2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Noob hnav (lwm lub npe - "sesame") - ib qho khoom noj nrov uas tau ntxiv rau ntau yam khoom noj khoom haus. Nws yog nquag siv los ua ib qho ntxiv rau zaub zaub xam lav. Sesame noob yog siv los ua cov roj uas muaj cov khoom siv tshuaj. Halva kuj yog tsim los ntawm lawv.
Nws zoo li cas
Peb txhua tus paub txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov noob hnav noob hnav. Lawv tsis tsuas yog muab qee yam piquant saj rau cov khoom, tab sis kuj muaj cov kab mob loj heev, cov vitamins thiab cov as-ham uas tseem ceeb rau tib neeg lub cev. Hauv kev lag luam bakery, ib qho ntawm cov khoom siv nrov tshaj plaws yog cov noob hnav. Nws loj hlob li cas?
Nov yog tsob ntoo txhua xyoo uas, nyob rau hauv qhov chaw zoo, ncav cuag 0.60-1.5 meters hauv qhov siab. Nws muaj zog kais hauv paus. Lub qia yog ntsuab los yog reddish nyob rau hauv cov xim, heev ceg pib los ntawm hauv av.
Paj thiab txiv hmab txiv ntoo
Cov nplooj ntawm cov nroj tsuag no tuaj yeem du lossis me ntsis corrugated, txog li 10-30 centimeters nyob rau hauv ntev - qhov no yog cov tshuaj tsw qab zoo li cas. Lub fetus loj hlob thiab tsim li cas? Thaum xub thawj, cov paj loj tshwm nrog tsib stamens, tab sis tsuas yog plaub feem ntau tsim. Qee zaum hauv qhov xwm txheejIb qho teeb meem tshwm sim, thiab ntau li kaum stamens tshwm rau ntawm lub paj.
Tom qab ib lub sijhawm, cov txiv ntoo tshwm. Qhov no yog lub thawv oblong, uas muaj qhov loj ntawm 3-5 centimeters - qhov no yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov noob hnav zoo li. Nws loj hlob li cas - puas muaj cov xwm txheej zoo, cov nroj tsuag puas tau txais cov dej noo txaus, thiab lwm yam - yog li cov noob tau zoo.
Hom noob thiab lawv cov txiaj ntsig zoo
Tom qab lub thawv ripens, cov noob noob hnav raug tshem tawm ntawm nws. Lawv me me, txog 3 hli ntev, muaj lub tiaj tus ovoid duab. Feem ntau lawv yog daj, dawb, tab sis dub thiab xim av kuj muaj.
Noob hnav: nws loj hlob li cas thiab pom qhov twg
Nws tsim nyog sau cia tias kab lis kev cai no tau ntev los ua tsev, nws yog cog rau kev lag luam. Hauv cov qus, cov noob hnav tuaj yeem pom tsuas yog hauv Africa. Nyob rau thaj tsam ntawm Russia, nws yog zus nyob rau hauv Transcaucasia, Central Asia thiab North Caucasus. Loj cog ntawm cov nroj tsuag no tuaj yeem pom hauv Kauslim Teb thiab Tuam Tshoj, Is Nrias teb, teb chaws Africa.
Tau kawg, nws yog qhov nthuav kom pom cov noob hnav li cas. Cov duab ntawm cov nroj tsuag no kom meej meej qhia lub zog uas nws kim heev cog qoob loo ntawm no qoob loo, uas yuav tsum tau ntau lub hnub thiab cua sov. Tias yog vim li cas cov nroj tsuag no loj hlob feem ntau nyob rau yav qab teb latitudes. Txawm hais tias qee cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov tau kawm los cog cov qoob loo no hauv txoj kab nruab nrab. Muaj tseeb lawv tau kawm yuav ua li cas thiab qhov twg sesame hlob tuaj, cov xwm txheej twg yog qhov xav tau rau lub cev ripening ntawm cov noob. Thiab tam sim no ntau lovers ntawm khawb hauv txaj loj hlob noib tsob nroj kab txawv nyob rau hauv tej yam txawv txawv kiag li.
Yuav khaws noob
Peb txhua tus nco qab zaj dab neeg oriental txog Ali Baba, qhov chaw uas nws hais rau lub qhov tsua: "Sesame, qhib." Nco ntsoov tias sesame qee zaum hu ua sesame. Thiab xws li ib tug zoo heev lo lus zais yog txuam nrog rau qhov tseeb hais tias cov noob hnav noob taum pauv tau yooj yim heev. Cov cua me ntsis lossis kov - thiab lawv tau tawg tam sim ntawd, thiab cov noob muaj txiaj ntsig tau nyob hauv av.
Qhov no yog coj mus rau hauv tus account thaum sau, thaum nws los txog rau lub caij sau noob hnav. Yuav ua li cas nws loj hlob thiab ripens - teb growers yog saib xyuas qhov no, yog li ntawd nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob nco lub sau. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis pub kom tag nrho ripen, lub pods yog plucked me ntsis unripe. Txwv tsis pub, tag nrho cov noob yuav tawg.
Historical facts
Nws yog qhov nthuav tias qhov kev hais txog kab lis kev cai no rov qab mus rau lub sijhawm qub. Piv txwv li, hauv Egyptian papyri, nrog rau hauv Assyrian myths xwb. Cov tom kawg qhia tias ua ntej tsim lub ntiaj teb no, cov vajtswv txiav txim siab haus cawv los ntawm noob hnav.
Nyob rau hauv Suav teb thaum ub, 7 txhiab xyoo dhau los, cov roj noob hnav tau siv los teeb. Cov noob tau siav dhau lawm thiab ua rau cov kua qaub.
Raws li cov kws sau keeb kwm, cov noob hnav tuaj rau Amelikas los ntawm cov qhev African, uas raug coj mus rau hauv av loj heev. Cov nroj tsuag no tau muaj koob meej sai sai hauv lub tebchaws tshiab.
Tiamsis cov neeg Npanpiloo tau ua cawv txiv hmab thiab cawv txiv hmab los ntawm noob hnav, ci ncuav ncuav. Lawv nquag siv cov roj tau los ntawm cov nroj tsuag hauv chav ua noj, nrog rau chav dej.khoom siv tu cev.
Cov neeg Iyiv thaum ub siv noob hnav ua tshuaj.
tshuaj muaj txiaj ntsig
Tsis xav tias cov neeg thaum ub tau suav hais tias noob hnav yog tsob ntoo uas ua rau tib neeg tsis txawj tuag. Tom qab tag nrho, hauv cov noob, uas muaj txog li 60 feem pua ntawm cov roj, muaj ntau yam tseem ceeb, kab kawm thiab cov vitamins.
Ntawm no yog ib qho tshuaj tsis tiav ntawm cov noob hnav roj. Nws muaj glycerides ntawm cov kua qaub hauv qab no:
- stearic (4-6%);
- oleic (35-48%);
- arachidic (txog 1.0%);
- lignoceric;
- linoleic (37-48%);
- palmitic (7-8%).
Nws tsim nyog sau cia tias cov roj ntsha tsis txaus ntseeg no tau nqus los ntawm lub cev zoo kawg nkaus.
Tseem muaj nyob rau hauv sesame:
- sesamin (chloroform);
- sesamolin;
- Yphytosterol;
- Vitamin E;
- sesamole;
- plane.
Tab sis tsis muaj vitamin A hauv cov roj noob hnav, uas paub txog lwm cov roj zaub.
Yuav tsis muaj hauv chav ua noj
Ntawm no yog ib yam khoom muaj txiaj ntsig - noob hnav. Nws siv nyob rau hauv ua noj ua haus yog heev muaj nyob rau hauv tag nrho cov teb chaws. Peb txhua tus paub cov khoom qab zib sesame buns, pastries, qhob cij, crackers. Nyob rau hauv ntau haiv neeg, nws yog kev cai rau ntxiv roasted noob rau zaub xam lav thiab zaub tais. Noob noob taum sprinkled on kib ntses los yog nqaij npuas chop. Cov noob yuav ua kom zoo nkauj txhua lub tais kub thiab muab nws saj piquant.
sesame Dawb yog siv rau cov khoom qab zib. Sesame halva yog nrov heev, uas muaj ib tug ilv saj thiab kiag li charming milky saj.ntxoov ntxoo.
Nyob Kaus Lim Kauslim, nplooj nplooj kuj tau siv rau zaub mov - lawv kib thiab seasoned nrog ntses. Zaub thiab mov tseem qhwv hauv nplooj, pickled thiab stewed.
Tshuaj Kho Mob
Hauv tshuaj, cov roj noob hnav tau siv ntev los ntawm sab hauv thiab sab nraud. Nws txhim kho qhov ntsuas li ntshav txhaws. Siv cov roj sab hauv, koj tuaj yeem ua tiav cov platelets hauv cov ntshav. Tsis txhob nqa mus thiab ceev faj.
Cov roj noob hnav nquag siv los ua lub hauv paus rau cream, ntau yam tshuaj pleev thiab thaj ua rau thaj. Noob noob noob hnav kuj muaj cov nyhuv laxative.
Nws yog qhov zoo rau qhov txias txias rau thaj tsam hauv siab nrog roj rhuab hauv dej da dej kom txog 36-38 degrees. Sesame roj yog zoo heev rau kev kho mob rwj thiab gastritis.
Rau cov kab mob no, nws raug nquahu kom noj ib tablespoon ntawm noob hnav roj ntawm qhov ncauj 1-3 zaug hauv ib hnub. Nws yog qhov zoo rau kev tshem tawm cem quav - ib tablespoon thaum sawv ntxov thiab yuav tsis muaj teeb meem plab.
Cov roj uas muaj calorie ntau yog qhov tseem ceeb rau kev rov zoo.
Yog tias koj cov tawv nqaij khaus khaus, pleev xim rau thaj tsam nrog cov tshuaj pleev uas muaj cov roj tsw qab. Nws ua haujlwm zoo rau dermatitis, tawv nqaij qhov txhab. Koj tuaj yeem siv daim ntaub qhwv uas ntub rau hauv cov roj, lossis tsuas yog lubricate daim tawv nqaij xwb.
Yog tias koj muaj qhov ntswg, koj tuaj yeem tso cov roj rau hauv qhov ntswg, tab sis ua ntej tso rau hauv dej da dej.
Cov noob noob hnav tuaj yeem siv los ntxuav lub cev. Ncuav 15 g ntawm cov noob rau hauv hmoov, sib tov nrog dej. Qhov sib tov no yuav tsum tau noj 3 zaug hauv ib hnub ua ntej noj mov.
Qee yam muaj txiaj ntsig
Yuav kom cov noob noob hnav kom pom, lawv yuav tsum tau ci. Qhov no yuav tsum tau ua nyob rau hauv qhuav, kub skillet kom txog thaum cov noob pib "thov" me ntsis.
Tsis txhob tso roj ntau ntau rau hauv koj lub tais. Txawm tias ib qho me me ntawm nws yuav muab qhov muag nutty tsw.
Tsis txhob yuav ntau cov noob rau kev siv yav tom ntej - vim lawv cov ntsiab lus rog, tej zaum lawv yuav iab me ntsis dhau sijhawm. Txhawm rau tiv thaiv qhov no tshwm sim, khaws cia rau hauv lub thawv airtight thiab ib txwm nyob hauv qhov tsaus ntuj.
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