Vim li cas koj thiaj xav tau mis nyuj: ua rau, cuam tshuam ntawm mis nyuj rau lub cev, lus qhia

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Thaum sawv ntxov, ua ntej koj mus ua lag luam, koj xav haus ib yam dab tsi kub. Tab sis cov dej kub npau npau tsis yog qhov txaus nyiam siv. Koj yuav tsum tau ntxiv mis nyuj txias. Vim li cas koj xav tau mis nyuj? Vim tias tsis muaj nws, qhov saj ntawm kas fes lossis tshuaj yej tsis txaus invigorating thiab inspiring - qhov no yog qhov kev xav uas qee tus neeg ntes lawv tus kheej thaum sawv ntxov. Thaum koj nkag mus rau hauv tus cwj pwm ntawm haus mis nyuj, koj yuav tsis tshem nws. Thiab puas tsim nyog?

Muaj

Ntau txhiab xyoo dhau los BC, ib tug txiv neej twv yuav haus cov mis nyuj ntawm ib tug tsiaj, uas yog domesticated ua ntej. nyuj, yaj, tshis, nees luav thiab nees raug tib neeg tamed thiab tsim ib yam khoom zoo.

cov mis nyuj uas nrov tshaj plaws tam sim no yog nyuj cov mis nyuj, thiab nws kuj yog tus nqi pheej yig tshaj. Qhov ze tshaj nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg rau tib neeg cov kua mis yog luav mis nyuj.

Tseem muaj mis nyuj los ntawm zaub. Nws yog soy, almond thiab txiv maj phaub.

Vim li cas kuv thiaj xav haus misyog nyuj? Nws saj zoo dua li tshis, thiab ntau cov mis nyuj yog muab los ntawm nyuj ib zaug dua li ntawm lwm cov tsiaj hauv tsev. Vim tus nyuj loj dua thiab tau mis nyuj ntev.

Cov mis nyuj

Ntau tus neeg nrhiav tom qab feem ntau vim nws muaj thiab paub saj, nyuj cov kua mis muaj cov proteins xws li mis nyuj rog, lactose, caseins, albumins thiab globulins. Cov tshuaj no muaj peev xwm tsim nyob rau hauv cov qog mammary ntawm tag nrho cov tsiaj nyob hauv lub ntiaj teb uas pub niam mis rau lawv cov xeeb ntxwv. Cov kua mis yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab siv qee lub sijhawm los zom. Yog vim li cas tom qab mis nyuj koj xav pw.

Proteins yog lub hauv paus ntawm cov qauv ntawm tag nrho cov kab mob nyob. Cov no yog cov tebchaw ntawm cov amino acids uas tsim cov ntawv cog lus nyuaj thiab lub neej ua haujlwm.

Mis nyuj rog yog kev sib xyaw ua ke ntawm triglycerin, fatty acids thiab vitamin tshuaj. Fatty acids xws li butyric, capric thiab caprylic txiav txim siab saj thiab tsw ntawm mis nyuj

Cov khoom lag luam kuj muaj cov tshuaj zoo ib yam li mis nyuj rog - phospholipids, mis nyuj lecithin, cephalin, roj cholesterol thiab ergosterol. Txhua tus ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua kua mis zoo.

• Casein yog ib hom protein ua los ntawm calcium thiab phosphorus. Nrog kev pab los ntawm acid nyob rau hauv zus tau tej cov fermented mis nyuj cov khoom, casein coagulates thiab precipitates.
• Albumin yog ib qho ntawm cov whey proteins.
• Globulin - lub luag haujlwm rau kev hloov pauv ntawm cov neeg ua haujlwm lub luag haujlwm rau kev tiv thaiv.

YWhey proteinsalbumin thiab globulin nyob rau hauv daim ntawv concentrated yog siv los ua ib tug muab tub lim rau mis nyuj thiab lwm yam khoom noj khoom haus.

Vim li cas koj thiaj xav tau mis nyuj? Vim nws muaj qab zib.

Mis qab zib, nyob rau hauv daim ntawv ntawm lactose, pom nyob rau hauv cov mis nyuj, yog thawj carbohydrate nyob rau hauv lub neej ntawm txhua txhua tus me nyuam mos ntawm txhua yam. Txhawm rau zom cov lactose, cov enzyme lactase yuav tsum muaj nyob hauv lub cev ntawm tus neeg muaj sia. Thaum nws tsis txaus, lactose intolerance tshwm sim. Xws li cov khoom xyaw ua rau cov kua mis qab zib thiab yog lub hauv paus ntawm lub zog tseem ceeb.

Lactose nyob rau lub sijhawm ntev hauv plab thiab cov hnyuv, qhov chaw uas nws ua haujlwm rau cov khoom noj khoom haus rau cov kab mob lactic acid, uas pab tiv thaiv lub cev microflora los ntawm kev kis kab mob.

Ntxiv rau cov khoom sib txuas, cov mis nyuj kuj tseem muaj cov zaub mov tsim nyog rau txhua yam kab mob nyob hauv ntiaj teb.

Amino acids:

• Lysine - tsim hauv cov nroj tsuag. Nws muaj cov tshuaj tua kab mob me me, txhawb kev tsim cov tshuaj hormones loj hlob. Nrog rau qhov tsis muaj lysine, lub cev ntsib kev qaug zog sai, tsis qab los noj mov, kev loj hlob qeeb thiab poob phaus tshwm sim. Nrog rau qhov tsis muaj cov amino acid no, ib tug neeg yuav chim siab, tsis tuaj yeem mloog zoo, nws ob lub qhov muag tig liab, thiab nws cov plaub hau poob ntau dhau. Lysine deficiency tuaj yeem ua rau mob ntshav qab zib lossis teeb meem fertility.
• Tryptophan - yog ib feem ntawm cov proteins ntawm tag nrho cov tsiaj nyob. Cov amino acid no koom nrog hauv kev tsim cov melatonin thiab muaj cov nyhuv calming thiab pab nce qib ntawm serotonin hauv cov ntshav.
• Leucine - los rau hauv cov mis nyuj los ntawm cov nroj tsuag noj los ntawm tsiaj. Cov amino acid muaj txiaj ntsig zoo rau daim siab mob thiab yog qhov tseem ceeb rau kev nqus hlau. suav tias yog ib qho tseem ceeb muaj khoom.

Minerals muab faib ua macronutrients thiab micronutrients:

• Macronutrients yog sodium, calcium, potassium, magnesium, chlorine thiab phosphorus.
• Cov kab hauv qab yog: hlau, zinc, fluorine, manganese, tooj liab, cob alt, selenium thiab iodine.

Mis ntawm lwm yam tsiaj thiab nws siv hauv zaub mov

Koj tuaj yeem haus tsis yog nyuj cov mis nyuj xwb, tab sis kuj yog cov khoom lag luam los ntawm lwm yam tsiaj tamed los ntawm tus txiv neej uas tau kawm siv nws rau nws lub hom phiaj noj zaub mov.

• tshis mis nyuj muaj tshuaj zoo ib yam li nyuj cov mis nyuj, tab sis muaj roj ntau dua. Nws muaj qab zib qab zib thiab tsw ntxhiab tsw.
• Yaj cov kua mis yog siv los ua cov cheese - feta cheese. Muaj vitamin A.
• Mare's mis nyuj haus yog fermented mis nyuj haus - koumiss. Nws muaj qab zib tab sis tsis kaj siab saj thiab pungent tsw. Mis yog tuab heev hauv kev ntxhib los mos. Whey proteins predominate nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg. Cov rog thiab cov zaub mov muaj tsawg dua nyuj.
• Donkey milk zoo ib yam hauv cov khoom thiab cov khoom rau mare. Nws muaj txiaj ntsig zoo.
• Buffalo mis nyuj muaj qab ntxiag saj thiab tsw. Thicker dua nyuj vim muaj roj ntau.
• Camel mis yog qab zib hauv saj thiab tuab hauv kev ntxhib los mos. Cov ntsiab lus phosphorusthiab calcium yog siab dua nyob rau hauv cov mis nyuj ntawm lwm yam tsiaj.

Lub luag haujlwm ntawm mis thaum menyuam mos

Mis Mis rau tib neeg tus menyuam, thiab rau txhua tus menyuam yug tshiab hauv ntiaj teb, ua lub luag haujlwm tseem ceeb heev. lub luag haujlwm tseem ceeb. Qhov no tsis yog tsuas yog txhawb nqa lub zog hauv lub cev ntawm tus menyuam yaus uas tseem tsis tau noj zaub mov zoo ib yam ntawm nws tus kheej, tab sis kuj yog kev txhawb nqa rau yav tom ntej lub cev thiab lub siab lub ntsws ntawm tus menyuam nws tus kheej.

Nyob rau hauv ib tug me nyuam, ib tug instinct yog genetic nteg, uas ua rau nws tsim nyog tam sim ntawd tom qab yug me nyuam mus nrhiav tus niam lub mis thiaj li yuav haus mis nyuj thawj zaug thiab tau txais microelements tseem ceeb nrog rau nws. Thawj tee ntawm colostrum tuaj yeem tiv thaiv tus menyuam mos los ntawm cov kab mob rau ntau lub hlis. Qhov no yog vim lub globulins muaj nyob rau hauv nws. Cov khoom no ua rau lub cev tiv thaiv kab mob. Tus me nyuam tsis raug rau cov kab mob uas leej niam tau tsim kev tiv thaiv.

Mis muaj calcium, phosphorus thiab lwm yam khoom uas pab nrog kev loj hlob thiab tsim cov pob txha, cov leeg thiab kev loj hlob ntawm lub hlwb.

Raws li qhov kev xav ntawm niam mis yog qhov tseem ceeb, kev sib raug zoo ntawm leej niam thiab tus menyuam txuas ntxiv tom qab kev sib raug zoo ntev. Tus menyuam tau sib cais los ntawm niam lub cev thiab ntshai. Tab sis thaum leej niam tuav nws txhais tes thiab pub rau nws, tus me nyuam muaj kev sib koom siab nrog nws tus kheej thiab kev zoo siab. Tej zaum yog vim li cas tus neeg laus xav tau mis nyuj yog qhov xav tau kev zoo siab thiab kev sov so.

Mis rau cov neeg laus

Qhov cuam tshuam ntawm cov khoom ntawm lub cev loj hlob yog qhov pov thawj thiab nkag siab. Tab sis nws puas muaj txiaj ntsigmis nyuj rau tus neeg laus?

Nws tau muab tawm tias qhov muaj txiaj ntsig micro thiab macro ntsiab muaj nyob rau hauv cov dej haus no yog qhov tsis txaus ntseeg kiag li thiaj li muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm tus neeg laus. Haus mis nyuj thaum muaj hnub nyoog laus yuav tsis cuam tshuam rau pob txha. Tab sis tseem, nws muaj qee qhov cuam tshuam. Rau cov neeg laus tiam, mis nyuj pab khaws calcium hauv cov pob txha thiab ntxiv dag zog rau lub paj hlwb.

Vim li cas koj thiaj xav tau mis?

Feem ntau, rau cov neeg laus tsis tas yuav tsum tau haus mis sai sai. Txhua yam muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv nws tuaj yeem tau txais los ntawm lwm cov khoom uas tsis muaj txiaj ntsig tsawg.

Tsis yog txhua tus neeg laus nyiam haus mis nyuj. Tab sis vim li cas qee cov neeg nyiam nws heev uas lawv xav siv nws txhua hnub? Vim li cas koj pheej xav tau mis nyuj?

Irresistible cravings rau mis nyuj thiab cov khoom siv mis nyuj feem ntau muaj kev chim siab, ntxhov siab vim lawv lub cev tsis muaj cov amino acids tseem ceeb (lysine, tryptophan, los yog leucine).

Lwm tus neeg uas xav haus mis nyuj tej zaum yuav tsis muaj calcium thiab lub cev yuam kom tus neeg noj cov khoom.

Tej zaum nws yog txhua yam ua nrog kev nco los ntawm menyuam yaus. Tom qab tag nrho, lub siab subconscious tsis hnov qab dab tsi, thiab qee lub sijhawm thaum tus neeg xav hnov qab txog kev xav, kev sov siab thiab kev hlub uas nws tau txais los ntawm nws niam, nws nchuav nws tus kheej kas fes nrog mis nyuj. Yog vim li cas, kuv xav haus mis nyuj sov thaum yav tsaus ntuj ua ntej yuav mus pw, zoo li thaum yau.

khoom txaus ntshai

Kev noj qab haus huvtib neeg cov kua mis tsis ua rau muaj kev phom sij. Tab sis yog tias ib tug neeg laus lossis menyuam yaus uas tsis muaj lactose intolerant haus cov mis nyuj, lawv tuaj yeem ntsib qhov tsis txaus siab tshaj plaws thiab txawm tias qhov tshwm sim loj heev. Qhov no suav nrog ntuav, tsam plab, raws plab, thiab ua xua.

Qhov teeb meem tseem ceeb los ntawm cov mis nyuj yog cov ntsiab lus calorie thiab muaj peev xwm ua rau cov roj cholesterol ntau ntxiv, uas tuaj yeem ua rau muaj teeb meem nrog cov hlab ntsha thiab lub plawv. Qhov hnyav dhau los kuj yog qhov tshwm sim ntawm kev siv cov mis nyuj rog thiab cov khoom siv mis nyuj. Tab sis thaum tus neeg laus xav tau mis nyuj, rau qee yam nws tsis xav txog nws. Los yog nco ntsoov thaum muaj teeb meem twb tshwm sim lawm.

Yuav mis nyuj li cas?

Yuav kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws los ntawm cov mis nyuj, koj yuav tsum paub tias qee lub tuam txhab tsis siv cov mis nyuj rau kev tsim cov mis nyuj haus, tab sis dilute cov mis nyuj qhuav. Qhov no yuav tsum tau qhia ntawm lub ntim ntawm cov dej haus. Lub wrapper lossis lub thawv kuj qhia cov roj cov ntsiab lus ntawm cov khoom hauv feem pua. Qhov no yog qhov tseem ceeb rau cov neeg ua raws li daim duab thiab lawv txoj kev noj qab haus huv.

Yog tias koj xav tau mis nyuj tiag tiag, ua cas tsis sim ua pa? Hauv qhov no, koj tuaj yeem paub tseeb ntawm qhov naturalness ntawm cov khoom. Tab sis koj yuav tsum paub tias tus nyuj uas muab cov mis nyuj no noj qab nyob zoo. Thiab haus nws tus kheej yuav tsum tau txais kev kho cua sov tam sim ntawd tom qab tau txais los ntawm tus tsiaj, vim hais tias cov kab mob los ntawm huab cua sai sai pib tsim cov kua. Qhov no yog qhov tseeb uas cov neeg tsim cov mis nyuj zoo ua los ntawm kev ua rau UHT.

Xaiv cov mis nyuj hauv khw, koj tuaj yeem ua tib zoo saib nws yoghauv pob khoom sib txawv. Lub raj mis yas nrog cov khoom siv yooj yim siv thiab khaws cia hauv lub tub yees, tab sis cov yas pob tshab tso cai rau lub teeb kom dhau mus, uas ua rau muaj kev puas tsuaj rau cov vitamins thiab cov kua mis protein. Txhawm rau kom tau txais cov khoom noj qab nyob zoo nrog cov txiaj ntsig, koj yuav tsum xaiv cov mis nyuj hauv cov thawv ntawv los yog cov hnab yas mos uas tsis tso rau hauv lub teeb.

Txoj kev haus mis nyuj

Thaum koj xav tau mis nyuj, ua li cas tsis txhob haus dej haus xwb, tab sis kuj ua ib yam dab tsi tawm ntawm nws. Nws tuaj yeem yog pancakes, pies, cov chav kawm tseem ceeb thiab txawm tias kua zaub. Ntawm cov khoom qab zib, nto moo tshaj plaws yog milkshake.

khoom mis

Muaj ntau yam khoom tsim los ntawm cov mis nyuj thiab nws cov ntsiab lus. Cov no yog ntau hom cheese, qaub cream, kefir, qab zib, yogurt, tsev cheese, butter, katyk, koumiss thiab ayran. Tag nrho cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo li mis nyuj nws tus kheej, thiab tsis muaj cua tsawg.

Yog koj xav tau mis nyuj, ua cas ho tsis sim tag nrho nws cov nta.