2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Nqaij nyuj yog lub tsev khaws khoom noj. Nws yog feem ntau siv rau hauv cov ntawv qhia zaub mov rau cov neeg uas mus noj mov. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nkag siab tias qhov chaw ntawm nqaij nyug carcasses yuav txawv ntawm ib leeg rau ntau txoj hauv kev, los ntawm softness mus saj.
Vim li cas tib neeg nyiam nqaij nyug heev? Yuav ua li cas xaiv cov khoom muaj txiaj ntsig
Nqaij nyuj yog cov khoom noj qab haus huv, muaj ntau cov vitamins B. Ua ntej muag, cov carcass tuaj yeem khaws cia hauv limbo, qhov no tsuas yog txhim kho cov saj ntawm cov khoom yav tom ntej. Lub cev ntawm lub cev no tuaj yeem kav ntev li kaum hnub.
Thaum xaiv ib feem ntawm lub cev, koj yuav tsum xyuam xim rau qhov tshiab ntawm cov nqaij. Cov nqaij nyuj zoo tsis muaj xim av lossis daj rog, thiab nws kuj muaj xim liab. Brown nqaij - lwj.
Nws yog qhov tsim nyog tias kev noj cov nqaij nyuj nruab nrab, uas yog, li ob lossis peb zaug hauv ib lub lis piam, pab txhawb cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha thiab feem ntau muaj txiaj ntsig zoo rau lub xeev ntawm lub plawv. Tsis tas li ntawd, cov nqaij no tau pom zoo rau cov neeg uas koom nrog kev ua kis las. Qhov no yog vim lub fact tias cov khoom restores lub cev thiab cov leeg nqaij.
Nqaij nyuj ntau yam: classification
Tej seem ntawm lub cev tuaj yeem muab faib ua ob peb pawg loj. Nws yog noteworthy tias txhua seem ntawm carcass ntawm ib tug tsiaj belongs rau nws tus kheej ntau yam. Muaj peb ntawm lawv tag nrho:
- qib siab tshaj. Dab tsi ntawm cov carcass poob rau hauv pawg no? Ntawm no koj tuaj yeem pom lub hauv siab thiab qhov dorsal, lub duav, lub duav, thiab loin.
- Qib Ib. Cov npe no suav nrog: caj dab, xub pwg, nrog rau thaj tsam scapular.
- qib thib ob. Hauv pab pawg no koj tuaj yeem pom lub shank, hindshank thiab notch.
Koj tuaj yeem nyeem ntxiv txog qee qhov ntawm lub cev hauv qab no.
qib siab tshaj. Description
Tab qab, uas suav nrog hauv daim ntawv teev cov nqaij ntawm qib thawj, mus rau chops. Nws kuj yog siv rau ci. Qhov no, nyob rau hauv lem, suav nrog entrecote, loin ntawm tav, tuab ntug, nrog rau cov tav.
Npaj tseem hu ua ncej puab. Goulash yog npaj los ntawm cov nqaij no. Raws li nws cov khoom, qhov no ntawm lub cev yog qhov txawv ntawm qhov tsis muaj rog. Cov nqaij yog fibrous tab sis lean. Ntau yam nqaij rolls kuj tau npaj los ntawm lub rump.
Qhov twg ntawm lub cev yog qhov kim tshaj? Filey. Cov nqaij no ncaj qha los ntawm dorsal ib feem, ze rau ntawm tav. Los ntawm ntau qhov chaw ntawm lub fillet, koj tuaj yeem tau txais cov ntaub ntawv mignon lossis tournedos.
Butt yog lub npe ntawm lwm qhov ntawm lub cev. Nws kuj yog heev meaty, tab sis twb tsawg lean. Los ntawm nws tus kheej, daim no yog xoob, nws yog them nrog ib txheej ntawm roj. Txawm li cas los xij, nws ua rau cov pob txha zoo, thiab cov khoom no kuj tseem zoo heev kib thiab stewed sai.
Lub mis kujmuab faib ua ntu, nyob ntawm qhov chaw ntawm daim. Yog li ntawd, sab pem hauv ntej muaj ib tug loj npaum li cas ntawm cov rog, uas yog pom zoo kom muab tshem tawm ua ntej ua noj ua haus. Zoo rau cov kua zaub. Lub brisket core yog suav tias yog ib qho zoo heev. Qhov no suav nrog cov pob txha, ib txheej roj me me. Cov nqaij nws tus kheej yog tuab hauv cov qauv, muaj saj zoo.
Qib Ib: Dab tsi suav nrog
Lub caj dab feem ntau suav hais tias yog nqaij pheej yig. Qhov no yog vim qhov tseeb tias feem ntau ntawm nws yog nyob ntawm cov leeg nqaij. Cov txheej txheem tseem ceeb ntawm kev npaj ntawm ntu no suav nrog kev kho cua sov ntev. Nws ua kom zoo nqaij broths. Lub caj dab feem ntau yog siv rau boiling los yog stewing. Txawm li cas los xij, thaum ua cov nqaij, cov leeg yuav tsum tau muab tshem tawm.
Cov nqaij ntawm ib feem ntawm lub cev, uas yog hu ua lub xub pwg hniav, yog mos, fibrous. Nyob ntawm qhov chaw, nws cov qauv yuav txawv. Lawv siv ob qho tib si rau kev ua noj cutlets thiab minced nqaij, nrog rau goulash thiab stewing.
Lub xub pwg nyom me ntsis qis dua ntawm lub scapular. Txawm tias muaj tseeb hais tias hom nqaij no kuj siv tau los npaj ib tug thib ob chav kawm, nws yog tsuas yog siv los ua kom meej broths. Cov nqaij noj qab heev.
qib 2: piav qhia
Shanks feem ntau txiav rau hauv lub voj voog, uas yog, ua rau hauv daim. Nyob rau hauv xws li daim, ntxiv rau lub pulp, muaj ib feem ntawm cov pob txha nrog cerebral kua. Vim li no, qhov no ntawm cov carcass yog siv rau jelly. Txij li thaum lub sij hawm ua noj thiab ntxiv solidification, cov nqaij ua ib lub hauv paus jelly.
Knuckle muaj calorie ntau ntau. Nws yog lub npe hu rau ntau ua tsaug rau lub npe nrov German tais, nyob rau hauv uas daim ntawv no tau txais kev pab kib, seasoned nrog sauerkraut. Rau qhov tseeb tias lub pob taws ci nrog rog, nws yog hu ua "ice leg". Ib tug haus luam yeeb version ntawm no tais kuj yog feem ntau noj. Qhov tseeb, qhov no yog tib lub shank, tab sis los ntawm qhov sib txawv ntawm ceg.
Npaj siab nyob ze ntawm tus tsiaj lub caj dab. Nws kuj yog siv rau hauv kev npaj ntawm jelly los yog jelly, vim muaj me me nqaij nyob ntawd.
Pom zoo:
Yuav ua li cas ncuav dej qab zib rau ntawm lub ncuav mog qab zib: ua kom zoo icing thiab cov tswv yim zoo nkauj
Nyob rau hauv tsab xov xwm no peb yuav qhia koj yuav ua li cas ncuav chocolate nrog smudges ntawm lub ncuav mog qab zib. Hauv Is Taws Nem, koj tuaj yeem nrhiav tau ntau yam zaub mov txawv nrog cov lus qhia step-by-step rau cov thev naus laus zis no. Thiab yuav luag tag nrho lawv ua haujlwm. Cia peb tshawb nrhiav lawv txhua tus los xaiv qhov yog
Yuav ua li cas kom zoo thiab qab cov khoom plhaub nplej zom? Tswv yim & Tricks
Kab lus no muab cov lus pom zoo yuav ua li cas ua noj cov nplej zom "Shells". Cov tais diav tshiab, ua tsaug rau originality, practicality thiab zoo saj, yuav yeej txaus siab rau txhua tus
Kho kom zoo nkauj ntawm lub rooj festive: tswv yim thiab tswv yim
Cov ntsiab cai dav dav rau kev dai lub rooj noj mov. Yuav ua li cas kho lub rooj rau lub Kaum Ob Hlis 31st. Cov me nyuam hnub so: tsim qauv. 5 cov zaub mov txawv txawv rau kev kho kom zoo nkauj ntawm cov tais diav
Ice cream thaum pub niam mis: cov tswv yim kws tshaj lij. Tswv yim & Tricks
Thaum cev xeeb tub, tus niam uas muaj kev cia siab feem ntau xav txog seb nws puas tuaj yeem noj qee yam zaub mov. Nrog rau kev yug me nyuam, txhua yam yuav nyuaj dua. Hauv thawj lub hlis, tus menyuam yuav raug cuam tshuam los ntawm colic. Vim li no, cov poj niam raug yuam kom ua raws li kev noj zaub mov nruj. Txawm li cas los xij, kev sib deev ncaj ncees thaum lub sijhawm no, ntau dua li puas tau, xav noj tej yam tshwj xeeb. Kab lus no yuav tham txog seb puas tuaj yeem noj ice cream thaum pub niam mis
Cov kua txiv hmab txiv ntoo twg yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws: hom, kev faib tawm, cov vitamins, minerals thiab as-ham, kev npaj cov cai, qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm kev noj
Nyob hauv peb lub sijhawm, kua txiv hmab txiv ntoo tau ntev dhau los ua ib qho yuav tsum muaj rau cov neeg uas coj txoj kev noj qab haus huv. Ib qho pheej yig ntawm cov vitamins thiab minerals uas pab txhawb kev xav thiab kev noj qab haus huv, muab lub zog rau tag nrho hnub. Qhov tseem ceeb tshaj plaws freshly squeezed kua txiv, ua noj nuances thiab saj zog yog piav nyob rau hauv tsab xov xwm no
