Puas cawv liab puas zoo rau lub siab? Cov cawv liab puas zoo rau cov hlab ntsha?

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Muaj ntau qhov kev tshawb fawb tshawb fawb tau mob siab rau cov txiaj ntsig ntawm cawv liab, koj tuaj yeem pom cov lus pom zoo haus ib khob cawv liab ib hnub, txawm tias cov kws kho mob qee zaum pom zoo rau lawv cov neeg mob. Puas yog cawv liab muaj txiaj ntsig thiab nws cuam tshuam rau lub cev li cas, cia peb sim ua kom paub tseeb hauv kab lus no.

Vim li cas cawv liab thiaj pom zoo?

Txawm hais tias cov kws tshaj lij tsis ntseeg qhov txiaj ntsig zoo ntawm kev haus cawv liab, tseem muaj kev tsis pom zoo piav qhia txog cov txheej txheem ntawm cov nyhuv no. Yog li, tom qab txiav txim siab lub genome ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tsaus ntawm Tanna ntau yam, cov kws tshawb fawb los ntawm Uruguay tau tsim cov ntsiab lus siab ntawm procyanidin (flavonoid, ntuj antioxidant) hauv nws. Lwm txoj kev tshawb fawb ua los ntawm poj huab tais Mary University of London tau qhia tias cov ntsiab lus procyanidin ntawm Tanna txiv hmab txiv ntoo yog 3-4 npaug ntau dua li ntawm lwm cov npe Cabernet Sauvignon txiv hmab txiv ntoo ntau yam.

Lwm cov kws tshawb fawb hais tias cov cawv liab muaj cov tshuaj resveratrol, ua ke los ntawm cov nroj tsuag meej. Cov txiv hmab txiv ntoo tsaus, uas tuaj yeem cuam tshuam kev txhim kho cov txheej txheem inflammatory hauv lub cev, hnov lus tsis zoo, kev laus feem ntau, nrog rau kev hloov pauv hauv lub hlwb thiab ntau dua.

Tsis tas li ntawd, cawv liab yog cov khoom noj uas muaj cov tshuaj antioxidants. Lwm cov khoom zoo sib xws yog tshuaj yej ntsuab. Antioxidants kuj ua rau cov txheej txheem kev laus qeeb thiab pab tua cov kab mob loj xws li Alzheimer's.

cawv liab ua li cas?

Thaum nws los txog seb haus cawv liab puas noj qab haus huv, lo lus nug tshwm sim ntawm kev haus dej haus no. Liab caw yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tsaus, uas yog, los ntawm "ntsuab" txiv hmab txiv ntoo, raws li lawv hu ua nyob rau hauv cov cheeb tsam loj hlob wine. Nws yog sau los ntawm lub sij hawm nruj me ntsis rau txhua qhov ntau yam, thaum qhov piv ntawm cov suab thaj thiab cov kua qaub hauv cov txiv hmab txiv ntoo ncav cuag qib uas tsim nyog kom tau txais cov txiaj ntsig tau npaj.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas nyob rau hauv cov teb chaws uas muaj keeb kwm ntev ntawm winemaking, xws li. zoo li Ltalis thiab Spain, cov txiv hmab txiv ntoo muaj nws lub npe: hauv Ltalis nws yog "vendemia" thiab hauv Spain - "vendimia". Lub sijhawm sau qoob loo nyob rau sab qaum teb hemisphere yog thaum Lub Xya Hli mus txog Lub Kaum Hli, thiab nyob rau sab qab teb hemisphere txij Lub Ob Hlis mus txog Plaub Hlis.

Thiab, txawm hais tias cov tshuab tshwj xeeb rau kev sau qoob loo twb tau tsim lawm, txawm li cas los xij, qhov zoo tshaj plaws ntawm cov cawv txiv hmab tau txais los ntawm kev sau nws tus kheej, uas yog maj mam rau cov nroj tsuag thiab berries. Tom qab cov txiv hmab txiv ntoo tau sau, lawv raug rau maceration thiab nias, thiab cov txiaj ntsig yuav tsum mus dhau ntawm cov theem ntawm fermentation, filtering thiab bottling.

Paj raunoj qab haus huv

Nkag siab, qhov tsis zoo ntawm cawv ua rau ib lo lus nug seb cov cawv liab puas noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb hauv Tebchaws Europe tau pom tias haus 22-32 grams cawv ib hnub tiv thaiv ib tug neeg los ntawm kev tuag los ntawm ntau yam. Thiab muab piv kev siv cawv nrog rau lwm yam dej cawv ua pov thawj qhov txiaj ntsig zoo dua qub.

Tsis tas li ntawd, ib qho me me ntawm cov cawv liab qhuav yuav txo qhov kev puas tsuaj rau lub cev los ntawm kev haus luam yeeb - tus cwj pwm uas tsis tuaj yeem tham txog seb nws puas muaj txiaj ntsig. Caw liab rau cov hlab ntsha yuav tsis raug mob vim qhov zoo ntawm lawv cov endothelium. Kev haus luam yeeb impairs lub peev xwm ntawm cov hlab ntsha kom cog lus los yog, conversely, so. Kev kho cov hlwb endothelial restores lub peev xwm no, nrog rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv. Yog li ntawd, lo lus teb rau lo lus nug "Puas liab cawu cub zoo rau lub plawv?" kuj positive.

Raws li txoj kev tshawb fawb los ntawm University of Massachusetts (USA), liab caw liab hauv cov koob tshuaj tsawg pab txhawb kev poob phaus, vim nws inhibits kev tsim cov rog tshiab thiab pab tiv thaiv cov uas twb muaj lawm.

Cov kws tshawb fawb Italian tau kawm txog cov txiaj ntsig ntawm cov cawv liab qhuav hauv kev kho mob ntawm cov pos hniav. Nws tau muab tawm tias qee yam ntawm cov dej haus no inhibit qhov kev tsim tawm ntawm cov kab mob phem hauv lub qhov ncauj, pab tiv thaiv cov hniav lwj, gingivitis thiab mob caj pas.

Red wine tuaj yeem txhim kholub xeev ntawm lub hlwb kev ua si, ntau tshaj 70 kev tshawb fawb kev tshawb fawb tau mob siab rau qhov no. Cov khoom antioxidant ntawm cov dej haus thiab txo cov ntshav txhaws hauv cov hlab ntsha piav qhia nws cov txiaj ntsig zoo.

Lub Tsev Kawm Ntawv Qib Siab California tau qhia tias haus cawv liab hauv qhov nruab nrab tuaj yeem txhim kho koj lub siab los ntawm kev tso cov endorphins. Nyob rau tib lub sijhawm, nws tau pom tias cawv ua rau muaj kev lom zem ntau dua yog tias koj haus nws hauv chav nrog cov rooj tog hauv cov xim liab thiab xiav.

Red wine tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob ntsws cancer, mob qog noj ntshav prostate, thiab tseem ua rau qeeb ntawm kev mob qog noj ntshav mis, tab sis nws yuav tsum ua raws li cov cai nruj me ntsis.

Kev haus cawv liab nce qhov feem ntawm "zoo" cov roj cholesterol, muaj txiaj ntsig zoo ntawm vitamin C qib, thiab txo qis kev tsis haum tshuaj.

Koj haus tau pes tsawg?

Cov txiaj ntsig ntawm cawv liab tuaj yeem tham txog thaum nws siv tsawg. Nws puas zoo rau haus cawv liab txhua hnub? Yog, tab sis tsuas yog hais tias tus nqi tsis tshaj ib khob rau cov poj niam, thiab ob rau txiv neej. Tsis tas li ntawd, lub khob cawv no tuaj yeem haus cawv tsis yog txhua lub sijhawm, tab sis tib lub sijhawm ua noj. Nws yog qhov tseeb tias raws li peb txoj kev ua neej, yog tias koj ua haujlwm hauv pab pawg, nws yog qhov zoo dua los haus ib khob cawv nrog noj hmo kom tsis txhob txaj muag rau koj cov npoj yaig nrog cov ntxhiab tsw ntawm cawv.

Dab tsi yog qhov sib txawv ntawm cawv qhuav thiab ib nrab qab zib thiab qab zib cawv?

Qhov sib txawv ntawm cawv hauv cov ntsiab lus qab zib ntxiv tau piav qhianws cov kev faib tawm los ntawm hom: qhuav, semi-qhuav, semi-qab zib thiab qab zib. Txhawm rau kom tau txais cov khoom qab zib, cov txheej txheem fermentation yog ncua sij hawm los ntawm kev ntxiv qee cov reagents lossis los ntawm lub cev muaj zog: txias cov khoom ntawm cov ntsiab lus qab zib.

Puas yog ib nrab qab zib liab caw noj qab haus huv?

Tom qab sib tham lo lus nug "Puas yog haus dej zoo?" liab qhuav caw yog piv nrog liab semi-qab zib thiab qab zib caw. Yog tias koj muaj kev pheej hmoo mob ntshav qab zib lossis twb raug kev txom nyem los ntawm nws, ces tsis muaj lus nug seb liab qab zib lossis ib nrab qab zib cawv yog qhov zoo. Koj yuav tsum xaiv tsuas yog qhuav thiab nruj me ntsis raws li tus nqi noj.

Cov teeb meem tsis sib haum xeeb

Tom qab nrhiav tau ntau yam khoom muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv cawv liab, cov kws tshawb fawb thiab kws kho mob tau tshoov siab los tsim cov tshuaj raws li nws tuaj yeem tua ntau yam kab mob. Txawm li cas los xij, cov kev tshawb fawb no tseem tsis tau muaj txiaj ntsig zoo.

Ntxiv rau, thaum sib tham seb cov cawv liab puas muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tiv thaiv kab mob qog noj ntshav, nws yuav tsum nco ntsoov tias ntxiv rau cov khoom muaj txiaj ntsig, cov khoom lag luam muaj cawv, uas tuaj yeem ua rau muaj qee yam mob qog noj ntshav.

Nws tseem yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account tias cov khoom muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv cov cawv txiv hmab tsis yog los ntawm daim tawv nqaij lossis cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis los ntawm cov noob, uas tso tawm thaum lub sijhawm fermentation. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua yam niaj hnub no tau tsim nyob rau hauv txoj kev uas cov tshuaj muaj sij hawm los ntawm cov noob rau hauv dej haus. Yog li ntawd, thaum sib tham txog seb cov caw liab yog noj qab haus huv, nws yog qhov zoo dua los xaiv brewed raws litechnologies ib txwm muaj.