2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Honestly, "Lub teb chaws Salad" tsis yog lub npe ntawm ib tug tshwj xeeb tais, tab sis practicality thiab lub neej txoj hauj lwm. Txij li thaum qhov tseem ceeb hauv nws qhov kev npaj yog siv txhua yam uas nyob ntawm tes. Nyob rau tib lub sij hawm, txhua lub zos yog nplua nuj nyob rau hauv ib yam dab tsi ntawm nws tus kheej, uas tej zaum yuav luv luv nyob rau hauv lwm lub zos. Yog li ntawd, txhua lub zos muaj nws tus kheej zaub xam lav, muaj pes tsawg leeg ntawm uas kuj txawv nyob ntawm seb lub caij. Thiab rau cov neeg hauv nroog, txhua lub zos zaub xam lav yog ib hom kev ua noj ua haus. Cia peb tau txais kev paub los ntawm cov neeg uas tsis tshua muaj kev cais tawm ntawm ntuj!
Lub teb chaws style txheej nyias
Thiab nyob rau hauv lub zos lawv nyiam tsis tsuas yog qab, tab sis kuj zoo nkauj zaub mov. Lub tswv yim rustic nqaij qaib nyias yog yooj yim nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg thiab cua, tab sis yuav tsum tau kho kom zoo nkauj. Qhov piv ntawm cov khoom uas muaj nyob rau hauv nws yog nyob ntawm tus kheej nyiam - yam khoom uas koj nyiam tshaj, coj cov khoom ntau ntxiv. Thawj zaug, koj tuaj yeem ua raws li cov hauv qab no:
- Thawj txheej: rau qos yaj ywm boiled nyob rau hauv uniform. Yuav ua tau tsuav los yog grated.
- txheej thib ob: dos taub hau (finely tws). Txhawm rau kom tsis txhob muaj qhov ntse, koj tuaj yeem ua taumarinate dos hauv vinegar rau feeb.
- Thib peb: pickles (2-3 pieces). Ib zaug ntxiv, hlais lossis poob, koj xaiv.
- Plaub txheej: nceb. Raws li txoj cai - hav zoov, tab sis cov neeg hauv nroog tuaj yeem noj champignons (kwv yees li ib nrab ib kilo). Mushroom yuav tsum tau txiav thiab kib.
- Kawg txheej: qaib. fillet los yog ob txhais ceg - koj txiav txim siab. Lawv tuaj yeem kib, boiled los yog ci.
Txhua txheej yog smeared nrog mayonnaise, rustic zaub xam lav yog sprinkled nrog grated qe rau saum.
Salad with wild qej
ramson qus tsis yog ib yam khoom tsis tshua zoo li nws zoo li. Nws yog qhov ua tau kom yuav nws ntawm lub khw, koj tsuas yog yuav tsum nug ib ncig. Thiab nyob rau hauv daim ntawv pickled, nws tsis yog qhov tsis tshua muaj. Yog tias koj ntxiv nws rau txawm tias qhov yooj yim rustic zaub xam lav, nws yuav tau txais ib qho tshiab zoo kawg nkaus saj. Sim no muaj pes tsawg leeg: boiled carrots nrog qos yaj ywm, pickles (txhua yam yog txiav nyob rau hauv proportions), zaub ntsuab, pickled qus qej thiab qab zib sunflower roj. Cov zaub mov no tshwj xeeb tshaj yog rau txhua tus ntses.
Tuscan salad
Tsis txhob hnov qab tias Western European lub teb chaws yog tsis muaj txhais tau tias tsis tu ncua megacities. Thiab Italian peasants, piv txwv li, kuj nyiam noj cov zaub mov qab thiab txaus siab. Noj mus rau hauv tus account qhov tshwj xeeb ntawm cov nroj tsuag ua liaj ua teb loj hlob nyob rau ntawd, xws li ib tug rustic zaub xam lav yog npaj nyob ze Tuscany: ib khob ntawm cannellini (thin-skinned dawb taum) thiab ob peb nqaij qaib qe yog boiled. Qe yog txiav mus rau hauv nyias voj voog, ob puas grams nqaij npua - nyob rau hauv cubes, ob txiv lws suav - nyob rau hauv cubes, ib tug stalk ntawm ntsuab dos - nyob rau hauv rings,ib feem peb ntawm ntsuab kua txob - nyob rau hauv ib daim hlab, thiab plaub tshiab champignons - nyob rau hauv nyias slices. Ob peb nplooj lettuce (nyiam dua Romano) raug torn rau hauv daim. Tag nrho cov no yog tov thiab seasoned nrog sauce. Nyob rau hauv peb tej yam kev mob, mayonnaise los yog ib txwm txiv roj roj yog haum heev.
Rustic Greek Salad
tim Nkij teb chaws muaj txhua yam, suav nrog nws cov zaub xam lav rustic. Lawm, nws tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj cheese nyiam los ntawm Greeks - feta. Qhov piv ntawm cov khoom tseem nyob ntawm tus kheej nyiam. Ntsuab lettuce raug txiav (koj tuaj yeem xaiv txhua hom mono, tab sis tib yam "romano" raug pom zoo), zaub qhwv dawb, txiv lws suav nrog cucumbers (loj heev), txiv ntseej lossis txiv ntseej (cov me me tuaj yeem sab laug) thiab cheese (cubes). Tsis muaj feta - noj cov cheese. Thiab tsis muaj mayonnaise! Sib tov cov roj txiv roj, kua txiv qaub tshiab, ntsev, koj nyiam seasonings thiab kua txob. Rustic Greek zaub xam lav yog npaj txhij thiab tos rau nws cov connoisseurs.
Austrian rustic salad
Muaj ob peb cov khoom xyaw hauv nws, tab sis saj yog qhov sib haum xeeb xav tsis thoob. Ib pawg ntawm arugula yog torn los ntawm txhais tes, s alted thiab sprinkled nrog tshiab txiv qaub kua txiv, tom qab uas nws yog muab tso rau hauv ib tug swb nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub phaj. Ib nrab ntawm cov txiv lws suav yog artistically nteg tawm ib ncig ntawm nws (yog tias tsis muaj, ces cov txiv lws suav zoo tib yam txiav rau hauv slices los yog voj voog yuav ua). Los ntawm 100 grams ntawm mos tshis cheese (tsuas saib) cov pob me me yog tsim nrog ib rab diav, uas tau muab tso rau ntawm txiv lws suav. Tag nrho cov no yog maj mam watered nrog taub dag roj (nyob rau hauv heev mob, txiv roj roj yuav ua, me ntsisdiluted nrog wine vinegar) thiab sprinkled nrog toasted taub dag noob - qhov no yog cov khoom xyaw tseem ceeb uas muab lub zos Austrian zaub xam lav tshwj xeeb saj. Thov nco ntsoov tias koj yuav tsum ci cov noob koj tus kheej, thiab tsis txhob yuav cov khoom npaj ua.
Beef salad
Rau nws, ua ntej ntawm tag nrho cov, koj yuav xav tau cov qos yaj ywm boiled loj thiab ob peb pickles: lawv yog nruab nrab-qhov loj me txiav, peppered thiab flavored nrog qaub cream nrog ib spoonful ntawm mustard. Ib feem peb ntawm ib kilogram nqaij yog boiled thiab tws rau hauv ib daim hlab. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov. Tom qab ntawd Rustic nqaij nyug zaub xam lav nrog me me txiv lws suav (txiv lws suav loj yuav tsis tsim nyog).
Teb Chaws Kab Npauj Npaim
Rau cov neeg nyob hauv nroog nruab nrab, thaum xub thawj siab ib muag, qhov no tsis yog zaub xam lav, tab sis cov nqaij tawv, uas xav tau ib lub tais. Txawm li cas los xij, txhawm rau ua tshoob, noj "hauv plab" nrog cov tais diav zoo nkauj.
Kev ua noj ua haus, ib phaus ntawm cov nqaij npuas uas tsis muaj pob txha zoo yog siav raws li txhua txoj cai - nrog dos, laurel, peppercorns. Thaum txias, cov nqaij yog txiav mus rau hauv ib daim hlab. Nyob rau hauv parallel, ob peb dawb lettuce dos yog tws rau hauv rings thiab ib tug marinade yog ua. Nws muaj xws li: ib lub quarter khob dej, 9 tablespoons wine vinegar, av kua txob, peb dia suab thaj thiab tsib - zaub roj. Nqaij npuas yog nteg tawm nyob rau hauv ib lub tais zaub xam lav nrog dos thiab sprinkled nrog marinade. Rustic kab tshoob zaub xam lav yuav tsum sawv hmo ntuj nyob rau hauv lub tub yees. Nws tau txais qhov tshwj xeeb piquant saj thaum sprinkled nrog pomegranate noob.
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