Finnish kas fes: cov npe nrov tshaj plaws

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Ib qho kev yuav khoom nrov tshaj plaws ua los ntawm cov neeg ncig tebchaws Lavxias hauv tebchaws Suomi yog kas fes. Hauv tsab xov xwm no peb yuav tham txog cov npe nrov tshaj plaws thiab ntau hom dej haus no.

Zaj dab neeg haus dej haus cawv

Nyob hauv Finland, kas fes thawj zaug tshwm sim hauv xyoo pua 18th. Thawj khob ntawm cov dej haus no tau qaug dej qaug cawv hauv Vyborg. Ib qho dej haus tshiab rau Finns tau pom los ntawm Lutheran lub tsev teev ntuj raws li kev tsim kho tshiab txaus ntshai, vim nws raug txwv. Txawm li cas los xij, cov neeg nplua nuj nyob hauv lub tebchaws thaum kawg tau ua rau nws: twb nyob rau xyoo 1750 hauv Helsinki muaj ntau tshaj li ib puas tus kiv cua ntawm cov dej haus no. Raws li txoj cai, Finnish kas fes tsuas yog muaj rau cov neeg sawv cev ntawm cov neeg muaj nyiaj txiag. Ib puas xyoo tom qab, nws tau dhau los ua ib qho ntawm cov cwj pwm ntawm Finnish lub neej. Lub kas fes grinder thiab Finnish av kas fes tshwm nyob rau hauv yuav luag txhua lub tsev, thiab cov nplua nuj aroma ntawm taum hovered nyob rau hauv cov huab cua. Cov dej haus nyiam kuj tau tshwm sim hauv kev kos duab ntawm lub sijhawm ntawd. Finnish kas fes taum tau piav ntau dua ib zaug hauv ntau yam kev sau ntawv ntawm lub sijhawm ntawd - piv txwv li, hauv Mayu Lassila zaj dab neeg "Rau Matches", uas tus cwj pwm tseem ceeb tau mus rau qhov sib tw los ua Finnish kas fes.

Xyoo 1876, lub tuam txhab German Gustav Pauling tau tsim lub tuam txhab ntawm tib lub npe. Thaum pib, nws qhov chaw tseem ceeb ntawm kev ua haujlwm yog kev xa cov taum kas fes mus rau Finland. Xyoo 1929, cov npe nrov tshaj plaws tau tshwm sim - Presedentti thiab Juhla. Nws yog lub sijhawm no uas Finnish kas fes pib muag hauv pob khoom peb paub. Lub tebchaws Suomi tau ntsib qhov tsis txaus ntawm haus dej haus cawv thaum Tsov Rog Ntiaj Teb Zaum Ob. Hnub no, ib pob kas fes muab khoom plig rau Finn yog ib qho kev hwm.

Txoj kev cai kas fes hauv Finland

Finnish kas fes tsis yog kev lig kev cai raws li kev quav tshuaj thiab tus cwj pwm. Raws li kev txheeb cais, Finns haus kas fes ntau dua li lwm tus neeg hauv ntiaj teb - txog 12 khob loj txhua hnub. Muaj tseeb, lawv cov dej haus - kahvi - tsis txawv ntawm lub zog thiab ntau reminiscent ntawm Americano. Cov Finns tsis siv cov tshuaj ntxiv, thiab yog tias lawv siv rau lawv, nws yog qhov tsawg heev. Finnish style tsis txhais hais tias muaj dab tsi superfluous, thiab yog li ntawd nyob rau hauv lawv lub khw kas fes yeej tsis muaj kev faib ua latte, espresso thiab lwm yam dej haus.

Pikakahvi - instant kas fes - cov Finns tsis nyiam nws: lawv haus nws tsis tshua muaj heev. Cov dej haus tau npaj siv cov tshuab kas fes drip, hla dej los ntawm cov noob kas fes hauv av uas tau sau rau hauv daim ntawv lim.

Cais, nws tsim nyog hais tias "Scandinavian roasting" - nplej roasted nyob rau hauv no txoj kev yog mos lub teeb xim av, thiab cov dej haus yog qaug zog thiab calm. Txhua pob khoom muag hauv Finland yog sau rau sab nraub qaum raws li kev sib tw ntawm lub zog, uas yog, degreetaum roasting - los ntawm 1 mus rau 5. Nws yog ib qho nyuaj heev rau yuav muaj zog Finnish av kas fes, tshuaj xyuas uas yuav nrhiav tsis tau tsuas yog nyob rau hauv Internet, tab sis kuj nyob rau hauv lub tsev kas fes, nrog ib tug taum roasting degree ntawm ntau tshaj 1 los yog 2.

Ntaus Brands

Hauv Finland koj tuaj yeem yuav ntau yam kas fes. Qhov nrov tshaj plaws thiab qab tshaj ntawm lawv muaj npe hauv qab no.

Juhla Mokka

Tus khub tas li ntawm txhua qhov xwm txheej hauv Finland thiab hom kas fes nrov tshaj plaws. Cov dej haus hloov mus rau qhov tsis muaj zog, txij li cov nplej rau nws tsuas yog maj mam ci. Rau lovers ntawm qaug zog kas fes, qhov kev xaiv no yog qhov zoo tshaj plaws. Nws yog qhov tsis tshua muaj neeg nrhiav lwm yam ntawm no ntau yam - Juhla Mokka tumma paahto - nws muaj zog dua, tab sis muaj qhov sib xws.

Presidentti

kas fes ntau yam rau hnub so thiab hnub tseem ceeb. Nws muaj qhov tsis muaj zog saj, uas tau muab rau cov dej haus los ntawm cov nplej uas tsis tshua muaj mocha los ntawm Ethiopia. Rau cov neeg nyiam haus dej haus muaj zog, koj tuaj yeem xaiv lwm hom dej haus no nrog 3rd degree ntawm roasting - Paulig Thawj Tswj Hwm tumma paahto, tab sis nws raug nqi me ntsis ntau tshaj qhov classic.

Brazil

Cov kas fes no tsuas yog tsim rau kev lag luam hauv tebchaws los ntawm Brazilian santos taum. Cov saj ntawm cov dej haus muaj zog, xim yog tsaus vim 2nd degree ntawm roasting ntawm taum. Hom kas fes no tau lees paub los ntawm UTZ, uas lees paub tias cov khoom tsim tawm yam tsis muaj kev puas tsuaj rau ib puag ncig.

Kulta Katriina

Txawm tias lub kas fes no muaj qib ci ci tib yam li Juhla Mokka - 1 - nws saj txawv thiab tsim nyog duarau lovers ntawm dej haus nrog qaub. Kev saj zoo sib xws yog ua tiav los ntawm kev sib xyaw Arabica nrog pheej yig Robusta.

Hieno kahvi and Fin Mokka

Bellarom tsim ob hom kas fes tshwj xeeb rau Lidl lub khw muag khoom loj. Mos ci taum, 100% Arabica. Lub zog ntawm cov dej haus tsis tau qhia ntawm lub ntim, tab sis nws saj zoo li Hieno Kahvi sib haum mus rau qib 2, thiab Fin Mokka mus rau qhov thib peb. Tus qub zoo dua haus thaum nruab hnub, thaum yav tas los zoo dua rau sawv ntxov.

Robert Paulig tumma paahto

Cov kas fes zoo li no tshwm sim hauv Finland thaum hnub so thiab txawv ntawm qhov muaj zog, tsis tshua muaj ci ci. Lub zog ntawm cov dej haus yog sib xws - plaub. Txawm tias muaj zog, qhov saj yog mos thiab sib npaug. Lub hom phiaj yog qhov kev xaiv zoo rau kas fes muaj zog thiab pheej yig.

Presidentti Kub Label thiab Dub Label

Rau Paulig's 80th hnub tseem ceeb, kas fes tshwj xeeb tau tsim uas muaj nyob rau hauv qeb saum toj no. Muaj ob hom sib txawv uas txawv nyob rau hauv cov degree ntawm roasting ntawm taum: ib tug deuce rau Original thiab plaub rau Dub. Lub npe Dub Label yog muag hauv pob khoom ntawm 400 grams es tsis yog 500 grams thiab muaj qhov nplua nuj thiab muaj zog dua.

Parisian Coffee

Nws tsis tshua muaj neeg pom qhov muaj zog "Fabkis" ci hauv Finland. Qhov tshwj xeeb saj ntawm cov dej haus yog muab los ntawm nws cov muaj pes tsawg leeg - espresso raws li robusta. Txawm li cas los xij, xws li Finnish av kas fes, ib daim duab uas tuaj yeem pom ntawm cov vev xaib ntawm lub tsev kas fes,nws yog qaug dej qaug cawv tsis yog li ntawd, tab sis nrog kev sib ntxiv ntawm cov mis nyuj: nws hloov tawm classic Fabkis café au lait. Ib qho dej haus tau npaj hauv Aeropress lossis Fabkis xovxwm. Hauv khw muag khoom nws tuaj yeem pom hauv pob ntawm 400 grams.

Meira Saludo Coffee

Ib qho ntawm plaub qhov nrov tshaj plaws hauv Finnish kas fes. Nws yog thawj zaug tsim los ntawm Meira hauv xyoo 1960 thiab yog tsim los ntawm tib lub tuam txhab rau hnub no. Lub teeb ci theem - chav tsev - tso cai rau koj haus dej haus txhua hnub.