Ntsuab npias: muaj pes tsawg leeg thiab ntau lawm nta
Ntsuab npias: muaj pes tsawg leeg thiab ntau lawm nta
Anonim

Lub npe "ntsuab npias" feem ntau yog hais txog ib qho khoom ua tiav npias, uas yog, haus tsis tau siav. Txawm li cas los xij, ua tsaug rau cov txuj ci ntawm cov brewers, cov xim kawg ntawm cov khoom tiav tuaj yeem hloov pauv, muab nws lub ntsej muag emerald. Ntsuab ale yog ib qho txawv txawv, txawv txawv. Nws yog tsim nyob rau hauv Czech koom pheej, Tuam Tshoj, Ireland, Australia, lub teb chaws Yelemees, Nyiv thiab Russia.

npe beer
npe beer

npias ntsuab yog dab tsi?

Feem ntau, cov khoom xyaw ib txwm siv (m alt, hops, poov xab) thiab cov khoom xyaw zais cia yog siv los ua noj. Hauv Suav teb, piv txwv li, xyoob yog ntxiv, hauv Nyiv thiab Australia - seaweed, hauv Russia - txiv qaub kua txiv.

Txawm li cas los xij, tag nrho cov tshuaj ntxiv no tuaj yeem hloov pauv saj ntawm cov dej haus. Yog li ntawd, hauv tebchaws Ireland, ale yog tinted nrog xiav dye, vim qhov no tso cai rau koj kom txuag tau qhov pib npias saj. Nyob rau hauv Czech koom pheej, ib tug tshwj xeeb npias yog brewed raws li ib daim ntawv qhia zais cia - nws muaj ib tug pronounced ntsuab xim thiab ib tug iab saj.

npias ntsuab los ntawm Tuam Tshoj

Tanuki yog ib txwm suav nrog xyoob ntsuab npias nrog lub zog tsis tshaj tsib degrees. Cov saj ntawm cov dej haus no tsis zoo tib yam, tab sis kuj muag heev thiabzoo siab, nrog herbaceous sau ntawv. Tanuki ua npuas ncauj tsis ntom thiab sai sai disperses. Cov dej haus no mus zoo nrog prawns, sushi, noodles, yob, nqaij npuas kib los yog nqaij nyug.

Tanuki yog tsim los siv ntau yam tshwj xeeb ntawm Psyllostachys xyoob, uas loj hlob hauv Suav teb. Nyob rau lub Cuaj Hli Ntuj-Lub Kaum Hli, cov nplooj raug txiav tawm, ua tib zoo txheeb xyuas, qhuav, thiab tom qab ntawd txheeb. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, ib tug extract yog tau los ntawm xyoob nplooj, nkag mus rau lub teb chaws USA thiab Europe, txij li thaum tsob ntoo tsis loj hlob nyob rau hauv cov cheeb tsam no. Hauv Canada, lawv siv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj ntawm xyoob cog hauv tsev cog khoom.

Suav brewers lo rau cov kev cai brewing nrog tsuas yog hloov me ntsis ntawm cov dej haus.

Npias yog npaj los ntawm fermenting grain wort (mov los yog barley), ntxiv hops rau nws. Thiab raws li cov khoom xyaw tseem ceeb, kua txiv hmab txiv ntoo lossis xyoob extract yog siv. Cov sib tov yog boiled, lim, thiab tom qab txias, nws yog saturated nrog oxygen thiab brewer cov poov xab (feem ntau hauv qab-fermented) yog ntxiv. Ob peb lub lis piam tom qab, lub mash yog poured rau hauv tej kas tham, thiab ces mus rau hauv tshwj xeeb vats, nyob rau hauv uas cov sib tov yog muaj hnub nyoog nyob rau hauv lub siab thiab kub tsis ntau tshaj li ob degrees. Lub npias ntsuab ces lim thiab muab fwj.

Suav xyoob npias yog cov khoom noj qab haus huv, vim tias nws tsuas muaj cov khoom xyaw ntuj, thiab feem pua ntawm cov cawv tsawg. Cov dej haus no tuaj yeem tshem tawm cov co toxins thiab co toxins tawm hauv lub cev.

Koj tuaj yeem sim Fresh Cocktail. Cov khoom xyaw rau nws yog gin (ib feem), ntsuab npias (plaub ntu), dej khov thiab ib sprig ntawm mint.

Ntsuab Thursday thiabGreen beer

Tsis ntev tas los no (txij li xyoo 2006) ib qho kev lig kev cai txawv txawv tshwm sim hauv Czech koom pheej: Hnub Thursday (Easter Eve), cov khw noj mov ua npias ntsuab. Qhov no tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias hnub Thursday Green (peb hu ua Pure) lub teb chaws cov pov thawj hnav khaub ncaws ntsuab.

Ntsuab npias (nws lub npe yog Zelene pivo) yog kaum peb-degree foamy haus, uas yog npaj los ntawm cov khoom xyaw ib txwm, tab sis nrog kev sib ntxiv ntawm cov tshuaj ntsuab. Qhov no yog qhov muab npias nws cov xim ntsuab ntsuab. Lub tuam txhab Starobrno khaws qhov zais cia ntawm nws qhov kev npaj hauv kev ntseeg siab tshaj plaws.

Dhau li ntawm Starobrno, npias ntsuab yog tsim los ntawm Lobcowicz brewery. Muaj ob txoj hauv kev rau kev haus dej ntawm no: lub npias ntshiab tsaus nti thiab ob txheej dej, uas muaj xim liab (xim av-liab) thiab npias ntsuab.

Beer los ntawm Ireland

Txhua xyoo thaum Lub Peb Hlis 17, txhua tus Ireland hnav ntsuab thiab ua kev zoo siab St. Patrick's Day. Yav dhau los, hnub no muaj qhov tseem ceeb ntawm kev ntseeg, tab sis hnub no Irish pubs tau dhau los ua qhov chaw tseem ceeb rau kev ua koob tsheej. Nyob rau hauv cov hnub ua rau kev ua koob tsheej, txhua yam nyob rau hauv Ireland mus ntsuab - los ntawm hwj txwv thiab suits rau npias.

npias ntsuab yog dab tsi
npias ntsuab yog dab tsi

Irish ntsuab npias, muaj pes tsawg leeg uas tsis txawv ntawm ib txwm muaj, yog tinted nrog xiav zaub mov xim, vim nws tau txais lub ntsej muag zoo nkauj.

npias npias. Ua noj hauv tsev

Yog tias koj xav ua kom cov qhua xav tsis thoob lossis ua kev zoo siab St. Patrick's Day hauv txoj kev kaj, koj tuaj yeem ua npias ntsuab hauv tsev.

Rau qhov noxav tau:

  • beer khob;
  • ib qho me me ntawm cov xim ntsuab (tau kawg, khoom noj);
  • lub teeb beer;
  • spoon for mixing the resulting drink.

txheej txheem tsim khoom:

  • Yuav tsum maj mam ncuav npias rau hauv khob (nws yog qhov zoo dua los sau ib nrab lossis ib feem peb ntawm lub thawv).
  • Ntxiv peb mus rau plaub tee dye.
  • npias ntsuab
    npias ntsuab
  • Maj mam sib tov cov ntsiab lus nrog rab diav.
  • Phau npias seem rau saum lub khob.

Hloov cov xim zaub mov, koj tuaj yeem siv Blue Curacao xiav liqueur (20 ml ntawm liqueur ib nrab litre ntawm npias). Thaum ntxiv, cov dej haus kuj yuav tig ntsuab (lub cocktail, los ntawm txoj kev, muaj lub npe "Green Dragon").

ntsuab npias muaj pes tsawg leeg
ntsuab npias muaj pes tsawg leeg

Dhau li ntawm npias ntsuab tau piav qhia saum toj no, muaj Kilkenny liab ale thiab Hamanasu (tsim nyob rau hauv Ireland thiab Nyiv), Ryuho Draft xiav npias (Nyiv) thiab npias liab liab los ntawm Belgium Lindemans Kraek. Cov neeg tsim khoom xav tsis thoob tsuas yog nrog cov xim sib txawv ntawm lawv cov dej haus, tab sis kuj nrog txhua yam txawv txawv tsw (mis nyuj, chocolate npias, thiab lwm yam).

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