Yuav ua li cas kos ib tug herring rau lub rooj festive. Kev qhia ua ntu zus

Yuav ua li cas kos ib tug herring rau lub rooj festive. Kev qhia ua ntu zus
Yuav ua li cas kos ib tug herring rau lub rooj festive. Kev qhia ua ntu zus
Anonim

Leej twg tsis hlub herring? Txhua tus hlub nws. Herring mus zoo nrog vodka. Nws yog qhov tsim nyog rau kev ua koob tsheej. Thiab cov zaub xam lav "Herring nyob rau hauv lub tsho tiv no pluab" yog ib tug tiag tiag masterpiece, yam uas tsis muaj ib qho kev ua koob tsheej yuav ua tau - Xyoo Tshiab, tshoob, lub npe hnub. Qhov teeb meem nkaus xwb uas cov niam tsev hluas ntsib yog qhov tseeb kev npaj rau lub rooj ntawm cov ntses qab no. Muaj ntau, alas, tsis paub yuav ua li cas txiav ib tug herring. Txawm tias kuv niam kuv txiv siv los txiav nws, ces ncuav nws nrog vinegar thiab roj, decorate nws nrog dos thiab tshuaj ntsuab. Lawm, qhov no tsis yog ib qho kev xaiv, txij li cov qhua raug yuam kom lawv txhais tes thiab daim phiaj qias neeg, ntxuav cov ntses ntawm daim tawv nqaij thiab pob txha.

yuav ua li cas txiav ib tug herring
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Nyob deb

Tsis txhob txaj muag uas koj tsis paub yuav ua li cas kos ib tug herring. Nws yooj yim kawm, koj tsuas yog yuav tsum sim nws ib zaug. Thawj zaug, piv txwv li, kuv kawm yuav ua li cas txiav ib tug herring kom raug thaum kuv ua hauj lwm nyob rau hauv ib tug café. Nyob ntawd, ua noj yooj yim ntxuav txog 10 kg ntawm cov ntses no hauv ib nrab teev xwb. Lawv ua sai sai thiab deftly. Thaj, nws yog txhua yam teeb meem ntawm kev txawj thiab cwj pwm. Nov yog qhov peb yuav kawm.

Pros andcons

Yog tsis muaj kev paub zoo, cov txheej txheem no yuav siv sijhawm ntau - qhov no yog rho tawm. Yog li ntawd, ntau tus zam nws, preferring mus yuav npaj-ua fillets. Tab sis, raws li txoj cai, npaj-ua herring yog tsawg dua cua, vim hais tias, thawj zaug, nws yog zoo tib yam txiav, thiab thib ob, nws yog poured nrog refined roj thiab preservatives kom nws yuav khaws cia rau txog ib lub hlis. Yog li ntawd, nws saj yog txawv heev los ntawm cov ntses tshiab butchered, uas yog khaws cia nyob rau hauv brine tsis pub dhau 3 hnub. Yog li ntawd, s alted herring, uas lub hostess txheej txheem ntawm nws tus kheej, yog tastier, noj qab haus huv thiab ntau noj qab haus huv. Thiab qhov ntawd yog ib qho ntxiv. Yog li ntawd…

Qhia kos ib tug herring

  1. Peb noj ntses ntsev tshiab. Peb xaiv ib lub rooj tsavxwm rau nws. Nws yog qhov zoo dua tias nws yog yas, vim ntoo absorbs odors ntau dhau. Kuv tus kheej nyiam muab cov ntawv xov xwm lossis daim ntawv phuam rau ntawm lub rooj tsavxwm thiab, kom cov kua tsis kis rau ntawm lub rooj. Tom ntej no, peb muab rab riam ntse tshaj plaws rau txiav cov herring thiab txiav tawm qhov zoo nkauj (uas yog, ntses) taub hau thiab tus Tsov tus tw. Cov khoom no tsis tuaj yeem noj tsis tau, thiab peb muab pov tseg kom zoo (Kuv tsis pom zoo muab cov ntses ntsev rau cov tsiaj - qhov no tuaj yeem ua rau muaj teeb meem nrog cov kab mob genitourinary).
  2. yuav ua li cas txiav ib tug herring
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  3. Tom qab ntawd peb qhib lub plab ntawm cov ntses thiab ua tib zoo tshem tawm cov sab hauv. Yog hais tias lub herring muaj caviar los yog mis nyuj, peb muab lawv tawm, ntxuav lawv thiab muab tso rau ib sab - ntau tus neeg hlub lawv. Tam sim no koj yuav tsum ua tib zoo ntxuav lub plab nrog rab riam los ntawm cov ntshav thiab cov yeeb yaj kiab. Tsis tas yuav yaug nws - qhov saj ntawm cov ntses los ntawm qhov no yuav dhau bland. Kev tshem tawm cov av tawv tawv zoo duanapkin.
  4. riam herring
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  5. Tom qab ntawd, txiav tawm tag nrho cov fins - lawv tsis xav tau. Peb hlais lub nraub qaum ntawm tus herring mus rau ridge.
  6. yuav ua li cas txiav ib tug herring
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  7. Tam sim no nws yuav yooj yim tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm herring nyob rau hauv ib tsab ntawv tsa suab, pib los ntawm sab saum toj. Koj tuaj yeem pib los ntawm kev pab koj tus kheej nrog rab riam. Sij hawm dhau mus, koj yuav kawm tau yooj yim yuav ua li cas yam tsis muaj nws.
  8. tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm herring
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  9. Cia li txiav raws lub cev, sim tsis txhob kov cov pob txha ntawm tav.
  10. yuav ua li cas txiav ib tug herring
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  11. Thaum kawg, peb tshem cov pob txha tawm thiab tshem tawm cov pob txha daig.
  12. yuav ua li cas txiav ib tug herring
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Result

Nyob zoo, peb tau txais ib tug zoo nkauj herring fillet, cais tawm ntawm cov pob txha.

yuav ua li cas txiav ib tug herring
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Tom qab ntawd koj tuaj yeem ua txhua yam nrog nws - suav nrog hauv cov zaub xam lav, txiav rau hauv daim, dai nrog dos, zaub thiab tshuaj ntsuab. Flavor nrog vinegar, roj los yog mustard rau koj nyiam. Tiag tiag koj herring yuav qab tshaj plaws!

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