Spicy food: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
Spicy food: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
Anonim

Yuav luag txhua lub teb chaws cov zaub mov muaj ntsim thiab ntsim tais diav hauv nws cov arsenal. Lub luag haujlwm ntawm cov txuj lom yog txhawm rau txhawb lub saj ntawm cov zaub mov, txhawb kev qab los noj mov thiab tsim kom muaj kev sov siab. Txawm li cas los xij, nws puas tsim nyog noj ntsim thiab ntsim tsis tu ncua? Hauv tsab xov xwm no peb yuav tham txog cov zaub mov ntsim thiab ntsim, peb yuav sim ua kom paub tias dab tsi ntxiv los ntawm nws: kev puas tsuaj lossis txiaj ntsig. Wb ntsuas qhov zoo thiab qhov tsis zoo.

Vim li cas cov neeg nyob hauv lub tebchaws kub noj ntau yam ntsim?

Qhov no yog vim qhov tseeb tias caj ces lub plab ntawm cov neeg nyob hauv cov teb chaws kub tau yoog ntau dua, siv rau kev noj zaub mov ntsim. Cov phab ntsa ntawm lawv lub plab yog tiv thaiv los ntawm ib tug thickened txheej ntawm mucous daim nyias nyias. Nws kuj yog kev tiv thaiv ntau yam kab mob.

zaub mov ntsim
zaub mov ntsim

Spicy food - yog dab tsi?

Qhov sov so uas los ntawm peb cov kua txob kub nyiam yog los ntawm capsaicin. Qhov no yog ib qho tshuaj muaj nyob rau hauv capsicums. Feem ntau ntawm lawv yog Thai kua txob, jalapeno, kua txob, cayenne kua txob, serrano thiab lwm yam. Tsis tas li ntawd, capsaicin pom nyob rau hauv cov kua txob no tau kawm ntev lawm.

Txawm li cas los xij, tsis yog txhuaKoj tsis tas yuav khoom noj txom ncauj ntawm cov kua txob kom paub lub zog tag nrho ntawm cov khoom noj no. Tsis txhob hnov qab txog txhua yam ntawm cov txuj lom uas ci thiab qab, xws li turmeric, ginseng, kua txob dub, mustard, cloves, cardamom.

Raws li koj tau pom lawm, muaj ntau cov txuj lom uas tuaj yeem ntxiv me ntsis cua sov rau lub tais koj ua noj. Tsis tas li ntawd, lawv tuaj yeem dhau los ua ib hom kev txhawb nqa hauv koj txoj kev mus rau txoj kev noj qab haus huv.

Ib qho ntawm kev sib cav tswv yim ntawm cov kws noj zaub mov yog cov zaub mov ntsim. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj: dab tsi ntxiv los ntawm nws?

cawv ntawm ntsim zaub mov
cawv ntawm ntsim zaub mov

txiaj ntsig ntawm cov zaub mov ntsim: cov txiaj ntsig

Ntau qhov kev tshawb fawb ua pov thawj tias qee cov txuj lom ntxiv rau hauv lub tais thaum ua noj ua rau zaub mov noj qab haus huv. Ntawd yog, kev cuam tshuam ntawm cov khoom noj ntsim yog rau cov txiaj ntsig ntawm lub cev. Qhov no kuj siv rau seasonings, uas yog suav tias yog feem ntau "fiery". Vim li cas ntsim zaub mov zoo?

Slimming

Cov zaub mov ntsim txhawb kev poob phaus. Qhov no yog vim lub ntsiab lus capsaicin, uas muaj nyob rau hauv seasonings. Nws muaj peev xwm ua kom cov metabolism. Tsis muaj khawv koob tshwm sim, nws tsuas yog nce lub plawv dhia thiab kub.

Kuj, noj ntau ntsim thiab ntsim zaub mov nyuaj, yog li cov neeg noj lawv muaj kev tswj calorie ntau dua.

Txhim kho cov ntshav ncig

Cov zaub mov ntsim yog lub luag haujlwm tsim kom muaj kev sov siab, thiab tso adrenaline thiab vasodilation txo cov ntshav siab. Tsis tas li ntawd,kua txob kub yog ib qho tshuaj zoo uas ua rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha muaj zog vim cov ntsiab lus ntawm cov vitamins C thiab A.

ntsim zaub mov tiv thaiv
ntsim zaub mov tiv thaiv

Txhim kho digestion

Txhua yam khoom noj uas muaj cov txuj lom ntsim ua rau lub plab zom mov. Nyob rau hauv lem, qhov no contributes rau lub restoration ntawm gastric mucosa, thiab kuj pab txhim kho cov ntshav khiav mus rau phab ntsa ntawm lub plab. Tsis tas li ntawd, cov tshuaj capsaicin, uas pom muaj ntau hauv cov kua txob kub, pab tua cov kab mob uas tuaj yeem nkag mus rau hauv lub plab zom mov nrog zaub mov.

Kev mob siab rau

Ntsim zaub mov ua kom qab los. Txawm li cas los xij, txawm tias qhov no, ntsim lovers tsis tshua muaj overeat. Qhov no pab kom tswj tau cov calories noj tau yooj yim.

Kev txwv ntsev

Cov zaub mov ntsim pab kom haus ntsev tsawg, uas yog qhov xav tau los ntawm cov tshuaj. Qhov no yog vim qhov tseeb tias nws tuaj yeem hloov tau yooj yim nrog cov txuj lom xws li mustard, qej, kua txob, qhiav. Yog li koj yuav muab qhov tshwj xeeb saj rau koj cov tais diav thiab koj yuav tsis nco qab txog ntsev shaker.

ntsim zaub mov muaj txiaj ntsig thiab ua phem
ntsim zaub mov muaj txiaj ntsig thiab ua phem

Pab tiv thaiv khaub thuas

Vim qhov tseeb tias ntsim thiab pungent txuj lom ua kom tawm hws, lawv txo qhov tsis xis nyob los ntawm kub taub hau. Tsis tas li ntawd, cov txuj lom thiab cov txuj lom pab txo qhov ntswg qhov ntswg thiab cov hnoos qeev tawm ntawm lub bronchi.

Nyob zoo

Spicy food - tiv thaiv insomnia. Nws cov nyhuv ua kom sov yuav pab koj so sai sai thiabpw tsaug zog. Thiab txij li tus neeg nyiam ntsim tsis nyiam noj ntau dhau, tus neeg yuav tsaug zog zoo thiab sawv ntxov zoo siab thiab npaj noj tshais.

tswj kev ntxhov siab

Cov zaub mov ntsim nce qib ntawm cov tshuaj hormones txaus siab hauv lub cev - serotonin thiab endorphin. Cov zaub mov zoo li no yuav soothe, txo qhov cuam tshuam ntawm kev txhawj xeeb thiab kev ntxhov siab, thiab tseem ua rau mob taub hau me ntsis.

Spicy food: harm, arguments against

Txawm tias cov zaub mov ntsim thiab ntsim tuaj yeem ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, cov kws kho mob pom zoo kom siv cov txuj lom thiab cov txuj lom kom ua tib zoo li sai tau, lossis tseem tso tseg tag nrho. Vim li cas? Dab tsi txaus ntshai tuaj yeem pw tos cov neeg nyiam ntawm cov tais diav?

dab tsi yog zaub mov ntsim
dab tsi yog zaub mov ntsim

Heartburn

Cov zaub mov ntsim thiab ntsim ua rau lub plab tsim cov kua qaub ntau hauv plab, uas tuaj yeem ua rau kub siab. Ntawd yog, tso tawm cov ntsiab lus ntawm lub plab mus rau hauv txoj hlab pas. Tshwj xeeb, qhov no tuaj yeem tshwm sim tom qab noj mov loj.

mob plab

Kev noj zaub mov ntau dhau tuaj yeem ua rau muaj kab mob plab. Qhov no yog ib qho o ntawm lub plab hauv ob sab phlu. Nws feem ntau tshwm sim los ntawm tus kab mob. Tab sis yog tias ib tug neeg tsis tu ncua ua rau cov phab ntsa ntawm lub plab nrog cov txuj lom kub thiab ntsim, qhov no tuaj yeem ua rau qhov tseeb tias lawv cov kev tiv thaiv kev tiv thaiv tau txo qis.

ua pa tsis zoo

Cov zaub mov ntsim uas muaj ntau cov dos thiab qej ua rau ua pa tsis zoo. Nws tsis yooj yim kom tshem tau nws. Yog li ntawd, ua ntej lub rooj sib tham tseem ceeb, nws raug nquahu kom txwv koj tus kheej rau kev quav tshuaj rau cov tais diav nrog cov noseasonings.

Kev puas tsuaj rau saj buds

Kev ua txhaum ntawm lub saj tuaj yeem tshwm sim vim kev noj zaub mov ntsim. Qhov no kuj piav qhia txog kev quav tshuaj rau cov txuj lom thiab seasonings. Tsis tas li ntawd, vim qhov no, kev txaus siab ntawm cov zaub mov tsis zoo raug txo qis: rau cov neeg uas muaj cov kab mob tsis zoo, nws zoo li tsis qab.

ntsim zaub mov raug mob
ntsim zaub mov raug mob

Cov zaub mov ntsim heev tuaj yeem ua rau tsis zoo?

Muaj cov khoom noj uas tuaj yeem ua cov tshuaj tsis haum rau cov txuj lom kub.

Qee zaum, txiv qaub pab ua tiav. Nws muaj peev xwm hloov cov saj buds los ntawm ntsim saj ntawm kua txob rau nws qaub saj.

kua txob kub heev tuaj yeem noj nrog mov. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws ua raws li ib tug sorbent uas khi capsaicin thiab neutralizes nws.

Xaus: txhua yam yuav tsum nyob hauv nruab nrab

Tsis txhob hnov qab tias txawm tias ntsim thiab ntsim zaub mov tuaj yeem txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv, koj yuav tsum tsis txhob overdo nws. Nco ntsoov tias yog tias ib tug neeg ntsib kev mob thaum noj zaub mov zoo li no, qhov no yog lub cim qhia ntawm lub cev tias muaj ib yam dab tsi mus tsis ncaj ncees lawm thiab nws txoj haujlwm tsis zoo.

Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tswj kom tau txais cov txuj lom kub rau cov neeg uas nkag siab txog ntsim saj thiab cov neeg uas muaj kab mob hauv plab.

Kawm paub yuav ua li cas muab koj cov zaub mov ntsim kom txaus siab rau qhov saj thiab tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau koj txoj kev noj qab haus huv.

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