Ib yam khoom plig los ntawm vajtswv. Caw "Madera"

Ib yam khoom plig los ntawm vajtswv. Caw "Madera"
Ib yam khoom plig los ntawm vajtswv. Caw "Madera"
Anonim

Thaum pib hnub so, tib neeg haus ntau yam dej cawv. Rau qee tus, qhov no yog ib txoj hauv kev los so, thaum lwm tus nyiam qhov kev xav ntawm kev sov siab los ntawm cov leeg, txhua tus neeg muaj nws tus kheej piav qhia. Tab sis kev xaiv thiab zoo ntawm cov dej qab zib yuav tsum tau ua tib zoo saib raws li kev yuav khoom. Feem ntau cov ntxhais, piv txwv li, xaiv cov dej cawv tsis muaj zog, cov no suav nrog

Madeira caw
Madeira caw

wine, champagne, cocktails. Cov txiv neej nyiam ib yam dab tsi muaj zog: whiskey, cognac, vodka. Tab sis ntev dhau los, cov neeg sawv cev ntawm cov poj niam sib txawv xws li cov dej haus muaj zog tsim ntau xyoo dhau los - Madera caw. Cov khoom tau raug tsim los ntawm 1892. Thawj thawj zaug, "kev sim" nrog txiv hmab txiv ntoo tau ua tiav rau cov neeg nyob hauv zos ntawm cov kob me me, uas nws hwm nws muab lub npe rau nws haus cawv. Qhov tseeb, cov cawv muaj zog heev, muaj 3% suab thaj thiab 19.5 degrees ntawm cawv.

Caw "Madera" muaj nws tus kheej peculiarity - txhua yam khoom tiav muaj qhov tshwm sim tsawg kawg tsib xyoos. Thaum lub sij hawm tag nrho lub sij hawm no, lub raj mis, nyob rau hauv ib tug tsis tiav thiab qhib barrel, absorbs txhua rays ntawm lub hnub. Yog li ntawd, lub pob paj ntawm cov dej haus ua tshwj xeeb.ntsim, ilv thiab sib haum xeeb, thiab saj hloov me ntsis thiab ua tag nrho, qab ntxiag hlawv, nrog ib tug hint ntawm roasted ceev. Thaum lub sij hawm raug, 40% ntawm cov kua evaporates.

Madeira wine nqi
Madeira wine nqi

Ntau zaus, Madera caw hu ua "ob zaug yug los ntawm lub hnub". Nws yog tsim nyog sau cia tias tag nrho cov txheej txheem yog nqa tawm manually, zoo li ib puas xyoo dhau los. Vim tsis muaj chaw txaus nyob rau hauv lub vineyards, nws yog unrealistic siv technologies niaj hnub. Qab zib berries feem ntau yog cog ntawm qhov deb ntawm peb meters los ntawm ib leeg. Nyob nruab nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, koj tuaj yeem pom lwm cov qoob loo loj hlob. Cov chaw hauv lub tebchaws ntawm cov dej haus - cov kob ntawm Madeira - yog NW nyuam qhuav txaus rau vineyards thiab zus tau tej cov dej haus tshwj xeeb. Muaj ntau ntau hom cawv no, thiab cov neeg tsim khoom sib txawv ua Madeira caw. "Massandra" yog ib tug ntawm cov loj tshaj plaws vineyards thiab wineries yog tsis muaj kev zam. Cov dej haus uas tsis muaj txiaj ntsig tau txais txiaj ntsig kaum kub thiab tsib qhov khoom plig rau nws qhov zoo thiab saj.

Madeira Massandra caw
Madeira Massandra caw

Lub raj mis ntev dua, qhov qab ntxiag ntau dua, thiab cov cawv tau txais cov ntawv sau ntawm vanilla thiab cognac nrog hnub nyoog.

Cov neeg tsim khoom pom zoo kom haus dej cawv ua ntej noj su lossis thaum noj mov rau ib qho khoom noj txom ncauj. Caw "Madera" zoo kawg nkaus tones, restores lub zog, thiab nws yog feem ntau siv rau cov hom phiaj tshuaj. Raws li cov lus dab neeg, keeb kwm ntawm kev tsim cov dej haus tuaj yeem piav qhia raws li hauv qab no: cov neeg muag cawv feem ntau thauj cov dej haus mus rau Is Nrias teb, tab sis muaj hnub uas tsis muaj leej twg.yuav. Tom qab cov khoom raug xa rov qab los ntawm kev mus ncig ntev, cov neeg pib pom tias cov cawv tau dhau los ua ntau tastier. Thaum nws tsis tau qhib rau lub sijhawm ntev, cov ntawv sau tshiab tau tshwm sim hauv aroma, thiab xim hloov. Tom qab qhov kev tshawb pom no, cov neeg muag khoom tau txiav txim siab khaws cov dej haus ntawm lub nkoj rau qee lub sijhawm, thiab tsuas yog tom qab ntawd muab cov thoob rau muag. Raws li qhov tshwm sim, nws tau dhau los ua kim dua, tab sis tau txais tsis tau hnov txog qhov muaj koob meej. Niaj hnub no, Madera wine, uas tus nqi nruab nrab ntawm kaum tsib duas las ib lub raj mis, paub thoob plaws ntiaj teb.

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