Nyob Suav noodles: npe

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Nyob hauv peb tsab xov xwm peb yuav saib ntau hom noodles suav. Cov ntaub ntawv no yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg nyiam zaub mov ceev thiab tseem xav sim nrog cov khoom xyaw tshiab. Suav noodles yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.

History

suav noodles suav hais tias yog ib qho ntawm cov khoom noj khoom haus thaum ub, hom uas peb yuav xav txog ntxiv. Thawj qhov hais txog nws yog hais txog lub sijhawm ntawm Han Dynasty. Los ntawm txoj kev, ces nplej noodles hu ua "kua ncuav qab zib".

Xyoo 2002, ib lub tais av nplaum qub tau pom los ntawm cov kws tshawb fawb keeb kwm yav dhau los. Nws muaj cov noodles zoo khaws cia hauv Suav. Raws li cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb, nws tau pom tseeb tias nws tau ua los ntawm cov nplej thiab cov hmoov nplej.

noodle making

Cov nplej zom no yog tsim los ntawm mung taum starch, nplej, thiab mov. Nplej nplej yog tsim los ntawm nplej hmoov nplej nyob rau sab qab teb ntawm lub tebchaws, thiab cov hmoov nplej nyob rau sab qaum teb.

Thaum nplej siav, qe ntxiv rau hauv lub khob noom cookie. Thaum npaj cov noodles, tsuas yog dej thiab hmoov sib tov. Tom qab ntawd qhov loj yog ntxuav hauv dej alkaline. Cov kauj ruam tom ntej yog kneading lub khob noom cookie ua ke nrog cereals. Ntxiv cov tom kawg yog tsim nyog los muab kev ntxhib los mos los yog xim. Txog rau qhov kawg no, tapioca, qe dawb thiab lub taub hau tseem ntxiv rau lub khob noom cookie.

theem tom ntej yog tsim cov noodles suav (nws hom yuav tau tham hauv qab no). Nws yog ua nyob rau hauv tsib txoj kev. Thawj yog extrusion. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub khob noom cookie yog tsav los ntawm ib tug perforated xovxwm. Yog li ntawd, cov noodles tau dhau los ua cov xov.

Thaum txiav, lub khob noom cookie yog dov rau hauv ib txheej nyias. Tom ntej no, nws yog txiav mus rau hauv ib daim hlab ntawm qhov yuav tsum tau loj. Kuj muaj xws li kev txiav. Hauv qhov no, lub khob noom cookie yog dov mus rau hauv ib lub yob. Tom qab ntawd sai sai txiav cov nplooj me me hauv cov dej npau npau. Muaj lwm txoj kev - qhov no yog dov. Hauv qhov no, cov noodles tau txais cov duab uas xav tau los ntawm dov tawm lub khob noom cookie (ib daim me me ntawm nws).

Funchoza

Yuav ua li cas hom noodles suav paub? Funchoza. Qhov no yog nyias iav vermicelli. Nws yog tsim los ntawm mung taum hmoov los yog mov nplej. Funchoza tsis yog boiled, tab sis tsuas yog soaked nyob rau hauv boiling dej rau xya feeb. Tom qab ntawd maj mam yaug hauv dej. Nyob rau hauv zaub xam lav, funchose yog ua ke nrog ntsuab dos, nqaij nruab deg, daikon, ntses thiab carrots. Tsis tas li ntawd, xws li noodles kib yog ua ke nrog nqaij nyuj, nceb thiab zaub. Funchoza tuaj yeem sib sib zog nqus kib. Qhov no yuav ua tau ib qho khoom noj txom ncauj zoo heev.

Sim

nyias nyias thiab du. Outwardly, nws yuav zoo li spaghetti. Ua los ntawm ntsev, dej thiab hmoov. Qee zaum ua los ntawm taum thiab mov. Somen feem ntau tau txais kev pabcuam nrog txhua hom nqaij qaib (nqaij qaib thiab nceb).

Nkauj hmoob suav tebnoodles

Zoo li Japanese soba. Tab sis tsuas yog cov noodles no tiaj tus. Saib zoo hauv cov tais diav kub thiab kua zaub. Rice vinegar, sesame oil lossis soy sauce qhia txog qhov saj ntawm buckwheat noodles. Yuav kib nrog zaub.

Udon

Txuas ntxiv los xav txog hom noodles suav, cia peb tham txog udon. Cov no yog cov noodles tuab tuab. Nws yog thawj zaug hais tsis yog nyob rau hauv Suav teb, tab sis nyob rau hauv Nyiv. Dashi kua zaub nrog Ikombu tuna shavings feem ntau npaj nrog udon.

Qe noodles

Dab tsi lwm hom Suav instant noodles paub? Piv txwv li, qe. Distinguishes no noodle los ntawm lwm tus nrog ib tug pronounced qe tsw. Qhov no tshwj xeeb tshaj yog rau cov saj ntawm Suav. Feem ntau, cov hmoov nplej yog muab tso rau hauv cov khw muag khoom noj uas tsis yog qe. Txawm li cas los xij, nws tseem muaj cov xim daj appetizing. Qe noodles yog ntau yam khoom xyaw rau ntau lub tais. Nws ua ke zoo nrog zaub, nqaij, nqaij nruab deg, thiab nqaij qaib.

Npaj sai sai - tsuas yog peb lossis plaub feeb xwb. Koj muaj peev xwm ua noj nyob rau hauv kub broth. Tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv qe boiled thiab zaub ntsuab rau cov noodles.

Type of suav noodles (qe):

1. Oiled. Ua los ntawm cov hmoov nplej, qe ntxiv.
2. Nyias nyias.
3. Npe (fried noodles).
4. Mianbao (ua hauv daim ntawv strips).
5. Zhushengmian. Cov noodles yog ua los ntawm cov khob noom cookie uas yog pounded nrog ib tug xyoob stick. suav tias tsis tshua muaj.
6. Xiajimian (noodles with caviar).

Npua mov

Cov noodles no yog ib qho tseem ceebnrov zaub - Nyab Laj pho-bo soup. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv lub tais no muaj nyias ribbons ntawm nqaij, soy sauce, nqaij nyuj broth thiab qhiav. Pab nrog txiv qaub thiab ntsuab dos kua zaub.

Nco ntsoov tias pho-bo soup is not boiled. Ntawd yog, tag nrho cov khoom raug xa mus rau lub boiling broth ob peb feeb ua ntej lawv npaj txhij.

Cia peb xav txog hom suav noodles (mov):

• misian;
• gotiao (ua hauv daim ntawv nyias nyias);
• vermicelli;
• shahefen (wide stripes);
• laifen (translucent, tuab inch, round).

Nplej

suav nplej nplej tuaj hauv ntau hom hauv qab no:

1. Cat pob ntseg. Cov noodles zoo ib yam li pob ntseg ntawm miv.
2. Sliced dheev. Txoj kev ntawm nws txoj kev npaj yog txiav. Noodle zoo li cas? Luv flat stripe.
3. Lagman (hand-folded noodles).
4. Nyob. Zoo li spaghetti.
5. Mianxian. Cov no yog cov noodles nyias nyias.
6. Shengmian. Soapy rau qhov kov.
7. Cumian (tuab ntau yam).

Starch

Cia peb saib seb cov noodles yog dab tsi. Nws hom yog raws li nram no:

• dongfen (zoo mashing);
• fensi (pob tshab nyias);
• fenpi (pob tshab, dav);
• lyangpi (pob tshab, noodles yog tsim los ntawm seitan pov tseg);
• laosufen yog tuab, txoj kab uas hla ntawm ib yam khoom yog peb mus rau tsib millimeters.

Siv

Koj siv cov noodles Suav li cas, hom uas peb tau tham saum toj no? Feem ntau nws yog boiled nyob rau hauv dej. Nyob rau tib lub sijhawm, ntsev hauv nwstsis ntxiv. Tom qab tag nrho, cov khoom no yog twb nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ntawm lub khob noom cookie los ntawm Suav noodles ua. Cov pasta no tuaj yeem sib sib zog nqus kib. Tsis tas li ntawd, noodles tuaj yeem kib tau siav lawm. Pab nrog gravy, ntau yam sauces. Nws tseem ntxiv rau cov kua zaub, nqaij, ntses thiab zaub tais.

Small xaus

Tam sim no koj paub tias hom noodles yog dab tsi. Nrog rau daim duab, nws yuav yooj yim dua los npaj nws. Peb vam tias koj pom cov kab lus no nthuav.