2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Lub npe Suav tshuaj yej nrog lub npe poetic "Raven Dragon" yog hais tias "oolong" nyob rau hauv cov teb chaws Europe, "oolong" nyob rau hauv Russia, thiab nws tseem hu ua turquoise los yog xiav-ntsuab. Nws yog tus paub txog panacea rau ntau yam mob. Nws suav hais tias yog ib qho dej haus rejuvenating thiab ib qho tshuaj los pab tiv thaiv lub cev hnyav.
Yog li, cov neeg tseem ceeb oolong tshuaj yej - nws yog dab tsi, cov neeg siv khoom thawj zaug ntsib nws xav paub. Oolongs yog semi-fermented tshuaj yej haus. Lawv muaj aroma ntawm ntsuab tshuaj yej thiab saj zoo ib yam li liab ntau yam.
Oolong tea - yog dab tsi?
Oolongs ua ib pawg ntawm cov tshuaj yej uas sib txawv heev hauv cov tsos, saj thiab zoo. Yuav kom nkag siab: oolong tshuaj yej - nws yog dab tsi, koj yuav tsum to taub qhov intricacies ntawm cov khoom no. Qee zaum, oolongs tau yuam kev hu ua tshuaj yej ntsuab, ntseeg tias lawv yog nws ntau yam.
Qhov no yog vim muaj qee qhov muaj nyom nyom. Cov xim ntawm thawj oolong teas tsis ntsuab kiag li. Masters twisted tshuaj yej nplooj rau lawv raws axis. Tom qab ntawd cov khoom siv raw tau dhau los ntawm cov txheej txheem thev naus laus zis, raug tshav kub thiab hluav taws.
Ntawm cov zis, cov nplooj tsaus nti loj tau txais, zoo ib yam li cov duab thiab xim rau tus nab-daj (li no lub npe -"crow" los yog "dub zaj"). Thiab kom txog rau thaum tam sim no, cov nplooj, thaum tuav lawv cov qauv, yog twisted rau hauv ntom pob. Thaum lub sij hawm ntawm brewing, nruj pob nthuav tawm, tig mus rau hauv nplooj.
Oolongs yog cov tshuaj yej cov neeg tseem ceeb. Lawv yog cov thawj coj ntawm cov dej qab zib uas kim heev. Cov nroj tsuag uas tsim no ntau yam ntawm cov tshuaj yej nplooj yog tsis tshua muaj whimsical. Lawv xav tau kev saib xyuas zoo, kev loj hlob zoo tagnrho thiab huab cua tshwj xeeb. Qhov no yog vim li cas rau tus nqi siab ntawm Dub Dragon ntau yam.
Suav oolong tshuaj yej, tus nqi uas yog siab heev, muaj cov yam ntxwv tshwj xeeb vim tias qib ntawm fermentation ntawm nws nplooj. Fermentation tsis yog nqa tawm tag nrho nplooj. Nws kov tsuas yog thaj chaw tshwj xeeb thiab cov npoo ntawm nplooj.
Qhov nruab nrab ntawm nplooj tsis hloov, uas cuam tshuam rau saj ntawm cov dej haus. Oolongs tsis zoo li lwm hom tshuaj yej. Lawv cov nplooj muaj qhov sib txawv kiag li thiab organoleptic. Lawv yog oily, lawv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg yog tshwj xeeb thiab tshwj xeeb.
Ntau yam
Muaj 2 yam dej haus no. Ntau yam fermented maj mam zoo ib yam li cov tshuaj yej ntsuab. Cov nplooj yog nruj nreem twisted, me ntsis kib, nrog ib tug fermentation kauj ruam ntawm 25-40% ntsuab ntxoov. Qhov saj ntawm cov dej haus tau los ntawm lawv yog me ntsis.
Ntau yam fermented hnyav yog ze rau cov tshuaj yej liab. Cov nplooj ntawv yog me ntsis longitudinally twisted, nrog rau fermentation kauj ruam ntawm 40-70%, muaj ib tug yuav luag dub xim. Cov dej qab zib los ntawm lawv tau txais txiaj ntsig nrog qhov sib sib zog nqus, tart, puv lub cev saj thiab nplua nuj muaj koob muaj npe tom qab saj.
Experimental Flavored Oolongs
Flavored oolong tshuaj yej - yog dab tsi? Xws li "Dub Zaj" yog suav tias yog ib qho kev ywj pheej ntawm oolongs, nyob rau hauv kev tsim khoom ntawm txhua yam ntawm flavors ntxiv los txhim kho saj ntawm cov dej haus. Cov neeg Suav tsis paub txog kev sib xyaw ua ke. Nyob rau hauv lawv lub tswv yim, additives tsis zoo rau lub saj ntawm dej qab zib, spoiling lawv. Lawv tsim cov tshuaj yej no tsuas yog rau kev xa tawm.
Ua ntuj thiab dag tswm ciab ntawm tshuaj yej nplooj. Nrog ntuj aromatization, qhuav nplooj yog tov nrog paj. Rose, chrysanthemum, jasmine yog siv raws li ntuj aromatic additives. Tsis tas li ntawd, thawj aroma ntawm oolongs yog muab los ntawm kev sib haum xeeb paj npaj.
Oolong Ginseng
Ginseng oolong tshuaj yej - yog dab tsi? Cov dej haus belongs rau ib qho txawv txawv hom oolong. Nws exudes ib tug nplua nuj aroma ntawm ginseng. Nws muaj ib tug qab zib floral thiab me ntsis ntsim saj. Nws yog endowed nrog tonic zog thiab ib tug dav aftertaste.
Qhov sib tov yog tsim los ntawm pheej yig tshuaj yej nplooj. Muaj zog crumpled nplooj yog ua tib zoo muab pov tseg rau hauv ginseng cag, pounded mus rau ib tug powdery tsos. Cov nplooj yuav tshwm ntawm xiav-ntsuab los yog xiav-dub pebbles, uas nthuav tsuas yog thaum lawv doused nrog boiling dej.
Oolong milk tea
Qhov no yog ib qho kev sib xyaw ua ke nrog cov kua mis muaj zog. Qhov zais cia ntawm nws qhov tsw ntau yog nyob rau hauv txoj kev cog qoob loo ntawm tshuaj yej bushes. Cuban reeds yog siv rau pollination ntawm cov nroj tsuag, thiab rauwatering rhizomes noj mis nyuj. Lub faint milky tsw ntawm nplooj tshiab tom qab fermentation yog supplemented nrog ib tug sweetish caramel tsw.
Lwm txoj hauv kev yuav tsum tuav cov tshuaj yej nplooj uas npaj rau saum huab cua vapor. Hauv ib feem peb, pheej yig txoj kev tsim cov tshuaj yej hom no, cov nplooj ua tiav nrog cov khoom siv dag zog. Nws yog qhov tseeb tias kev xav txog cov dej qab zib no yuav tsis sib haum. Txawm li cas los xij, thaum tib neeg sim mis oolong tshuaj yej nrog ntuj additives, kev tshuaj xyuas yeej ib txwm zoo.
Kev kho lub zog ntawm "Dub Dragon"
Nws yuav luag tsis yooj yim sua kom tsis meej pem oolongs zoo nrog lawv cov khoom pheej yig. Lawv tau txais txiaj ntsig nrog cov yam ntxwv tshwj xeeb thiab cov khoom. Qhov zoo tshaj plaws ntawm lawv muaj qhov khaus floral aroma thiab zoo siab txiv duaj tsw. Cov xim palette ntawm cov dej haus infused yog los ntawm daj ntseg jade mus rau tsaus liab doog xim av.
Cov Suav tsim ntau lub kaum os subspecies ntawm Dub Dragon rau export. Tag nrho cov ntawm lawv yog incredibly nrov vim muaj ntau yam kev kho mob. Cov txiaj ntsig zoo kawg ntawm oolong tshuaj yej yog vim qhov tseeb tias nws muaj ntau tshaj plaub puas cov tshuaj lom neeg lom neeg uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev.
siv oolongs yog dab tsi?
Suav oolong tshuaj yej, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas tau piav qhia ntev, muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm txhua lub cell ntawm lub cev. Ib khob dej qab zib tshem tawm mob taub hau thiab mob plab.
Polyphenolic tebchaw, uas cov tshuaj yej nplooj enriched nrog, zom cov rog thiab tshem tawm ntawm lub cev. Raws li qhov tshwm sim, cov dej haus raug xa mus ua ib txoj hauv kev kom poob phaus. Cov neeg haus dej txhua hnub oolong tshuaj yej, cov khoom muaj txiaj ntsig uas tsis tuaj yeem sib cav, txo qhov kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis. Ua tsaug rau nws, cov ntaub so ntswg muaj zog.
Lawv ntw lawv nqhis dej thiab zoo siab. Nws relaxes nyob rau hauv kev ntxhov siab. Cov neeg mob ntshav siab tuaj yeem haus nws yam tsis muaj kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv. Cov dej haus los ntawm "Black Dragon" yog saturated nrog tannins - cov khoom zoo sib xws hauv invigorating nyhuv rau caffeine. Qhov sib txawv ntawm lawv yog tias caffeine, invigorating, nce ntshav siab, thaum tannins, ntawm qhov tsis tooj, infusing lub zog muab lub neej, tsis txhob cuam tshuam nws nyob rau hauv ib txoj kev.
Raws li qhov tshwm sim ntawm kev sim thiab kev sim tshuaj, nws tau tsim muaj qhov tseeb tias tannins, tawg, pab ua ke acetylcholine hauv hlwb. Nrog rau qhov tsis txaus ntawm cov khoom no, tib neeg poob lub peev xwm ntawm lub hlwb thiab nco ntsoov cov ntaub ntawv tsim nyog.
Kev ua ntawm oolongs hauv lub cev yog xaiv. Lawv muab lub cev ntawm ib tus neeg tshwj xeeb cov tshuaj uas nws ntsib ib tus neeg xav tau. Cov kws tshawb fawb kho mob tseem tsis tau pom qhov kev piav qhia txog qhov tshwj xeeb ntawm kev ua haujlwm.
Haus dej nplua nuj nyob hauv flavonoids, rov ua kom lub zog ntawm cov neeg mob uas tau mob plawv lossis mob stroke. Antioxidants tiv thaiv cell membranes los ntawm dawb radicals. Yog li ntawd, cov kws kho mob pom zoo kom oolong tshuaj yej raws li ib tug prophylactic tiv thaiv mob qog noj ntshav thiab nrog impaired metabolism, cov kev pab cuam thiab kev puas tsuaj ntawm uas.paub zoo.
YContraindications
Txawm hais tias haus dej haus cawv tsis ua rau muaj kev phom sij ntau, qee tus neeg yuav tsum txiav txim siab seb lawv puas txaus ntshai los ntawm kev txaus siab rau nws saj thiab aroma. Hypersensitivity rau tej yam khoom ntawm tshuaj yej tej zaum ua rau ua xua. Nws tsis pom zoo kom haus nrog mob plab thiab mob plab.
Cov dej haus tsis pom zoo rau cov neeg muaj roj cholesterol tsawg. Lub siab concentration ntawm tannins qee zaum ua rau insomnia, yog li nws yog qhov zoo dua kom txaus siab rau nws thaum sawv ntxov thiab yav tav su. Vim tib yam, nws tsis haum rau cov poj niam cev xeeb tub thiab lactating.
Ib haus dej zoo nrog lub zog kho, sib haum xeeb ua ke cov txiaj ntsig thiab kev txaus siab. Yog li ntawd, thaum noj hauv nruab nrab, nws tsis ua mob rau tib neeg noj qab haus huv.
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