2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Tej zaum txhua tus niam uas ua tib zoo saib xyuas kev noj qab haus huv ntawm nws tus menyuam tab tom nrhiav cov khoom uas yuav muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau tus menyuam. Thiab ib qho ntawm cov khoom no, tau kawg, yog tshis mis nyuj. Txawm li cas los xij, ua ntej pib tus menyuam txoj kev rov qab los nrog cov khoom no, nws tsim nyog kawm txhua yam ntawm lub ncauj lus "kev mob thiab txiaj ntsig ntawm tshis mis nyuj rau menyuam yaus" txhawm rau kom tsis txhob muaj qhov tshwm sim tsis zoo.
From myths to modernity
Txawm cov neeg Greek thaum ub tseem ntseeg tias tus vajtswv zoo li Zeus tau pub tshis mis nyuj. Tus tshis hu ua Alfea tau los ua lub hnub qub Capricorn. Thiab nws lub cev tau dhau los ua lub cim ntawm kev nplua nuj thiab kev vam meej. Avicenna suav hais tias cov mis nyuj no "hnyav" (sib npaug).
Zoo zoo ntawm tshis mis nyuj
Ib yam tseem ceeb ntawm tshis mis nyuj yog lub cev zom nws yooj yim heev, uas ua rau lub plab ua haujlwm zoo. Txij li thaum nws muaj ob peb zaug ntau dua beta-casein dua nyuj cov mis nyuj, nws muaj pes tsawg leeg yuav luag zoo tib yam rau cov kua mis. Nws kuj tsis muaj alpha-1s-casein, ua rau nwssuav tias yog hypoallergenic.
Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob hloov cov kua mis nrog tshis - tom qab tag nrho, nws muaj cov roj ntau dua li niam cov kua mis. Tsis tas li ntawd, tsis txhob hnov qab txog qhov tseem ceeb ntawm lipase enzyme, uas tsis muaj nyob hauv cov khoom noj siv mis no. Nws txhawb kev zom cov rog, thiab qhov no tseem ceeb heev rau kev loj hlob ntawm tus menyuam lub cev. Kev puas tsuaj thiab cov txiaj ntsig ntawm tshis mis nyuj rau menyuam yaus tau kawm ntev los ntawm cov kws tshaj lij. Tau kawg, koj tseem yuav tau pub koj tus menyuam cov mis nyuj tshis, yog li niam hluas yuav tsum tau saib xyuas kev sib xyaw cov tshis thiab cov kua mis, ntxiv cov khoom tseem ceeb no rau cov me nyuam noj me me.
Vitamins thiab kab kawm uas ua rau tshis mis nyuj
1. Lub ntsiab tseem ceeb tshaj plaws uas nkag mus rau peb lub cev nrog tshis mis nyuj yog cob alt. Cov mis nyuj tshis muaj yuav luag rau lub sijhawm ntau dua li lwm yam khoom siv mis nyuj. Cov ntsiab lus no yog ib qho tseem ceeb ntawm cov vitamin B12 thiab yog lub luag haujlwm rau normalization ntawm cov txheej txheem metabolic, koom nrog hauv hematopoiesis. Muab qhov no, nws tsim nyog siv tshis mis nyuj tsev cheese los txhim kho plab zom mov thiab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, thiab tiv thaiv kab mob ntshav qab zib.
2. Thaum ntxiv cov tshis mis nyuj rau cov khoom noj txhua hnub ntawm leej niam thiab tus menyuam, koj tsis tuaj yeem txhawj xeeb txog cov vitamins ntxiv. Cov no yog cov khoom ntawm tshis mis nyuj - nws muab tag nrho cov khoom tsim nyog rau lub cev. Qhov tseeb, cov khoom noj siv mis no muaj cov vitamins xws li: A, yuav luag tag nrho pawg B, C, PP, D, H, E. Kev siv cov khoom no yuav pab tau ob leeg tshem tawm cov vitamin tsis txaus thiab rov qab los ntawm kev mob khaub thuas lossis mob hnyav thiab txawm tias kev phais mob.
3. Xav txog kev puas tsuaj thiab cov txiaj ntsig ntawm tshis mis nyuj rau menyuam yaus, tsis txhob hnov qab txog koj tus kheej. Tom qab tag nrho, tshis mis nyuj muaj ntau ntawm magnesium, uas yuav pab tshem tawm cov teeb meem ntawm kev nyob hauv lub nroog loj. Nws muaj peev xwm tshem tawm radionuclides thiab strontium los ntawm cov ntaub so ntswg. Nws kuj tseem yuav pab kom cov hlab ntshav tshem tawm cov roj (cholesterol) ntau dhau, kom lub siab normalizes. Yog li cov neeg laus yuav tsum suav nrog cov dej haus zoo no hauv lawv cov zaub mov.
4. Lub xub ntiag ntawm manganese guarantees tag nrho txoj kev loj hlob ntawm ntau yam kabmob: lub siab, ob lub raum thiab txawm lub hlwb ntawm ib tug me nyuam me. Tsis tas li ntawd, nws yog lub luag haujlwm rau cellular respiration thiab mineral metabolism txheej txheem. Calcium tseem yog qhov tseem ceeb, uas tseem muaj ntau heev hauv cov mis nyuj tshis.
tshis mis nyuj puas txaus ntshai rau tus menyuam?
Yog, tau kawg, nws tsim nyog kawm dab tsi yog qhov ua rau muaj kev phom sij thiab txiaj ntsig ntawm cov mis nyuj tshis rau menyuam yaus, thiab qhov tseem ceeb tshaj, tsis txhob hloov cov khoom ntuj no rau hauv panacea. Ua ntej, tus menyuam yuav ua xua rau cov khoom no. Txhawm rau kom tsis txhob muaj qhov tshwm sim tshwm sim tam sim ntawd, qhia cov khoom rau hauv cov zaub mov maj mam, tsis txhob muab cov tshis mis ntau dhau rau tus menyuam.
Tsis tas li ntawd, ntau tus niam hluas (lossis pog) pub mis nyuj yam tsis tau kho ua ntej, thiab qhov no tuaj yeem ua rau tus menyuam lub cev tsis zoo. Yog li, piv txwv li, cov kab mob brucellosis tuaj yeem nkag mus rau hauv tus menyuam lub cev yog tias koj muab rau nwscov kua mis tsis tau kuaj. Tsis tas li ntawd, tus nqi qis ntawm cov mis nyuj tshis (tsawg dua 90 rubles ib liter) tuaj yeem hloov mus rau hauv ib mais nqi rau kev kho tus menyuam.
Yog li ntawd, tsis txhob hnov qab txog qhov yuav tsum tau boil tshis mis thaum yuav los ntawm cov neeg muag khoom tsis paub. Thaum boiled, nws muaj peev xwm sawv ntsug rau ib lub lim tiam thiab tsis deteriorate, nyob rau hauv chav tsev kub nws muaj peev xwm khaws nws cov txiaj ntsig zoo thiab tsis deteriorate rau peb hnub.
Yuav tsum nco ntsoov thaum qhia tus menyuam tshis mis nyuj?
1. Kev pub niam mis yuav tsum tsis txhob hloov nrog tshis mis nyuj. Txawm li cas los xij, niam mis muaj tag nrho cov vitamins tsim nyog rau menyuam yaus hauv thawj xyoo ntawm lub neej.
2. Txhua yam fermented mis nyuj uas tau los ntawm cov mis nyuj (piv txwv li, tshis mis nyuj tsev cheese) yuav tsum muab rau tus me nyuam los ntawm leej niam tsuas yog tias nws muaj hnub nyoog tshaj xya hli.
3. Tsis txhob muab cov mis nyuj ntau rau koj tus menyuam tshis (lossis zoo dua los tiv thaiv kev siv cov khoom no tag nrho) yog tias tus menyuam tseem tsis tau muaj ib xyoos.
Txoj Kev Tsis Zoo
Kev paub txog qhov mob thiab txiaj ntsig ntawm tshis mis rau menyuam yaus, nws tsim nyog ntsuas qhov tsis zoo ntawm kev noj cov mis nyuj ntau dhau rau tus menyuam lub cev.
Vim tshis mis nyuj muaj ntau cov proteins casein, nws tsis zoo digested. Thiab cov ntsiab lus rog ntau ntxiv tsis yog qhov zoo siab tshaj plaws ntawm kev zom zaub mov los ntawm cov menyuam yaus lub cev tsis muaj zog. Feem ntau nws tsis yog digested tag nrho thiab txawm tawm hauv daim ntawv ntawm cov pob dawb. Hauv kev sib piv, nyuj cov mis nyuj muaj roj tsawg, nrog rau qhov nopom tau tias zoo dua los ntawm tus menyuam lub plab.
Kuj tshis mis nyuj uas nplua nuj heev yuav tsim kom muaj lub nra hnyav rau ntawm cov zis. Qhov no tuaj yeem ua rau mob raum hnyav tom qab.
Ib tug nplua nuj muaj pes tsawg leeg yuav tsis nqus los ntawm txoj hnyuv uas tsim tsis tiav, uas yuav ua rau cem quav rau tus menyuam.
Kuv yuav tsum tau dilute tshis mis nyuj?
Nws ntseeg tias tus menyuam yuav tsum tau maj mam npaj rau kev hloov mus rau tshis mis nyuj, sib tov nrog dej hauv qhov sib piv 1: 1. Xws li dilution ob leeg txo cov roj cov ntsiab lus ntawm cov khoom thiab deprives nws ntawm feem ntau ntawm nws cov khoom muaj txiaj ntsig. Yog li kev txiav txim siab hloov mus rau tshis mis nyuj yuav tsum tau ua tom qab sab laj nrog koj tus kws kho mob.
Pom zoo:
Walnuts rau pub niam mis: cov khoom noj, cov zaub mov, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, tus naj npawb ntawm cov txiv ntoo hauv ib hnub, qhov cuam tshuam rau tus menyuam los ntawm niam mis
Mis Mis yog cov khoom noj zoo tshaj plaws rau tus menyuam mos. Nws muaj tag nrho cov as-ham, vitamins thiab kab kawm tsim nyog rau nws txoj kev loj hlob thiab kev loj hlob. Cov kua mis muaj pes tsawg leeg feem ntau nyob ntawm kev noj zaub mov ntawm tus niam laus. Lub sijhawm no, tus poj niam yuav tsum tau noj zaub mov noj kom ntau li ntau tau. Tab sis seb koj yuav tsum siv walnuts nrog HB, thiab lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig siab npaum li cas, koj yuav kawm los ntawm peb tsab xov xwm
Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm poppy. Poppy noob: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj. Qhuav nrog poppy noob: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
Poppy yog paj zoo nkauj heev uas tau txais lub koob npe tsis sib haum xeeb vim nws cov khoom tsis sib haum xeeb. Txawm nyob hauv tebchaws Greece thaum ub, tib neeg nyiam thiab hwm cov nroj tsuag no rau nws lub peev xwm los ua kom lub siab thiab kho cov kab mob. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm poppy tau kawm ntau pua xyoo, yog li niaj hnub no cov ntaub ntawv ntau tau raug sau txog nws. Peb cov poj koob yawm txwv nyob deb kuj tau txais kev pab ntawm cov paj tsis paub no. Hmoov tsis zoo, niaj hnub no ob peb tus neeg paub txog kev kho mob uas cov nroj tsuag no muaj rau tib neeg lub cev
Pears nrog HB: cov khoom muaj txiaj ntsig, cuam tshuam rau tus menyuam los ntawm niam cov kua mis, cov txiaj ntsig, kev puas tsuaj thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig
Txhua leej niam mob siab txog kev noj qab haus huv ntawm nws tus menyuam, yog li nws tseem ceeb heev uas yuav tsum xaiv cov zaub mov zoo rau tus poj niam laus kom tsis txhob ua mob rau tus menyuam. Nyob rau hauv lub moj khaum ntawm tsab xov xwm no, peb yuav xav txog cov nyhuv ntawm ib tug pear rau ib tug neeg tsis taus ntawm lub cev
Qe Boil: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm boiled qaib thiab quail qe
Cov kws noj zaub mov tsis tu ncua sib cav txog dab tsi muab lub cev rau lub qe hau. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom no yog txheeb ze: nws tag nrho nyob ntawm lub xeev kev noj qab haus huv thiab tus nqi ntawm cov khoom noj. Niaj hnub no, peb yuav piav qhia txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, khoom noj muaj txiaj ntsig, thiab cov lus ceeb toom ntawm kev noj zaub mov kom nco ntsoov. Yog li ntawd
Tshis mis nyuj rau pancreatitis: cov vitamins, minerals thiab as-ham hauv cov mis nyuj, qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm kev haus, nws cov txiaj ntsig rau lub cev thiab tus kws kho mob cov lus qhia
Cov khoom tsim los ntawm cov mis nyuj no tau pom zoo rau kev noj zaub mov zoo, vim tias lawv muaj ntau ntau cov ntxhia hauv cov ntxhia, thiab ntxiv rau, cov proteins muaj txiaj ntsig nrog rau cov vitamins. Txawm li cas los xij, cov khoom noj no muaj calorie tsawg. Nws raug tso cai noj tshis mis nrog pancreatitis, thiab ntxiv rau, nrog rau qee yam kab mob. Cov khoom muaj txiaj ntsig dab tsi suav nrog hauv cov khoom siv tshuaj no?
