Macaroni nrog ntses thiab cheese ntawm sab qab teb - noj su rau cov neeg nyiam ntawm saj zoo heev

Cov txheej txheem:

Macaroni nrog ntses thiab cheese ntawm sab qab teb - noj su rau cov neeg nyiam ntawm saj zoo heev
Macaroni nrog ntses thiab cheese ntawm sab qab teb - noj su rau cov neeg nyiam ntawm saj zoo heev
Anonim

Macaroni nrog ntses thiab cheese sab qab teb tsis yog tsuas yog noj qab haus huv, tab sis kuj qab. Cov khoom no tau paub rau noob neej thaum ntxov li plaub txhiab xyoo BC. Txog tam sim no, cov duab kos duab qhia txog cov neeg ua noodles muaj nyob hauv Egyptian tombs. Nws ua zaub mov rau cov neeg tuag, cov uas tab tom taug kev mus rau thaj tsam ntawm cov neeg tuag. Nws ntseeg tau tias tus vajtswv Vulcan tau tsim lub tshuab tshwj xeeb rau kev ua spaghetti. Tab sis ces nws tseem tsis tau spaghetti, nws yog nyias strands ntawm mov paj. Tam sim no nws ntseeg tias cov nplej zom tuaj rau peb los ntawm Sab Hnub Tuaj. Muaj kev lig kev cai ntawm cov neeg Nyij Pooj los kho cov qhua rau Xyoo Tshiab nrog ntev nyias nyias uas ua rau muaj hmoo. Cov neeg Nyij Pooj feem ntau sib tw, leej twg muaj cov noodles ntev tshaj plaws yog suav tias yog qhov muaj hmoo tshaj plaws.

pasta nrog liab ntses
pasta nrog liab ntses

History of Creation

Macaroni nrog ntses thiab cheese sab qab teb yog ua hauv Ltalis. Yuav luag tag nrho cov keeb kwm ntseeg hais tias tom qab Marco Polo rov qab los ntawm Tuam Tshoj mus rau Venice, lub ntiaj teb no kis ntawm pasta thoob ntiaj teb pib. Txawm li cas los xij, txawm tias ua ntej lub sijhawm no, muaj cov ntaub ntawv hais txog Sicilian pasta. Lawv ntsia zoo li ribbons ntawm mov paj uas cov Arabs qhuav nyob rau hauv lub hnub.

Red ntses pasta yog nrov zoo nkauj hnub no. Ntses xwbhais txog lawv saj, tab sis kuj muab ib tug qab ntxiag aroma rau lub tais nws tus kheej.

macaroni thiab cheese thiab rosemary sprigs
macaroni thiab cheese thiab rosemary sprigs

Cov koom haum Pasta tau nyob ib puag ncig hauv tebchaws Ltalis txij li xyoo pua 16th. Hauv txhua lub nroog, tus tswv tsim tau raug hu sib txawv.

Neapolitan cov chaw tsim khoom tau tsim nyob txhua qhov chaw. Lawv tuaj yeem nyob hauv nroog, tab sis feem ntau lawv tau ua raws ntug dej hiav txwv. Hauv cov chaw ua haujlwm zoo li no, lub khob noom cookie tau kneaded nrog lawv txhais taw, thiab tom qab ntawd, peb tus neeg ua haujlwm tau nyem nws nrog tus ncej ntoo uas lawv zaum. Nws muab tawm tias lawv thawb nws nrog lawv qhov hnyav, thaum hu nkauj ntau yam Italian motives. Pasta tau muab faib ua hom siv phau ntawv txiav, tab sis dhau sij hawm, txhua yam hloov mus rau automation, thiab tam sim no peb tuaj yeem txaus siab rau peb tus kheej nrog peb nyiam "plhaub" lossis "spirals".

Thaum ua pasta, luv luv tau sau rau hauv lub thawv loj. Cov ntev ntev tau qhuav nrog kev pab los ntawm cov kiv cua loj, muab tso rau hauv siab sticks thiab coj tawm mus rau hauv txoj kev. Lawv raug dai rau ntawm qhov hu ua "hangers" kom qhuav lawv.

Nyob pasta

Pasta yog suav tias yog ib qho ntawm thawj cov khoom lag luam uas tau tsim ua lag luam. Macaroni nrog ntses thiab cheese ntawm sab qab teb yog ib qho delicacy. Cia li xav txog qhov kev zoo nkauj no. Cov ntxhiab tsw ntawm cov ntses liab ntsev nrog lub crust ntawm melted cheese tsuas yog mesmerizing.

Nyob ntawm cov duab, lawv tuaj yeem muab faib ua hom: tubular, noodles, curly thiab vermicelli. Dab tsi ntawm pasta ua noj raws li daim ntawv qhia yog ib qho teeb meem ntawm tus kheej. Peb, nyob rau hauv lem, pom zoo curly los yog classic pasta.

pasta nrog ntses daim ntawv qhia

Pasta nrogntses thiab cheese ntawm sab qab teb yog yooj yim heev los npaj. Nws yog txaus los xaiv lawv, muab tso rau hauv ib saucepan thiab ncuav dej. Peb noj dej nyob ntawm tus nqi ntawm cov nplej zom (1 liter dej rau txhua 100 g ntawm pasta). Ntsev dej kom zoo thiab ua rau hluav taws kom txog thaum boiling. Tom qab cov dej npau npau, koj yuav tsum muab cov nplej zom rau hauv lub colander, ntws dej, sau cov dej tshiab thiab coj mus rhaub dua.

Thaum lub pasta ncav cuag, tev ib lub taub hau ntawm dos thiab txiav rau hauv me me cubes. Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog zaub los yog txiv roj roj tshaj medium tshav kub. Thaum lub pasta "fits", sib tov nrog dos, ntxiv cov ntses. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov ntses liab (trout, salmon), tab sis koj tuaj yeem noj tuna. Peb sib tov txhua yam zoo. Lub caij nrog kua txob, tshuaj ntsuab los yog tshuaj ntsuab, nutmeg (hauv av).

qhov kawg tshwm sim
qhov kawg tshwm sim

Grate cheese rau ntawm nruab nrab grater thiab sprinkle pasta. Qee tus neeg nyiam muab qhov zoo nkauj no tso rau hauv qhov cub li 5 feeb, tab sis koj tuaj yeem ua yam tsis muaj nws.

Cov khoom xyaw rau 2 servings:

1) pasta 200g;

2) ntses 100g;

3 3) cheese 150g;

4) zaub ntsuab rau saj;

5) ntsev, kua txob, nutmeg kom saj;

6) 2 hneev

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