Tequila Herradura: keeb kwm, ntau yam thiab cov duab ntawm cov dej haus

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Tequila Herradura: keeb kwm, ntau yam thiab cov duab ntawm cov dej haus
Tequila Herradura: keeb kwm, ntau yam thiab cov duab ntawm cov dej haus
Anonim

Tequila Herradura yog nrov thoob plaws ntiaj teb. Cov neeg tau txais txiaj ntsig hauv cov cawv neeg tseem ceeb tshaj plaws thiab txaus siab rau qhov dej haus no. Mexico yog suav tias yog qhov chaw yug ntawm cov khoom. Herradura txhais los ntawm Mev mus rau Lavxias teb sab li "horseshoe". Keeb kwm muaj ntau dua ib cov lus dab neeg uas qhia meej meej tias cov kua no tau los ua li cas. Tag nrho cov ntawm lawv yog incredibly nthuav thiab intriguing. Txhawm rau ua Herradura tequila, cov tuam txhab siv tsuas yog xiav agave. Cov dej haus zaum kawg tsis muaj dyes, preservatives, qab zib thiab lwm yam impurities. Hauv kev tsim cov cawv, tsuas yog siv tes ua haujlwm xwb.

tequila herradura
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Cov ntaub ntawv los ntawm keeb kwm

Tequila Herradura muaj keeb kwm zoo kawg nkaus ntawm nws keeb kwm. Nyob rau hauv 1880, Don José Feliciano yuav ib tug colonial vaj tse (hacienda). Nws nyob hauv Amatitan Valley, hauv Mev xeev Jalisco. Tsuas yog qhov zoo tshaj plaws ntau yam loj hlob nyob ib ncig ntawm lub hacienduxiav agave. Yog li, lub tswv yim tau yug los npaj tsev neeg ua lag luam rau kev tsim tequila. Thawj cov tswv ntawm lub tuam txhab txiav txim siab tsis siv nyiaj rau kev tau txais daim ntawv tso cai hauv lub xeev rau kev faib dej cawv. Vim li no, tequila tsis tuaj yeem khav ntawm lub khw muag khoom loj.

Tab sis txhua yam hloov pauv hauv lub sijhawm thaum tus tub ntawm Don Jose Aurelio Lopez Rosales tau los tswj hwm lub tuam txhab. Nws yog tus tswv tsev zoo heev thiab zoo dua tequilero. Ua tsaug rau modernization ntawm cov txheej txheem thev naus laus zis, kev tsim khoom tau mus txog qib tshiab tag nrho. Raws li cov lus dab neeg, Rosales ib zaug pom ib tug nees nees nyob ib ncig ntawm nws cov khoom, ci ntsa iab nyob rau hauv lub hnub, zoo li lub ingot kub. Tsev neeg tau coj qhov kev tshawb pom los ua ib qho cim zoo thiab txiav txim siab muab lawv lub tuam txhab Herradura. Nov yog qhov Herradura tequila yug.

Tus nees nees pib siv los ua lub cim ntawm kev lag luam. Lub cim tau sau npe hauv xyoo 1928. Tom qab Mexico raug kev sib raug zoo thiab kev tawm tsam kev tawm tsam, tus tswv ntawm lub tuam txhab yuav tsum tau khiav tawm hauv lub xeev. Aurelio tus kwv tij David Rosales tau tuav lub lag luam hauv tsev neeg.

cawv yam ntxwv

Hnub no, Herradura Tequila yog tswv los ntawm Grupo Industrial Herradura. Cov chaw tsim khoom no, ntawm lwm yam, kuj muaj cov cog xiav agave, uas nyob hauv xeev Nayarit thiab Jalisco (Mexico). Tsuas yog nyob ntawm no, ntawm cov av liab-xim av ntxiv nrog hlau, lawv loj hlob ntau yam tshwj xeeb ntawm agave, uas yog lub hauv paus rau kev tsim cov hwm Mexican ntsuj plig. CimHerradura tequila nta yog vim qhov tseeb tias nws yog tsim los ntawm ntau yam zoo tshaj plaws ntawm agave.

Cov yam ntxwv ntawm ntau yam ntawm cov dej haus no kuj muaj nyob rau hauv qhov tseeb tias muaj pes tsawg leeg ntawm nws cov distillers muaj cawv, uas yog tsim los ntawm xiav agave nkaus xwb. Nws tsis muaj cawv los ntawm pob kws lossis pas nrig, thiab nws kuj tsis muaj cov ntxhiab tsw lossis tsw qab ntxiv. Lub zog ntawm cov khoom nce mus txog 40%.

tequila herradura ntau yam nta
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lub raj mis zoo li cas

Tsis yog Herradura tequila xwb nws tus kheej yog qhov zoo tshaj plaws, uas muaj cov tub rog mob siab rau ntawm cov kiv cua thoob plaws ntiaj teb, tab sis kuj muaj cov fwj uas nws tau nchuav tom qab kev laus hauv cov ntoo qhib thoob. Cov fwj loj uas muaj peev xwm ntawm 0.7 litres txhua tus muaj lub caj dab elongated. Lub thawv yog ua los ntawm cov iav tuab. Cov duab ntawm cov hlab ntsha zoo li lub khob, nqaim. Hauv Mexico, nws yog ib txwm ua kom haus dej cawv muaj zog los ntawm cov tais diav.

Sab pem hauv ntej ntawm txhua lub raj mis nta ib lub kaus mom hlau tiag tiag. Nws yog siv los hloov tus qauv daim ntawv lo thiab yog lub tuam txhab logo. Raws li twb tau hais lawm, qhov kev zoo siab ntawm kev zoo nkauj no tau dhau los ua lub npe rau ib lub npe cawv uas muaj kev vam meej tshaj plaws hauv ntiaj teb.

tequila herradura yees duab
tequila herradura yees duab

khoom ntau yam

Hnub no, Herradura tequila kab (peb tuaj yeem pom cov duab ntawm cov dej qab zib hauv kab lus) yog sawv cev los ntawm xya ntau yam ntawm cov khoom. Qhov sib txawv ntawm lawv yog nyob rau hauv cov nqe lus ntawm kev laus nyob rau hauv oak chim:

  • Herradura Silver: Qhov ntau yam no tau tsim txij li xyoo 1870. Daim ntawv qhia rau nws cov kev npaj txij thaum ntawd lostsis tau hloov thiab yeej ib txwm tau soj ntsuam nrog tshwj xeeb nruj. Cov dej haus muaj hnub nyoog 45 hnub. Qhov tshwm sim yog mos, siv lead ua ntshiab tequila nrog me ntsis aroma ntawm ntoo shavings, amber ntawm citrus txiv hmab txiv ntoo, thiab ib tug ntev thiab sov aftertaste.
  • Herradura Seleccion Suprema: Kev tsim cov khoom no tsuas yog pib xyoo 1995. Lub distillate tseem muaj hnub nyoog hauv cov ntoo qhib rau 49 lub hlis, ua tsaug uas nws tau txais cov xim zoo nkauj.
  • Herradura Coleccion de la Casa: distilled muaj zog distillate fwj rau 11 lub hlis hauv cov thoob uas yav tas los muaj cognac.
  • Herradura Ultra: hwm ntau yam.
  • Herradura Antiguo: Cov tequila no yog thawj zaug tsim tawm rau kev muag khoom hauv lub xyoo uas ua rau 125 xyoos ntawm lub tuam txhab tsim. Txog rau lub sijhawm no, qhov ntau yam no tsuas yog tsim rau cov koom nrog ze ntawm Rosales tsev neeg, uas yog cov xeeb leej xeeb ntxwv ntawm tus tsim ntawm lub tuam txhab.
  • herradura anejo tequila
    herradura anejo tequila

1974 ntau yam

Hauv xyoo 1974, Herradura Reposado tequila tau pib ua ntej. Rau 11 lub hlis cov dej haus yog hnub nyoog nyob rau hauv ntoo qhib tej kas tham. Tom qab ntawd, nws tau txais zib mu tsaus tones. Lub distillate yog tus cwj pwm los ntawm kev sib xyaw ua ke ntawm txiv qaub, zib ntab thiab vanilla qab zib. Lawv harmoniously dhau mus rau tom qab saj, nyob rau hauv uas sau ntawv ntawm ntsim txuj lom yog hnov. Qhov no yog ib qho dej haus uas muaj txiaj ntsig uas cov kws tshaj lij qhia haus hauv nws daim ntawv ntshiab.

herradura reposado tequila
herradura reposado tequila

25 lub hlis haus dej

Pib txij xyoo 1962, Herradura Anejo tequila tau pib. Nws muaj 25 lub hlis ntawm kev raug mob. Tom qab cov dej haus nyob twj ywm hauv cov thoob rau lub sijhawm ntev, nws tau txais ib qho ntxoov ntxoo ntawm amber tsaus. Thiab nws saj zoo kawg nkaus ua ke sau ntawv ntawm kas fes, cinnamon thiab creamy caramel.

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