Qaib Goulash: Kev xaiv ua noj thiab tswv yim

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Goulash yog cov zaub mov muaj npe nrov uas tshwj xeeb hauv Hungary. Daim ntawv qhia zaub mov ib txwm muaj xws li nqaij nyuj pulp, qos yaj ywm thiab txiv lws suav. Nws kuj tseem siv cov txuj lom thiab gravy. Nyob rau hauv tsos, goulash zoo li ib tug tuab kua zaub. Niaj hnub no, ntau tus kws tshaj lij ua zaub mov no tsis yog nrog nqaij nyug, tab sis nrog nqaij qaib. Ntau yam zaub mov txawv ntawm hom no tau tham hauv ntu ntawm kab lus.

Yuav ua li cas cov cai koj yuav tsum tau ua kom ua tau zoo goulash?

Rau cov zaub mov zoo li no, nws pom zoo kom siv cov nqaij kib nrog ntxiv ntawm lws suav sauce, qab zib los yog qaub cream, ntxiv rau dej. Qee tus niam tsev nyiam qaib. Tsis zoo li nqaij nyuj lossis nqaij npuas nqaij, hom fillet no muaj txiaj ntsig zoo, tab sis tsis muaj calorie ntau ntau. Nws tuaj yeem ua noj hmo. Cov nqaij yuav tsum tau txiav mus rau hauv nyias, ntev slices. Txoj kev no tso cai rau koj kom kib cov khoom sai sai.

Ua kom nqaij qaib goulash thicker, ncuav ib co hmoov rau hauv lub tais. Cov kua zaub no tseem yuav suav nrog zaub (dos, carrots, qos yaj ywm),as well as seasonings.

Raws li txuj lom, cov kws ua zaub mov tshwj xeeb feem ntau siv cov kua txob hauv av (kub thiab qab zib), coriander lossis mustard.

Raws li txoj cai, qaub cream, qab zib ua raws li cov kua ntses, muaj cov zaub mov txawv nrog ntxiv cov txiv lws suav tshiab. Lawv tuaj yeem ua nqaij qaib goulash ntau qab.

Dish with lws suav gravy

Qhov no yog qhov kev xaiv yooj yim thiab nthuav. Nws yog feem ntau npaj siv lub cooker qeeb. Pasta los yog qos yaj ywm mashed tuaj yeem ua tau zoo ntxiv rau cov pluas noj.

Cov khoom xyaw ntawm goulash suav nrog cov hauv qab no:

1. 400g nqaij qaib.
2. Dej taub hau.
3. 3 tablespoons txiv lws suav.
4. Carrot.
5. 2 qej cloves.
6. kwv yees li 300 milliliters dej sov.
7. me me ntsev thiab kua txob.
8. 2 me me ntawm cov hmoov nplej.

Nqaij qaib goulash daim ntawv qhia nrog lws suav sauce yog npaj ua li no. Lub fillet yuav tsum tau ntxuav, txiav mus rau hauv squares. Tom qab ntawd nws yog muab tso rau hauv ib lub multicooker. Fry cov nqaij qaib rau tsawg kawg yog kaum feeb. Thaum cov nqaij ua noj, dos yog peeled thiab tws rau hauv cubes. Carrots yuav tsum tau txiav, rau qhov no ib tug grater yog siv. Ces cov zaub yog kib ua ke nrog nqaij qaib fillet nyob rau hauv ib tug qeeb cooker kom txog thaum tag nrho cov khoom yog mos. Tom qab ntawd koj yuav tsum ntxiv hmoov nplej thiab sib tov cov khoom no. Txiv lws suav muab tshuaj txhuam nrog dej. Nws yog tsim nyog los ncuav lub resulting loj rau tag nrho cov lwm yam khoom. Sprinkle lub tais nrog ntsev thiab avkua txob. Simmer yam tsawg kawg ib teev.

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Txhawm rau npaj cov zaub mov no koj yuav xav tau:

1. 400g nqaij qaib.
2. txiv lws suav (2 pieces).
3. ib pob ntawm cov taum pauv.
4. Sweet kua txob.
5. Carrot (1 cag zaub).
6. About 30 grams hmoov nplej.
7. Qee ntsev thiab zaub rog.
8. Dej taub hau.

Txoj kev no ntawm kev ua noj nqaij qaib goulash nrog daim duab yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau lub tais kub uas tuaj yeem ua haujlwm txawm tias tsis muaj ib sab phaj.

phaj no npaj tau li no. Dos yuav tsum tau txiav mus rau hauv semicircular slices, carrots yuav tsum tau txiav nrog ib tug grater. Cov khoom no yog siav rau ntawm qhov cub nrog qhov sib ntxiv ntawm cov zaub roj. Sweet peppers yog txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab ntxiv rau tag nrho cov zaub. Nqaij qaib fillet yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me squares. Fry tshaj qhov hluav taws kub nrog zaub roj. Tom qab ntawd tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm txiv lws suav, chop lawv nrog ib tug blender. Lub resulting loj yog ua ke nrog zaub. Koj kuj yuav tsum tau muab cov hmoov nplej, peas thiab nqaij rau hauv qhov sib tov. Ua noj yuav tsum siv sijhawm li xya feeb

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Nov yog ib qho zaub mov yooj yim.

Nws suav nrog cov hauv qab no:

1. 150 grams ntawm carrots.
2. 2 tablespoons hmoov nplej.
3. Sib npaug zaub roj.
4. About 300 grams qaib.
5. 100grams ntawm dos.
6. Nyob ib leeg dej.
7. kwv yees li 150 grams qaub cream.

nqaij qaib yuav tsum tau txiav rau hauv oblong pieces. Ua noj rau ntawm qhov cub nrog qhov sib ntxiv ntawm zaub roj, ntsev thiab txuj lom. Carrots yog crushed nrog ib tug grater. Dos yuav tsum tau finely tws. Tom qab ntawd cov zaub no ua ke nrog nqaij qaib thiab ua noj rau hauv hluav taws rau lwm kaum tsib feeb. Nws yog pom zoo kom ntxiv me ntsis dej rau lub resulting loj. Tom qab ntawd ncuav cov hmoov nplej rau hauv lub tais. Thaum kawg, nyob rau hauv lub tais, koj yuav tsum ncuav qaub cream. Stew qaib goulash kom txog thaum nws ua tuab.

Recipe with taum

Kev ua noj koj yuav xav tau:

1. ib nrab kilo ntawm qaib.
2. taum.
3. Dej taub hau.
4. Carrots (ob cag zaub).
5. Sweet kua txob.
6. Qee ntsev thiab zaub rog.

Cov dos yog txiav rau hauv me me squares. Siav rau ntawm qhov cub nrog roj. Carrots yuav tsum tau txiav nrog ib tug grater. Cov khoom xyaw no yog kib nrog dos. Tom qab ntawd, diced nqaij qaib thiab taum pre-siav yog ntxiv rau lub resulting loj. Muab cov khoom xyaw nrog cov kua txob qab zib, ntsev thiab me me dej. Stew kom txog thaum lub tais ua tuab.

Muaj ntau yam kev hloov pauv ntawm qaib goulash. Daim ntawv qhia nrog cov duab tuaj yeem pom tau yooj yim hauv ntau phau ntawv ua noj.