Qe Boil: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm boiled qaib thiab quail qe
Qe Boil: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm boiled qaib thiab quail qe
Anonim

Cov kws noj zaub mov tsis tu ncua sib cav txog dab tsi muab lub cev rau lub qe hau. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom no yog txheeb ze: nws tag nrho nyob ntawm lub xeev kev noj qab haus huv thiab tus nqi ntawm cov khoom noj. Niaj hnub no, peb yuav piav qhia txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, khoom noj muaj txiaj ntsig, thiab cov lus ceeb toom ntawm kev noj zaub mov kom nco ntsoov. So…

Txij thaum ub los, ib tug neeg yeej tsis tau hla dhau yog tias nws muaj sijhawm los saj lub qe. Txoj cai no kuj tau pom nyob rau hauv cov tsiaj qus: yuav luag txhua yam tsiaj, tsiaj reptile los yog noog, zoo siab noj lwm tus neeg lub masonry, tau txais ib qho tseem ceeb ntawm cov as-ham. Ib lub qe me me hauv lub plhaub muaj protein ntau muaj tag nrho cov amino acids tseem ceeb, proteins thiab rog, vitamins thiab kab kawm.

boiled qe pab thiab ua phem
boiled qe pab thiab ua phem

Nyob zoo rau pluas tshais

Peb yuav tsum pib hnub tshiab thiab muaj zog li cas? Ua ntej ntawm tag nrho cov - noj tshais noj qab haus huv, piv txwv li ib lub teeb noj mov uas muaj protein ntau txaus. Kev xaiv zooyuav muaj qe hau. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom no raug txiav txim siab hauv cov ntsiab lus los ntawm cov kws ua zaub mov noj uas cov lus nug hauv cov ncauj lus no yuav tsum tsis nyob ntxiv lawm. Cia peb xaus hnub no thiab kos cov lus xaus rau peb tus kheej.

Qe muaj cov protein zoo uas tau yooj yim nqus los ntawm lub cev, nrog rau feem ntau ntawm cov vitamins thiab minerals tseem ceeb. Nyob rau tib lub sijhawm, cov kws kho mob tseem sib cav ntawm lawv tus kheej: ib txhia hais tias koj tuaj yeem noj ib lub qe boil. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj yog txiav txim siab los ntawm ntau haiv neeg ntawm cov khoom noj. Ntau cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo noj yuav tso cai rau koj kom tau txais txiaj ntsig siab tshaj plaws los ntawm cov khoom no, ntau cov khoom qab zib thiab cov carbohydrates yooj yim, ntawm qhov tsis sib xws, tuaj yeem tshem tawm nws.

Tshawb Fawb Kawg

Tau ntau xyoo peb tau ntshai cov roj cholesterol ntau dhau thiab hais kom txwv tsis pub peb noj qe ntau li ntau tau. Txawm li cas los xij, niaj hnub no muaj ntau yam khoom noj uas pom zoo kom noj cov qe dawb. Cov kws tshawb fawb hais tias cov qe tsis muaj dab tsi cuam tshuam nrog kev nce cov cholesterol hauv cov ntshav. Lub yolk muaj 10% pab tau lecithin thiab tsuas yog 2% roj cholesterol. Yog li ntawd, yog tias tsis muaj kev txwv nyob rau hauv daim ntawv ntawm kev tsis haum tshuaj, ces xav tias noj ib lub qe boiled rau pluas tshais. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom no tau pom zoo heev hauv cov lus hauv qab no los ntawm tus kws paub txog zaub mov nto moo: "Qe dawb yog qhov zoo tshaj plaws. Nws muaj kev noj qab haus huv ntau dua li nqaij, ntses lossis mis nyuj protein. Nws yog digestible tag thiab muaj yuav luag tag nrho cov amino acids."

boiled qe muaj txiaj ntsig thiab ua rau mob
boiled qe muaj txiaj ntsig thiab ua rau mob

Raw or boiled?

Nov yog lwm lo lus nug uas txaus siabntau. Muaj tseeb koj tau hnov cov lus pom zoo kom haus cov qe nyoos: supposedly li no qhov siab tshaj plaws ntawm cov vitamins yog khaws cia. Tab sis nws yog qhov zoo dua los noj cov qe boiled. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom no yog qhov pom tseeb: cov protein boiled yog absorbed tag thiab tam sim ntawd mus rau lub tsev xav tau kev pab ntawm lub cev. Nyob rau tib lub sijhawm, cov zaub mov nyoos yuav zom tau ntev thiab tuaj yeem dhau los ua ntau yam kab mob. Qhov tseeb, qe yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab tib lub sijhawm muaj cov calories tsawg, txog 85 kcal. Ntawd yog, noj hmo ntawm ob lub qe boiled nrog zaub yuav tsis pub ntau tshaj 300 kcal.

Secrets of a simple egg

Ua tsaug rau cov khoom no, koj tuaj yeem rov qab muaj zog sai thiab ntxiv dag zog rau lub cev, vim cov qe dawb yog siv los tsim koj tus kheej cov tshuaj tiv thaiv. Qe yog ib qho khoom tseem ceeb rau cov neeg ncaws pob, vim tias lawv tso cai rau koj los tsim cov leeg nqaij sai, txawm tias hnyav hnyav, los ntawm kev txo cov ntaub so ntswg adipose. Cov qe boiled kuj yog qhov tseem ceeb rau cov menyuam yaus. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj yog nyob ntawm tus neeg mob siab rau ntawm cov khoom, tab sis yog tias tsis muaj kev tsis haum tshuaj, ces nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau muab tso rau hauv cov menyuam cov zaub mov kom ntseeg tau tias cov leeg loj hlob.

boiled qe pab
boiled qe pab

Thaum peb tham txog cov txiaj ntsig ntawm cov protein, tag nrho hla lub qe qes. Qhov no yog ib qho dej cawv zoo nkauj tiag tiag uas muaj cov tshuaj lom neeg lom neeg xws li lutein, choline, lecithin, biotin thiab ntau lwm tus. Qe qe yog ib qho ntawm cov tseem ceeb roj-soluble vitamins A, D, E, pab pawg B. Nyob rau hauv lub sij hawm ntawm active kev loj hlob thiab rov qab los tom qab ib tug mob hnyav, tsis muaj dab tsi yuav tsum tau ntau tshaj li.qe qe. Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no yog indescribable. Ntxiv rau tag nrho cov zaub mov saum toj no - phosphorus thiab zinc, sulfur, calcium, potassium, magnesium, manganese thiab hlau - thiab tau txais txiaj ntsig zoo ntawm cov as-ham rau lub paj hlwb thiab cerebral cortex.

tshuaj muaj txiaj ntsig

Muaj tau hais ntau yam hais txog dab tsi lub qe boiled. Cov txiaj ntsig ntawm cov tshuaj no rau lub cev yog qhov loj, tab sis peb tau teev tseg deb ntawm txhua qhov. Ib lub qe zoo ib yam muaj txog li 40 hom khoom siv uas peb xav tau txhua hnub. Nyob rau tib lub sijhawm, cov protein yog qhov tseem ceeb ntawm cov amino acids, thiab lub qe yog qhov chaw ntawm cov vitamins thiab minerals.

Yuav kom lub qe assimilation yooj yim dua, nws yuav tsum ua kom raug. Ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev noj qab haus huv yog cov qe mos-boiled, steam omelet, poached qe. Cov zaub mov kib muaj roj ntau dhau, thaum cov zaub mov nyoos tsis zom zaub mov ntau thiab tuaj yeem ua rau muaj kab mob Salmonella.

cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qe boiled
cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qe boiled

Ib zaug ntxiv txog cov roj cholesterol

Tseeb tiag, thaum cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qe qaib boiled tau tham, cov kab lus nco tau tshwm sim tam sim ntawd: "lawv muaj cov roj cholesterol ntau." Qe yog ib qho zoo noj tshais uas muaj tag nrho cov zaub mov tsim nyog, vitamins thiab amino acids. Lawv tau zoo absorbed, muab ib tug zoo siab ntawm satiety thiab muab lub cev nrog ib tug ua tiav txheej ntawm lub tsev cov ntaub ntawv. Lawv tsis tsuas yog tsis muaj teeb meem rau cov hlab ntsha, tab sis vice versa - lawv yog ib qho zoo heev tiv thaiv ntawm atherosclerosis. Cov teb chaws uas noj tshais ib txwm muaj xws li lub qe boiled muaj tus nqi qis tshaj ntawm cov kab mob plawv.

Cov txiaj ntsig ntawm cov qe boil rau txiv neej

Feem ntau qhov kev sib deev muaj zog yog koom nrog kev ua haujlwm lub cev. Yog li ntawd, yog tias cov poj niam mob siab rau kev poob phaus, nws yog ib qho tseem ceeb rau tus txiv neej kom tswj cov leeg nqaij kom zoo. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb rau cov neeg uas koom nrog kev ua kis las. Tsuas yog ib lub qe ib hnub muab lub cev zoo heev ntawm cov khoom siv hauv tsev, uas txhais tau hais tias nws yog ib qho kev tso tawm rau kev ua tiav tshiab. Yog tias cov neeg sawv cev ntawm kev sib deev muaj zog muaj zog ua haujlwm, ces lawv tsuas yog xav tau cov qe boiled. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau cov txiv neej ntawm cov khoom noj no kuj yog txiav txim los ntawm tus kheej cov yam ntxwv ntawm lub cev. Yog hais tias ib tug neeg yuav tsum tau txo qhov hnyav, nws raug nquahu kom siv lub qe boiled, nrog rau zaub. Nyob rau hauv cov xwm txheej ntawm kev tawm dag zog lub cev, cov khoom no tso cai rau cov leeg nqaij kom sai thiab loj hlob. Qe tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij tsuas yog thaum tus neeg intolerance, kev tsis haum tshuaj, lossis siv cov khoom nyoos uas muaj kab mob hauv plab.

boiled qe muaj txiaj ntsig thiab ua phem rau txiv neej
boiled qe muaj txiaj ntsig thiab ua phem rau txiv neej

Quail egg

Cov neeg noj zaub mov thiab cov tib neeg nyiam tham txog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm cov qe nyoos thiab hau. Tab sis tam sim no peb tau tham txog cov khoom uas tau muab rau peb los ntawm cov qaib hauv tsev. Niaj hnub no, txawm li cas los xij, quail qe tau dhau los ua neeg nyiam heev. Qhov no tsis muaj xwm txheej, raws li ntau tus kws tshawb fawb hu lawv tias "kev noj qab haus huv capsule." Txawm tias muaj tseeb hais tias quail qe me dua li cov qe qaib, lawv muaj tsib zaug ntau dua poov tshuaj, 4 npaug ntau dua hlau, thiab li ob zaug ntau dua cob alt, calcium, tooj liab thiab phosphorus. Dab tsiRaws li rau cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov, vitamins thiab amino acids, peb nco ntsoov tias tseem muaj qhov sib txawv tseem ceeb. Muaj ntau ntau cov vitamins ntawm pawg B, A, PP thiab cov amino acids tseem ceeb hauv lub qe quail.

Kho cov khoom ntawm quail qe

Lawv nyuaj rau kev txiav txim siab yooj yim raws li cov khoom noj. Muaj tej zaum tsis muaj ib tug neeg uas yuav tsis paub yuav ua li cas zoo boiled quail qe. Cov txiaj ntsig ntawm lawv cov kev siv tsis tu ncua yog loj heev. Lawv txhawb kev tiv thaiv kab mob, normalizes kev ua haujlwm ntawm ob qho tib si hauv plab hnyuv thiab cov hlab plawv. Ntau tus txiv neej nyiam noj cov khoom tshwj xeeb no rau pluas tshais, vim nws muaj txiaj ntsig zoo rau lub zog thiab tshem tawm radionuclides ntawm lub cev zoo. Tsis tas li ntawd, kev hloov pauv zoo nrog kev noj zaub mov tsis tu ncua tau sau tseg los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, kub siab, ntshav qab zib, kab mob bronchopulmonary thiab cov kab mob hauv lub paj hlwb. Kev txiav txim los ntawm cov ntaub ntawv tshiab, quail qe yog hypoallergenic kiag li, uas tsis tuaj yeem hais txog cov qaib. Yog vim li cas lawv thiaj raug pom zoo rau cov menyuam yaus, uas feem ntau yuav muaj kev tsis haum rau qe dawb.

hais txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qe nyoos thiab boiled
hais txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov qe nyoos thiab boiled

Siv

Thiab ntawm no koj tuaj yeem ua rau surprise. Nws yog lub qe quail uas tau pom zoo kom noj nyoos - qhov no nws khaws cov khoom siv ntau tshaj plaws. Tab sis ua li cas txog salmonella thiab lwm yam kab mob? Qhov tshaj plaws yog tias lub cev kub ntawm quails yog me ntsis siab dua li ntawm ib tug qaib. Qhov no tiv thaiv cov qe los ntawm kev kis kab mob. Tsis tas li ntawd, ib zaj duab xis tuab thiab qhov me me hauv lub plhaub nws tus kheejtsis suav nrog qhov muaj peev xwm nkag mus ntawm cov kab mob mus rau hauv cov khoom. Nws tsuas yog tsim nyog los ntsuas qhov kev ncaj ncees ntawm lub plhaub thiab tsis txhob noj cov qe tawg.

cov txiaj ntsig ntawm boiled qe rau txiv neej
cov txiaj ntsig ntawm boiled qe rau txiv neej

Summarize

Raws li koj tuaj yeem pom, qe yog lub pantry ntawm kev noj qab haus huv. Lawv muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam thiab txiv neej, menyuam yaus thiab cov neeg laus. Lawv tuaj yeem thiab txawm tias yuav tsum tau noj thaum lub sijhawm ua kom lub cev muaj zog thiab loj hlob sai, nrog rau yog tias tus neeg noj zaub mov thiab xav kom poob phaus. Nws yog ib qho tseem ceeb ntawm cov as-ham thiab lub zog, uas yuav tsum muaj nyob rau ntawm lub rooj txhua hnub.

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