Pine cone jam: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, contraindications thiab zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Nyob hauv txhua lub tsev tej zaum muaj ob peb yam zaub mov txawv rau jam los ntawm roses, raspberries, hiav txwv buckthorn. Puas muaj leej twg ua jam los ntawm Pine cones? Feem ntau yuav, cov neeg nyob hauv qhov chaw uas cov ntoo thuv tuaj yeem sau ua noj. Thiab yog hais tias ib txwm jams uas peb npaj nyob rau hauv lub caij ntuj no tuaj yeem pom nyob rau ntawm lub rhawv ntawm cov khw muag khoom noj yam tsis muaj teeb meem nrog kev npaj, ces Pine cone jam yog tiag tiag homemade jam. Peb yuav tham txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm Pine cone jam hauv kab lus no.

Nkauj koob tsheej

Ntau, tau mus xyuas qhov chaw nyab xeeb ntawm Pitsunda, kawm txog kev kho cov khoom ntawm ntoo thuv hav zoov saturated nrog phytoncides. Qhov kho thaj chaw ntawm Pine yog nyob rau hauv nws koob, buds, hluas tua thiab cones. Lub sij hawm ntawm ripening ntawm ntoo thuv cones nyob ntawm qhov chaw uas cov ntoo loj hlob. Yog hais tias nyob rau hauv ntau yav qab teb latitudes ntoo thuv cones tuaj yeem sau los ntawm lub Tsib Hlis kawg, tom qab ntawd nyob rau hauv txoj kab nruab nrab lub sij hawm sau hloov pauv ntau tshaj ib hlis, uas yog, nyob rau lub Rau Hli 20. Lawv sau cov cones uas tau ntev txog plaub centimeters thiab raug txiav zoo nrog rab riam, thiab tsis yog cov uas dai ntawm ntoo thuv - tawv thiab qhib. Lub buds yuav tsum tau tarry nplaum nrog tsa ceg.

Thaum sau, koj yuav tsum tau xyuam xim rau hom lub khob hliav qab. Nws yuav tsum yog ntsuab, nrog du, huv si sab thiab tsis muaj kab. Kev sau cov cones yuav tsum tau ua kom deb ntawm txoj kev loj yam tsawg ib mais deb. Nyob rau hauv lub cones muaj ib tug resinous kua - cob. Thiab yog tias tsob ntoo ntoo loj hlob nyob ib sab ntawm txoj kev loj, cov plua plav thiab cov pa roj tso rau hauv cov kua tarry no. Yuav ua li cas siv Pine cone jam nyob rau hauv rooj plaub no? Kev puas tsuaj, tau kawg! Ntxiv mus, irreparable rau hauv nruab nrog cev thiab kev noj qab haus huv.

Npaj cones rau kev ua

Cov khoom ntim yuav tsum tau muab cais tawm, kuaj xyuas qhov tseeb ntawm lub hau. Cones cuam tshuam los ntawm kab tsuag yuav tsum tau muab pov tseg thiab muab pov tseg. Cov kauj ruam tom ntej yog ntxuav tag nrho cov cones thiab tshem tawm cov koob thiab hmoov av los ntawm lawv. Cov txheej txheem yog teeb meem, lub cones emit ib tug nplaum resin thaum lub sij hawm ua, uas tsis tuaj yeem ntxuav tawm ntawm tes los yog los ntawm cov tais diav uas jam yuav siav. Yog li ntawd, koj yuav tsum ua haujlwm nrog cov hnab looj tes roj hmab kom tsis txhob ua mob rau koj ob txhais tes.

YHow to make Pine cone jam

Qhov txiaj ntsig ntawm jam yog vim tsob ntoo, los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas nws boiled. Tag nrho cov hnub ci zog yuav raug sau rau hauv jam.lub zog uas tsob ntoo rub los ntawm nws lub kaus mom, ncab nws cov ceg mus rau saum ntuj. Nrog rau kev sau zoo thiab cov thev naus laus zis zoo rau kev ua jam, ntawm chav kawm, nws yuav pab tau rau ob qho tib si overwork thiab pw tsaug zog. Thiab qhov no yuav ua haujlwm phytoncides.

Txhua tus hostess ua jam raws li nws tus kheej daim ntawv qhia. Yog li ntawd, cov zaub mov paub zoo sib txawv hauv lub sijhawm ua noj, infusion, thiab cov suab thaj thiab dej. Pine cones tseem yog tib cov khoom xyaw. Xav txog ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim.

• Muab lub khob ntxuav nrog dej huv kom lawv npog tag nrho cov kua.
• Muab ib lub khob ntim rau hauv hluav taws, boil rau ib teev thiab tawm mus rau ib hmos.
• Cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau nchuav rau hauv lwm lub thawv thiab tib cov suab thaj yuav tsum tau ntxiv raws li qhov ntim ntawm cov kua.
• Simmer qhov sib xyaw ua ke tshaj qhov kub qis rau ib thiab ib nrab mus rau ob teev kom txog thaum lub syrup tig tsaus.
• Tom ntej no, koj yuav tsum tau muab cov ntoo thuv rau hauv lub syrup thiab ua noj rau nees nkaum feeb.
• Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib nrab-liter hub ntawm 8-10 daim, ncuav tshaj syrup thiab cork.

Ib ob peb zaub mov noj qab haus huv ntxiv

Lwm ib qho ntawm Pine cone jam recipes. Peb yuav tham txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm kev noj cov delicacy cais hauv qab no. Qee tus niam tsev muaj cov khoom xyaw ntxiv hauv lawv cov zaub mov txawv, xws li kua txiv qaub lossis txiv qaub zest. Lawm, cov khoom ntawm cov khoom tiavyuav txawv.

Daim ntawv qhia yog raws li nram no:

• Txiav cov cones npaj rau hauv daim thiab muab tso rau hauv ib lub thawv cais.
• Ua syrup los ntawm 2 khob dej thiab 1.5 kilograms suab thaj. Simmer lub syrup rau ntawm hluav taws kom txog thaum nws thickens.
• Muab cov txiv lws suav rau hauv syrup thiab coj mus rau boil.
• Tig lub tshav kub, npog lub lauj kaub nrog lub hau, tawm hauv lub khob kom infuse rau plaub teev.
• Rov ua txheej txheem ntawm kev nqa mus rau boil thiab daws peb zaug.
• Nyob rau hauv peb txheej, cia lub jam boil thiab simmer rau ib teev.
• Muab cov jam rau hauv lub hub huv si thiab ntsia hlau rau ntawm lub hau.

Txoj Pine cone jam daim ntawv qhia ntxiv txiv qaub, cranberries thiab lingonberries thaum pib ntawm lub boil.

Hloov Jam

Jam los ntawm lub khob ntawm ntau yam ntoo coniferous, suav nrog los ntawm lub khob ntawm Pitsunda ntoo thuv, yog brewed hauv Caucasus. Cov neeg so hauv cov chaw no ib txwm nqa ob peb lub hub ntawm cov tshuaj qab zib hauv tsev. Cov tshuaj qab no yog siv rau mob khaub thuas, mob caj pas, stomatitis, mob plab thiab mob ntsws. Hom tshuaj no zoo nkauj siv.

Txawm tias menyuam yaus nyiam tshuaj yej, thiab, zoo li jam, nws tsis ua mob. Cov txiaj ntsig ntawm jam los ntawm ntoo thuv cones (daim duab qhia tau hais tias nws appetizing, thiab lwm yam) nyob rau hauv lub kho thaj chaw raws li lub xub ntiag ntawm phytoncides muaj nyob rau hauv conifers. Cov jam no muaj cov tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tua kab mob, thiab yog li pab txhawb rauKev puas tsuaj ntawm cov kab mob phem thiab cov kab mob hauv tib neeg lub cev.

Applying Jam

Yuav ua li cas noj Pine cone jam nrog txiaj ntsig? Yuav tsis muaj teeb meem yog tias siv thaum tsim nyog. Jam yog haum rau ob qho tib si ua tshuaj thiab kev tiv thaiv, txhawm rau tiv thaiv khaub thuas thaum lub caij ntuj no. Tus neeg mob khaub thuas xav tsis tau tsuas yog ib qho expectorant nyhuv tom qab noj jam los ntawm Pine cones, tab sis kuj muaj ib tug diaphoretic nyhuv.

Jam li tshuaj feem ntau yog noj li peb zaug hauv ib hnub. Hauv cov neeg laus, koob tshuaj yog 1 tablespoon, hauv cov menyuam yaus - 1 teaspoon. Cov menyuam yaus nyiam qhov saj ntawm cones hauv jam, lawv noj cov khoom qab zib ntuj ntoo nrog kev txaus siab. Tab sis nws yog ib qho tsim nyog los xyuas kom meej tias tus me nyuam tsis muaj kev tsis haum tshuaj, yog li rau qhov kev ntsuam xyuas koj yuav tsum muab nws me ntsis jam phoov. Yog tias tsis muaj cov tshuaj tiv thaiv rau Pine cones, koj tuaj yeem maj mam nce koob, tab sis nco ntsoov tias qhov no tseem yog tshuaj, tsis yog khoom qab zib.

Yog hais tias jam tau noj raws li kev tiv thaiv, nws yuav txaus rau tus neeg laus thiab menyuam yaus, raws li, 1 tablespoon thiab 1 teaspoon ib hnub.

Hais txog cov ntsiab lus calorie ntawm jam

Qee tus xav paub cov ntsiab lus calorie ntawm jam los ntawm ntoo thuv cones. Cov txiaj ntsig lossis kev puas tsuaj xav tau los ntawm kev noj jam? Cov ntsiab lus calorie ntawm jam yog 220 kcal ib 100 grams ntawm cov khoom noj. Tsis muaj cov protein thiab rog hauv jam, tab sis nws yog saturated nrog carbohydrates. Hauv txoj ntsiab cai, rau cov neeg uas nquag nce qhov hnyav, qhov qab zib no tsis pom zoo.

Tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cones

Ua ntej txhua yam -los yog siv los ntawm cov tshuaj los yog pej xeem cov tshuaj uas muaj ib tug kho nyhuv, nws yog tsim nyog los nug ib tug natural lo lus nug, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no: "Thiab dab tsi pine cone jam pab nrog? Thiab cov txiaj ntsig los yog kev puas tsuaj los ntawm nws?" Yog tias koj ua tib zoo saib seb lub khob hliav qab muaj dab tsi, uas yog, nws cov tshuaj muaj pes tsawg leeg, koj tuaj yeem pom tias nws muaj cov vitamins thiab minerals tsim nyog rau ib tug neeg.

Ntawm no yog cov vitamins hauv Pine cones:

• B vitamins - ua lub luag haujlwm loj hauv cellular metabolism, ntxiv dag zog rau cov plaub hau thiab rau tes.
• Vitamin E - muaj cov nyhuv angioprotective, cuam tshuam lub suab thiab permeability ntawm cov hlab ntsha, txhawb kev tsim cov capillaries tshiab, tiv thaiv kev laus ntawm daim tawv nqaij.
• Vitamin K - txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, ua kom lub qhov txhab zoo.
• Vitamin P - flavonoids (rutin, hesperidin, quercetin) ua ke nrog ascorbic acid, uas tseem muaj nyob rau hauv ntoo thuv cones, muaj peev xwm txo tau cov fragility ntawm capillary hlab ntsha, normalizes lub atherosclerosis ntawm lub plawv cov leeg.

Cov cones muaj cov roj yam tseem ceeb uas ntxiv dag zog rau lub cev. Raws li zoo raws li cov ntsiab lus ntawm lub rooj zaum xws li chromium, ntsev ntawm tooj liab thiab hlau. Pine cone jam yog siab nyob rau hauv linoleic acid, lipids thiab bioflavonoids.

txiaj ntsig ntawm jam

Tsis muaj panacea nyob rau hauv xwm rau txhua yam kab mob, tab sis tsis muaj cov tshuaj uas yuav tsis ua mob rau tib neeg lub cev. Yog li ntawd, nws yog tsim nyog los to taub dab tsi contraindications jam muajlos ntawm ntoo thuv cones, thiab cov txiaj ntsig los yog kev puas tsuaj yuav yog los ntawm kev siv. Tus nqi ntawm jam lies nyob rau hauv lub fact tias nws yog ib tug antiviral neeg sawv cev thiab replenishes vitamin C reserves nyob rau hauv lub cev nyob rau hauv lub caij ntuj no, yog li ntawd, nws yog siv rau mob khaub thuas thiab mob khaub thuas, ntxiv rau tshuaj yej. Cov tub ntxhais hluas ntoo thuv cones yog cov muaj zog antioxidant.

Pine delicacy muaj nws tej yam yees siv nyob rau hauv cov kab mob plab, ua rau nws secretion, thiab kuj tshem tawm cov kua tsib stasis. Kev siv jam relieves o ntawm cov pos hniav thiab muab lub qhov ncauj kab noj hniav deodorizing nyhuv. Ua tsis taus pa muaj lub qab ntxiag aroma vim phytoncides uas rhuav tshem cov kab mob phem. Hauv qhov no, muaj ob qho txiaj ntsig zoo thiab cov txiaj ntsig ntawm Pine cone jam.

Cov kab mob dab tsi cuam tshuam los ntawm jam?

Pine cone jam yog diuretic zoo, tab sis cov neeg mob raum yuav tsum siv cov jam no ceev faj. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm tej yam kab mob txuam nrog biliary ib ntsuj av tau thiab daim siab, jam tsis tuaj yeem noj, vim nws tuaj yeem ua rau muaj choleretic nyhuv thiab ua rau tus kab mob hnyav dua.

Cov glycemic Performance index ntawm cov tshuaj zoo no yog 65 units. Tus nqi yog siab, thiab qhov no qhia tau hais tias cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob koom nrog cov jam no. Cov neeg laus, tshwj xeeb tshaj yog tom qab 60 xyoo, yuav tsum tau siv cov kev kho mob no nrog ceev faj. Ntau tus neeg nyob rau hnub nyoog no muaj ntau yam kab mob. Yog li ntawd, lub hauv paus ntsiab lus ntawm "tsis txhob ua phem" yuav tsum nyob rau hauv thawj qhov chaw. Yuav kom tsis txhob ua phem rau lub cevkev puas tsuaj, ntoo thuv cone jam yuav pab tau yog tias nws siv kom raug, nyob rau hauv moderation.

Cov menyuam yaus nyiam cov khoom qab zib, tab sis nws tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum rau lub cev. Nws yog ib qho tsim nyog rau thawj zaug muab cov tshuaj qab zib no rau tus menyuam hauv ib qho me me thiab saib xyuas cov tshuaj tiv thaiv ntawm lub cev. Yog tias tsis muaj tshuaj tiv thaiv, koob tshuaj tuaj yeem nce ntxiv mus rau ob teaspoons txhua hnub nrog tshuaj yej. Nws yog vim kev tsis haum tshuaj uas nws tsis pom zoo siv jam rau cov niam cev xeeb tub thiab lactating.

YContraindications

Pine cone jam yog qab thiab noj qab nyob zoo, tab sis koj yuav tsum tsis txhob hnov qab txog contraindications rau nws siv. Koj tsis tuaj yeem noj ntau yam jam, uas yog, tso cai rau noj ntau dhau, uas tuaj yeem ua rau mob plab. Yog hais tias ib tug neeg raug kev txom nyem los ntawm gastritis thiab muaj zog acidity, xeev siab yuav tshwm sim. Ntawd yog, nws yog txwv tsis pub siv jam rau cov neeg uas muaj kab mob peptic thiab erosive lesions ntawm txoj hnyuv. Tsis tas li ntawd, hypotonic jam yuav tsum tsis txhob noj vim lub siab txo qis. Thaum siv, tsis muaj zog tshwm sim, tsis xis nyob.

Lub hom phiaj ntawm kev noj jam los ntawm ntoo thuv cones (kev puas tsuaj thiab cov txiaj ntsig tau piav qhia hauv tsab xov xwm) yog siv qhov zoo tshaj plaws ntawm tus neeg sawv cev kho thiab tsis ua mob rau koj tus kheej.