Apricot compote: zaub mov txawv, ua noj ua haus

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Txoj kev nrov tshaj plaws los khaws cov apricots rau lub caij ntuj no yog ziab los yog kev txuag. Los ntawm ripe ci txiv kab ntxwv txiv hmab txiv ntoo, qab jam, confiture thiab, ntawm chav kawm, compote tau txais. Nws yog nyob rau hauv nws tias feem ntau ntawm cov vitamins thiab minerals muaj nyob rau hauv ripe apricots yog khaws cia. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau yam qab zib. Daim ntawv qhia rau kev ua kom qab thiab noj qab haus huv apricot compote muaj nyob rau hauv peb tsab xov xwm. Cov lus qhia ua ntu zus hauv qab no yuav pab txuas rau nws.

daim ntawv qhia Comote nrog tag nrho apricots

Me ntsis unripe, elastic txiv hmab txiv ntoo nrog cov tawv nqaij tsis zoo yog qhov zoo rau kev npaj. Tsis zoo li compote rau lub caij ntuj no los ntawm apricot slices, tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo khaws lawv lub ntuj saj zoo dua. Thiab yog, lawv zoo heev appetizing. Apricots tsis zom vim lawv siavob txoj kev filling. Compote, ntawm qhov tod tes, hloov mus ua pob tshab hauv tsos thiab nplua nuj nyob rau hauv saj. Tsuas yog ib qho yuav tsum coj mus rau hauv tus account xws li lub sijhawm uas nws tuaj yeem khaws cia tsis pub dhau 1 xyoos.

Cov txheej txheem ib ntus ntawm kev npaj qhov khoob no yog raws li hauv qab no:

1. Ntxuav apricots (10 pcs.) muab tso rau hauv ib lub hub huv si. Lub thawv tsis tuaj yeem ua kom tsis muaj menyuam, tab sis lub hau tin yuav tsum tau muab rhaub ua ntej.
2. Boil dej rau ntawm qhov cub. Ncuav cov npaj apricots hla lub ntug ntawm lub hub. Npog lawv nrog hau thiab tawm rau 20 feeb.
3. Txiav cov dej rov qab rau hauv lub lauj kaub, coj mus rau boil, ntxiv qab zib (½ khob) thiab citric acid rau ntawm ib rab riam.
4. Ciav cov kua qab zib rau 2 feeb, tom qab ntawd rov sau nrog apricots rau hauv ib lub thawv.
5. Npog lub hub nrog tib lub hau, yob nrog lub kaus mom, tig rov qab thiab qhwv rau ib hnub.

YCompote ntawm apricot slices

Txoj kev no ntawm kev sau qoob loo rau lub caij ntuj no tsis tas yuav ua kom tsis muaj menyuam. Lub compote yog qab thiab qab. Cov dej haus no paub tseeb tias yuav txaus siab rau txhua tus hauv lub caij ntuj no. Daim ntawv qhia rau compote los ntawm apricots assumes cov nram qab no ib theem zuj zus ntawm kev ua:

1. Rov, tab sis tsis yog cov txiv hmab txiv ntoo mos raug ntxuav thiab muab faib ua ntu. Nyob rau hauv tag nrho, koj yuav tsum noj 500 g ntawm apricots rau ib tug peb-liter hub. Cov hlais tev tau muab tso rau hauv lub thawv uas tau npaj kom tsis muaj menyuam.
2. Syrup yog npaj rau ntawm qhov cub los ntawm 2.5 liv dej thiab 1 khob suab thaj. Yog hais tias muaj ntau lub hub, cov khoom xyaw yuav tsum tau nce raws li. Thaum cov piam thaj tau yaj, koj tuaj yeem tshem tawmsyrup los ntawm hluav taws thiab ncuav nws tshaj apricots.
3. rhawv kub yog dov nrog hau thiab xa hauv qab npog kom txias tag.

Koj tuaj yeem siv lwm txoj hauv kev los sau apricot compote. Ua li no, jars nrog unfolded txiv hmab txiv ntoo yog sau nrog dej mus txog rau ib nrab thiab npog nrog hau. Thiab tom qab 15 feeb, boiling dej yog ntxiv rau lub brim, thiab lub hub yog dov.

Apricot concentrated compote rau lub caij ntuj no

Cov dej haus npaj raws li daim ntawv qhia hauv qab no yog nplua nuj heev uas nws tuaj yeem diluted nrog dej. Rau xws li ib tug npaj, tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo nrog pob zeb thiab slices yog siv. Tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub, ua ntej pouring boiling dej tshaj lawv, nws yog pom zoo kom tho lub tev nyob rau hauv ob peb qhov chaw nrog ib tug txhuam hniav kom nws tsis tawg. Tag nrho cov apricots nyob rau hauv compote rau lub caij ntuj no raws li daim ntawv qhia hauv qab no yog khaws cia tsis pub dhau 12 lub hlis vim muaj hydrocyanic acid nyob rau hauv cov pob txha, uas yog txaus ntshai rau lub cev.

Txhawm rau npaj cov kua txiv hmab txiv ntoo uas muaj zog koj xav tau:

1. Ntxuav apricots thiab txiav rau hauv halves. Muab cov hlais tso rau hauv 3 liter thawv. Txhawm rau sau lub thawv rau saum, koj yuav xav tau txog 1 kg txiv hmab txiv ntoo (nyob ntawm qhov loj me).
2. Nyob rau hauv lub qhov cub, boil syrup los ntawm dej (1.5 l) thiab qab zib (1.5 tbsp.).
3. Muab cov apricots npaj rau hauv ib lub hub nrog syrup, npog nrog hau thiab dov tam sim ntawd.

Y Kua txiv apricot compote nrog kernels

Ciav raws li daim ntawv qhia hauv qab noCov dej haus yog ntau reminiscent ntawm qhov sib xws ntawm jam slices, yuav ua li cas saturated nws hloov tawm lub syrup. Yog li ntawd, ua ntej siv compote, nws raug nquahu kom dilute nws nrog dej txias boiled. Daim ntawv qhia rau kev ua xws li compote nrog apricot pits yog ua raws li hauv qab no:

1. Hais txog 3 kg txiv hmab txiv ntoo yog ntxuav thiab txiav rau hauv slices.
2. Apricot pits tawg, cov kernels raug tshem tawm thiab cov tawv nqaij xim av yog tev tawm.
3. Cov txiv hmab txiv ntoo muab tso rau hauv peb litre jars txiav. Qhov khoob ntawm cov apricots tau ntim nrog nucleoli.
4. Qab zib syrup yog npaj rau ntawm qhov cub los ntawm 1 liter dej thiab 900 g suab thaj.
5. Apricots nyob rau hauv ib hub yog nchuav nrog tuab qab zib syrup.
6. jars nrog compote yog sterilized nyob rau hauv boiling dej rau 15 feeb thiab kaw.

YCherry-apricot compote

Cov dej haus tom ntej no yuav thov rau cov neeg laus thiab menyuam yaus. Nws saj me ntsis saturated, nrog ib tug qab ntxiag sourness. Los ntawm kom muaj nuj nqis ntawm cov khoom xyaw hauv qab no, 3 lub kaus poom ntawm cov dej haus nrog ib lub ntim ntawm 1 liter txhua yog tau. Daim ntawv qhia ua ntu zus rau apricot compote yog raws li hauv qab no:

1. Cherry (150 g) yog ntxuav hauv dej ntws hauv lub colander, qhuav rau ntawm daim phuam thiab muab tso rau hauv hub.
2. Tus naj npawb ntawm apricots tau muab faib ua ntu thiab ntxiv rau cherry.
3. 250 g qab zib yog nchuav rau hauv dej npau npau (3 l) ntawm qhov cub.
4. jars ntim nrog dej kub thiab dov tam sim.
5. Tom qab ntawd koj yuav tsum muab lawv tso rau ntawm daim pam sov thiab qhwv lawv. Hauv ib hnubNpaj cov hub rau hauv qhov chaw txias rau khaws cia.

Comote nrog txiv qaub kua txiv thiab apricots

Cov dej qab zib no tsis tau npaj rau lub caij ntuj no, tab sis zoo rau cov hnub kub kub. Nws tuaj yeem muab piv rau cov txiv qaub ib txwm. Qhov no apricot compote muaj ib tug refreshing saj thiab 100% ntuj muaj pes tsawg leeg. Cov txheej txheem ntawm kev npaj cov dej haus no muaj ntau theem:

1. Ncuav dej huv (1 ½ l) rau hauv lub lauj kaub thiab ncuav 150 g suab thaj. Nqa cov kua mus rau ib lub boil tshaj medium tshav kub.
2. Lub sijhawm no, cov apricots tau ntxuav, muab faib ua 2 ntu thiab pitted.
3. Ib nrab ntawm apricots tau pw hauv dej qab zib.
4. Tom qab boiling, txiv kab ntxwv slices yuav tsum boil rau 7 feeb.
5. Lub compote raug tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub thiab txias.
6. kua txiv qaub yog nchuav rau hauv dej txias (3 tablespoons).
7. Compote yog muab rau lub rooj. Thaum lub caij ntuj sov sov, koj tuaj yeem tso ob peb lub khob dej khov rau hauv ib khob dej.

Daim ntawv qhia rau compote nrog txiv kab ntxwv thiab apricot

Haus dej ua los ntawm cov kua txiv apricots nrog lub teeb citrus aroma thiab tsw yog kom txaus siab rau menyuam yaus hnub caij ntuj no. Cov txiv hmab txiv ntoo no zoo kawg nkaus ua ke nrog txhua lwm yam, qhov tshwm sim yog kev sib xyaw ua ke zoo heev ntawm saj thiab tsos. Thaum npaj haus, yuav tsum ua raws li cov kauj ruam hauv qab no:

1. Apricot halves (300 g) muab tso rau hauv ib lub thawv peb-liter.
2. Txiv kab ntxwv thiab txiv qaub (½ txhua) txiav rau hauv lub voj voog ua ntej, thiab tom qab ntawdhauv me me. Tshem cov citrus pits thiab tawm ntawm tev.
3. Ntxiv txiv kab ntxwv thiab txiv qaub hlais rau ib lub thawv ntawm apricots.
4. Nyob rau ntawm qhov cub, boil syrup los ntawm dej (2.5 litres) thiab qab zib (250 g).
5. Phos syrup rau hauv lub hub txiv hmab txiv ntoo mus rau brim.
6. Muab lub thawv tso rau hauv lub lauj kaub dej kub kom tsis muaj menyuam rau 15 feeb. Ntsia lub thawv nrog lub hau thiab muab tso rau hauv ib daim pam insulated kom txog thaum lub thawv txias.

Cov dej haus tom ntej tuaj yeem npaj rau lub caij ntuj no. Hauv cov xwm txheej txias, nws zoo kawg nkaus khaws cia txhua lub caij ntuj no. Tus naj npawb ntawm cov khoom qhia nyob rau hauv daim ntawv qhia apricot compote yog xam rau 1 hub ntawm 1 liter. Cov txheej txheem ntawm kev haus dej haus muaj ob peb kauj ruam txuas ntxiv:

1. Ib liter thawv yog pre-sterilized nyob rau hauv txhua txoj kev yooj yim (hauv qhov cub, hauv microwave, tshaj chav dej).
2. Apricot halves (200 g) yog muab tso rau hauv ib lub hub huv si, ncuav nrog pre-npaj boiling dej thiab npog nrog ib tug boiled hau. Hauv dej kub, cov txiv hmab txiv ntoo yog infused rau 30 feeb.
3. Tom qab ib pliag, cov dej ntawm lub hub ntws rov qab rau hauv lub lauj kaub.
4. 150 g suab thaj, ib pinch ntawm citric acid yog nchuav rau saum lub apricots thiab ntxuav mint nplooj (5 pcs.) yog nteg tawm.
5. Re-haus dej los ntawm lub lauj kaub yog nchuav rau hauv ib lub thawv txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntawd nws yog tam sim ntawd twisted nrog lub hau thiab npog nrog ib daim pam sov.

YYuav ua li cas ua noj qhuav apricots compote?

haus dej no yuav pab tau rau lub caij ntuj no thiab caij nplooj ntoos hlav, thaum twgtshwj xeeb tshaj yog muaj tsis muaj cov vitamins nyob rau hauv lub cev. Compote tuaj yeem ua los ntawm qhuav apricots (ib nrab ntawm apricots) los yog apricots (qhuav tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo nrog lub pob zeb hauv). Nyob rau hauv thawj thiab thib ob rooj plaub, nws yuav tig tawm sib npaug zos thiab qab.

Ua kom haus, qhuav apricots yuav tsum xub muab tso rau hauv dej txias rau 15 feeb. Tom qab ntawd lawv yuav tsum tau ntxuav thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub dej. Nyob rau hauv tag nrho, compote yuav xav tau 2 liv dej thiab 300 g ntawm qhuav apricots los yog apricots. Sai li sai tau lub compote nyob rau hauv lub lauj kaub boils, 150 g suab thaj yog ntxiv rau nws. Tom qab lwm 10 feeb ntawm boiling tsawg, cov dej haus yuav npaj txhij. Nws yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub qhov cub thiab cia nws brew rau ib nrab ib teev. Nws yog pom zoo kom haus dej txias compote. Cov piam thaj hauv nws tuaj yeem hloov kho rau koj saj.