How to make jam los ntawm Pine cones

How to make jam los ntawm Pine cones
How to make jam los ntawm Pine cones
Anonim

Tshwj xeeb, Pine cone jam yog ib qho khoom qab zib nrov ntawm cov neeg nyob hauv peb lub tebchaws. Tom qab tag nrho, xws li cov khoom qab zib ua los ntawm cov khoom plig ntawm xwm tsis tuaj yeem txaus siab thaum haus cov tshuaj yej tshiab brewed kub, tab sis kuj raug kho rau ntau yam khaub thuas.

jam los ntawm Pine cones
jam los ntawm Pine cones

Nws tsim nyog sau cia tias Pine cone jam yog qhov zoo tshaj plaws ua noj thaum kawg ntawm lub Tsib Hlis lossis thaum pib lub Rau Hli. Nws yog lub sijhawm no uas cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntoo coniferous tseem ntsuab, hluas thiab tsis tawv. Tsis tas li, cov kws tshaj lij pom zoo kom khaws cov cones los npaj cov khoom noj qab zib kom deb ntawm txoj kev thiab kev tsheb ciav hlau, nrog rau cov chaw lag luam sab nraud thiab cov nroog.

Pine cone jam: daim ntawv qhia ua noj

Cov khoom xyaw uas xav tau:

  • granulated qab zib - 1 puv liter thawv;
  • Pine cones hluas thiab ntsuab - 1 kg;
  • dej haus tsis tu ncua (purified) - 1 l.

txheej txheem kev kho lub khob: cov tub ntxhais hluas ntsuab ntoo thuv yuav tsum tau muab cais tawm, tshem tawm cov nplooj thiab lwm cov khib nyiab,muab tso rau hauv ib lub colander thiab yaug zoo hauv dej txias. Tom qab ntawd, lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv lub thawv loj, qhov chaw uas koj yuav tsum tau ntxiv cov dej haus zoo tib yam thiab granulated qab zib.

Pine cone jam daim ntawv qhia
Pine cone jam daim ntawv qhia

Kev kho cua sov: Pine cone jam yuav tsum tsuas yog muab tso rau hauv qhov cub tom qab tag nrho cov khoom xyaw zoo sib xyaw. Lub thawv nrog syrup thiab coniferous txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau coj mus rau ib tug boil tshaj tsawg tshav kub, thiab boiled rau lwm 5 feeb. Tom ntej no, lub tais qab zib yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm lub qhov cub thiab txias. Tom qab ntawd, lub jam los ntawm Pine cones yuav tsum tau boiled dua, thiab ces txias - thiab yog li ntawd rov ua dua 3 zaug. Nws yog ib qho tsim nyog sau cia tias nws raug pom zoo kom npog cov khoom qab zib nrog huv ob txheej gauze lossis ntawv ua noj thaum txias.

Them kawg hauv kev ua noj: tom qab cov tub ntxhais hluas lub khob hliav qab yog boiled nyob rau hauv syrup raws nraim peb zaug, lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv kub sterilized hub. Tom ntej no, cov tais diav yuav tsum tau dov, tig upside down thiab npog nrog ib tug phuam. Nyob rau hauv txoj hauj lwm no, qhov txawv txawv qab zib los ntawm cov khoom plig ntuj yuav tsum txias rau ib hnub. Tom qab lub sij hawm no, lub jam hub yuav tsum tau muab tso rau hauv ib qho chaw tsaus, txias, qhov twg nws yog pom zoo kom cia lawv mus txog rau thaum lub caij ntuj no.

Pine cone jam: cov txiaj ntsig ntawm qhov qab zib txawv txawv

Pine cone jam
Pine cone jam

Raws li tau hais los saum toj no, cov khoom qab zib no tuaj yeem tsis tsuas yog nyiam rau yav tsaus ntuj lub caij ntuj no, tab sis kuj ua rau koj lub cev noj qab haus huv thiab ceeb toom. Pine cone jam pab ntau hauv kev kho mob thiabtiv thaiv kab mob hauv qab no:

  • flu, SARS thiab mob khaub thuas (lub cev rov zoo sai vim muaj vitamin C pom hauv cov khoom qab zib no);
  • bronchitis, hnoos hnyav thiab mob ntsws (ua raws li cov tshuaj expectorant zoo);
  • kev tiv thaiv zoo ntawm scurvy (dua, ua tsaug rau cov ntsiab lus siab ntawm vitamin C);
  • mob qhov ncauj thiab caj pas;
  • stomatitis (ua raws li cov kab mob zoo bactericidal).

Txhawm rau tswj kev noj qab haus huv thiab txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob, cov jam no tau pom zoo kom noj 5 diav loj ib hnub.

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