2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Tom qab lub caij ntuj no txias thiab tsaus ntuj, lub cev xav tau cov vitamins thiab txhawb zog. Sai li txhua yam pib rov zoo, tig ntsuab thiab tawg, nrog rau cov nroj tsuag koj tuaj yeem pom cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig - nettle. Nyob rau lub caij nplooj ntoos hlav, tais diav nrog tshuaj ntsuab ib txwm ua qhov tseem ceeb ntawm tsev neeg cov rooj. Cov niam tsev paub zoo txog cov txiaj ntsig ntawm cov nroj tsuag ntsuab thiab maj nrawm rau pamper lawv tsev neeg los ntawm kev npaj cov tais diav nettle. Muaj ntau ntau hom kev ua noj ua haus masterpieces nrog "hluav taws kub neeg nyob hauv hav zoov." Peb coj los rau koj mloog peb version ntawm nettle phaj, daim ntawv qhia ua kua zaub.
Cov khoom xyaw rau noj qab thiab noj qab nyob zoo:
- nettle - txog 300 grams;
- qos tubers - 6-8 pieces:
- carrots - 2 pieces;
- dos - 2 pcs;
- nqaij (nqaij nyuj lossis nqaij npuas) - 300g;
- ntsuab peas - 250g;
- qaib qe - 4 pieces;
- zaub roj - 3 tablespoons;
- seasonings - ntsev, kua txob mus saj.
Pib ua zaub mov noj. Ua ntej koj yuav tsum tau ua noj cov nqaij broth: kom huv si ntxuav cov nqaij, txiav mus rau hauv feem thiab cia nws boil. Thaum cov npuas dej tshwm, tshem tawm nrog ib rab diav, ua noj kom tsawg kom txog thaum cov nqaij pib cais tawm ntawm pob txha.
Cia peb pibrau kev npaj zaub. Peb ntxuav ib lub dos thiab txiav nws mus rau hauv 4 qhov chaw, tsis txiav nws mus rau tus Tsov tus tw heev, kom lub taub hau yog khaws cia. Yog li nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los extract nws los ntawm broth. Peb kuj txiav ib lub carrot rau hauv me me pieces thiab ntxiv rau peb cov nqaij ua ke nrog dos.
Thaum lub kua zaub ua noj, npaj zaub ntsuab. Txhawm rau npaj cov kua zaub nettle, koj yuav tsum xub scald nws nrog ib tug txaus tus nqi ntawm boiling dej thiab yaug nws nyob rau hauv dej txias. Thaum cov dej noo ntau dhau, koj tuaj yeem nqa cov nplooj nrog koj txhais tes kom nyab xeeb - lawv tsis ua rau muaj kev phom sij rau daim tawv nqaij. Finely chop lub nettle thiab muab tso rau ib sab - nws yog ntxiv rau cov kua zaub thaum kawg tig mus rau khaws cia tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo.
Tev cov qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Thaum cov nqaij pib poob qab ntawm cov pob txha, peb tshem tawm cov dos thiab carrots nrog ib tug slotted diav - lawv yuav tsis muaj txiaj ntsig rau peb. Cov nqaij yog cais los ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv feem. Ntxiv qos yaj ywm, nqaij mus rau lub broth thiab muab tso rau ib tug qeeb hluav taws.
Ua kib rau peb cov kua zaub. Finely txiav lub thib ob dos, grate lub carrots on ib coarse grater thiab sauté nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog ntxiv ntawm zaub roj tshaj medium tshav kub. Thaum cov zaub yog mos - tig tawm, thiab 15 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, ntxiv rau peb cov kua zaub qab zib, ntsuab nettle. Muab cov nettles siav, cov kaus poom los yog khov peas rau hauv cov kua zaub, ntsev thiab kua txob kom saj.
Ntxiv cov qe nyoos rau cov kua zaub ua tiav. Ua ntej, tuav lawv zoo nrog ib tug whisk, thiab ua ntej tshem tawm lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub, peb qhia rau hauvbroth nyob rau hauv ib tug nyias kwj, stirring tas li. Tshem tawm cov kua zaub, cia nws brew rau 5-10 feeb thiab tuaj yeem pab nrog qaub cream. Koj tseem tuaj yeem boil qe nyias thiab muab ib nrab qe rau hauv txhua phaj thaum noj.
Nettle kua zaub yog ib qho khoom noj qab heev thiab xav tsis thoob, thiab nws kuj zoo nkauj heev thiab muaj txiaj ntsig zoo. Bon appetit!
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