Kev noj qab haus huv ntawm txiv apples. Cov txiaj ntsig ntawm ci thiab tshiab txiv apples rau lub cev

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Tau kawg, txhua tus paub tias cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov txiv apples yog qhov muaj txiaj ntsig, qhov tseeb no paub txawm tias qhov tsawg tshaj plaws. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus nkag siab tias cov txiv ntoo no muaj dab tsi thiab vim li cas lawv thiaj li tsim nyog tau koob meej.

Txiv txiv nyiam txij thaum yau

Ib qho kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem pom tau yooj yim hauv lub tais txiv hmab txiv ntoo hauv yuav luag txhua lub tsev thiab txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Txij li thaum yau, peb tau dhau los ua cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua thiab qab. Ib tug neeg noj lawv nyoos, thiab ib tug neeg nyiam cov khoom qab zib los yog lwm yam tais diav los ntawm lawv. Lawv yog wetted, kaus poom, qhuav, ci, lawv ua rau txiv hmab txiv ntoo dej qab zib, jams, marmalades thiab compotes thiab, ntawm chav kawm, lawv paub tias muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm cov menyuam yaus thiab cov neeg laus.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias tam sim no nyob rau hauv lub rhawv ntawm lub khw thiab nyob rau hauv lub lag luam koj muaj peev xwm nrhiav tau ntau yam ntawm txiv apples - ntsuab, liab, daj, thiab lwm yam. Ib txhia yuav loj hlob nyob rau hauv tej yam ntuj tso tej yam kev mob, thiab ib co nyob rau hauv greenhouses. Rau txhua tus neeg noj zaub mov muaj ib lub txiv apple nrog saj zoo thiabaroma - qab zib, qaub los yog qab zib thiab qaub. Lawv loj hlob nyob rau lub caij ntuj no, caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij ntuj sov. Tab sis lawv txawv tsis tsuas yog nyob rau hauv tsos thiab saj, tab sis kuj nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm cov vitamins, suab thaj, acids thiab kab kawm. Yog li ntawd, tsis yog txhua lub txiv apples zoo ib yam.

Cov txiaj ntsig ntawm apples yog dab tsi

Lub ntsiab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog dej - 80%. Qhov seem 20% yog cov khoom muaj txiaj ntsig - fiber ntau, micro thiab macro ntsiab, vitamins, nrog rau cov organic acids. Muaj li ntawm 2 g ntawm kev noj haus fiber ntau rau 100 g ntawm cov khoom, uas yog kwv yees li 10% ntawm qhov xav tau txhua hnub, yog li lawv zoo kawg nkaus txhim kho kev zom zaub mov. Tartaric, citric thiab malic acids inhibit cov txheej txheem ntawm fermentation thiab putrefaction nyob rau hauv lub plab hnyuv ib ntsuj av, thiab chlorogenic acid pab txoj kev ua hauj lwm ntawm lub siab, ua ib tug zoo heev antioxidant. Tannins yog qhov zoo rau tshem tawm cov teeb meem uric acid ntawm lub cev thiab muaj cov tshuaj tua kab mob hauv cov kab mob genitourinary.

Kua tuaj yeem raug hu ua lub tsev khaws cov vitamins. Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj retinol (A), thiamine (B1), riboflavin (B2), pyridoxine (B6), pantothenic (B3), folic (B9) thiab ascorbic (C) acid, tocopherol (E), vitamin K, H thiab PP.. Txiv apples yog ib qho zoo heev ntawm cov hlau, potassium, calcium, magnesium, sodium, sulfur, iodine, tooj liab thiab lwm yam minerals. Ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem khib xws li cov khoom xyaw. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo no muaj cov ntsiab lus calorie tsawg - tsuas yog li 50 kcal ib 100 g, qhov zoo no feem ntau siv thaum nws suav nrog hauv kev noj haus. Yog li ntawd, nrogPeb tuaj yeem hais nrog kev ntseeg siab tias cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm txiv apples tsis yog qhov tseeb xwb, tab sis kev tshawb fawb pov thawj qhov tseeb.

Ntau yam txiv apples zoo tshaj plaws rau kev noj qab haus huv

Nws paub tias cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov txiv apples cuam tshuam los ntawm txoj kev, qhov chaw thiab lub sijhawm cia, thaj tsam ntawm kev loj hlob thiab, ntawm chav kawm, ntau yam. Txiv apples ntsuab yog suav tias yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau kev noj qab haus huv. Lawv yog hypoallergenic, muaj suab thaj tsawg thiab ntau cov vitamins, tsis zoo li lwm tus. Cov txiaj ntsig ntawm ci txiv apples nyob rau hauv qhov cub ntawm cov xim no tsis muaj kev cuam tshuam rau cov txiv hmab txiv ntoo nyoos ntawm liab, daj lossis lwm yam ntau yam. Nws yog qhov zoo dua los siv cov txiv apples tshiab los ntawm cov tswv ncaj qha ntawm lub vaj dua li mus yuav cov txiv hmab txiv ntoo "ci ntsa iab" hauv cov khw muag khoom loj.

Antonovka yog ib qho piv txwv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas haum tshaj plaws rau kev txhawb nqa kev noj qab haus huv. Kua txiv, cov txiaj ntsig ntawm cov txiaj ntsig uas kuj tau raug pov thawj - Semerenko ranet, lawv yog cov nplua nuj ntsuab, nruab nrab qaub thiab muaj kua. Ob hom kev cog qoob loo thoob plaws hauv lub tebchaws, nrov heev thiab pheej yig heev. Nws yog qhov zoo dua rau kev ceev faj ntawm cov txiv apples loj thiab ci ntsa iab. Lawv feem ntau tau cog qoob loo, kho qhov chaw nrog tshuaj tua kab, thiab thauj ntev txaus kom khaws lawv cov txiaj ntsig zoo.

Leej twg tau txais txiaj ntsig los ntawm kev noj cov txiv hmab txiv ntoo no

Kua yuav tsum suav nrog koj cov zaub mov rau cov neeg uas muaj teeb meem digestive. Cov txiv hmab txiv ntoo no zoo meej rau cov neeg mob gastritis nrog qis acidity, mob colitis, kis kab mob ntawm txoj hnyuv. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm txiv apples kuj yogcov ntsiab lus ntawm kev noj haus fiber ntau, uas yuav zoo kawg nkaus pab nrog cem quav thiab plab hnyuv motility thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm qog noj ntshav. Kev noj cov txiv hmab txiv ntoo no txhim kho daim siab ua haujlwm. Cov kab mob bactericidal thiab tshuaj tua kab mob ntawm cov txiv apples muaj txiaj ntsig zoo thaum muaj kab mob ntawm cov kab mob genitourinary.

Lawv txo qhov kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis vim lawv muaj peev xwm txo cov roj cholesterol. Qhov no yog qhov tseem ceeb heev rau cov neeg mob uas muaj teeb meem hauv lub plawv. Tannins pab txhawb rau kev tso tawm ntawm uric acid, yog li cov txiv hmab txiv ntoo tau pom zoo kom suav nrog hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob gout. Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv apples tshiab rau cov neeg rog rog yog qhov tsis lees paub, vim tias nws yog cov khoom siv calorie tsawg uas inhibits cov rog rog vim muaj cov tartronic acid. Lawv raug pom zoo kom noj nrog ntshav qab zib thiab txo hemoglobin. Pectins khi cov tshuaj lom thiab ua kom lawv tshem tawm ntawm lub cev.

Cov txiaj ntsig ntawm txiv apples rau cov menyuam yaus tsis tau hais ntau dhau, vim cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab tsw qab no muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev loj hlob. Nws txhim kho tus menyuam txoj kev qab los noj mov, txhim kho kev tiv thaiv kab mob thiab ntxuav cov hnyuv.

YPuas yog cov vitamins khaws cia hauv cov kua txiv apple

Ntau tus niam tsev xav paub yog dab tsi yog siv cov txiv apples ci hauv qhov cub, ua hauv microwave, qhuav, soaked lossis siv los ua compotes, preserves los yog txiv hmab txiv ntoo jam? Tom qab tag nrho, ib tug yeej tsis xav noj cov txiv hmab txiv ntoo nyoos xwb.

Txhais tau tias, tus nqi ntawm cov txiv apples thermally ua tau qis dua li cov tshiab. Los ntawmqhov siab tshaj plaws ntawm cov khoom tseem ceeb yog khaws cia hauv cov txiv hmab txiv ntoo ci. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv kaus poom muaj qee cov vitamins, tab sis feem ntau yog siv cov suab thaj ntau hauv lawv cov kev npaj, uas ua rau cov tais diav ntau dua. Txiv apples qhuav muaj calorie ntau ntau thiab xyaum tsis muaj vitamin C.

Cov niam tsev niaj hnub tau kawm ua noj txiv apples hauv microwave, cov txiaj ntsig ntawm cov tais diav no tseem nyob rau saum thiab nws ua noj sai dua hauv qhov cub. Txawm li cas los xij, qee qhov chaw tham txog kev phom sij ntawm microwaves rau tib neeg lub cev.

txiv apples puas tsim kev puas tsuaj?

Txawm hais tias txhua qhov kev hwm ntawm cov txiv apple yog cov txiv hmab txiv ntoo "zoo", thiab nws muaj qee qhov "kev phiv". Nws tau raug pov thawj tias kev noj ntau dhau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov zaub mov tuaj yeem ua rau gastritis thiab txawm peptic rwj. Qhov no yog vim muaj ntau ntawm coarse fibers thiab acids nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo, yog li nws yog zoo dua rau cov neeg mob uas muaj acidity siab xaiv rau cov txiv hmab txiv ntoo qab zib. Nws yog qhov tsis tsim nyog siv cov txiv apples liab rau cov neeg mob uas muaj ntau hom kev ua xua. Organic acids pom nyob rau hauv txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau cov hniav enamel, ua rau nws nyias thiab tawg.

Ib lub ncauj lus cais yog cov txiv hmab txiv ntoo uas tau cog qoob loo siv ntau yam tshuaj los txhim kho kev loj hlob, zoo li thiab yooj yim ntawm kev thauj cov txiv hmab txiv ntoo. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm apples nyob rau hauv cov ntaub ntawv no tseem yog ib lo lus nug loj. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no tuaj yeem ua rau mob hnyav lossis ua rau qeeb ntawm cov teeb meem hauv lub cev. Yog li ntawd, yuav tsum muaj peev xwm xaiv tau"yog" apples.

Yuav ua li cas xaiv txiv apples noj qab nyob zoo

Xaiv cov txiv apples noj qab nyob zoo thaum yuav, koj yuav tsum paub ob peb txoj cai yooj yim:

• txiv hmab txiv ntoo yuav tsum ruaj khov.
• Yuav tsum tsis txhob muaj qhov dents, tsaus me ntsis thiab muag muag.
• txiv apples zoo dua qhov loj. Cov txiv hmab txiv ntoo loj feem ntau yog overripe.
• Ib apple yuav tsum phim nws ntau yam xim.
• Tsis muaj ntxhiab qhia tau ntev thiab tsis tsim nyog.
• Ib lub txiv apple ci ntsa iab yog ib qho cim ntawm waxing.
• Wormy is a good sign. Qhov no yog ib qho qhia txog kev phooj ywg ib puag ncig ntawm cov khoom.
• Nws yog qhov zoo dua los yuav txiv apples los ntawm "cov neeg tsim khoom hauv zos".
• Tsis txhob yuav txiv apples lub caij ntuj sov rau lub caij ntuj no thiab rov ua dua.

Yuav kom tsis txhob kwv yees ntev, koj tuaj yeem ua lub hom phiaj tuaj rau tom khw rau ntau yam txiv apples. Qhov zoo tshaj plaws, cua thiab pheej yig yog Antonovka. Txiv apples, cov txiaj ntsig uas dhau ntau lwm cov txiv hmab txiv ntoo, yuav pab tswj kev noj qab haus huv rau ntau xyoo. Thiab nws muaj tseeb. Tom qab tag nrho, nws ntseeg tias ib lub txiv apple noj ib hnub hloov ib qho kev mus rau tus kws kho mob. Thiab cov neeg uas niaj hnub noj cov txiv hmab txiv ntoo no nyob nruab nrab ntawm 17 xyoo ntev dua lwm tus. Yog li ntawd, noj 2-3 txiv apples ib hnub, koj tuaj yeem txuas koj lub neej rau ntau xyoo thiab tau txais kev txaus siab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab thiab muaj kua.