2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Cov kua zaub yuav tsum muaj nyob rau hauv cov khoom noj txhua hnub ntawm txhua tus neeg. Nyob rau hauv peb tsab xov xwm peb xav qhia koj yuav ua li cas ua noj lawv nyob rau hauv ntses broth. Muaj ntau yam zaub mov txawv. Cov kua zaub los ntawm cov ntses yog lub teeb, lawv tau yooj yim absorbed los ntawm lub cev. Nws yog ntshaw kom ua noj lawv los ntawm cov ntses tshiab. Feem ntau, tsis yog carcasses yog siv rau lub hom phiaj no (lawv yuav mus rau qhov thib ob), tab sis taub hau.
Pike pob ntseg: cov khoom xyaw
Muaj tseeb tiag, cov kua ntses zoo tshaj plaws yog siav hauv qhov. Tab sis qhov no tsis yog ib txwm ua tau. Yog li ntawd, xav txog yuav ua li cas ua kua zaub hauv tsev.
Cov khoom xyaw xav tau rau kev ua noj:
- Pike taub hau thiab tail.
- qos yaj ywm - 5 pieces.
- Dos - ib daim.
- Carrots - ib daim.
- Bay leaf, allspice.
- dos ntsuab.
- Dill.
- Vodka.
- Sugar.
YHow to make fish soup
Ukha feem ntau yog npaj los ntawm lub taub hau thiab tus Tsov tus tw ntawm pike. Ua li no, tshem tawm qhov muag thiab gills. Ncuav cov ntsesdej txias thiab ua noj kom txog thaum siav dhau ntawm qhov kub tsawg heev. Nyob rau hauv thiaj li tsis mus tas li tshem tawm cov npuas dej, nws yog ib qho yooj yim mus nqa cov ntses mus rau ib tug boil, ntws dej thiab ncuav nws huv si. Thiab ntawm qhov thib ob broth koj tuaj yeem ua noj ntxiv.
Nws ntseeg tias pob ntseg tau txais qhov tshwj xeeb saj thaum nws ua rau hauv lub lauj kaub tais diav. Nws yog xws li cov tais diav uas tsis pub cov kua zaub rau boil, nws cia li languishes rau ib ntev lub sij hawm, nws ua ntau saturated. Tab sis peb yuav ua noj hauv qhov peb muaj hauv chav ua noj.
Yog li ntawd, kom sai li sai tau thaum lub broth boils dua, ntxiv dos, kua txob, Bay nplooj ntoos rau lub lauj kaub. Thaum cov ntses ua noj, txiav cov carrots rau hauv slices. Tom qab ntawd tev, txiav rau hauv squares thiab ntxuav cov qos yaj ywm.
Thaum peb cov ntses siav lawm, peb yuav tsum rub nws tawm thiab muab tso rau ntawm lub phaj cais. Lim lub broth rau hauv lwm lub lauj kaub, thiab lub taub hau thiab tus Tsov tus tw yuav tsum tau disassembled rau nqaij. Muab cov pob txha pov tseg, tau kawg. Pike taub hau kua zaub qab heev, tab sis koj yuav tau tinker cais cov nqaij.
Ntxiv carrots thiab qos yaj ywm rau ntses broth thiab ua noj kom txog thaum zaub npaj txhij. Thiab tsuas yog thaum kawg yuav tsum muab finely tws dos, thiab ces ntsuab. Auj, thiab tsis txhob hnov qab lub vodka! Qhov no yog cov khoom xyaw tseem ceeb ntawm cov kua zaub ntses. Nws yuav siv li tsib caug grams xwb. Koj yuav tsum tau muab ib tablespoon ntawm qab zib. Lub pob ntseg yuav tau txais qhov sib txawv kiag li. Sim nws thiab koj yuav tsis khuv xim nws.
Muab cov kua zaub tso rau hauv lub tais, ntxiv tshuaj ntsuab tshiab ntxiv. Yog li ntawd lub pob ntseg yog npaj los ntawm lub taub hau ntawm pike. Hu rau tsev neeg thiab … Hauv ib lo lus, bon appetit rau txhua tus!
Siabnrog meatballs
Peb xav coj los rau koj saib lwm daim ntawv qhia zoo. Wb tham txog yuav ua li cas ua ntses meatball soup.
Ua li no, koj yuav tsum tau txais cov khoom hauv qab no:
- ntses ntses dawb - 0.2 kg.
- Qe yog ib daim.
- Crackers - 50 g.
- Mis - ob khob.
- qos yaj ywm yog ib yam.
- Carrot is one thing.
- Dos - ib daim.
- S alt.
Yaug cov ntses kom zoo, qhuav nws, thiab tom qab ntawd muab qhwv rau hauv ib lub tais nqaij grinder. Ntxiv qe, ntsev, crackers soaked nyob rau hauv cov mis nyuj rau qhov loj. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si, yob rau hauv cov pob me me. Tom qab ntawd tev ib qos yaj ywm, txiav rau hauv cubes. Nyob rau hauv ib lub grater koj yuav tsum grate ib tug carrots. Peb muab tag nrho cov zaub rau hauv saucepan thiab ua noj kom txog thaum qos yaj ywm npaj txhij. Thaum cov zaub siav, koj tuaj yeem ntxiv cov nqaij npuas. Nws tseem coj txhua yam mus rau boil thiab boil rau lwm kaum tsib feeb. Thiab tsis txhob hnov qab ntxiv ntsev.
Cov ntses ntses no zoo heev rau menyuam yaus, vim lawv muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab txhawb kev zom zaub mov zoo. Feem ntau cov menyuam yaus tsis tuaj yeem yuam kom noj ntses kua zaub, tab sis lawv nyiam cov kua zaub nrog meatballs.
Salmon ntses soup
Thaum xav txog ntses kua zaub, koj yuav tsum nco ntsoov txog cov kua zaub salmon. Rau nws, koj yuav tsum yuav cov khoom hauv qab no:
1. Nqaij qaib fillet - 420 gr.
2. Carrot - 3 daim.
3. Txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav.
4. Qhuav dawb wine - 4 tbsp. diav.
5. txiv roj roj, ntsev,kua txob.
6. Celery stalk, parsley.
Tshem cov pob txha ntawm cov ntses fillet. Nws tsis yog qhov nyuaj ua qhov no, vim tias cov ntses yog kev sib tw heev hauv nws tus kheej. Los ntawm lub taub hau, koj tuaj yeem ua kua zaub los ntawm kev ntxiv dos, carrots, peppers thiab ib stalk ntawm celery.
Txiav dos, tev thiab chop lub carrots. Fry tag nrho cov no me ntsis hauv lub lauj kaub loj sov hauv cov roj zaub, ntxiv cawv thiab kua zaub tom qab ob peb feeb, thiab simmer dua.
Grate txiv qaub zest - koj yuav xav tau nws rau kho kom zoo nkauj. Tev cov qos yaj ywm thiab chop coarsely, thiab tom qab ntawd ntxiv rau cov zaub hauv lub lauj kaub, ntxiv cov kua zaub ntxiv rau ntawd. Ntses kua zaub feem ntau thickened. Thiab qhov kev xaiv no tsuas yog ib qho ntawm lawv. Koj yuav tsum tau ua noj kom txog thaum cov qos yaj ywm mos, thiab li ntawm peb feeb ua ntej nws npaj txhij, muab lub salmon fillet, txiav rau hauv loj pieces.
Tom qab ntawd lub thawv yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub sov, cov ntses yuav ua noj rau qee lub sijhawm. Kaum tsib feeb yog txaus kua zaub rau infuse. Cov kua txob dub tuaj yeem ntxiv rau saj. Tsis txhob hnov qab garnish nrog txiv qaub zest thaum noj.
Tshwj xeeb tom qab
Ntses kua zaub muaj ntau yam. Lawv tuaj yeem ua noj siv carp, salmon, silver carp, saury, pike, thiab lwm yam. Txawm tias cov ntses hauv kaus poom yog tsim rau kev npaj thawj cov zaub mov kub. Lawv raug tsim, raws li txoj cai, sai sai, tab sis lawv tig tawm cua, lub teeb, muaj roj tsawg, thiab tseem ceeb tshaj - noj qab haus huv. Npaj ib lub kua zaub raws li ib qho ntawm peb cov zaub mov txawv, thiab koj yuav ntseeg tau ntawm qhov txawv ntawm qhov noj hmo. Txaus siab rau koj tsev neeg nrog cov tais diav tshiab qab.
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