"Txiv" los ntawm thaum yau: ncuav qab zib nrog boiled condensed mis nyuj

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"Txiv" los ntawm thaum yau: ncuav qab zib nrog boiled condensed mis nyuj
"Txiv" los ntawm thaum yau: ncuav qab zib nrog boiled condensed mis nyuj
Anonim

Nco txog qhov paub thiab paub tsis hnov tsw ntawm cov ncuav qab zib hauv tsev uas kuv niam tau ci rau hnub so lossis hnub so … Thiab qhov tshwj xeeb saj ntawm tsev ua "taffy" ua los ntawm koj tus kheej los ntawm cov kua mis condensed nyiag nyiag los ntawm lub pantry. Yuav kom luv luv rov qab mus rau thaum yau thiab xav tias zoo li tus hniav qab zib me ntsis dua, sim ua noj qab haus huv, zoo nkauj thiab tsis xav tau cov txuj ci tshwj xeeb ua noj ua haus - ncuav qab zib nrog cov mis nyuj khov. Daim ntawv qhia rau "txiv ntseej" nrog rau qhov txhaws no yog tsim nyog rau ob qho tib si rau ci nrog hluav taws xob waffle hlau thiab ua noj rau ntawm lub qhov cub roj hauv ib daim ntawv tshwj xeeb uas tshuav los ntawm cov hnub qub.

Yog tias koj txiav txim siab ua ncuav qab zib nrog cov mis nyuj khov, ua ntej npaj shortcrust pastry. Rau nws koj yuav xav tau:

  • qe nruab nrab - 2 pcs;
  • ib nrab khob qab zib;
  • hmoov - 2-2, 5 khob;
  • 200 g butter (nws raug tso cai los hloov nws nrog tib tus nqi ntawm margarine, tab sis qhov saj ntawm cov biscuits tiav lawm zuj zus los ntawm qhov no);
  • ib nrab ib teaspoon ntawm baking soda, yav tas los extinguished nyob rau hauvvinegar.

Sib tov butter melted nyob rau hauv ib da dej da dej nrog qab zib thiab dej qab zib slaked nyob rau hauv vinegar. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, muaj pes tsawg leeg yuav tsum ua npuas ncauj rau ib lub sij hawm luv luv. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, sib tov cov qe (tsuas yog sib tov, tsis txhob ntaus), ntxiv butter thiab qab zib sib tov thiab ncuav lub resulting loj rau hauv lub tais loj.

Tam sim no ntxiv cov hmoov nplej rau hauv me me, sib tov kom huv si txhua zaus. Tsis txhob sim ncuav nyob rau hauv tag nrho cov hmoov nplej raws li tus qauv: yuav tsum muaj txaus ntawm nws kom lub resulting mov paj tsis nruj heev, tib lub sij hawm nws tuaj yeem yooj yim tsim rau hauv cov khoom - blanks rau yav tom ntej txiv ntseej.

Bake in shape

Yog tias tsev neeg tsis muaj hluav taws xob tshwj xeeb waffle hlau, siv cov cuab yeej ib txwm paub txij thaum yau los ua ncuav qab zib "txiv ntseej" hauv daim ntawv roj. Nrog rau kev nrhiav tau ntawm kev txawj ntse, qhov tshwm sim yuav tsis phem dua. Muab cov pwm tso rau ntawm qhov cub nrog thiab sov nws me ntsis, txhuam nrog roj. Yuav tsum tsis txhob muaj roj ntau rau grease, vim qhov ntau dhau yuav ntws tawm thaum lub sijhawm ci thiab pib hlawv.

ncuav qab zib nrog boiled condensed mis nyuj daim ntawv qhia
ncuav qab zib nrog boiled condensed mis nyuj daim ntawv qhia

Pib lub khob noom cookie rau hauv cov pob me me 1.5-2 cm hauv txoj kab uas hla thiab tso txhua qhov kev nyuaj siab ntawm cov pwm. Nws yuav muaj peev xwm txiav txim siab qhov loj me thiab hloov kho tom qab tsim cov khoom qab zib thawj zaug.

Qhov khoob rau cov khoom "cov ncuav qab zib nrog cov mis nyuj khov" zoo ib yam li ib nrab ntawm cov txiv ntoo. Lawv yuav tsum tau ci nyob rau hauv ib lub pwm nyob rau hauv ib tug tsawg tshav kub nyob rau hauv lub nram qab no kev txiav txim: ua ntej nyob rau hauv lub sab qhov chaw uas lub recesses nyob (2 feeb), thiab ces nyob rau sab nraud (1 feeb). Los ntawmTom qab lub sijhawm no, qhib lub hau ntawm cov pwm thiab saib cov xim ntawm cov khoom. Yog hais tias nws tig golden xim av, tshem tawm ntawm tshav kub.

ncuav qab zib txiv ntoo nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov roj
ncuav qab zib txiv ntoo nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov roj

Muab cov ua tiav rau hauv ib lub tais, cia txias thiab txiav tawm cov khob noom cookie ntau dhau ntawm cov npoo, tsim cov plhaub zoo.

YCream ntawm boiled condensed mis nyuj

Thaum koj ua ncuav qab zib nrog cov mis nyuj khov, ua lub hauv paus rau kev ua cov nplaum nplaum, koj tuaj yeem siv cov khoom npaj tau yuav hauv lub khw los yog siav koj tus kheej los ntawm cov kaus poom condensed mis nyuj. Ua li no, lub hub yog muab tso rau hauv ib lub lauj kaub dej, coj mus rau ib tug boil thiab boil rau peb teev, ib ntus ntxiv dej kom lub tin yog ib txwm nyob rau hauv nws nto.

Npaj "taffy" yog txias, tov nrog nplawm butter (100 g), finely tws roasted walnuts (peb lub quarters ntawm ib khob) thiab crumbled npaj-ua biscuit scraps.

ncuav qab zib nrog boiled condensed mis nyuj
ncuav qab zib nrog boiled condensed mis nyuj

ncuav qab zib nrog boiled condensed mis nyuj yuav luag npaj. Nws tseem yuav tsum tau sau cov tiav ib nrab ntawm "cov txiv ntseej" nrog lub filling thiab muab lawv ua ke nrog cream. Koj yuav tau txais 35-40 tag nrho cov khoom. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais, brew cov tshuaj yej muaj zog thiab txaus siab rau qhov tsis nco qab saj thaum yau nrog koj tsev neeg.

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