Navy pasta. Yuav ua li cas ua noj no nrov thiab yooj yim tais

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Navy pasta. Yuav ua li cas ua noj no nrov thiab yooj yim tais
Navy pasta. Yuav ua li cas ua noj no nrov thiab yooj yim tais
Anonim

Txhua tus niam tsev hauv tebchaws Soviet tuaj yeem, txawm tias sawv ntxov sawv ntxov, qhia rau koj paub tias naval pasta yog dab tsi, yuav ua li cas noj cov zaub mov no thiab siv sijhawm ntev npaum li cas los sawv hauv kab yuav khoom noj rau nws. Tam sim no cov queues tau ntev tsis nco qab lawm, thiab cov zaub mov no maj mam pib tsis nco qab lawm. Tab sis nyob rau hauv vain. Wb sim nco ntsoov ua noj.

navy pasta yuav ua li cas ua noj
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Navy pasta, yees duab, daim ntawv qhia thiab me ntsis tricks

Keeb kwm ntawm qhov tshwm sim ntawm naval pasta hauv peb lub teb chaws rov qab mus rau lub xyoo pua 17th, thaum Tsar Peter txiav nws lub qhov rais nto moo rau Tebchaws Europe. Los ntawm lub qhov rais no, pasta nchuav rau hauv peb.

Nws feem ntau ntseeg tias lub tais no tshuav nws lub npe maritime rau qhov tseeb tias cov khoom xyaw uas xav tau los ua kom nws khaws tau ntev. Tam sim no kuv yuav cuam tshuam los ntawm cov neeg uas paub cov classic daim ntawv qhia ua pasta nrog overcooked minced nqaij, ua pov thawj tias cov nqaij minced yuav tsis kav ntev.khaws cia tsis tau tsuas yog nyob rau hauv lub xyoo pua 17th, tab sis txawm nyob rau hauv thaum pib ntawm lub xyoo pua 20th nyob rau hauv lub nkoj, vim hais tias ib tug mob tsis txaus lub tub yees nyob rau hauv lub nkoj galleys. Yog lawm, "Indesites" yog qhov txaus ntshai heev, tab sis coca tsis siv cov nqaij minced hauv daim ntawv qhia, ua nrog stew lossis corned nyuj. Thiab lub txee lub neej ntawm pasta yog dhau qhov tsis ntseeg.

Nws nyuaj rau kev thauj cov nplej thiab hmoov nplej kom ntau, thiab tsis muaj kev nyab xeeb, vim tias yog ntub, cov nplej tsuas tuaj yeem ua rau lub nkoj tawg, thiab cov hmoov nplej tom qab ntub dej tsis zoo ib yam. Tsis tas li ntawd, hmoov nplej tuaj yeem tawg yog tias qhib hluav taws raug coj mus rau hauv chav tsev nrog lub hnab torn. Thiab qhuav pasta tsis tshua poob dab tsi los ntawm kev ntub dej, vim lawv tuaj yeem qhuav yam tsis muaj teeb meem ntau. Yog li ntawd, lawv tau ua cov nplej zom nrog cov nqaij nyug corned los yog stew nyob rau hauv lub nkoj lub galleys. Thiab tom qab ntawd cov neeg tsav nkoj, tau sau tawm mus rau ntawm ntug dej thiab xav txog hnub zoo kawg nkaus, tau xaj cov tais no rau lawv cov poj niam. Cov yav tas tsuas yog thaum xub thawj tsis paub yuav ua li cas ua naval pasta, tab sis domestic ingenuity sai sai tuaj rau lawv cov kev pab. Es tsis txhob corned nyuj, lawv pib siv cov nqaij minced. Thiab lawv tau teb tag nrho cov lus nug uas lawv tab tom npaj ib lub tais tshwj xeeb naval. Thiab yog li lub npe "naval pasta" tau mus taug kev. Tam sim no peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj lawv.

Navy pasta daim ntawv qhia
Navy pasta daim ntawv qhia

Twb tau los ntawm txhua yam uas tau hais los saum toj no, nws pom tseeb tias peb yuav xav tau cov nplej zom nws tus kheej, nqaij minced, dej, roj, dos thiab txuj lom. Thiab, ntawm chav kawm, lub qhov cub thiab chav ua noj.

Ua ntej boil lub pasta. Nws tsis yog rau tsis muaj dab tsi uas peb cov zaub mov muaj lub npe zoo siab - "Navy Pasta". Yuav ua li cas ua noj cov hmoov nplej nocov khoom tuaj yeem nyeem tau ntawm txhua lub pob uas lawv muag. Cia peb hais tias nws yog ntshaw kom siv tsis spaghetti thiab curly pob ntseg, hlab, kauv thiab lwm yam hneev, tab sis cov classics - hlab nrog ib tug qhov nyob rau hauv qhov chaw.

Cov nqaij minced tuaj yeem yog txhua yam, tsuas yog tej zaum ntses, thiab txawm nyob ntawm no tsis muaj leej twg yuav txwv koj tsis txhob sim. Nqaij yuav ua tau ob qho tib si boiled thiab nyoos. Nws yuav tsum tau muab tso rau hauv lub lauj kaub kub nrog roj thiab kib kom txog thaum lub qab xim av crust, ua tib zoo xyuas kom meej tias cov nqaij minced tsis lo ua ke rau hauv cov pob loj.

how to make navy pasta
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Cais los yog nyob rau hauv tib lub lauj kaub, tws dos yog kib. Tom qab ntawd cov nqaij minced nrog dos yog s alted thiab peppered mus saj, ncuav nrog ib tug me me ntawm dej kub los yog broth thiab stewed rau li tsib mus rau kaum feeb. Thaum peb tau koom nrog cov nqaij feem ntawm lub tais, pasta tuaj txog. Peb recline lawv nyob rau hauv ib tug colander thiab, raws li cov lus pom zoo ntawm ib tug nruj tab sis indulgent science ntawm ua noj ua haus, ncuav dej txias tshaj lawv. Tom qab ntawd muab lawv rov qab rau hauv tib lub lauj kaub uas lawv tau siav. Peb muab lawv nrog minced nqaij thiab ntxiv me ntsis dej los yog broth. Peb muab lub bay nplooj thiab simmer rau lwm tsib feeb, tos kom txog thaum tag nrho cov dej yog absorbed. Tam sim no txhua yam yog npaj txhij. Lub resulting tais yog naval pasta.

Yuav ua li cas ua noj, tam sim no koj paub ruaj khov, nws tsuas yog ua haujlwm xwb. Cia li nco ntsoov tshem tawm nplooj nplooj ua ntej. Nws twb muab tag nrho nws cov khoom muaj txiaj ntsig, thiab peb tsis xav tau nws lawm. Ua zaub mov no nrog ketchup.

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