2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Txhua tus neeg nkag siab tias cov khoom noj uas ploj mus yuav tsum tau ua rau zaub mov tsis pub dhau ib teev. Yog tsis yog, ces lawv yuav tsum tau khov. Qhov no muaj tseeb tshwj xeeb rau cov nqaij nruab deg. Tom qab tag nrho, ntses tsis tuaj yeem nyob ntawm qhov kub zoo rau lub sijhawm ntev. Lub sijhawm no, nws yuav siv sijhawm ntau dua ib teev, thiab qee zaum txawm tias ob peb hnub, kom ncav cuag tus neeg siv khoom lub rooj.
Yog dej, pas dej thiab cov ntses ntug dej hiav txwv muaj caij nyoog mus rau hauv koj chav ua noj tseem tshiab, ces hiav txwv thiab dej hiav txwv qee zaum tos lub hlis rau qhov no. Tab sis nws tsis muaj teeb meem, niaj hnub thev naus laus zis ntawm qhuav khov ntawm cov ntses pab cov nroj tsuag ntab (nkoj) khov nws tseem tshiab thiab xa mus rau cov neeg siv khoom kom raug.
Txoj kev xaiv ntawm khov cod
Cod nqaij yog ib yam zaub mov uas nyiam thoob plaws lub ntiaj teb, thiab txoj kev hlub no tau muaj txij thaum ub los. Muaj ntau ntawm nws nyob hauv lub ntiaj teb dej hiav txwv thiab hiav txwv, txhua 10 tus ntses ntes tau yog cod. Nws cov nqaij yog suav tias yog ib qho khoom noj qab nyob zoo ntawm lub rooj ntawm txhua tus neeg, thiab tus nqi pheej yig rau txhua tus.
Nyob hauv ib lub khw muag khoom, tus neeg siv khoom muajlub sij hawm mus yuav qhuav-kua cod. Txawm nyob ntawm cov chaw ua haujlwm ntab, cov ntses dej hiav txwv loj no tau ntim, khov thiab xa tuaj rau peb lub khw.
Cov neeg uas muaj cov txheej dawb, cov nqaij tsis muaj pob txha yuav tsum paub yog tias koj tau muab rau hauv qab ntawm "kub" - tsis txhob ntseeg nws. Cov cod tau thawed, txias thiab revalued ob peb zaug kim dua. Koj yuav tsum paub tias cov ntses qhuav qhuav yuav tsum tsis txhob thawed. Tsuas yog ua ntej ua noj, nws raug nquahu kom defrost nws. Txwv tsis pub, nws yuav tsw phem thiab nws cov nqaij yuav plam nws cov xim dawb.
Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog lub nkoj khov. Xws li cov nroj tsuag ntab siv cov kev kho mob hauv qab no rau cod:
- Ntuj khov. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov ntses yog raug rau ntuj Frost thaum lub caij ntuj no.
- Txoj kev khov khov. Nws tshwm sim nyob rau hauv lub freezers nyob rau hauv lub thawv nrog dej hiav txwv ntawm qhov kub ntawm -12 ° C.
- Nyob khov khov. Qhov no yog cov cuab yeej siv niaj hnub tshaj plaws, uas yog ua los ntawm cov cuab yeej tshwj xeeb nrog lub tshuab ziab khaub ncaws kom qhuav ntawm qhov kub txog -30 ° C.
Salmon nqaij kuj paub thiab hlub los ntawm txhua tus, txawm tias tsis yog txhua tus muaj peev xwm them taus thaum lawv xav tau. Feem ntau lawv yuav nws los kho lub rooj festive nrog nws.
Nyob hauv dej hiav txwv, cov ntses ntses no ncav cuag ib thiab ib nrab meters ntev, thiab nws qhov hnyav nce mus txog 43 kg. Nws feem ntau lees paub los ntawm nws lub teeb liab (yuav luag txiv kab ntxwv) nqaij fillet nrog cov yam ntxwv dawb txheej.
Howlwm cov ntses, nrog rau ib txwm khov tshiab khov ntses salmon, yuav tsum muaj dej khov glaze (thin ice npog lub cev), qhov hnyav uas tsis tuaj yeem tshaj 5% ntawm tag nrho cov khoom hauv pob. Thiab tseem lub fillet yuav tsum tsis txhob saib qhuav, los yog muaj qhov tsaus me ntsis ntawm qhov chaw. Yog tias cov fillet tsis sib xws hauv cov xim, nws txhais tau hais tias cov txheej txheem khaws cia tau ua txhaum.
YYog hais tias koj muab liab salmon fillet, nws tsis yog salmon, tab sis dej hiav txwv trout. Cov nqaij no pheej yig dua, yog li ceev faj thaum yuav.
Tsis txhob ntshai los ntawm cov xim daj ntawm lub fillet, qhov no yog vim lub khov ntev. Tom qab tag nrho, txog thaum nws mus txog lub khw muag khoom, ntau lub sijhawm dhau mus. Tab sis ci dhau ib qho ntxoov ntxoo, ntawm qhov tsis sib xws, yuav tsum ceeb toom. Nws tshwm sim rau qhov zoo dua, cov neeg muag khoom tsis paub zoo tint qhuav-kua ntses fillets nrog dyes.
Ntaus ntses khov
Txhua tus twb nkees ntawm cov ntses khov, uas tau ntim rau hauv ib txheej ntawm cov dej khov nab kuab, tab sis peb cov neeg yuav khoom xav them ntses, tsis yog dej. Cov neeg muag khoom tsis paub zoo siv ntau yam kev dag ntxias, thiab ntau zaus lawv tau nrog nws. Lawv tau paub txog kev kos duab ntawm qhov hnyav ntawm cov ntses los ntawm 200g mus rau yuav luag 600g, thaum siv cov tshuaj uas tsim kev puas tsuaj rau tib neeg lub cev.
Txoj kev ua sai sai yog tam sim no siv hauv cov chaw ua haujlwm. Xws li cov cuab yeej ntawm kev poob siab khov tam sim no tso cai rau koj kom khov ntses kom khaws nws ntev dua. Nyob rau tib lub sijhawm, ice glaze tsis tsim txhua, uas tsis muab sijhawm rau cov neeg muag khoomnce qhov hnyav los ntawm kev ntim cov khoom nrog dej.
Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua haujlwm ntawm cov khoom siv khov kho hnyav
Cov cuab yeej tshwj xeeb niaj hnub no yog lub tshuab ua kom poob siab. Nyob rau hauv nws, cov huab cua qhuav qhuav yog sib npaug los ntawm cov kiv cua thoob plaws lub ntim.
Cov ntses qhuav-kub khaws nws cov tsos zoo li qub tom qab ua haujlwm sai thiab zoo li qub. Tsis poob saj. Khaws cov khoom noj thiab cov vitamins ntau dua tom qab khov nrog dej khov.
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