Oolong mis tshuaj yej: khawv koob ntawm tshuaj yej saj

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Oolong mis tshuaj yej tau txais ntau thiab muaj koob meej ntawm cov neeg Lavxias. Nws tseem hu ua oolong. Qhov no yog Suav tshuaj yej nrov tshaj plaws nyob rau hauv peb lub teb chaws. Qhov zais cia ntawm nws cov koob meej yog tias nws yog lub teeb heev, cua thiab zoo. Oolong mis nyuj tshuaj yej tsis tso leej twg indifferent. Txawm hais tias pawg tseem ceeb ntawm nws cov neeg siv khoom yog poj niam.

Oolong yog zus nyob rau hauv lub xeev Fujian ntawm Tuam Tshoj. Oolong mis nyuj ntsuab tshuaj yej nplooj zoo ib yam li Tieguanyin ntau yam. Lawv txawv nyob rau hauv txoj kev fermentation, loj hlob tej yam kev mob, sau qoob, raws li zoo raws li aroma thaum brewing.

Mis oolong muaj ob lub mis thiab caramel sau ntawv hauv nws cov aroma. Nws yog qhov txawv txav los haus cov dej haus no, tshwj xeeb tshaj yog thaum koj paub tias tsis muaj caramel lossis mis nyuj hauv nws. Qhov txawv txawv saj thiab aroma tuaj ntawm oolong? Ib txhia txawm xav hais tias mis nyuj tshuaj yej yog soaked nyob rau hauv cov mis nyuj. Tsis yog tiag. Xws li ib tug tshwj xeeb aroma ntawm oolong yog tau thaum lub sij hawm ntau lawm txheej txheem. Qhov no ntau yam belongs rau semi-fermented tshuaj yej.

Rau lub cim nco txog ntawm kev haus tshuaj yej, Suav tau ua oolong tshuaj yej txij thaum ub. Nws tsis yog tsuas yog magically qab, tab sis kuj warms tus ntsuj plig, clears kev xav, unites txhua leej txhua tus nrog nws cov cim aroma. Qhiamis oolong rau cov kwv tij thiab cov phooj ywg, thiab koj yuav tau nyob ze ib leeg.

Qhov zoo dua qhov saj ntawm tshuaj yej, ntau cov neeg tseem ceeb, qhov ntau nws muaj nuj nqis ntawm gourmets. Suav cov tshuaj yej tiag tiag tsis yog rau txhua tus txhua tus, vim tsuas yog qhov saj zoo heev yuav txaus siab rau qhov dej haus no.

Gunn Fu Cha yog qhov kawg hauv tshuaj yej kos duab. Rau qhov kev ua koob tsheej no, Suav tau xaiv oolong mis tshuaj yej. Nws yog tus uas txaus siab rau txhua tus neeg paub txog tshuaj yej.

Yuav kom khaws thiab txhim kho qhov saj thiab aroma ntawm oolong, nws yuav tsum tau brewed kom zoo. Qhov no yog cov txheej txheem ilv heev, vim qhov kev xaiv ntawm brewing txoj kev kuj nyob ntawm ntau yam ntawm oolong (dab tsi degree ntawm fermentation nws muaj).

Tsis muaj zog fermented Oolong, xws li "Iron Kuan Yin", yuav tsum tsis txhob brewed nyob rau hauv boiling dej, tab sis nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 70 degrees, lub sij hawm brewing yog tsis ntau tshaj 2 feeb. Tab sis ntau hom fermented yog brewed ntev thiab nrog dej kub (tab sis tsis boiling dej!).

Tseem muaj ib txoj kev tshwj xeeb rau brew oolong:

• Yaug lub teapot nrog boiling dej;
• ncuav ib feem peb ntawm cov tshuaj yej nplooj;
• ntim tshuaj yej nrog dej 90 degrees, tam sim ntawd ntws dej (tsis txhob haus dej no!);
• mau dej kub dua, ntws dua tom qab ib feeb;
• no tshuaj yej yog muab rau lub rooj;

• 

  oolong no tuaj yeem ua rau 10 zaug;

• brew hauv lauj kaub.

Oolong, ntxiv rau qhov saj zoo heev, muaj cov khoom zoo, uas tau lees paub los ntawm kev tshawb fawb:

• pab qhov hnyav dhau;
• tawm tsam lub cev laus;
• normalizes kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb;
• pab nrog ntshav siab, txo cov ntshav siab;
• yog ib qho tshuaj tiv thaiv kab mob zoo tshaj plaws, tshem tawm cov teeb meem hauv lub cev.

Mis oolong tea: price

Tus nqi ntawm oolong yeej tsis yog me me, txawm hais tias nws zoo ib yam nrog nws saj thiab cov khoom. Tus nqi ntawm oolong yog hais txog 600 rubles ib puas grams, nyob ntawm seb lub khw, nroog, lub caij. Nov yog muaj rau cov neeg paub txog ntawm qhov txuj ci no.