2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Tshawb nrhiav seb cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov kaus poom tau ua li cas, thiab koj lub rooj yuav muaj cov khoom noj tshiab uas yuav txaus siab rau txhua tus tswv cuab ntawm koj tsev neeg. Kua txiv, tsw qab, ntsim berries zoo kawg nkaus tawm ntawm lub siab thiab nqaij.
Ntawm no yog qhov zoo tagnrho rau kev ua canapes thiab ntau yam zaub xam lav.
Cas txiv hmab txiv ntoo: daim ntawv qhia ua noj
Daim ntawv qhia rau cov khoom noj txom ncauj qab tso cai rau koj siv ntau yam sib txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Kev siv ntxiv ntawm cov txuj lom xws li qab zib, ntsev, vinegar thiab lwm yam yuav zais cov qaub saj ntawm cov khoom, ua rau koj npaj ntau appetizing.
Yog li, txhawm rau ua cov kaus poom txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no, koj yuav tsum npaj cov khoom xyaw hauv qab no:
- txiv tsawb liab lossis dawb - txog 2 kg;
- rooj ntsev - 10 g ib 1 liter ntawm marinade;
- natural vinegar - 1-1, 5 tablespoons loj rau 1 liter ntawm marinade (nyob ntawm qhov ripeness ntawm berries);
- qab zib loj - 1-2 tablespoons loj rau 1 liter ntawm marinade (nyob ntawm qhov ripeness ntawm berries);
- cloves hauv buds, allspice, nplooj nplooj - siv rau koj saj.
Npaj cov khoom
Taucov kaus poom txiv hmab txiv ntoo (xws li txiv ntseej) tig tawm kom qab thiab noj qab nyob zoo, cov khoom tseem ceeb yuav tsum tau yuav tshiab li sai tau. Berries yuav tsum loj, muaj kua thiab undamaged. Lawv ua tib zoo sib cais los ntawm cov ceg thiab ntxuav kom huv si nrog dej ntws.
Los ntawm txoj kev, qee tus niam tsev tsuas txiav cov txiv hmab txiv ntoo ntawm "tail" sab. Nyob rau hauv rooj plaub no, daim tawv nqaij yuav twv yuav raug hu tsis tawg, uas yuav tso cai rau koj kom tau cov kaus poom txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv ntseej. Txawm li cas los xij, qhov txheej txheem no tsis tas yuav tsum tau ua.
Thaum cov khoom tseem ceeb ua tiav, nws tau muab tso rau hauv lub tais tob thiab nchuav nrog dej npau npau. Tawm hauv cov berries nyob rau hauv daim ntawv no rau ib nrab ib feeb, lawv rov muab pov rau hauv ib tug colander thiab ib zaug dua doused nrog dej txias.
txheej txheem Marination
Grapes khaws cia rau lub caij ntuj no yuav khaws cia tau zoo yog tias lawv muab tso rau hauv cov sterilized hub.
Nyob hauv qab ntawm txhua lub thawv nteg tawm ob peb nplooj nplooj, allspice thiab cloves. Tom qab ntawd, grapes yog muab tso rau hauv jars thiab ncuav nrog boiling dej. Tau npog lub thawv ntim nrog lub hau, nws tau tso rau hauv daim ntawv no ob peb feeb.
Tom qab lub sijhawm, cov dej ntawm cov kaus poom yog nchuav rau hauv lub tais tob thiab muab tso rau ntawm qhov cub. Tom qab boiling nws, ntsev, suab thaj thiab tej yam ntuj tso vinegar yog ntxiv rau lub lauj kaub. Marinade cov txiv hmab txiv ntoo dua, dov lawv nrog lub hau sterilized thiab tig lawv upside down.
qhwv lub hub rau hauv ib daim pam tuab, lawv muab tso rau hauv daim ntawv no rau ib hnub. Hauv ib hnubcov kaus poom txiv hmab txiv ntoo raug tshem tawm mus rau hauv cellar. Nws tseem tuaj yeem khaws cia rau hauv qhov tsaus thiab txias pantry lossis lub khw txias.
Yuav siv li cas?
Muaj ntau txoj hauv kev siv cov txiv hmab txiv ntoo hauv kaus poom. Ib tug neeg ua hauj lwm rau lub rooj nrog rau nqaij, ntses los yog offal, thiab ib tug neeg siv nws nrog mov ci thiab qab zib tshuaj yej. Txawm li cas los xij, rhawv zeb ntawm berries tsuas yog qhib tom qab ob peb lub lis piam ntawm kev laus.
Ua cov txiv hmab txiv ntoo qab zib rau tshuaj yej
Txhua yam kev npaj txiv hmab txiv ntoo yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg. Lawv siv pab txhawb rau tag nrho cov suab nrov thiab ntxiv dag zog rau lub cev. Cov khoom noj txom ncauj no pab kho cov kua dej sib npaug hauv tib neeg lub cev, nrog rau ua rau lub raum pob zeb, txhim kho cov metabolism thiab txo qis cov roj cholesterol.
Npaj cov txiv hmab txiv ntoo qab zib hauv cov pob yog ib qho kev daws teeb meem zoo. Qhov no yuav khaws cov saj ntawm berries. Cov kev npaj zoo li no ua rau koj cov zaub mov ntau, ua kom lub cev muaj cov vitamins thiab minerals.
Yog li koj ua cov kaus poom txiv hmab txiv ntoo li cas? Txhawm rau ua qhov no, peb xav tau cov khoom hauv qab no:
- grapes nyob rau hauv bunches - 500 g;
- haus dej - txog 150 ml;
- beet qab zib - 70 g;
- citric acid - 1 pinch.
Kauj ruam ua noj
Txhawm rau khaws txiv hmab hauv lub qab zib marinade, peb xav tau cov khoom xyaw me me. Cov txiv hmab txiv ntoo yog ntxuav kom huv si yam tsis tau tev cov twigs, thiab tom qab ntawd qhuav nrog ntawv phuam thiab muab tso rau hauv dej npau npau.
Tom qab tuav cov khoom rau 5 vib nas this, nwstshem tawm thiab kis nyob rau hauv ib tug npaj sterilized thawv. Tom qab ntawd, lawv pib npaj cov marinade qab zib.
Haus dej yog boiled, ces qab zib thiab citric acid ntxiv. Ua tib zoo sib xyaw cov khoom xyaw, ua tiav lawv cov kev sib cais tiav. Tom qab ntawd, cov kua dej kub yog nchuav rau hauv jars nrog txiv hmab txiv ntoo thiab tam sim ntawd kaw nrog lub hau sterile tin.
Tig lub workpiece upside down, npog nws nrog ib daim pam tuab thiab tawm kom txias tag. Cov txheej txheem no tuaj yeem coj koj li ob hnub. Tom qab lub sijhawm no, cov txiv hmab txiv ntoo qab zib raug tshem tawm mus rau hauv cellar lossis hauv av. Yog xav tau, koj tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees thaum lub caij ntuj no.
Thaum twg kuv tuaj yeem noj thiab ua haujlwm li cas?
Yuav kom cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov kaus poom kom tau txais txiaj ntsig zoo nrog lub qab zib marinade, nws raug nquahu kom khaws cia rau hauv qhov chaw txias rau ob peb lub lis piam (3-4). Tsuas yog qhov ntev ntev yuav ua rau kom tau txais cov khoom qab zib thiab tsw qab. Yog tias koj qhib lub hub ntawm cov txiv hmab ua ntej, cov txiv hmab txiv ntoo yuav zoo li qaub thiab tsis muaj kuab heev.
Muab cov kaus poom qab zib rau lub rooj hauv lub xeev txias nrog tshuaj yej dub. Nws feem ntau yog noj raws li jam, kis rau ntawm ib daim ntawm qhob cij dawb los yog ci.
Tsis tas li ntawd tuab jam feem ntau yog ua los ntawm daim ntawv no. Ua li no, lub txiv hmab txiv ntoo yog cais los ntawm ceg, ncuav nrog syrup los ntawm ib lub hub thiabcrushed nrog pusher.
Nws tsis tuaj yeem hais tias cov kaus poom berries feem ntau siv los ua ntau yam kua ntses. Lawv raug crushed nrog ib tug blender, seasonings, spices, lws suav muab tshuaj txhuam thiab lwm yam khoom xyaw ntxiv, thiab ces raug rau ib tug luv luv tshav kub kev kho mob. Raws li qhov tshwm sim ntawm cov lus piav qhia, tau txais cov ntses qab heev thiab muaj ntxhiab tsw, uas yog qhov zoo tagnrho rau cov ntses, nqaij thiab offal.
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