Dishes ntawm nqaij qaib lub siab: zaub mov txawv nrog cov duab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Nqaij qaib lub plawv tais tuaj yeem noj qab heev thiab noj qab nyob zoo. Txawm hais tias tus nqi pheej yig ntawm cov khoom no hauv kev sib piv nrog cov nqaij, nws muaj nws tus kheej tus nqi hauv ntau cov zaub mov hauv ntiaj teb. Qaib lub siab, thaum npaj kom zoo, muaj qhov qub saj.

Ib qho ntawm cov khoom qub thiab qab ntawm nqaij qaib lub siab yog npaj yooj yim heev thiab tsis tas yuav siv nyiaj ntau. Ua noj ua haus, koj yuav tsum tau noj ua ntej:

• noob;
• carrot;
• 500g lub siab;
• ntsuab dos;
• 60g qaub cream.

Thiab koj kuj xav tau ib lub lauj kaub me me uas cov zaub yuav sauté thiab tag nrho lwm cov khoom xyaw yuav stewed.

Ua ntej, lub siab raug ntxuav kom huv si, cov roj ntau dhau raug txiav tawm ntawm lawv. Dos yog txiav mus rau hauv me me cubes thiab sautéed nyob rau hauv ib saucepan rautxiv roj roj (yuav ua tau paj noob hlis).

Thaum cov dos mus txog cov xim pob tshab, ntxiv cov nqaij qaib lub siab ntawm no thiab cia nws stew li 15 feeb. Tam sim no koj tuaj yeem ua carrots. Nws yog tev thiab txiav rau hauv nyias sticks tsis pub tshaj 3 cm ntev.

Tom qab ib lub hlis twg ntawm ib teev, cov carrots tau muab tso rau hauv saucepan rau cov khoom xyaw uas twb tau stewed. Lub sijhawm no, qaub cream yog tov nrog txuj lom. Koj tuaj yeem ntxiv turmeric rau lub zesty tsw thiab xim. Lovers ntawm nyias gravy kuj ntxiv me ntsis dej ntawm no.

Cov khoom xyaw hauv lub lauj kaub yog nchuav nrog cov ntses no, thiab nws cov ntsiab lus yog stewed rau lwm 10 feeb. Thaum kawg, ib qho yooj yim tais ntawm nqaij qaib lub siab yog sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab.

Roast heart with nceb

Nqaij qaib lub siab npaj raws li daim ntawv qhia tuaj yeem txaus siab heev thiab ua zaub mov tseem ceeb. Txhawm rau npaj lub ci, koj yuav tsum noj:

• siab 1 kg;
• dos 100 g;
• 2 medium carrots;
• 1 taub hau qej;
• 7 pcs prunes;
• dried dill;
• 1 tsp paprika;
• xwb.

Txhua cov zaub yuav tsum tau ntxuav thiab ntxuav ua ntej. Nqaij qaib lub siab kuj ua tiav. Zaub yog txiav mus rau hauv cubes loj thiab sib tov nrog spices. Lub siab tseem nyob ntawm no.

qos yaj ywm txiav rau hauv loj pieces thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub rau ci. Kev sib xyaw ntawm cov zaub thiab lub siab yog muab tso rau saum. 1 khob yog nchuav rau hauv txhua lub lauj kaubdej kub.

Txhua lub ntim tau muab tso rau hauv qhov cub preheated rau ib teev. Ua ntej pab, tws zaub ntsuab yog muab tso rau hauv txhua qhov kev pab. Qhov yooj yim nqaij qaib lub plawv tais yuav yog qhov tseem ceeb ntawm txhua lub rooj.

thawj thiab pheej yig noj hmo

Daim ntawv qhia no yuav hais rau cov niam tsev uas tsis muaj sijhawm ua noj ntau, tab sis nyiam ua kom lawv tsev neeg muaj khoom zoo. Daim ntawv qhia rau nqaij qaib daim siab thiab lub plawv tais tuaj yeem coj mus rau lub neej txawm tias los ntawm avid bachelor. Rau nws qhov kev npaj koj yuav xav tau:

• siab thiab siab 300g txhua;
• 2 medium dos;
• 150g qaub cream;
• nutmeg;
• zaub roj;
• greens.

dos yuav tsum tau tev thiab txiav mus rau hauv ib nrab ib ncig. Lub siab thiab daim siab raug ntxuav kom zoo, thiab cov rog thiab cov streaks raug tshem tawm ntawm lawv. Ua ntej, dos yog kib kom txog thaum translucent. Ces lub siab yuav ntxiv ntawm no. Tom qab 15 feeb, koj tuaj yeem muab lub siab tso rau ntawd.

Thaum nws ci, ncuav qaub cream thiab nplooj nplooj rau hauv lub lauj kaub. Nutmeg yog zoo crushed thiab xa nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas mus rau tag nrho cov loj. Nws yuav tsim nyog cia lub tais stew rau lwm 15 feeb.

Ua ntej noj, cov zaub ntsuab tau ntxiv rau txhua lub phaj. Zoo dua yog tias muaj parsley tshiab.

tais nqaij qaib plawv thiab plab

Los ntawm offal koj tuaj yeem ua noj qab zib thiab qub khoom noj txom ncauj. Ib tug ntawm lawv yuav muaj peev xwm ua tau raws li qhov xav tau ntawm txhua tus gourmet. Nws yuav tsim nyognpaj:

• nqaij qaib plab thiab lub siab 0.5 kg txhua;
• 1 dos;
• 5 cloves qej;
• noob hnav thiab paprika 1 txhua;
• 100 ml soy sauce;
• zaub roj;
• spices.

Koj yuav tsum tau ntxuav tawm thiab tshem tawm cov rog dhau ntawm lawv. Tom qab ntawd muab tso rau hauv saucepan ua noj rau 1 teev nrog ntxiv ntawm 3 pieces ntawm nplooj nplooj thiab 6-7 pieces ntawm dub peppercorns.

Tom qab tua hluav taws thiab, yam tsis tau tshem tawm, cia lawv txias. Yog li ntawd, lawv yuav tig tawm heev mos thiab muaj kua. Tom qab ntawd lub plab thiab lub siab raug txiav rau hauv me me.

dos yuav tsum tau tev thiab ntxuav kom zoo. Nws yog txiav mus rau hauv loj ib nrab rings thiab xa mus rau Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Thaum nws ua pob tshab, noob hnav noob ntxiv thiab, tom qab ob peb feeb, paprika. Nws yog ib qho tsim nyog los do cov ntsiab lus zoo thaum lub sij hawm kib, vim tias cov txuj lom tuaj yeem hlawv sai sai.

Tom qab 10 feeb, qej yog ntxiv rau qhov loj hauv lub lauj kaub, uas tau dhau los ntawm xovxwm. Cov giblets yog tam sim ntawd muab tso rau hauv tib qhov chaw thiab lawv languish tshaj kub qis rau lwm 15 feeb nrog ntxiv ntawm soy sauce.

Tom qab ua noj, lub tais yuav tsum so nrog lub hau kaw rau lwm 30 feeb kom lub siab thiab lub plab nqus cov aroma thiab saj ntawm cov ntses. Sprinkle tws tshuaj ntsuab rau saum ua ntej noj.

Hlub hauv batter

Koj tuaj yeem npaj ib lub tais ntawm nqaij qaib siab rau zaum ob. Nws yuav xav tau yam tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw:

• 500g lub siab;
• 2 qe;
• 50g hmoov;
• sunflower roj;
• spices.

Offal yuav tsum tau ntxuav kom zoo thiab tshem tawm rog. Lub plawv txiav nyob rau hauv ib nrab lengthwise. Lawv yuav tsum raug ntaus rov qab me ntsis. Tom qab ntawd cov qe yog tov nrog hmoov nplej thiab txuj lom ntawm koj xaiv.

Ib nrab ntawm lub siab zoo dipped nyob rau hauv no sib tov thiab kib rau ib tug zoo nkauj golden xim. Koj tuaj yeem ua zaub mov rau lawv nrog txhua sab phaj.

Kuchmachi

nqaij qaib plawv zaub mov kuj tseem nrov hauv Caucasian cuisine. Lawv kuj siv lwm yam khoom siv. Kuchmachi raws li qhov tshwm sim hloov tawm los ua kom tsw qab thiab txaus siab. Rau nws qhov kev npaj koj yuav xav tau:

• 300g txhua lub siab, siab, nqaij qaib plab;
• 2 noob;
• qej 5 cloves;
• liab kua txob 1pc;
• 1 qhuav barberry;
• coriander 1;
• Caucasian spices 1;
• tshiab cilantro 1 pawg;
• garnet 1pc;
• liab caw 0.5 litres.

Ua ntej, koj yuav tsum tau ntxuav lub qhov dej kom zoo. Ntawm lub siab, tshem tawm tag nrho cov rog thiab aorta. Lub siab thiab lub plab txiav rau hauv 4 qhov chaw. Dos yog txiav nyob rau hauv ib nrab rings.

Offal yog kib tshaj qhov kub kom txog thaum cov ntawv me me. Nyob rau hauv 0.5 liv dej, ntxiv ib nrab ib khob ntawm caw thiab ncuav no sib tov rau hauv lub lauj kaub.

kua txob thiab ntsev kom saj. Simmer qhov sib tov no rau li 30 feeb kom txog thaum cov kua evaporated tag. Hauv lwm lub lauj kaub, lub sijhawm no, cov dos kib rau 5 feeb dhau qhov kub kub.

Txhua cov txuj lom uas tseem tshuav yuav tsum tau muab pov rau hauv ib lub mortar kom txog thaumtau ib homogeneous loj. Tus so ntawm cov cawv kuj ntxiv ntawm no thiab cov sib tov yog poured rau hauv lub lauj kaub nrog offal. Tom qab 2-4 feeb, ntxiv dos thiab sib tov zoo. Simmer rau lwm 5-10 feeb.

Muab lub tais tso rau ntawm lub phaj loj, nphoo nrog cov noob pomegranate thiab tws cilantro. Kuchmachi yuav tsum tau noj kub nrog lavash.

Txhawm rau npaj cov zaub mov qub rau noj su, koj tsis tas yuav siv nyiaj ntau thiab sijhawm. Cov zaub mov qab ntawm nqaij qaib lub siab tuaj yeem ua nrog cov txheej txheem ntawm cov khoom lag luam uas muaj nyob hauv txhua lub tsev.

Txhawm rau npaj lub casserole koj yuav xav tau:

• 300g pasta;
• siab 300g;
• 2 noob;
• 20ml mis nyuj;
• 2 pcs qe;
• 1 tbsp l. hmoov;
• 200g cheese;
• 50g butter;
• xwb.

Offal ntxuav tau zoo thiab tag nrho cov rog dhau raug tshem tawm. Lawv txiav lengthwise rau hauv 4 pieces. Dos yog txiav mus rau hauv me me cubes thiab tov nrog lub siab. Cov khoom xyaw yog kib hauv lub lauj kaub rau 10-15 feeb. Ces hmoov yog ntxiv ntawm no thiab, tas li stirring, mis nyuj yog poured rau hauv.

Ntsev thiab kua txob sib tov kom saj thiab tawm mus rau simmer rau lwm 15 feeb. Thaum lub sij hawm no, lub pasta yog boiled thiab nteg tawm nyob rau hauv ib tug pwm greased nrog butter. Offal los ntawm lub lauj kaub yog ntxiv rau saum.

Qe yuav tsum tau nplawm zoo nrog nplawm. Qhov loj no yog ntim nrog ib lub casserole. Grated cheese yog sprinkled on to top, thiab me me ntawm butter yog nteg tawm.

Rau 20 feeb daim ntawvxa mus rau qhov cub ntawm 200 ° C. Yog lub tsev muaj qaib daim siab ces koj kuj ntxiv tau rau lub tais no.

Cov ntses twg tuaj yeem stew offal hauv?

Ntau yam hnav khaub ncaws feem ntau yog siv los npaj tais diav los ntawm nqaij qaib siab. Koj tuaj yeem stew offal hauv ntau qhov kev hloov pauv. Mustard Cheese Sauce muab lub siab lub ntsws tsw.

Yuav kom stew offal nyob rau hauv nws, sib tov 1 tablespoon ntawm mustard thiab 150 ml ntawm cream. Ntxiv 20 ml ntawm txiv roj roj rau qhov sib tov. 500 g ntawm lub siab yog stewed nyob rau hauv nws. Tom qab 20-30 feeb grated cheese yog ntxiv ntawm no.

Thiab kuj yog ib qho zaub mov qab los siv cheese thiab yogurt sauce. Offal yog thawj zaug kib hauv zaub roj. Tom qab ntawd diced dos thiab tiav cheese ntxiv yam tsis muaj additives.

Tom qab 25 feeb, ncuav ib khob ntawm yogurt rau hauv tib lub loj nrog ntxiv ntawm qej, dhau los ntawm ib tug xovxwm. Thaum kawg, cov zaub ntsuab ntxiv rau lub tais.

nqaij qaib siab hauv lub cooker qeeb

Cov khoom siv hauv tsev no tam sim no muaj rau ntau tus. Nws tso cai rau koj ua noj yam tsis tas siv sijhawm. Rau lub tais no koj yuav xav tau:

• 400g lub siab;
• 250g ntev nplej nplej;
• 50g butter;
• 1 loj carrot;
• ib pawg ntsuab dos;
• spices.

Offal yuav tsum tau ntxuav thiab txiav ib nrab. Lawv kib nyob rau hauv butter nrog carrots nyob rau hauv ib tug qeeb cooker rau 15-20 feeb. 2 khob dej yog nchuav rau ntawm no, thiabcov txuj lom uas tsim nyog tau ntxiv. Ntxuav mov nchuav tawm.

Lub tais yog stewed rau 30 feeb nyob rau hauv lub kaw qeeb cooker. Ua ntej pab, sprinkle lub mov nrog tws ntsuab dos. Cov zaub mov zoo li no tuaj yeem npaj tau los ntawm cov neeg uas ua raws li kev noj zaub mov kom raug lossis noj zaub mov zoo.