2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Zucchini marinated zoo li mis nyuj nceb saj zoo li ntsev nceb. Lawv muaj qhov qub saj. Thiab tseem ceeb tshaj - heev yooj yim los npaj. Xws li zucchini yog ib qho ntawm cov tais diav zoo tshaj plaws rau cov nqaij noj, thiab ua ib qho appetizer nrog vodka, lawv kuj zoo heev. Yog li cia peb qhia qhov zais cia ntawm lawv qhov kev npaj.
Cov khoom xyaw (Option 1)
Yuav ua kom cov zucchini (pickled zoo li mis nyuj nceb) koj yuav xav tau:
- 3 kilos zucchini;
- ob carrots;
- 1/2 khob qej (txiav);
- ob art. diav ntsev;
- khob qab zib;
- ib thiab ib nrab khob roj zaub;
- ib khob ntawm 9% vinegar;
- ib st. teaspoon av kua txob (dub);
Cov npe ntawm cov khoom no tuaj yeem hu ua lub ntsiab. Muaj cov zaub mov txawv uas cov npe no txawv me ntsis. Tab sis ntxiv rau qhov ntawd tom qab.
txheej txheem ua noj
Yooj yim rau marinate zucchini. Daim ntawv qhia tiastam sim no nws yuav tau tham, nws yuav tsis ua teeb meem txawm rau beginners.
Peb muab zucchini, tev lawv thiab txiav rau hauv cubes. Ncuav rau hauv lub lauj kaub loj. Cia peb mus rau carrots. Peb ntxuav nws, tab sis txiav nws mus rau hauv nyias lub voj voog. Ntxiv rau lub lauj kaub nrog lub zucchini. Finely chop lub parsley thiab dill. Peb xa mus rau cov zaub hauv lub lauj kaub. Ua tib yam nrog minced qej. Lub caij zaub nrog qab zib, kua txob, ntsev, zaub roj, vinegar. Peb sib tov txhua yam zoo. Cia sawv ntsug peb teev.
Tom qab ntawd, muab cov zaub xam lav tso rau hauv sterile jars, npog nrog hau. Peb sau cov dej nyob rau hauv ib saucepan mus txog lub caj dab ntawm lub hub, muab cov zaub xam lav kom tsis muaj menyuam rau 30 feeb. Ib ntus xyuas qhov xwm txheej ntawm lub tais. Yog tias cov npuas nce hauv cov rhawv zeb, ces nws tuaj yeem sib cav tias lub tais npaj txhij.
Thaum lub zucchini marinated zoo li mis nyuj nceb npaj, nqa lub hub tawm ntawm lub lauj kaub. Peb tig lawv rov qab, qhwv lawv, khaws cia rau hauv daim ntawv no kom txog thaum cov zaub xam lav tau txias tag.
Option 2
Nws tau hais yav dhau los tias cov npe ntawm cov khoom sib txawv. Zucchini marinated rau lub caij ntuj no tuaj yeem ua noj txawv me ntsis. Nws tseem tsim nyog sim thiab xaiv cov txheej txheem uas koj yuav nyiam. Peb muab ib tug version ntawm daim ntawv qhia, uas tsis txawv txawv ntawm yav dhau los ib tug.
Peb yuav xav tau:
- zucchini - ib thiab ib nrab kilograms;
- ntsev - ib tablespoon. diav;
- kua txob dub (hauv av) - 1/2 tbsp. diav;
- qab zib - peb tbsp. diav;
- zaub roj - 1/2 khob;
- dill - pawg;
- vinegar 9% - 1/2 khob;
- qej - 4-5 cloves.
Tev lub zucchini, txiav rau hauv loj loj slices, uas yuav tsum zoo li cov hlais ntawm tws nceb. Yog hais tias muaj ib tug xoob core nyob rau hauv zucchini, nws yuav tsum tau txiav tawm. Yog tias qhov no tsis ua tiav, cov nyhuv ntawm nceb yuav tsis ua haujlwm rau peb. Tab sis qhov no yog lub hom phiaj tseem ceeb ntawm qhov khoob no.
Txiav dill. Tev thiab chop lub qej nrog rab riam. Sib tov txhua yam, tawm hauv chav sov li peb teev kom marinate.
Tam sim no peb nteg tawm cov zaub xam lav npaj rau hauv sterile jars, npog nrog sterile hau, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub loj nrog dej sov. Cov dej theem yuav tsum tsis txhob siab tshaj lub xub pwg nyom ntawm cov kaus poom. Thaum cov dej boils, sterilize lub zucchini rau 5-7 feeb.
Lub txhab nyiaj raug tshem tawm, dov, tig rov qab. Koj tsis tas yuav qhwv lawv. Nyob rau hauv txoj hauj lwm no, tawm mus kom txog thaum txias tag. Thiab tsuas yog tom qab ntawd peb muab tso rau khaws cia rau lub caij ntuj no hauv qhov chaw txias.
Option 3
Txij li lub tshuab rau kev npaj cov zucchini raws li cov zaub mov txawv tsis txawv tshwj xeeb, cia peb xav txog cov khoom xyaw uas ua rau cov zaub xam lav. Cov npe ntawm cov khoom tuaj yeem ua raws li hauv qab no:
- 2 kg zucchini;
- 7 qej cloves;
- 1/2 khob zaub roj;
- 1/2 khob vinegar;
- ib thiab ib nrab st. diav ntsev;
- av dub kua txob (mus saj);
- peb (tsis muaj swb) st. diav qab zib;
- mus saj parsley thiab dill (los yog ib qho).
Siv cov khoom xyaw hauv xws likom muaj nuj nqis, koj yuav xaus nrog tsib ib nrab-liter hub. Ua ib co khawv koob rau lawv thiab koj yuav muaj qab zucchini marinated zoo li mis nyuj nceb.
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