Yuav ua li cas ua noj barley rau hauv dej tsis muaj soaking: proportions thiab ua noj
Yuav ua li cas ua noj barley rau hauv dej tsis muaj soaking: proportions thiab ua noj
Anonim

Barley groats yog barley nplej ua tiav hauv txoj kev tshwj xeeb. Barley muaj fiber ntau, vitamins thiab kab kawm. Kua zaub, zaub mov tseem ceeb thiab cov khoom qab zib tau npaj los ntawm nws. Cereals muaj ib tug drawback - nws yuav siv sij hawm ntev los ua noj. Tab sis peb yuav qhia rau koj ib co secrets ntawm ua noj ua haus cereals thiab qhia rau koj yuav ua li cas ua noj barley nyob rau hauv dej tsis muaj soaking. Peb tseem yuav muab rau koj ntau yam zaub mov txawv rau cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo.

yuav ua li cas ua noj barley on dej tsis soaking
yuav ua li cas ua noj barley on dej tsis soaking

Yuav ua li cas ua noj barley on dej tsis soaking rau kua zaub

Cov poj niam uas muaj kev paub dhau los paub zoo tias nws yog qhov zoo dua los ua zaub mov cais ntawm cov kua zaub. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub broth yuav tig tawm mus ua pob tshab thiab qab ntxiag nyob rau hauv tsos. Yuav ua li cas ua noj barley tsis soaking? Nyeem peb cov lus qhia ua tib zoo.

Ua ntej, mus hla cov cereal thiab yaug nws ob peb zaug. Ncuav rau hauv saucepandej, coj mus rau ib tug boil tshaj high tshav kub, ntxiv cereal thiab ua noj rau ob los yog peb feeb. Ntev npaum li cas ua noj barley yam tsis tau soaking? Thawj theem, cov txheej txheem no yuav siv sijhawm li peb feeb xwb. Tom qab ntawd, cov huab cua yuav tsum tau drained, thiab es tsis txhob ntawm nws, ncuav huv dej txias. Nqa cov kua rau hauv boil dua, ces txo qhov kub kom tsawg thiab ua noj barley kom txog thaum kev sib tw.

yuav ua li cas ua noj barley rau ib sab phaj tsis soaking
yuav ua li cas ua noj barley rau ib sab phaj tsis soaking

Crushed barley nyob rau hauv ib tug qeeb cooker tsis soaking

Yog tias koj xav ua ib lub tais qab qab los ntawm koj cov khoom noj uas koj nyiam, nco ntsoov siv peb daim ntawv qhia.

Cov khoom xyaw:

  • barley - ob lub iav ntau;
  • dej - tsib iav ntau;
  • ntsev thiab roj saj.

Nyob hauv qab no peb yuav qhia rau koj paub meej yuav ua li cas ua noj barley rau ib sab zaub mov tsis soaking.

Ncuav cov cereal rau hauv lub tais multicooker, ncuav dej thiab ntxiv ntsev. Teem hom "Porridge" lossis "Buckwheat". Ntev npaum li cas ua noj barley yam tsis tau soaking? Peb pom zoo kom teem lub timer rau 50 feeb. Qhib lub hau tom qab lub beep thiab sib tov lub barley nrog butter. Tom qab ntawd, teeb lub "Cua Kub" hom rau lwm lub quarter ntawm ib teev.

Npaj porridge tuaj yeem noj tshais ua chav kawm tseem ceeb lossis noj su ua zaub mov rau nqaij.

barley nyob rau hauv ib tug ob chav boiler tsis soaking
barley nyob rau hauv ib tug ob chav boiler tsis soaking

YMicrowave barley

Xav txog lwm txoj kev ua noj barley. Lub sijhawm no peb xav kom koj siv cereals ntim rau hauv hnab. Cov khoom no raug nqi me ntsis ntxiv, tab sisnws tau npaj sai dua thiab yooj yim dua.

Yog li, ua li cas barley siav yam tsis muaj dej? Daim ntawv qhia microwave yooj yim heev.

Muab lub hnab tso rau hauv ib lub khob tais, ntim nrog dej thiab muab tso rau hauv lub microwave rau peb lub hlis twg ntawm ib teev. Nco ntsoov teem lub cuab yeej mus rau lub zog siab tshaj plaws. Tos rau lub beep. Tom qab ntawd, lub hwj chim yuav tsum tau txo thiab barley siav kom txog thaum npaj tau rau lwm kaum feeb.

Barley nrog nqaij thiab nceb hauv ob chav boiler

Raws li peb daim ntawv qhia, koj tuaj yeem npaj noj hmo qab thiab noj qab nyob zoo rau tag nrho tsev neeg.

Cov khoom xyaw:

  • 250 grams av nyuj los yog nqaij npuas;
  • 150 grams nceb;
  • ib nrab khob pearl barley;
  • khob dej;
  • ntsev thiab kua txob dub kom saj.

Tom ntej no, peb yuav qhia rau koj paub meej yuav ua li cas ua noj barley qab nyob rau hauv ob lub boiler yam tsis muaj soaking.

Ncuav barley rau hauv ib lub colander, muab tso rau hauv dej ntws thiab yaug cov barley ob peb zaug. Ntxuav cov nceb thiab txiav rau hauv slices. Sib tov minced nqaij nrog cereals, nceb, ntsev thiab txuj lom. Muab lub resulting loj rau hauv ib lub tais steamer greased nrog zaub roj. Sau cov zaub mov nrog dej huv thiab ua noj rau ob teev. Noj su nrog zaub xam lav ntawm cov zaub tshiab los yog steamed.

yuav ua li cas ua noj barley tsis soaking
yuav ua li cas ua noj barley tsis soaking

Barley nrog zaub

Daim ntawv qhia yooj yooj yim no yuav rov hais dua rau cov neeg nyiam noj zaub mov yooj yim. Nws kuj tseem yuav pab tau rau cov neeg uas saib kev yoo mov lossis saib lawv daim duab.

Cov khoom xyaw:

  • barley - ob khob;
  • carrots thiab dos - ob leeg;
  • kaus poom ntsuab peas - 300 grams;
  • zaub roj - 30 grams.

Yuav ua li cas ua mov barley rau hauv dej yam tsis tau soaked nrog zaub? Nyeem daim ntawv qhia ua zaub mov qab qab no.

Ua ntej, yaug cov cereal hauv ob peb dej, thiab tom qab ntawd qhuav hauv lub lauj kaub yam tsis muaj roj ntxiv. Do cov barley nrog spatula kom txog thaum tus yam ntxwv tsw tsw tsw.

Ciav zaub nyias nyias. Tev dos thiab carrots, txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab. Fry cov zaub mov hauv zaub roj kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd, koj yuav tsum qhib lub peas thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav cov kua los ntawm lub hub rau hauv cov zaub. Do cov zaub mov, npog thiab simmer rau tsib feeb.

Muab barley rau hauv lub lauj kaub ncaj qha rau saum cov zaub. Qib saum npoo thiab sau cov khoom nrog dej. Kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj rau ib teev. Ntxiv dej rau lub lauj kaub raws li xav tau. Ob peb feeb ua ntej ua noj, cov khoom yuav tsum tau coj mus saj nrog ntsev thiab kua txob. Thaum cov cereal ua mos, nws tuaj yeem npaj rau ntawm daim phiaj thiab garnished nrog cov tshuaj tshiab.

friable barley nyob rau hauv ib tug qeeb cooker tsis soaking
friable barley nyob rau hauv ib tug qeeb cooker tsis soaking

Barley porridge hauv qhov cub

Ntxim qab kawg li nrog nceb thiab zaub tshiab.

Cov khoom xyaw:

  • groats - ib thiab ib nrab iav;
  • nceb - 400 grams;
  • dos - peb daim;
  • zaub roj - 30 grams;
  • ntsev - ib nrab ib tablespoon;
  • parsley - bysaj.

Zoo barley hauv qhov cub yog npaj raws li hauv qab no.

dos thiab nceb ntxuav, ntxuav thiab txiav rau hauv nyias slices. Yaug barley nyob rau hauv dej ntws ob peb zaug, thiab ces Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv zaub roj. Fry nceb thiab dos cais ntawm ib leeg.

Muab cov khoom tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab ua kom sov ua ke rau qee lub sijhawm. Ntxiv ntsev thiab txuj lom rau saj. Npaj cov khoom nyob rau hauv ceramic pots thiab ncuav boiling dej tshaj lawv. Ci lub porridge nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab qhov cub rau 20 feeb. Tom qab ntawd, txo qhov kub kom tsawg thiab ua noj rau lwm teev.

pearl barley yam tsis muaj daim ntawv qhia
pearl barley yam tsis muaj daim ntawv qhia

Barley nrog nqaij thiab taum hauv lub lauj kaub

Cov zaub mov qab no yuav txaus siab rau cov neeg uas tsis nyiam noj zaub mov zoo.

Cov khoom xyaw:

  • pearl barley - ob lub hnab;
  • taum qhuav qhuav - ib nrab khob;
  • dej - plaub khob;
  • nqaij npuas - 200 grams;
  • ib zaub;
  • bulb;
  • txiv lws suav;
  • ntsev thiab kua txob.

Ncuav dej rau hauv saucepan, ntxiv ntsev thiab boil lub hnab raws li cov lus qhia pob. Soak qhuav taum hauv dej rau plaub teev, thiab tom qab ntawd boil. Txiav nqaij npuas rau hauv me me.

Muab taum, nqaij thiab finely tws dos rau hauv lub lauj kaub. Ncuav dej rau hauv cov zaub mov thiab simmer rau kaum feeb.

Muab barley rau saum cov zaub thiab npog lub lauj kaub nrog lub hau. Txo cov cua sov kom tsawg thiab simmer lub tais rau lwm lub quarter ntawm ib teev. Thaum kawg txhua yamcov khoom xyaw yuav tsum sib tov. Pab barley nrog zaub thiab nqaij rau lub rooj, garnishing lub tais nrog tws parsley.

Lenten barley thiab dos cutlets

Cov nqaij npuas qab qab zoo meej tsis yog rau cov neeg laus xwb, tab sis kuj rau menyuam yaus cov zaub mov. Lawv yog cov muaj kua, mos thiab tsw heev. Optionally, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom los yog tshuaj ntsuab qhuav rau cov npe ntawm cov khoom xyaw.

Cov khoom xav tau:

  • boiled pearl barley - ob khob;
  • ib dos loj;
  • ntsev - ob peb pinches;
  • av dub kua txob - ib pinch;
  • hmoov - ob los yog peb tablespoons;
  • zaub roj.

Ua ntej koj yuav tsum ua noj barley porridge. Ua li no, barley yuav tsum tau ntxuav kom zoo, xa mus rau saucepan thiab ncuav nrog dej. Rau peb daim ntawv qhia, porridge ua los ntawm nag hmo zoo heev.

Peel thiab chop lub dos. Muab tso rau hauv ib lub tais loj thiab grind. Tom qab ntawd, ntxiv barley rau dos thiab tig rau lub cuab yeej dua. Hloov cov resulting puree mus rau ib lub tais tob, ntxiv ntsev thiab kua txob rau nws.

Muab cov nqaij minced rau qhov xav tau thiab yob cov cutlets hauv hmoov. Fry cov blanks nyob rau hauv zaub roj rau ob sab.

ntev npaum li cas ua noj barley yam tsis tau so
ntev npaum li cas ua noj barley yam tsis tau so

Barley nrog zaub thiab hnyuv ntxwm hauv lws suav sauce

Delicious thiab hearty zaub mov yuav diversify koj cov zaub mov tsis tu ncua. Yog tias koj yoo mov, ces tshem tawm cov hnyuv ntxwm los ntawm cov npe ntawm cov khoom xyaw. Koj tuaj yeem hloov nws nrog cov nqaij boiled lossis kib nqaij qaib fillet.

khoom:

  • pajcereals - 100 grams;
  • dos, txiv lws suav thiab carrots - ib qho;
  • hlua taum - 50 grams;
  • kaus poom ntsuab peas - peb dia;
  • medium pickled dib;
  • kua txiv lws suav - ob khob;
  • zaub roj - ob diav;
  • qej - ob cloves;
  • ntsuab;
  • smog sausages - 150 grams.

Ntxuav cov grits thiab muab tso rau hauv saucepan. Ntxiv dej hauv qhov sib piv ntawm 1: 3. Boil lub porridge kom txog thaum ua tiav. Tev cov zaub thiab txiav mus rau hauv nyias sticks. Txiav cov hnyuv ntxwm rau hauv ib daim hlab.

Muab lub lauj kaub tob tob thiab ua kom sov rau ntawm qhov cub. Ncuav nyob rau hauv ib tug me ntsis zaub roj, muab tws qej, dos thiab carrots. Fry zaub mov rau tsib feeb, ces muab taum ntsuab thiab pickled dib rau lawv. Tom qab ob peb feeb ntxiv, ntxiv peas thiab txiv lws suav.

Cua zaub ua ke, thiab tom qab ntawd muab cov cereals thiab hnyuv ntxwm rau hauv lub lauj kaub. Ncuav cov khoom nrog kua txiv lws suav thiab simmer rau lwm kaum feeb. Garnish lub tais tiav nrog tshuaj ntsuab thiab coj mus rau lub rooj.

Zaj lus

Tam sim no koj paub meej tias yuav ua li cas ua noj barley hauv dej yam tsis muaj dej. Raws li koj tuaj yeem pom, qhov no tsis yog qhov nyuaj ua. Yog li ntawd, lub porridge yog crumbly thiab kev sib tw. Tsis txhob hnov qab tias pearl barley noj qab nyob zoo, nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals. Yog li ntawd, nco ntsoov suav nrog cov khoom no hauv koj tsev neeg cov zaub mov, zoo siab rau cov txheeb ze thiab cov phooj ywg nrog cov tais diav tshiab.

Pom zoo: