm ntawm cov nqaij hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg: dos rings - mayonnaise - txiv lws suav - mayonnaise - qos yaj ywm - mayonnaise (tsis txhob hnov qab ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob). Nruab nrab ntawm cov txiv lws suav thiab qos yaj ywm, koj tuaj yeem muab grated cheese rau ntawm ib tug coarse grater. Maj mam ncuav ib nrab khob dej rau hauv daim ntawv ci - qhov no yog ua kom tsis txhob ziab tawm cov khoom xyaw.

Daim ntawv ci yog xa mus rau qhov kub zoo - mus txog 190-200 ° C - qhov cub rau ib teev. Tom qab lub sijhawm no, daim ntawv yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm qhov cub, ncuav cov nqaij nrog zaub nrog coarsely grated cheese, nce qhov kub ntawm 220 ° C thiab ci kom txog thaum lub crispy golden crust tshwm.

Yuav ua li cas thiaj ua tau Fabkis cov nqaij nyug ci yuav tau tham hauv qab no.

French Beef with Mushrooms Recipe

Yog tias koj xav ua kom Fabkis cov nqaij noj qab dua, ces qhov kev xaiv yeej-yeej tshaj plawsyuav ntxiv nceb rau hauv daim ntawv qhia tseem ceeb. Nws tuaj yeem yog champignons, oyster nceb thiab txawm tias nceb tshiab. Txhawm rau kom lawv muab tag nrho lawv cov saj thiab aroma rau cov nqaij, lawv tsis tas yuav tsum tau muab tso rau saum tag nrho cov txheej uas twb muaj lawm. Nws yog qhov zoo dua los tso cov nceb ncaj qha rau ntawm cov nqaij nyug.

Yog li, rau cov nqaij nyug Fabkis txoj nrog nceb koj yuav xav tau:

- nyuj;

- qaub cream;

- qos yaj ywm;

- nyuaj cheese;

- dos;

- nceb;

Y- mayonnaise;

- qej tshiab;

- soft processed cheese;

- seasoning rau nyuj.

Peb tau txiav txim siab tsis qhia cov khoom xyaw pes tsawg hauv daim ntawv qhia no, sim, muab pub dawb rau koj saj thiab kev ntshaw.

Raws li tau hais ntau zaus los lawm, ib daim nqaij nyuj yuav tsum tau ntxuav, ziab, thiab ntxuav txhua yam uas tsis muaj qab hau. Txiav cov nqaij rau hauv nyias txheej thiab yeej zoo. Los ntawm txoj kev, nws yog qhov zoo dua los tuav cov nqaij los ntawm qhwv nws hauv zaj duab xis - qhov no yuav cawm koj ntawm kev ntxuav tom qab ntawm chav ua noj los ntawm cov pob me me thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo.

Sprinkle txhua daim nrog spices, ntsev thiab roj nrog me ntsis mayonnaise.

Yaug cov nceb kom zoo, tshem cov zaj duab xis saum toj kawg nkaus ntawm lub kaus mom nceb. Txiav rau hauv nyias slices, yog hais tias lawv yog me me, koj muaj peev xwm cia lawv tag nrho. Fry cov nceb nrog me dos kom txog thaum ib nrab siav.

Hla lub qej los ntawm lub crusher los yog finely chop. Chop lub dos rau hauv nyias rings. Grate cheese los ntawm cov hlwb loj thiab faib ua ob ntu - ib qhoNyob rau hauv ib lub tais nyias, sib tov qaub cream, nqaij nyuj seasoning, ib me me ntawm grated cheese, qej, finely tws zaub ntsuab, ntsev.

Sib tov cov nceb txias nrog melted cheese, muab tso rau hauv lub khob nrog qaub cream sib tov. Mix Hindiaz.

Pib nteg cov nqaij nyug nqaij nyug hauv Fabkis style.

Muab cov nqaij, dos, qaub cream thiab nceb loj rau hauv ib lub tais ci greased. Los ntawm saum toj no, tag nrho cov splendor no yog them nrog grated cheese.

Cov nqaij yog ci li 40 feeb hauv qhov cub preheated rau 220 ° C.

Yuav ua li cas ua noj nqaij nyug ci

Yog li, txheej txheem ua noj tau xaus, nws yog lub sijhawm coj cov pwm tawm ntawm qhov cub. Koj yuav tsum tsis txhob ua qhov no tam sim ntawd. Tua lub qhov cub, qhib qhov rooj thiab cia lub tais so me ntsis, tsib feeb txaus. Tom qab ntawd, tshem tawm daim ntawv los ntawm qhov cub, qhwv nws nrog ntawv ci thiab cia nws "ripen" rau kaum tsib feeb.

nqaij nyug Fabkis txoj hauv qhov cub, ua haujlwm hauv ntu, ntawm lub phaj preheated. Koj tuaj yeem siv cov zaub tshiab, txiv lws suav halves, zaub ntsuab, txiv ntseej thiab lwm yam khoom tsim nyog ua kev kho kom zoo nkauj.

Nyob zoo!