How to cook steamed rice. Yuav ua li cas ua noj steamed mov crumbly

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Hauv khw, koj tuaj yeem tsis meej pem los ntawm ntau yam khoom nthuav tawm. Txawm cov nplej peb siv los txawv: polished, steamed, qus. Thaum muas ntau yam tshiab rau lawv tus kheej, cov niam tsev xav txog yuav ua li cas ua noj cov zaub mov no kom nws hloov tawm crumbly thiab cua, vim mov yuav tsis tsuas yog ib qho khoom noj zoo rau nqaij los yog ntses, tab sis kuj tsim nyog rau kev npaj zaub nyoos, khoom noj txom ncauj thiab pilaf..

khoom nta

Raws li lub npe qhia, hom cereal no dhau los ntawm cov txheej txheem ua kom sov ua ntej sib tsoo. Cov txheej txheem no tso cai rau koj kom txuag tau ntau cov as-ham, kab kawm thiab cov vitamins, vim tias lawv dhau los ntawm lub plhaub mus rau qhov tseem ceeb ntawm qhov kub thiab txias. Cov nplej rau qhov no yog muab elongated, cov xim ntawm cov khoom qhuav hloov los ntawm dawb mus rau golden, translucent, tab sis tom qab ua noj ua haus, cov cereal ua tiav tsis tuaj yeem txawv ntawm qhov qub. Steaming mov pib ntau tshaj 50 xyoo dhau los hauv Teb Chaws Asmeskas cov tub rog los pab txhawbtxheej txheem ua noj. Lwm qhov kom zoo dua ntawm kev kho cua sov yog tias cov zaub mov siav dhau los ua crumbly, cov nplej tsis tawg, thiab cov khoom no tau khaws cia txawm tias tom qab ob peb cua sov.

How to cook steamed rice

Cov neeg saib xyuas kev noj qab haus huv, cov neeg txhawb nqa ntawm cov khoom noj kom zoo, thiab txhua tus neeg nyiam cov zaub mov qab yuav tsum xyuam xim rau hom mov no. Yuav kom ua noj nws qab thiab grainy, peb yuav muab ntau yam zaub mov txawv. Ntawm cov no, txawm tias tus tswv tshiab lossis tus tswv tsev yuav nkag siab yuav ua li cas ua noj steamed mov friable.

Txoj cai tseem ceeb tshaj plaws yog siv koj lub sijhawm thiab yaug cov nplej kom huv si hauv ob peb kauj ruam kom txog thaum cov dej tom qab yaug tseem ntshiab. Cov proportions yuav tsum tau soj ntsuam: 1 khob mov qhuav rau 2 khob dej. Ntxuav mov yog muab tso rau hauv boiling s alted dej, seasonings tsis ntxiv rau lub caij no. Tom qab ntawd cov hluav taws txo qis, lub lauj kaub npog nrog lub hau, thiab thaum lub sij hawm ua noj nws tsis sawv.

Yuav ua mov ntev npaum li cas? Tus nqi muab yuav npaj tau 12 feeb tom qab boiling. Tib lub sijhawm koj yuav tsum cia cov nplej brew hauv qab lub hau kaw, tshem tawm ntawm qhov cub. Tsuas yog tom qab ntawd nws pom zoo kom ntxiv cov roj thiab cov txuj lom rau lub tais.

Lwm lub lauj kaub xaiv

Cov qauv kev cai tau muab los saum toj no, tom qab kawm uas nws yooj yim los teb cov lus nug ntawm yuav ua li cas steamed mov. Tam sim no peb muab lwm cov zaub mov txawv rau nws qhov kev npaj:

• Npua mov yog nchuav nrog dej txias thiab tawm rau 1 teev. Tom qab ntawd ntxiv dej me ntsis thiab ua noj tshaj li cua sov rau 5-7 feeb. Tsis txhob do lub tais thaum ua noj.



• Cov mov ci yog ntxuav thiab tsau hauv dej rau 15 feeb. Muab rov qab rau ntawm lub sieve thiab tos kom tiav cov dej ntws tawm. Tshav kub lub lauj kaub thiab ntxiv cov mov nplej. Do nws, tsis tas tshem tawm ntawm tshav kub, kom txog thaum tag nrho cov ya raws tau evaporated. Zaub broth yog pre-boiled, zaub yog tshem tawm ntawm nws, qhuav cereals yog pw. Thaum lub broth boils, txo qhov hluav taws kub thiab ua noj nyob rau hauv lub hau rau 10 feeb.
• How to cook steamed rice "tub rog-style": ntxuav nws kom txog thaum dej ntshiab, muab pov rau hauv cov dej npau npau thiab tos kom npau. Nyob rau lub sijhawm no, pov tseg cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau ntawm lub sieve thiab yaug nrog dej huv. Tom qab ntawd cov mov yog muab tso rau hauv dej txias, muab tso rau hluav taws thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw, tsis muaj kev cuam tshuam.

Nws tsim nyog sau cia nyias tias cov tais diav (feem ntau yog lub lauj kaub thiab qee zaum lub lauj kaub kib) ua noj yuav tsum muaj lub hauv qab tuab kom cov cereal tsis hlawv.

Kev ua noj hauv lub cooker qeeb

Ntau tus tswv twb tau nruab lawv chav ua noj nrog cov cuab yeej siv tau thiab yooj yim uas tso cai rau koj txo lub sijhawm siv ntawm qhov cub. Qhov txuj ci tseem ceeb no ua noj, stews, thiab ci (nyob ntawm cov haujlwm ua haujlwm). Yuav ua li cas ua noj steamed mov nyob rau hauv ib tug qeeb cooker? Cov txheej txheem txheem: siv "Pilaf" hom, thiab tom qab ntawd hloov mus rau "Tswj". Qhov kev faib ua feem ntawm cov nplej rau cov dej hloov los ntawm 1: 3, thiab lub sijhawm thauj khoom thiab sijhawm ua noj yog nyob ntawm lub peev xwm ntawm lub tais, rau qhov no nws tsim nyog kawm.cov lus qhia nyob rau hauv.

Cov cereal steamed yog ntxuav thiab soaked rau ib teev, ces pauv mus rau ib tug qeeb cooker, topped nrog dej thiab teem lub hom phiaj xav tau. 10 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, hloov txoj haujlwm. Koj tuaj yeem sim nrog cov cuab yeej no: siv "Buckwheat" hom, uas yog tsim rau ua mov rau yob thiab sushi, lossis "Mis porridge".

ua noj hauv ob chav boiler

Yuav ua li cas ua mov ntev nplej parboiled? Yog tias koj muaj ob chav boiler, ces ua noj rau hauv nws. Nws yuav khaws tag nrho cov khoom tseem ceeb ntawm cov khoom hauv nqe lus nug. Rice ntxuav ob peb zaug kom txog thaum dej ntshiab. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem tsau nws hauv cov kua dej kub rau ib nrab ib teev, qhov no yuav khaws tag nrho cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov nplej. Tom qab ntawd cov cereal yog muab pov rov qab rau ntawm ib lub sieve thiab dej tso cai rau ntws rau li 15-20 feeb. Rau 1 khob mov, noj 1.5-2 khob dej, cov zis yuav yog 3 khob ntawm crumbly sab phaj. Nws raug nquahu kom ua mov npaj ua tiav tam sim ntawm lub rooj. Ua kom lub tais airy thiab tsis lo ua ke, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv thaum ua noj los yog ntxiv me ntsis zaub los yog butter.

Nqaij yog muab tso rau hauv ib lub thawv tshwj xeeb rau ua noj ua haus cereals, dej yog poured rau hauv tib qhov chaw. Yog tias lub sijhawm ua noj porridge tsis raug txiav txim siab, lub sijhawm teem sijhawm rau 30 feeb.

Microwave nta

Yuav luag txhua tus tswv ntawm lub qhov cub microwave tsuas yog cua sov zaub mov hauv lawv, tsis nco qab tias qhov no kuj yog ib qho khoom siv ntau yam. Hauv nws thiabkoj tuaj yeem ci, boil thiab ci cov tais diav sib txawv. Rice yog tsis muaj kev zam, thiab txhua yam yog yooj yim ua noj nyob rau hauv lub microwave. Cov nplej yog ntxuav kom txog thaum cov dej ntshiab. Tom qab ntawd nws raug xa mus rau lub khob ntim khoom tsim nyog rau lub qhov cub microwave, thiab nws yuav tsum tsis pub ntau tshaj ib nrab ntawm cov ntim, vim tias cov khoom tiav yuav loj dua 2 zaug. Ncuav cov cereal nrog dej, npog nrog lub hau refractory thiab teem caij ua noj rau 15 feeb. Tom qab qhov kawg ntawm qhov kev pab cuam, tawm hauv lub tais rau hauv lub microwave rau tib lub sij hawm - yog li cov mov yuav ua softer thiab ntau kev sib tw. Nws yog tsim nyog los tshem tawm lub thawv tsuas yog siv tacks. Tom qab ntawd, sab phaj yog tov nrog ib tug ntoo spatula los yog diav thiab seasoned nrog butter.

Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua mov ci kom zoo, thiab koj tuaj yeem yooj yim txaus siab rau koj tus kheej thiab cov neeg koj hlub nrog cov zaub mov qab, tsw thiab noj qab haus huv!