50 flavors los yog txuj lom rau ntses
50 flavors los yog txuj lom rau ntses
Anonim

Muaj ntau cov txuj lom rau ntses, thiab lawv txhua tus hloov nws saj. Kev ua noj ua haus tab tom txhim kho, thiab tam sim no muaj ntau qhov sib xyaw ua ke twb tau pom, uas ob peb xyoos ua ntej tsis tuaj yeem xav txog. Yog li, dab tsi txuj lom ua ntses zoo dua thiab tastier? Nkag siab.

Classic

Seasonings rau ntses
Seasonings rau ntses

Qhov zoo tshaj plaws seasoning rau ntses yog, thiab yuav yog txiv qaub. Nws yog haum rau ob qho tib si marine thiab dej ntau yam. Cov kua txob dub lossis liab av kuj tseem ua haujlwm zoo nrog txhua tus ntses thiab txhua txoj kev ua noj.

Txiv kua txob dawb yog cov tsw qab heev, tsw qab thiab muab cov tsw qab tshwj xeeb rau cov khoom. Qhov no seasoning rau ntses yog ib qho kev nyiam ntawm ntau tus kws ua zaub mov paub thoob ntiaj teb. Tau kawg, qhov no yog txuj lom heev, tab sis twb tho txawv.

Lwm txoj kev xaiv zoo yog cov noob dill, rosemary, thyme, anise, tarragon, basil, thyme. Tab sis nrog cov txuj lom zoo li no, kev sib haum xeeb yog ib qho tseem ceeb, vim tias lawv muaj cov nplua nuj saj thiab tsw uas yuav tua tau cov ntses yooj yim.

Seasoning rau ntses kib

Seasonings rau ntses
Seasonings rau ntses

Feem ntau ntses yog kib. Rau txoj kev no, nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov txuj lom nrog nplua nuj tsw thiab hnyav saj. Cov kws tshaj lijpom zoo xaiv cardamom, nutmeg, basil (ob qho tib si qhuav thiab tshiab), coriander, cumin, av almonds lossis qej. Ntsuab dos, dill los yog parsley yuav ua ntxiv rau cov ntses kib.

Recipe for kib ntses

Txiav cov ntses uas koj nyiam nrog ntsev, kua txob dub. Ntxiv txiv roj roj thiab txiv qaub kua txiv. Nyob rau hauv xws li ib tug marinade, cov ntses yuav tsum tsawg kawg yog ob teev. Tom qab ntawd, nws yog kib thiab pab ntawm lub rooj. Bon appetit!

Cov seasonings nrov tshaj plaws rau cov ntses siav hauv daim ntawv no yog nplooj nplooj, dos, allspice thiab, tau kawg, tshuaj ntsuab tshiab. Hauv kev xaiv ua noj kom raug, celery paus thiab parsley paus yog dipped nyob rau hauv dej ua ntej boiling.

Rau lovers ntawm ntsim, tws nutmeg los yog liab kub av kua txob yog zoo meej. Spicy bitterness yuav muab ntxiv ntawm sage.

Yog tias koj ntxiv me ntsis rosemary, ces cov kua ntses yuav tau txais cov ntawv sau tseg. Ntxiv dua thiab, tag nrho cov txuj lom yuav tsum tau siv nyob rau hauv moderation thiaj li tsis mus clog lub saj ntawm ntses kua zaub.

Spices rau ntses
Spices rau ntses

Cov neeg uas nyiam ci ntses, nws tseem ceeb heev uas yuav tsum xaiv cov txuj lom kom raug. Koj yuav tsum nkag siab tias cov seasonings twg haum rau ci ntses, thiab qhov twg tuaj yeem rhuav tshem nws. Piv txwv li, ntsev, dub los yog dawb av kua txob, txiv qaub kua txiv yuav kiag li nyob rau hauv qhov chaw. Sprigs ntawm basil, rosemary los yog thyme kuj yuav teeb tawm qhov muag muag ntawm cov ntses. Ib qho tseem ceeb heev thiab qab heev tov yuav yog lub tsho tiv no lub cev nrog horseradish los yog mustard. ntsimiab yuav nyob hauv qhov chaw, tab sis qhov tseem ceeb yog tsis txhob overdo nws.

Crushed celery noob, tws parsley, tws coriander kuj tau siv nyob rau hauv ci ntses.

Cov khoom noj qab ntses ntses

Ib nrab ntawm dos thiab txiv qaub rings muab tso rau ntawm daim ntawv. Muab cov ntses tso rau saum, grated nrog av dub kua txob thiab ntsev. Ib me ntsis txuj lom uas koj nyiam yog sprinkled on top ntawm tag nrho cov khoom. Xws li ntses nyob rau hauv daim ntawv tiav emits ib qho zoo kawg aroma thiab muaj ib tug qab ntxiag saj. Bon appetit!

Seasonings rau ntses
Seasonings rau ntses

Txoj kev xaiv twg rau cov ntses s alting nyob ntawm kev nyiam saj. Ib tug muaj ntsev thiab qab zib txaus, thiab ib tug neeg nyiam cov ntses kom muaj ib tug nplua nuj saj.

Cov ntses uas nyiam tshaj plaws yog cumin, nplooj nplooj, av dub kua txob, tarragon, fennel, txiv qaub dawb kua txob, nutmeg, av dub kua txob, basil sprigs thiab liab kub av kua txob.

Spices for grilled ntses

Cov kws ua zaub mov feem ntau pom zoo kom tsis txhob muab cov ntses rau ci. Tab sis yog tias, txawm li cas los xij, lub siab xav ua kom muaj kev sib txawv ntawm qhov saj tau tshwm sim, ces cov dej ntxhia hauv kev sib xyaw nrog ib qho ntawm cov txuj lom yuav yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws marinade. Cov txuj lom no yog saffron, mustard, qab zib paprika, tarragon.

YHomemade spice mix

Ntau zaus, cov khoom noj ntses hauv khw muag khoom tau ntim nrog cov tshuaj thiab cov khoom siv dag zog. Koj tuaj yeem ua qhov sib xyaw ua ke hauv tsev thiab siv raws li xav tau. Nws yuav tig tawm tastier thiab noj qab nyob zoo duakev xaiv khw.

Cov khoom xyaw:

  • dried basil - tablespoon;
  • qhuav crushed rosemary - tablespoon;
  • qhuav parsley - tablespoon;
  • hiav txwv ntsev - 2 teaspoons;
  • av dub kua txob - 2 teaspoons;
  • qhuav sage - 2 teaspoons;
  • qhuav thyme nplooj - 2 teaspoons;
  • qhuav marjoram nplooj - 2 teaspoons;
  • qhuav oregano nplooj - teaspoon;
  • celery - teaspoon;
  • chopped qej - teaspoon.

ua noj ua haus

Tag nrho cov khoom sib xyaw ua ke hauv lub tais tob. Muab tso rau hauv lub thawv ntim rov qab thiab khaws cia hauv qhov chaw qhuav, tsaus kom txog thaum siv.

Ntses yuav tsum noj tas li thiab sib txawv. Thiab txhawm rau sim qee yam tshiab txhua zaus, nws txaus los ntxiv qee yam seasonings. Tom qab ntawd txhua lub tais ntses yuav suab txawv ntawm lub sijhawm. Tab sis tag nrho cov txuj lom yuav tsum tau siv ua tib zoo kom tsis txhob lwj xws li cov khoom muag.

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