Quinoa zaub xam lav nrog zaub thiab ntses - zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Koj puas tau ua quinoa zaub xam lav? Tsis paub nws yog dab tsi? Peb npaj txhij los muab cov ntaub ntawv tsim nyog rau koj. Kab lus kuj muaj cov zaub mov uas yooj yim ua.

cov ntaub ntawv dav dav

Peb mam li tham txog yuav ua li cas ua quinoa zaub xam lav me ntsis tom qab. Lub sijhawm no, cia peb saib nws cov khoom, keeb kwm thiab tus nqi.

Quinoa yog ib qho pseudo-grain uas ib zaug hu ua "kub ntawm Incas". Thiab txhua yam ua tsaug rau qhov tseeb tias nws muaj kev cuam tshuam rau kev ua siab ntev ntawm cov tub rog. Cov cereal muaj ib tug nplua nuj muaj pes tsawg leeg. Cov no yog, ua ntej ntawm tag nrho cov, fiber, phosphorus, hlau, minerals thiab vitamins teej tug mus rau pawg B.

Yav dhau los, koj tsuas tuaj yeem pom quinoa ntawm qhov chaw siab tshaj ntawm Andes, hauv South America. Tab sis tam sim no, ntau qhov chaw cog qoob loo tau tsim los cog qoob loo no. Lawv muaj nyob hauv Tibet thiab Himalayas.

Quinoa yog cereal uas nws tus nqi siab dua buckwheat, mov, oatmeal, lentils thiab peas. Txawm li cas los xij, nws cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg pom zoo cov nqi nyiaj txiag. Quinoa, piv txwv li, muaj ob zaug cov ntsiab lus protein ntawm buckwheat.

Hnub no ntau lub khw hauv Lavxias tau muag quinoa (groats). Tus nqi txawv ntawm 400 txog 1200 rubles rau ib pob 500-gram. Nws tag nrho yog nyob ntawm cov ximnplej. Qhov kev xaiv pheej yig tshaj yog dawb quinoa. Nws tuaj yeem yuav rau 400-500 rubles. Cov nplej dub yuav raug nqi me ntsis ntxiv. Tus nqi nruab nrab yog 700 rubles / 400 g. Tab sis tsis yog txhua tus muaj peev xwm them taus liab quinoa. Tseeb, rau ib pob hnyav 500 g, cov neeg muag khoom nug txog 1100-1200 rubles.

Quinoa Salad with Dried Tomatoes

Cov npe khoom:

• ib phaus ntoo thuv;
• salad mix;
• 50g parmesan cheese;
• txiv lws suav qhuav - 5-6 pieces;
• 100 g quinoa (dawb lossis sib xyaw xim liab thiab dawb);
• 4-5 artichokes;
• 50g txiv roj roj;
• kua txob dub - txaus rau 5 peas.

Cov lus qhia ntxaws

Kauj Ruam 1. Peb ntxuav cov cereal nrog dej kais. Qhov no yog ua rau ob lub hom phiaj. Ua ntej, rau kev ntxuav. Thib ob, kom tshem tawm ntawm iab. Hloov cov cereal mus rau ib lub tais. Ncuav 200 ml ntawm dej. Ua noj rau 5-8 feeb. Peb tshem tawm lub saucepan los ntawm lub qhov cub. Peb npog nws ua ntej nrog lub hau, tom qab ntawd nrog phuam. Peb tawm rau 20 feeb. Lub sijhawm no, cov nplej yuav nqus dej thiab o me ntsis.

Kauj Ruam 2. Rau cov zaub xam lav, peb yuav siv cov kaus poom artichokes. Lawv tuaj yeem pom hauv txhua lub khw. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los yuav cov khoom no hauv lub khob iav. Txiav txhua artichoke rau hauv 4 pieces.

Kauj Ruam 3. Peb xa cov ntoo thuv ceev mus rau lub lauj kaub rhuab. Maj mam kib yam tsis muaj roj.

Kauj Ruam 4. Grind cheese on ib grater. Tab sis cov txiv lws suav yuav tsum tau txiav rau hauv 2-3 ntu.

Kauj Ruam 5. Cia peb pib npaj cov khaub ncaws. Peb muab basil nplooj, peppercorns thiab ib tug clove ntawm qej nyob rau hauv ib lub mortar. Ntxiv coarse ntsev rau ntawd. Peb thawb tag nrho cov no. Tom qab ntawd hloov mus rau ib lub tais. Ua ke nrog txiv roj roj. Nco ntsoov sib tov. Ncuav ib feem ntawm kev hnav khaub ncaws rau hauv lub lauj kaub nrog cov cereals txias.

Kauj Ruam 6. Peb muab cov nplooj lettuce tso rau hauv ib lub tais zoo nkauj. Sprinkle lawv nrog grated cheese. Tam sim no diav hla lub quinoa. Cov txheej tom ntej yog artichokes. Lawv yuav tws txiv lws suav. Sprinkle lub zaub xam lav nrog txiv ntseej. Tsuas yog nchuav cov khaub ncaws seem hauv lub tais.

Peb tau txais lub teeb thiab appetizing quinoa zaub xam lav. Daim ntawv qhia tuaj yeem pom zoo rau cov neeg tsis noj nqaij thiab cov neeg ua raws li daim duab. Qhov txawv txawv saj ntawm cov zaub mov no kuj yuav txaus siab los ntawm gourmets.

Quinoa Salad - Cw Recipe

Cov khoom xyaw:

• 0.4 kg tus me nyuam spinach;
• paprika (yeem);
• qej - ob peb cloves;
• feta cheese - 250 g;
• quinoa - tsis ntau tshaj 2 khob;
• 450g cws;
• dej dawb - 3 khob;
• 2 tbsp. l. txiv roj roj.

Practical part

1. Raws li hauv daim ntawv qhia dhau los, peb pib los ntawm kev ntxuav cov cereal. Muab tso rau hauv ib lub saucepan uas muaj 3 khob dej. Thaum cov txheej txheem boiling pib, tam sim ntawd txo cov cua sov. Cia peb siv 15 feeb. Thaum cov cereal siav lawm, cia nws txias tag.
2. Ntawm spinach nplooj (tag nrho) raug xa mus rau lub lauj kaub nrog quinoa.
3. Txiav cheese rau hauv cubes. Ntxiv rau cereal thiab spinach. Ntsev. Koj tuaj yeem nchuav nrog cov txuj lom uas koj nyiam.
4. Cua lub lauj kaub. Muab tws qej thiab paprika rau hauv nws. Fry siv roj. Qhov no yuav siv li 5 feeb. Tam sim no koj tuaj yeem xa cov cw mus rau lub lauj kaub. Fry lawv rau ob sab (1-2 feeb txhua). Cov cw yuav tsum yog golden xim av. Tab sis overcooking no nqaij nruab deg tsis tsim nyog.
5. Muab cov cereals nrog cheese thiab zaub ntsuab rau hauv lub tais zaub xam lav. Tom qab ntawd los kib cw. Koj tuaj yeem sib tov cov khoom xyaw maj mam. Quinoa zaub xam lav zoo li zoo nkauj thiab qub, ib yam li hauv cov khw noj mov zoo tshaj plaws hauv Paris. Tsuas yog xav kom txhua tus muaj kev noj qab haus huv!

Zaub Quinoa thiab Chicken Salad Recipe

khoom noj khoom haus:

• nqaij qaib thighs (nyiam dua fillet) - 2 pcs.;
• ½ tsp txhua paprika thiab turmeric;
• basil - ob peb ceg;
• 1 tbsp. l. kua txiv qaub thiab soy sauce;
• refined oil;
• qej - ob peb cloves.

Optional:

• ob dib;
• 4 tbsp. l. quinoa (dawb);
• ib tswb kua txob;
• txiv lws suav - 10 pcs

Rau qhov chaw nres tsheb roj:

• dill;
• 2 tbsp. l. txiv roj roj thiab qaub cream;
• 1 tsp kaus poom capers.

txheej txheem ua noj

1. Ua ntej tshaj, koj yuav tsum tau marinate nqaij qaib. Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov tws qej thiab basil, wig thiab turmeric nyob rau hauv yog tus nqi. Drizzle nrog soy sauce, roj thiab txiv qaub kua txiv. Qaibthighs (fillets) yog muab tso rau hauv ib lub tais tob. Ncuav lawv nrog npaj marinade. Nias cov nqaij rau saum nrog lub saucer. Cia tus qaib zoo li no ib nrab teev.
2. Muab cov cereal ntxuav rau hauv saucepan. Ncuav rau hauv 20 tbsp. l. dej. Ua noj rau 25 feeb. Ncuav cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau hauv ib lub sieve. Cov kua dej ntau dhau yuav tsum tau ntws. Thiab ntxuav cov cereal dua hauv dej txias.
3. Tam sim no cia peb pib ua zaub. Peb ntxuav thiab ntxuav lawv. Peb chop lub cucumbers rau hauv cubes, thiab kua txob rau hauv ib daim hlab. Cia li txiav cov txiv lws suav hauv ib nrab.
4. Combine zaub nrog txias cereals.
5. Ua ib qho hnav khaub ncaws siv qaub cream, capers, tws dill thiab butter. Ntsev. Ntxiv txuj lom (yeem). Peb qhov chaw nres tsheb roj av yuav tsum nyob tsawg kawg 10-15 feeb ntawm lub txee nruab nrab ntawm lub tub yees.
6. Rov qab mus rau marinated qaib. Muab tus ncej puab tso rau hauv qhov cub kub. Fry tsis muaj roj, teeb qhov hluav taws kub. Ntawm ib sab 3 feeb thiab tib yam ntawm lwm qhov. Tom qab ntawd tshem cov nqaij tawm ntawm lub lauj kaub. Txiav rau hauv ib daim hlab.
7. Pib sib sau ua ke. Drizzle zaub nrog quinoa nrog chilled hnav khaub ncaws. Muab tag nrho rau ntawm lub phaj. Muab qaib rau saum. Ib qho yooj yim thiab noj qab haus huv veggie quinoa zaub xam lav yog npaj los pab thiab txaus siab rau. Tsuas yog caw cov tsev neeg tuaj koom lub rooj xwb.

Lwm daim ntawv qhia: nrog ntses

Cov khoom xyaw uas xav tau:

• ib zaub;
• lemon zest;
• kaus poom tuna - 1 tau;
• dos me;
• 2 tbsp. l. quinoa porridge;
• 2 tsp grape (dawb) vinegar;
• txiv roj roj;
• ib tswb kua txob (nyiam dua liab).

Ua noj:

Ntxuav thiab ntxuav carrots thiab dos. Txiav lawv mus rau hauv cubes. Fry lub dos nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying siv roj. Peb sib tov boiled porridge nrog tuna, carrots thiab tws peppers. Ntxiv cov dos kib. Ncuav nyob rau hauv cov roj thiab vinegar nyob rau hauv kom muaj nuj nqis. Peb muab cov txiv qaub zest (1/2 tsp). Sprinkle nrog txuj lom. Peb sib tov. Xws li ib tug zaub xam lav yuav tsum sawv hauv lub tub yees kom txog thaum sawv ntxov. Nws tau txais kev pab nrog pita qhob cij los yog crackers.

Nyob hauv kaw

Peb tham txog cov zaub mov qab, noj qab nyob zoo thiab txawv txawv rau peb lub tebchaws. Tam sim no koj tuaj yeem ua zaub xam lav nrog quinoa thiab lwm yam khoom xyaw. Peb xav kom koj ua tiav hauv kev ua noj ua haus!