Yuav ua li cas ua noj french fries sai sai tom tsev
Yuav ua li cas ua noj french fries sai sai tom tsev
Anonim

Tsuas yog ob peb tus neeg hauv ntiaj teb no tsis tau sim cov zaub mov qab no. Cov qos yaj ywm kib yog nyiam los ntawm cov menyuam yaus thiab cov laus. Fabkis fries, ntawm chav kawm, yog teeb meem, tab sis yog hlub los ntawm ntau, txawm qhov no.

Cov khoom noj ceev ceev muab cov neeg xav tau ib feem ntawm cov tais no yam tsis muaj kev cuam tshuam. Thiab ob peb tus neeg tau txaj muag tias cov neeg saib xyuas kev noj qab haus huv tsis txwv cov lus ntuas cov neeg siv cov khoom nrov no tias lawv noj cov zaub mov hnyav thiab tsis zoo. Ua ntej ntawm tag nrho cov, qhov txaus ntshai nyob rau hauv cov khoom tsim los ntawm cov roj nyob rau hauv uas lub golden sticks yog kib. Cov roj tau raug rau ntau qhov cua sov thiab tsis tshua hloov pauv hauv cov tais diav hauv chav ua noj ntawm cov khw muag khoom noj no.

Minimizing harm

Qos yaj ywm thiab ntses
Qos yaj ywm thiab ntses

Yuav ua li cas yog koj sim ua noj french fries tom tsev? Noj qhov zoo tshaj plaws purified thiab tshiab zaub roj, koj muaj peev xwm ua noj koj tus kheej ib tug dlej npaum li cas ntawm qos yaj ywm. Thiab tom qab ntawd kho koj cov neeg koj hlub nrog cov zaub mov no hauv tsev.cov txheeb ze thiab cov qhua. Thiab nrog rau tag nrho cov no, lub tais yuav tsis tig tawm los ua teeb meem raws li lawv hais txog nws. Tom qab tag nrho, koj muaj qos yaj ywm thiab butter tshiab hauv lub tais huv.

Peb xav tau dab tsi rau kib

French fries nyob rau hauv ib lub lauj kaub tuab-walled hauv tsev los yog hauv lub cooker qeeb yuav tig tsis zoo dua li qhov koj tau yuav qee zaum. Ua ntej, npaj tag nrho cov khoom thiab cov khoom siv:

  • Fry yias nrog tob sab.
  • paper phuam.
  • Plain huv chav ua mov phuam.
  • zaub roj - txog li 400 milliliters.
  • S alt.
  • Thiab qhov tseem ceeb tshaj - qos yaj ywm! Lawv xav tau li 5-7 daim. Noj cov nodules ntawm tib qhov loj, ces nws yuav yooj yim dua los txiav cov kab nyias nyias rau hauv tsev fries.

cov lus qhia ib ntus

Ua noj fries
Ua noj fries
  1. Ua ntej tshaj, xyuas kom koj cov roj tuaj yeem siv rau kib. Qhov tseeb yog tias muaj cov tsiaj uas tau npaj tshwj xeeb rau kev siv hauv cov zaub mov txias. Zaub xam lav feem ntau yog seasoned nrog xws li roj los yog mayonnaise sauces yog ua los ntawm lawv lub hauv paus.
  2. ntxuav thiab tev qos yaj ywm txiav rau hauv nyias sticks nrog ib tug ntse riam thiab txiav board. Sim ua kom tag nrho cov tuab ntawm txhua qos yaj ywm stick txog ib centimeter. Cov straws nyias nyias tuaj yeem qhuav tawm ntau, thiab cov uas muaj ntau tshaj li ib centimeter tuaj yeem yooj yim nyob hauv nyoos. Txhawm rau kom muaj xim zoo nkauj thiab tshem tawm cov teeb meem hmoov txhuv nplej siab, dipped yav tom ntej fries hauv dej txias.
  3. Tom qab qhuavhlais rau ntawm daim phuam da dej.
  4. Txawb daim ntawv phuam rau ntawm lub tais lossis lub tais loj.
  5. Cua cov roj hauv lub tais tob kom txog thaum nws npuas.
  6. Thaum cov roj kub, muab cov qos yaj ywm tso rau hauv. Muab tso rau hauv ib txheej kom cov qos yaj ywm ntab dawb hauv cov rog. Rau ntau txawm browning, do cov khoom nrog ib tug slotted diav los yog ib tug lattice spatula. Fabkis fries yog kib rau li 7 feeb ntawm qhov kub nruab nrab. Txhawm rau txiav txim siab qhov kev npaj, koj yuav tsum sim lub bar.
  7. Tshem cov qos yaj ywm siav nrog rab diav thiab muab tso rau hauv ib lub colander tam sim ntawd. Qhov no yuav ua rau nws yooj yim dua rau cov roj ntau dhau los ntawm qhov hauv lub lauj kaub.
  8. Txiav cov qos yaj ywm wedges nrog ntsev ncaj qha rau hauv lub colander, co lawv kom sib npaug faib cov ntsev.
  9. Tam sim no ncuav cov qos yaj ywm tshiab rau hauv lub tais uas muaj ntawv phuam. Pab koj tus kheej rau lub tais tam sim no, thaum nws tsis tau txias. Chilled thiab softened french fries yuav tsis saj zoo li.
Qos yaj ywm nyob rau hauv ib lub tais
Qos yaj ywm nyob rau hauv ib lub tais

How to warm up

Tab sis qee zaum txawm nyob hauv tsev tuaj yeem tshwm sim tias cov qos yaj ywm txias. Cov laj thawj yuav txawv, tej zaum koj tsuas yog tsis suav koj lub zog thiab ua qos yaj ywm ntau dua li qhov koj xav tau thaum lub sijhawm ntawd. Yog tias nws tsim nyog los ua kom sov cov khoom no, ces nws yuav yog qhov zoo tshaj los ua qhov no siv lub qhov cub. Tshav kub nws thiab tso cov qos yaj ywm rau hauv, tawg rau ntawm ib daim ntawv ci pre-greased. Hauv txoj kev yooj yim no, koj tuaj yeem txuag cov khoom crispy thiabsaj.

Yuav ua li cas rau cov neeg uas tsis tuaj yeem noj cov rog rog vim kev kho mob? Puas yog nws tsis yooj yim sua kom lawv kho lawv tus kheej rau qee yam khoom noj uas zoo sib xws thiab sib npaug? Tau kawg koj ua tau! Cia peb ua noj ntau yam zaub mov txawv ntawm homemade french fries. Nws yooj yim.

French fries in the cub

Kev qhia:

Qos yaj ywm thiab ketchup
Qos yaj ywm thiab ketchup
  1. qos yaj ywm txiav rau hauv ntev zoo ib daim hlab, dav 0.5 cm, thiab ntxuav nyob rau hauv dej txias.
  2. Tom qab ziab nrog cov ntaub so ntswg los yog cov ntaub so ntswg, cov nplaum muab tso rau ntawm daim ntawv ci uas npog nrog daim ntawv ci.
  3. Tam sim no kho cov qos yaj ywm strips thiab sprinkle nrog seasoned ntsev rau saum. Koj tuaj yeem siv lub npe hu ua "Delicious s alt", uas yog muag hauv khw muag khoom. Nws muaj ntau yam tshuaj tsw qab thiab txuj lom. Tag nrho cov qos yaj ywm sticks yuav tsum tau txais ib qho kev pab ntsev. Npaj cov sticks kom lawv muaj tsawg kawg ib millimeter ntawm qhov chaw nyob ib ncig ntawm lawv. Hauv kev sib cuag nrog "cov neeg nyob ze", cov qos yaj ywm yuav lo ua ke thaum ua noj.
  4. French fries yuav npaj rau hauv qhov cub preheated nrog qhov kub ntawm 170 degrees. Lub sijhawm ua noj - tsis tshaj 10 feeb.

cov zaub mov no tsis muaj cov zaub mov muaj roj, txawm tias cov neeg saib calories tuaj yeem noj tau.

Pom zoo: